Urug'li non

Bu xushbo'y non oltin asalning xushbo'yligi, kungaboqar va jo'xori uni yong'oq urug'lari bilan to'ldiriladi. Kuningizni qalin tilimdagi xushbo'y uy qurib pishirilgan nondan boshlang, shunchaki tushlikka soling yoki shunchaki o'zingizga tarqating.

Tarkibi

• 3 1/4 stakan (800 ml) oq un,
• 2 1/4 choy qoshiq quruq xamirturush,
• 1 osh qoshiq (15 ml) shakar,
• 2 stakan (500 ml) iliq suv,
• 2 stakan (500 ml) butun donli un,
• 1 stakan (250 ml) gercula,
• 1 3/4 choy qoshiq (8 ml) tuz,
• 1/4 chashka (50 ml) yumshatilgan sariyog ',
• 1/4 chashka (50 ml) suyuq asal
• 1 stakan (250 ml) tuzlangan kungaboqar urug'i.

Uskunalar

o'lchash stakanlari, o'lchash qoshiqlari, 2 ta katta aralashtirma idishlar, qo'lda yoki elektr aralashtirgich stendi, yog'och qoshiq, taxta, pergament, choy sochiq, cho'zinchoq pishiriladigan idish.

Asal nonini urug'lar bilan pishirish:

1. Pechni 190 C ga oldindan qizdiring.
2. Ikkita turdagi unni katta stakanga birlashtiring (unning har bir turidan bittadan oling), xamirturush va shakar qo'shing.
3. Quruq ingredientlarga iliq suv qo'shing va mikser bilan silliq bo'lgunga qadar 3 daqiqa davomida aralashtiring.
4. Qolgan don unini, jo'xori uni, tuzni, yog'ni, asalni va urug'larni qo'shing. Sizga ozgina miqdorda oq un qo'shib, xamirni yoğurun.
5. Yumshoq va silliq xamirni yoğurun, lekin juda elastik va yopishqoq emas, bu sizga taxminan 8 daqiqa davom etadi.
6. Tayyor xamirni yog'langan idishga joylashtiring, pergament va sochiq bilan yoping.
7. Xamir ikki baravar ko'payguncha idishni 50 daqiqa davomida isbotlash uchun iliq joyga qo'ying.
8. Ko'tarilgan xamirni idishdan olib tashlang va un bilan sepilgan stolga qo'ying. Xamirni 3 daqiqa davomida yoğurun. Xamirni 2 qismga bo'ling.
9. Xamirni nonga aylantiring. Dikişi moylangan pishiriladigan idishga joylashtiring. Xamirni isbotlash uchun sochiq bilan yoping.
10. Xamir bo'lgunga qadar xamir bo'lagini 50-60 daqiqa iliq joyda yana ko'taring.
11. 25-30 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechda pastki rafda pishiring. Pishirilgan nonni pechdan chiqarib oling va qolipdan oling.
12. Issiq nonni taxtaga qo'ying va to'liq soviguncha choy sochiq bilan yoping.

Urug'lar bilan pishirish xususiyatlari

Urug'li nonning retsepti xamir yoki smetana ishlatishni o'z ichiga oladi. Tuxum va sut kamdan-kam hollarda bunday mahsulotga joylashtiriladi, shuning uchun xamir juda havodor chiqmaydi, ammo bu mahsulot asosiy narsa emas. Eng asosiysi, hosil bo'lgan rulonning hidi va ajoyib ta'mi.

Urug'li nonning kaloriya tarkibi tayyor mahsulotning har 100 grammiga 302 kaloriya miqdoriga etadi. Bu yuqori ko'rsatkich, ammo shuni tushunish kerakki, birinchidan, pishirish uchun ishlatiladigan un turiga qarab ozgina farq qilishi mumkin, ikkinchidan, bunday pishirilgan mahsulotni juda oz iste'mol qilish kerak, shunchaki ochlikdan xalos bo'lish kerak. non tarkibidagi vitaminlarning kerakli qismini oling.

Bunday mahsulotning tarkibi organizm uchun zarur bo'lgan ko'plab vitaminlar, minerallar va iz elementlarni o'z ichiga oladi, masalan, xolin, beta-karotin, kaliy, vanadiy, bor, marganets, kaltsiy, temir, ftor, yod, molibden va boshqalar. Vitaminlarning asosiy guruhlari orasida B vitaminlari, A, E, PP va N vitaminlari mavjud.

Uyda pishirish

Xamirga urug'li nonning klassik versiyasini uyda osongina tayyorlash mumkin. Ushbu retsept uchun siz avval xamirni o'zingiz tayyorlashingiz kerak, buning uchun 3 osh qoshiq iliq sut, 2 choy qoshiq quritilgan xamirturush, bir osh qoshiq shakar va 100 gramm bug'doy uni bir idishda aralashtiriladi. Bu aralash iliq joyga qo'yiladi, shunda xamir sigara boshlaydi.

Sinov uchun siz 350 gramm bug'doy va 150 gramm javdar unini aralashtirib, 1,5 choy qoshiq tuz, 3 osh qoshiq kungaboqar urug'i, 2 stakan isitilgan suv va 2 osh qoshiq kungaboqar yog'ini unga qo'shishingiz kerak. Tarkibi yaxshilab aralashtiriladi va mos xamir bilan birlashtiriladi. Shundan so'ng, siz xamirni yoğurmaya boshlashingiz kerak. Xamir yoğurulduqda, uni ko'tarish uchun bir soatcha qoldiriladi.

Ko'tarilgandan keyin xamir ish yuzasiga qo'yiladi, un bilan changlanadi, bir necha marta maydalanadi, suv bilan sepiladi va urug'larga sepiladi. Bunday tayyorlangan non qolipga solinadi va qo'shimcha suv idishi turgan pechda 40 daqiqa davomida pishiriladi.

Qovoq urug'i bilan javdar nonining retsepti tasvirlanganidan biroz farq qiladi. Umuman olganda, urug'lar bilan uy qurilishi noni har qanday sinab ko'rilgan va sinovdan o'tgan retsept bo'yicha pishirilishi mumkin.

Agar mahsulotda boy mahsulotlar ko'p bo'lsa, urug'lar tufayli xamir qattiq bo'lib, mos kelmasligi mumkin.

Shunday qilib, pechda urug'lar bilan non tayyorlash uchun sizga quyidagi tarkibiy qismlar kerak bo'ladi.

• 750 gramm bug'doy javdari uni,
• 2 paket quruq xamirturush
• 100 gramm bio-starter don,
• 1 osh qoshiq tuz va zira urug'i,
• 2 choy qoshiq suyuq asal
• 600 mililitr iliq suv,
• 100 gramm tozalangan qovoq urug'i.

Urug'li sho'rvali non tezda tayyorlanadi. Avval siz unni xamir tayyorlanadigan katta idishga quyishingiz kerak. Unga xamirturush va smetana qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Keyin aralashga tuz, asal, suv va kimyon qo'shing.

Ingredientlarni 5 daqiqa davomida mikser bilan aralashtirish kerak. Birinchidan, pichoqlarni aylanish tezligi minimal bo'lishi kerak, lekin asta-sekin o'sib borishi kerak, shunda oxirida silliq xamir olinadi. Xamir kerakli mustahkamlikka etganida, urug'larni aralashtirish kerak.

Tayyorlangan xamir yopiladi va pishib etish uchun yarim soat davomida olovga qo'yiladi. Keyin uni un bilan sepib, tekis yuzaga biroz yoğurmalı va undan uzun oval non hosil qilishingiz kerak. Xom non moylangan pishiriq varag'iga yoyiladi, yopiladi va yana 30 daqiqa davomida iliq joyda turishga ruxsat beriladi.

Shundan so'ng, xamir suv bilan yog'lanadi va 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga yuboriladi. 40 daqiqa pishirgandan so'ng, harorat 250 darajaga ko'tarilib, 10 daqiqa davomida pishirishni davom ettiring.

Oshqovoq urug'i bilan tayyor javdar nonini iliq suv bilan yog'lash kerak va soviganicha o'chirilgan o'choqda turishi kerak.

Non pishirish mashinasida urug'li uy qurilishi nonini tayyorlash juda oson. Bu foydali va g'ayrioddiy ta'mning ortib borayotgan ulushiga ega bo'lgan ko'p donli versiya retseptini sinab ko'rishga arziydi. Bunday mahsulotning retsepti uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.

• 2 osh qoshiq shakar
• 2 choy qoshiq tuz
• bir osh qoshiq uy qurilishi qatiq,
• bir osh qoshiq mayonez,
• 2 osh qoshiq zaytun moyi,
• 5 osh qoshiq makkajo'xori kepagi,
• 5 osh qoshiq ko'p donli don,
• bir stakan suv
• 90 mililitr sut
• 2 choy qoshiq quruq xamirturush,
• 3 stakan un
• 2 osh qoshiq kungaboqar urug'i.

Uy qurilishi noni juda kamdan-kam hollarda ta'msiz bo'ladi va bu, asosan, past sifatli xamirturush yoki retsepti nisbatlariga rioya qilinmasligi bilan bog'liq. Xamirturushni pishirish unchalik foydali emas, shuning uchun bu nonning ko'p marotaba asosi shu daqiqani tekislashga yordam beradi. Ko'p donli donli mahsulotlar, qoida tariqasida, guruch, bug'doy, arpa, jo'xori, makkajo'xori va javdarni o'z ichiga oladi, bu kelajakdagi nonni juda ko'p foydali moddalar bilan ta'minlaydi.

Urug'li ko'p donli nonni tayyorlash uchun siz avval non mashinasi shaklida suv bilan to'ldirishingiz kerak, so'ngra ketma-ket tuz va shakar, sut, ko'p donli va makkajo'xori parchalari, zaytun moyi, qatiq va mayonez bilan to'ldirishingiz kerak. Yuqoridan boshlab, un va xamirturush barcha ingredientlarga quyiladi va shakli non mashinasiga joylashtiriladi, unda idish og'irligi 750 gramm kepak nonidan foydalanib pishiriladi.

Nonni mashina signalidan ogohlantiradigan xamirni oxirgi yoğurishdan oldin shaklga 1 osh qoshiq urug'ini qo'shing va tayyor bo'lgandan keyin bo'lak non yana bir qoshiq urug' bilan sepiladi.

Tayyor uy qurilishi nonini xizmat qilishdan oldin uni to'liq sovutish kerak.

Bosqichli pishirish:

Uy qurilishi nonini urug'lar bilan tayyorlash retsepti quyidagi tarkibiy qismlarni o'z ichiga oladi: bug'doy uni, qaynatilgan iliq suv, sut, yangi xamirturush, tuz, shakar, kungaboqar yog'i (siz zaytunni qabul qilishingiz mumkin), kunjut urug'i va tozalangan kungaboqar urug'lari.

Birinchidan, siz xamirturushni uyg'otishingiz kerak, ya'ni ularga pul topishga yordam bering. Buning uchun shakar va maydalangan presslangan xamirturushni iliq (taxminan 38-39 daraja) qaynatilgan suvga qo'shing (yoki quruq quying - 3 gramm).

Bir oz aralashtiring va xamirturush qopqog'ini hosil qilish uchun 15 daqiqa davomida iliq holda qoldiring. Agar bu yarim soatdan keyin ham sodir bo'lmasa, unda siz past sifatli xamirturushga duch keldingiz va u bilan non ishlamadi.

Bir piyola ichiga iliq sut tushiring, xamirturush suvi va sariyog 'qo'shing (siz eritilgan qaymoqdan foydalanishingiz mumkin, lekin issiq emas).

Keyin bug'doy unini suyuq tarkibiy qismlarga (bu uni kislorod bilan boyitadi va qo'shimcha ravishda mumkin bo'lgan qoldiqlardan xalos bo'ladi) va tuzni siqib chiqaramiz.

Yumshoq xamirni taxminan 5-7 daqiqa davomida yoğurun. Keyin biz qo'shimchalarni - kunjutni (u qora rang bilan chiroyli bo'lib chiqadi) va tozalangan kungaboqar urug'larini taklif qilamiz.

Xamirni yana bir necha daqiqa yoğurun, pirog qiling. Kassani yopishqoq plyonka bilan yoping yoki sochiq bilan yoping, so'ngra xamirni bir yarim soat davomida ko'tarilishi uchun iliq qilib qo'ying. Bu vaqt ichida siz karbonat angidridni bo'shatish va xamirturushga bir kislorod berish uchun xamirni bir marta yoğurishingiz mumkin.

Ajratilgan vaqtdan keyin xamir ikki-uch baravar ko'payishi kerak. Biz uni idishdan olib, nonni mog'orlaymiz. Siz yumaloq non tayyorlashingiz mumkin yoki menga o'xshab, ish qismini pishiriladigan idishga solib qo'yishingiz mumkin, men uni ozgina moylashni maslahat beraman.

Biz bo'lajak uy qurilishi nonini taxminan 40 daqiqa issiq bo'lish uchun beramiz.

Bu vaqt ichida non sezilarli darajada o'sadi. Mahsulotning pishirishga tayyorligi shunchaki tekshiriladi: agar siz xamirni barmog'ingiz bilan bossangiz, tanaffus ikki daqiqadan so'ng tiklanishi kerak. Agar ilgari, keyin xamir hali paydo bo'lmagan bo'lsa va teshik umuman yo'qolmasa, xamir peroksidlanadi.

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va nonni urug'i va kunjut urug'i bilan pishirib, taxminan 40 daqiqa davomida pishiring.

Tayyorlangan nonni olib, nonning pastki qismi ho'llanmasligi uchun simli paneldagi sovutamiz.

Ko'rib turganingizdek, non uchun bu oson retsepti bizga juda yaxshi natija beradi. Urug'lar va kunjut urug'lari bilan uy qurilishi noni havodor, mazali va foydali bo'ladi.

Shunga o'xshash retsept to'plamlari

Urug'li (urug'li) non ta'riflari

Bug'doy uni - 400-470 g

Ayçiçek yog'i - 20 g

Quruq xamirturush - 6 g

Tuxum (xona harorati) - 3 dona.

Suv (iliq) - 150 ml

Moylash uchun:

Toping:

Susam - ta'mga

• 225
• Tarkibi

Bug'doy uni - 400 gramm

Xantal kukuni - 1,5 osh qoshiq.

Quruq xamirturush - 4 gramm

Qayta qilingan kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq.

Ixtiyoriy:

Susam - ixtiyoriy

• 200
• Tarkibi

Bug'doy uni - 450 ml

Quruq xamirturush - 1 osh qoshiq

Suv - 300-320 ml

Zig'ir urug'i - 3 osh qoshiq

Susan urug'i - 3 osh qoshiq

• 251
• Tarkibi

Bug'doy javdari uni - 2 stakan

Sut zardobi - 1 stakan

Zig'ir urug'i - 1 osh qoshiq.

Quritilgan kızılcık - 1 osh qoshiq

O'simlik yog'i - 1,5 osh qoshiq.

Soda - 1 osh qoshiq (to'liq emas)

• 233
• Tarkibi

Javdar uni - 1 stakan

Premium bug'doy uni - 1-2 stakan

Soda - 1 osh qoshiq slaydsiz

Tuz - 1 osh qoshiq slaydsiz

Shakar - 1 osh qoshiq slaydsiz

O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Ayçiçek urug'lari - 40 g

• 267
• Tarkibi

Bug'doy uni - 480 gramm,

Zaytun moyi - 2 osh qoshiq,

Quruq xamirturush - 2 osh qoshiq,

Moylash uchun:

Yog '- 30 gramm,

• 261
• Tarkibi

Yangi ko'katlar - 4 osh qoshiq.

Zaytun moyi - 2 osh qoshiq.

Quritilgan italyan o'tlarining aralashmasi - 2 osh qoshiq.

Quritilgan sarimsoq - 0,5-1 osh qoshiq

Sarimsoq - 6-7 chinnigullar

O'simlik yog'i - mog'orni moylash uchun

Bug'doy uni - 270 g

Pishirish kukuni - 2 osh qoshiq.

Tovuq tuxumi - 2 dona.

Urug'lar / kunjut - 1 chimdim (ixtiyoriy)

• 228
• Tarkibi

Petrushka - 0,5 dona (ixtiyoriy)

Chives - 0,5 shamlardan

O'simlik yog'i - 130 ml

Quritilgan sarimsoq - 1 osh qoshiq (xohishiga)

Quritilgan italyan o'simliklari aralashmasi - 1 osh qoshiq. (xohishiga)

Bug'doy uni - 250 g

Pishirish kukuni - 2 osh qoshiq. (slayd yo‘q)

Zig'ir / kunjut urug'lari - 3 dona (bezatish uchun)

• 240
• Tarkibi

Quruq xamirturush - 2 osh qoshiq,

Tovuq tuxumlari - 1 dona,

Qayta qilingan kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq,

Bug'doy uni - 480 gramm,

Ixtiyoriy:

Yog '- 30 gramm,

Qoplama uchun:

• 261
• Tarkibi

Yangi xamirturush - 10 g

Susam - ixtiyoriy

• 260
• Tarkibi

Bug'doy uni - 200 g

Javdar uni - 100 g

Javdar malt (yoki kvas kontsentrati) - 1-2 osh qoshiq.

Pishirish kukuni - 2/3 osh qoshiq

Quruq xamirturush - 1 osh qoshiq

Xona haroratida suv - 200 ml

Zaytun moyi - 1,5 osh qoshiq

Shakar - 1 osh qoshiq.

Qo'shimchalar:

Archa mevalari 8-10 dona.

yoki boshqa ziravorlar, urug'lar va boshqalar.

• 175
• Tarkibi

Kefir - 2 stakan

Un - 4 stakan

Yangi xamirturush - 10 g

• 180
• Tarkibi

Yangi xamirturush - 10 g

Sariyog '- 30 g

Un - 1,5 stakan

• 262
• Tarkibi

Barcha donli un - 2 stakan

Karabuğday unu - 1 stakan

Yulaf ezib - 1 stakan

Suv - 2 stakan

Chia urug'lari - 1/3 chashka

Zig'ir urug'i - 1 osh qoshiq.

Qovoq urug'i - 1 osh qoshiq.

Coriander urug'lari - 1 osh qoshiq.

Xantal yog'i - 2 osh qoshiq.

Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq.

• 261
• Tarkibi

Javdar uni - 225 g

Bug'doy uni - 225 g

Issiq suv - 250 ml

Quruq xamirturush - 1 osh qoshiq slayd bilan

O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.

Pishgan kungaboqar urug'lari - 50 g

Kekik - ta'mga

• 248
• Tarkibi

Bug'doy uni - 0,5 kg,

Yangi xamirturush - 20 gramm,

Ayçiçek yog'i - 3 osh qoshiq. l

Xom sabzi - 150 gramm,

Susam - ixtiyoriy.

• 145
• Tarkibi

Javdar uni - 400 g

Sut zardobi - 1,5 stakan

O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Zig'ir urug'i - 3 osh qoshiq

Pishirish kukuni - 11 g

• 238
• Tarkibi

Quruq xamirturush - 6 gramm,

Yong'oq (menda yong'oq va pista aralashmasi bor) - 50 gramm,

Bug'doy uni - 350 gramm,

Javdar uni - 150 gramm,

• 198
• Tarkibi

Qovoq - 1-2 dona. (1 stakan maydalangan pulpa)

Olma - 1 dona. (0,5 stakan maydalangan pulpa)

Bug'doy uni - 195 gr

Pishirish kukuni - 1 osh qoshiq

Tuproqli doljin - 0,5 osh qoshiq.

Muskat yong'og'i - 0,25 choy qoshiqda (ixtiyoriy)

O'simlik yog'i - 120 ml

Tovuq tuxumi - 2 dona.

Tatib ko'rish uchun vanilya

Hindiston yong'og'i chiplari - 25 g

Rum mohiyati / lazzati - ixtiyoriy

Bodom mohiyati - ixtiyoriy

• 232
• Tarkibi

Bug'doy uni - 600-650 gramm,

Quruq xamirturush - 1 osh qoshiq,

Kefir - 1 stakan,

Susan - sepish uchun,

Tuxum - moylash uchun.

• 223
• Tarkibi

Bug'doy uni - 500 g

Quruq xamirturush - 5 g

Qayta qilingan kungaboqar yog'i - 2 osh qoshiq.

Ayçiçek urug'lari - 1 osh qoshiq.

• 269
• Tarkibi

Bug'doy uni - 300 g

Zaytun moyi - 5 osh qoshiq.

Urug'larning yadrolari - 100 g

Paprika - ta'mga

Gruziya ta'mini tatib ko'rish

Tovuq tuxumi - 1 dona.

• 180
• Tarkibi

Quruq xamirturush - 6 g

Ayçiçek yog'i - 30 g

Bug'doy uni - 500 g

Moylash uchun:

Tovuq sarig'i - 1 dona.

Qora Susam - 10 g

• 239
• Tarkibi

Sariyog '- 60 g

Quruq xamirturush - 10 g

Bug'doy uni - 400 g

Qovoq urug'lari - 70 g

Ayçiçek urug'lari - 30 g

Zig'ir urug'lari - 30 g

• 295
• Tarkibi

Barcha donli bug'doy uni - 300 g

Premium bug'doy uni - 200 g

Ayçiçek yadrolari - 50 g

Quruq tez ishlaydigan xamirturush - 7 g

O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

• 271
• Tarkibi

O'simlik yog'i - 30 ml

Sariyog '- 1 osh qoshiq

Quruq xamirturush - 8 g

To'ldirish:

Tuxum - moylash uchun

• 338
• Tarkibi

Barcha donli un - 330 g

Sovuq suv - 300 g

Quruq xamirturush - 2 g

Zig'ir urug'i - 1 osh qoshiq.

Ayçiçek urug'lari - 1 osh qoshiq.

• 183
• Tarkibi

Bug'doy uni - 600 gramm

Yuqori tezlikdagi xamirturush - 8 gramm (yangi 20-25 g).

Yogurt (kefir) - 250 gramm

Sariyog '- 75 gramm.

Tuxum - 1 dona. (yoki kuchli qaynatilgan choy - 50 ml.)

• 304
• Tarkibi

Kartoshka bulyoni - 1 stakan

Bug'doy uni - taxminan 3 stakan

O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Shakar - 1,5 osh qoshiqgacha

Quruq xamirturush - 1 osh qoshiq

Urug'lar - ixtiyoriy

Sariyog '- 1 osh qoshiq.

• 278
• Tarkibi

Barcha donli un - 300 g + 50 g qo'shib, changlash uchun

Tez xamirturush - 4 g

O'simlik yog'i - 40 g

Sariyog '- 20 g

Zig'ir urug'i - 2 osh qoshiq.

• 218
• Tarkibi

Un - 300 gramm

Shakar - 40 gramm

Yog '- 30 gramm,

To'ldirish:

Kukunli sut - 45 gramm,

Shakarni siqish - 40 gramm,

Sariyog '- 45 gramm.

Bodom barglari - 3 osh qoshiq,

Formani moylash uchun o'simlik yog'i.

• 298
• Tarkibi

Ayçiçek urug'lari qovurilgan - 1 osh qoshiq.

Quruq tez ishlaydigan xamirturush - 2 osh qoshiq

• 205
• Tarkibi

Yog '- 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Shakar - 2 osh qoshiq

Tuz - 2,5 osh qoshiq

Bug'doy uni - 600 gramm,

Qattiq pishloq - 160 gramm,

Susam - 5 osh qoshiq. qoshiqlar

Xamirturush - 2 osh qoshiq.

• 250
• Tarkibi

Bug'doy uni - 250 g

Barcha donli un - 150 g

Sut kukuni (yoki uning o'rnini bosuvchi) - 2 osh qoshiq.

O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.

Quruq xamirturush - 1 osh qoshiq

Don va urug'lar - 1 stakangacha

• 308
• Tarkibi

Bug'doy uni (butun er) - 500 g

Ichimlik suvi - 380 g

Tuz - 1 osh qoshiq

Shakar - 1 osh qoshiq

Ayçiçek yog'i - 60 ml

Ayçiçek urug'lari (qizarib pishgan) - 1 osh qoshiq

Zig'ir urug'lari - 1 osh qoshiq

Tez ishlaydigan xamirturush (quruq) - 1 osh qoshiq

• 302
• Tarkibi

Bug'doy uni - 400 gramm,

Yangi xamirturush - 25 gramm,

Zaytun moyi - 80 ml,

Iliq suv - 1 stakan,

• 171
• Tarkibi

Zig'ir tolasi - 100 g

Bug'doy uni - 250 g

Donli donalar - 2-3 osh qoshiq. l

Quruq xamirturush - 1 osh qoshiq.

O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq. l

Shakar yoki Demerara - 2 osh qoshiq.

Dengiz tuzi - 1 osh qoshiq.

Har xil urug'lar: zig'ir, kunjut, kungaboqar.

• 56
• Tarkibi

Shakar - 2 osh qoshiq. (slayd yo‘q)

Tez ishlaydigan xamirturush - 1,5 choy qoshiqda

Bug'doy uni - 500 g

O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Qovoq urug'lari (tozalangan) - 30 g

• 266
• Tarkibi

Premium bug'doy uni - taxminan 500 g

O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.

Zig'ir urug'i - 4 osh qoshiq.

Gerkules - 2 osh qoshiq.

Quruq xamirturush - 1 osh qoshiq

Issiq suv - 100 ml

• 357
• Tarkibi

Sigir suti - 250 ml

Quruq xamirturush - 6 g

O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Tovuq tuxumi - 2 dona.

Olma sirkasi - 1 osh qoshiq

Makkajo'xori uni - 150 g

Karabuğday unu - 150 g

Guruchli un - 30 g

Zig'ir urug'idan tayyorlangan un - 70 g

Zig'ir urug'i - 1 osh qoshiq.

Ayçiçek urug'i - 1/2 chashka

• 233
• Tarkibi

Bug'doy uni - 500 g

Ichimlik suvi - 360 ml

Zig'ir urug'i - 2 osh qoshiq.

Quruq tez ishlaydigan xamirturush - 4 g

Zaytun moyi - 3 osh qoshiq

• 369
• Tarkibi

Bug'doy uni - 2,5 (taxminan 350 gramm),

Olma - 1 dona,

Donli donalar - 0,5 stakan,

O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. qoshiqlar

Demerara yoki shakar - 1-2 osh qoshiq. qoshiqlar

Xamirturush - 1,5 osh qoshiq

Dengiz tuzi - 1 choy qoshiq,

Tug'ralgan yong'oq - 0,5 stakan.

• 240
• Tarkibi

Bug'doy uni - 330 g

Sut kukuni - 2 osh qoshiq.

Sariyog '- 2 osh qoshiq.

Quruq xamirturush - 2 osh qoshiq

• 298
• Tarkibi

Issiq suv - 150 ml

Yog'siz yog '- 3 osh qoshiq.

Zig'ir urug'i - 3 osh qoshiq

Quruq xamirturush - 1 osh qoshiq

• 305
• Tarkibi

Quruq xamirturush - 1 osh qoshiq

Premium bug'doy uni - 100 g

Barcha donli un - 100 g

Yulaf ezib - 50 g

Zig'ir urug'lari - 2 osh qoshiq

• 320
• Tarkibi

Quruq xamirturush - 10 gramm,

Margarin - 100 gramm,

• 296
• Tarkibi

Yulaf ezib - 150 g

Bug'doy uni - 150-200 g

Tez ishlaydigan quruq xamirturush - 1 osh qoshiq slayd bilan

Ayçiçek yadrolari - 30 g

O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq.

• 278
• Tarkibi

Yangi sut - 45 ml,

Kızılcık suvi - 150 ml,

600 gramm non un

Sariyog '2 osh qoshiq,

Sut kukuni 2 osh qoshiq,

Quruq xamirturush 2,5 osh qoshiq

Susam 40 gramm,

O'simlik yog'i - 20 gramm (shakllarni moylash uchun).

• 255
• Tarkibi

Katta sabzi - 2 dona (Sharbatning umumiy miqdori 300 ml. Agar sharbat suv qo'shishga etmasa.),

Qaynayotgan suv - 100 ml,

Bug'doy uni - 4 stakan,

Yulaf ezib - 0,3 stakan,

Yulaf kepagi - 3 osh qoshiq. qoshiqlar

Yog '- 3 osh qoshiq,

Quruq xamirturush - 2 osh qoshiq

• 287
• Tarkibi

Uni baham ko'ring do'stlar bilan retseptlar tanlovi

"Kungaboqar urug'i bilan uy qurilishi noni" retsepti:

VK guruhidagi oshpazlarga obuna bo'ling va har kuni o'nta yangi retseptlarni oling!

Odnoklassniki-dagi guruhimizga qo'shiling va har kuni yangi retseptlarga ega bo'ling!

Do'stlaringiz bilan retseptni baham ko'ring:

Sharhlar va sharhlar

2017 yil 9 aprel karamel77 #

21 fevral 2011 yil Dailich #

21 fevral 2011 yil Lana66 # (retsept muallifi)

2008 yil 1 may

2008 yil 1-may Lana66 # (retsept muallifi)

2008 yil 30 aprel

2008 yil 30 aprel

2008 yil 30 aprel Lana66 # (retsept muallifi)

2008 yil 29 aprel. Katko

2008 yil 29 aprel Lana66 # (retsept muallifi)

2008 yil 29 aprel, bia46 #

2008 yil 29 aprel Lana66 # (retsept muallifi)

2008 yil 29 aprel elena_110 #

2008 yil 29 aprel Lana66 # (retsept muallifi)

2008 yil 29 aprel oliva7777 #

2008 yil 29 aprel Lana66 # (retsept muallifi)

2008 yil 29 aprel. Lasto4ka-Irina #

2008 yil 29 aprel Lana66 # (retsept muallifi)

2008 yil 29 aprel. Lasto4ka-Irina #

2008 yil 29 aprel Lana66 # (retsept muallifi)

2008 yil 29 aprel, Lacoste #

2008 yil 29 aprel Lana66 # (retsept muallifi)

2008 yil 29 aprel, Lacoste #