Yulaf ezib - yuqori xolesterolni, bosimni, qondagi qand miqdorini kamaytiradigan, kilogramm berishga va yaxshi uxlashga yordam beradigan super mahsulot
Qonda ko'tarilgan xolesterin kelajakda sog'liq uchun xavf tug'diradi. Biroq, tabiiy davolanish usullari mavjud, ular yordamida sizning ahvolingizni sezilarli darajada yaxshilashingiz mumkin.
Siz shunchaki qon testini o'tkazdingiz va shifokoringiz bu haqda aytishdi qon xolesterini juda uzunmi? Xavotir olmang, sizga nima qilish kerakligini aytamiz!
Siz bilishingiz kerak bo'lgan birinchi narsa xolesterin turlarining farqlari: shartli ravishda uni yaxshi va yomonga bo'lish mumkin. Yomon xolesterin (LDL) bizning tanamizni ishlab chiqaradi, ammo u ovqat bilan birga keladi. Bu bizning to'qimalarimizda va qon plazmasida to'planishi mumkin, bu sog'liq uchun juda xavflidir.
Ehtimol, shifokor qilgan birinchi narsa qoningizdagi xolesterolni pasaytirishga yordam beradigan dori-darmonlarni buyurish edi. Lekin, albatta sizga kerak bo'lgan narsa - muvozanatli ovqatlanish va muntazam ravishda jismoniy mashqlarshunda tanadagi xolesterin darajasi normal holatga qaytadi.
Ushbu maqolada sizga qanday kamaytirish kerakligini aytib beramiz qon xolesterini tanish jo'xori uni yordamida.
Qanday qilib jo'xori uni qonda xolesterolni pasaytirishga yordam beradi?
Sizga ma'lum bo'lganidek, jo'xori uni superfood deb hisoblanadi. Agar sog'lig'ingizni kuzatsangiz, uni har kuni eyishga harakat qiling. Bu yurak uchun juda foydali, vaznimizni tartibga soladi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va ich qotishini engishga yordam beradi. Bu antik davrlardan beri ma'lum bo'lgan va zamonaviy tibbiyot tomonidan tasdiqlangan haqiqiy boylikdir.
Masalan, Mayo klinikasi qiziq bir tadqiqot o'tkazdi Yomon xolesterolni tartibga solish uchun jo'xori uni foydali xususiyatlari. Va bu shunday deydi:
- Yulaf ezib tarkibida eriydigan tolalar mavjud, bu lipoproteinlarga boy va qondagi yomon xolesterol darajasini pasaytirishga imkon beradi.
- Ushbu turdagi tolalar xolesterolga qarshi kurashda foydali xususiyatlari uzoq vaqtdan beri ma'lum bo'lgan olma tarkibiga o'xshashdir.
- Ammo yodda tuting: barcha jo'xori moyiga asoslangan ovqatlar sizning xolesterolingizni pasaytirishga yordam bermaydi. Masalan, jo'xori uni pishiriqlarida juda ko'p shakar va to'yingan yog 'mavjud. Faqat tabiiy jo'xori uni eyishga harakat qiling.
1. Yashil olma va doljin bilan jo'xori uni
Sizga kerak bo'ladi:
- 100 g jo'xori uni
- Bitta yashil olma
- Stakan suv (200 ml)
- Bir oz maydalangan doljin
Tayyorlash usuli:
- Olmani yuving va mayda maydalang. Ularni tozalashning hojati yo'q, chunki tarkibida xolesteroldan xalos bo'lishga yordam beradigan eng foydali moddalar mavjud.
- Yulaf ezilgan stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang, shunda u darhol pishirishni boshlaydi. Bu juda sodda va tez.
- 10 daqiqadan so'ng, jo'xori uni ustiga olma qo'shing. Yumshoq bo'lganda, anorni issiqdan olib tashlang.
- Keyingi qadam? Aralashmani blenderga to'kib tashlang va silliq bo'lguncha uring. Siz bu ajoyib kokteylni maydalangan doljin bilan sepishingiz mumkin.
2. Nok bilan jo'xori uni
Sizga kerak bo'ladi:
- Bir nok
- 100 g jo'xori uni
- Bir stakan suv
- 20 g asal
Nonushta va kechki ovqat uchun ideal. Panga bir stakan suv tushiring, qaynab turgan joyga keltiring va jo'xori uni qo'shing. Aralash qalin va bir xil mustahkamlikka ega bo'lgandan so'ng, panani issiqdan olib tashlang.
Armutni tozalang va uni mayda bo'laklarga bo'ling (qobig'ini artmang). Armut qonda xolesterolni kamaytiradi, jo'xori uni bilan birgalikda uning foydali xususiyatlari oshadi. Yulaf piyozini sevimli taomingizga soling va unga bir necha tilim nok va bir osh qoshiq asal qo'shing. Siz mazali va to'yimli nonushta olasiz. Sinab ko'rishingizga ishonch hosil qiling!
3. Olxo'ri bilan jo'xori uni
Sizga kerak bo'ladi:
- 100 g jo'xori uni
- 2 o'rik
- 3 yong'oq
- Bir stakan suv
Tayyorlash usuli:
- Xolesterolga qarshi eng yaxshi yordam beradigan uchta meva olma, nok va olxo'ri. Qulupnay, lingonberries, kivi va uzum ham juda foydali. shuning uchun qondagi xolesterin miqdorini tartibga solish uchun siz ushbu mevalar va reza mevalarning barchasini ertalabki jo'xori moyiga xavfsiz qo'shishingiz mumkin.
- Pishirish juda oddiy. Suvni skovorodkada qaynatib oling va unga jo'xori uni qo'shing, shunda u darhol pishirishni boshlaydi. Bu orada o'riklarni tayyorlang, ulardan toshni olib tashlang va choping. Yong'oqni mayda maydalang.
- Yulaf ezib tayyor bo'lgandan keyin uni bir stakanga o'tkazing va o'rik va yong'oq qo'shing. Ushbu nonushta qon xolesterolini tartibga solish uchun juda mos keladi. Har kuni jo'xori uni eyishga harakat qiling va tezda sizning farovonligingiz qanday yaxshilanayotganini sezasiz.
Har kuni muvozanatli ovqatlanishni va har kuni mashq qilishni unutmang. Biz ko'pincha maqolalarimizda kuniga kamida yarim soat yurishingizni maslahat beramiz. Agar sherigingiz yoki qiz do'stingiz sizni sherik qilsa, yurish yanada yoqimli va qiziqarli bo'ladi. Bugun o'zingizga g'amxo'rlik qilishni boshlang!
Yurak-qon tomir kasalliklari va onkologiya xavfini kamaytiradi
Garvard universiteti olimlari 14 yil davomida 100 ming kishining ovqatlanishi, turmush tarzi va salomatlik holatini tahliliga asoslanib, atigi 28 gramm jo'xori yoki jigarrang guruch yoki har qanday don mahsulotlarini muntazam iste'mol qilish (kuniga atigi 1 ta xizmat) kamayadi, degan xulosaga kelishdi. diabet va yurak-qon tomir kasalliklari xavfi.
Yulaf ekin tanani erkin radikallardan himoya qiluvchi antioksidantlarga boy bo'lgani uchun uni iste'mol qilish saraton xavfini kamaytiradi. Shunday qilib, Gollandiya va Buyuk Britaniya olimlari bir qator tadqiqotlarni o'tkazgandan so'ng, hatto 10 g ga ko'payishi haqida xulosaga kelishdi. tolaga boy oziq-ovqatning kunlik ratsionida yo'g'on ichak saratoni xavfini 10 foizga kamaytiradi.
Qon shakarini pasaytiradi va kilogramm berishga hissa qo'shadi.
Yulaf ezib 2-toifa diabet xavfini kamaytiradi. Buning sababi, jo'xori uni sekin uglevod, past glisemik indeksga ega. Nonushta uchun jo'xori uni iste'mol qilgandan beri, odam uzoq vaqt davomida to'la bo'lib qoladi - bu qon shakarini barqarorlashtirishga yordam beradi va vaznni nazorat ostida saqlashga yordam beradi.
Qon bosimining pasayishiga yordam beradi
Amerikalik Klinik ovqatlanish jurnali, Amerikalik Klinik ovqatlanish jurnali, shuningdek, jo'xori uni qon bosimi pasaytiruvchi vosita sifatida samaradorligini aniqlagan tadqiqot natijalarini e'lon qildi. Ya'ni, uni kundalik ratsioningizga kiritish qon bosimingizni nazorat qilishga yordam beradi.
Sportchilar uchun ideal
Va, albatta, sportchilar uchun, ayniqsa ertalab nonushta qilish uchun juda zarurdir. "JAMA: Ichki kasalliklar" sahifalarida chop etilgan tadqiqotga ko'ra, mashg'ulot samaradorligini sezilarli darajada oshiradi, agar sportchi bundan bir soat oldin unga jo'xori piyozidan bir bo'lak yedi. U ko'p miqdordagi uglevodlar va oqsillarni o'z ichiga oladi va uzoq vaqt davomida tolaning ko'pligi tanadagi etarli energiya quvvatini saqlab turadi.
Immunitetni oshiradi va tushkunlikka yordam beradi
Molekulyar oziqlanish va oziq-ovqat tadqiqotlarida nashr etilgan bir tadqiqot shuni ko'rsatdiki, jo'xori uni ishtahani boshqaruvchi va to'yish hissi tug'diradigan antidepressant bo'lgan neyropeptid gormoni bo'lgan xoletsistokininni chiqarishda ishtirok etadigan beta-glyukanlarni o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, beta-glyukanlar immunomodulyator deb hisoblanadi, ya'ni ular tananing infektsiyalarga chidamliligini oshirishga hissa qo'shadi (immunitetni oshiradigan dorilarni ko'ring).
Uyqusizlik bilan yordam beradi
Uxlashda qiynalganlar uni kechki ovqat uchun eyishi mumkin. Biror odamda serotonin etishmasligi bilan uyqusizlik paydo bo'ladi. Yulaf ezib tarkibida serotonin ishlab chiqarishni rag'batlantiradigan B6 vitamini etarli. Bundan tashqari, jo'xori uni tanada uyqu gormoni - melatonin ishlab chiqarilishini rag'batlantiradi, shuning uchun u uyqusizlikdan aziyat chekadiganlar uchun zarur (tezda qanday qilib uxlashni ko'ring).
Chiqarilish sanasi 02.16.2015
Tayyorlagan: Selezneva Valentina Anatolevna
Yuqori xolesterolga ega bo'lgan jo'xori uni iste'mol qilish
Bizning o'quvchilarimiz xolesterolni pasaytirish uchun Ateroldan muvaffaqiyatli foydalanganlar. Ushbu mahsulotning mashhurligini ko'rib, biz uni sizning e'tiboringizga taqdim etishga qaror qildik.
Sog'likka foydali foydalari tufayli ko'pincha jo'xori uni sehrli don deb atashadi. Xolesterolli jo'xori taniqli va yaxshi ma'lum bo'lgan mahsulotdir. Bu juda oddiy, birinchi qarashda don ozuqa moddalarining butun omborini yashiradi. Boy kimyoviy tarkib sizga bir qator kasalliklarni davolash va tanani samarali tozalash imkonini beradi.
Yulafning kimyoviy tarkibi
Yulaf jo'xori tarkibida 18-20% protein, 60% gacha kraxmal bor, qolgan qismi yog'lardan iborat. Donalarda tolalar, triptofan va lizin aminokislotalari mavjud. Yulaf minerallarga va temir, kremniy, kaliy va magniy, rux, ftor, nikel, yod, marganets, fosfor, oltingugurt, alyuminiy va kobalt kabi iz elementlariga boy.
Don tarkibida A, B1, B2, B6, E vitaminlari, K vitaminlari, ko'p miqdorda karotin mavjud. Tarkibi oksalik, molonik, erukik, pantotenik va nikotinik kislotalarni, tabiiy antioksidantlarni o'z ichiga oladi. Yulaf tarkibida polifenollar - biologik faol moddalar, tirestostinlar, shuningdek oshqozon osti bezi fermenti amilazasiga o'xshash ferment mavjud. Biotonin tufayli tanadagi himoya kuchayadi.
Yuqori xolesterolga ega bo'lgan holda, jo'xori uni ham foydalidir, chunki uning tarkibida quyidagi xususiyatlarga ega eriydigan beta-glyukan tolasi mavjud:
- Uning tolalari oshqozon-ichak traktiga kirgandan so'ng, yopishqoq mustahkamlikka ega bo'ladi.
- Bu zararli xolesterolni bog'lashga va uni tabiiy ravishda tezda olib tashlashga yordam beradi.
Xolesterolga qarshi suli
Xolesterolga qarshi suli qanday ovqatlanish kerak? Ko'p retseptlar mavjud. Bir necha asrlar davomida bu donni etishtirishda barcha etnik guruhlar undan eng yaxshi foydalanish donli ekanligini ta'kidlashdi. Ayniqsa nonushta uchun eyiladigan jo'xori pyuresi salomatlikni yaxshilash, immunitetni oshirish, qon shakarini normallashtirish, toksinlardan tozalash, shu jumladan xolesterolni pasaytirish uchun ideal usuldir.
Rasmiy ham, an'anaviy tibbiyot ham pyuresi tayyorlash uchun eng yaxshi don butun don hisoblanadi. Pishirish jarayoni, albatta, kechiktiriladi, ammo natijasi bunga loyiqdir. Shu bilan birga, jo'xori uni ishlatishi mumkin. Ular barcha foydali moddalarni saqlab qolishadi, garchi ular tarkibida oz miqdordagi tolalar bo'lsa ham.
Pyuresi pishirish sutda emas, suvda va shakarsiz yaxshiroqdir. Tayyor jo'xori uni, siz yangi va quritilgan mevalarni, yong'oqlarni qo'shishingiz mumkin va kontrendikatsiyalar bo'lmasa, oz miqdordagi asal qo'shishingiz mumkin.
Yulaf ezilganidan pyuresi pishirmasdan tayyorlashingiz mumkin. Kechqurun ozgina achitilgan sut mahsuloti - kefir, qatiqni quying va ertalab bu mazali taomni iste'mol qiling. Shishgan don ichaklarni cho'tka kabi tozalaydi va ovqat hazm qilish jarayonida hosil bo'lgan yog 'kislotalari qondagi shakar va xolesterin miqdorini tartibga soladi. Bunday taomni muntazam ravishda iste'mol qilish xolesterolni me'yorga keltiradi.
Olimlar allaqachon suli iste'mol qiladigan kunlik iste'molning bir qismini aniqladilar, unda siz xolesterin darajasi haqida tashvishlanolmaysiz. Bu atigi 70 g don. Ushbu miqdorni har kuni iste'mol qilish (va siz shunchaki jo'xori idishlarini eyishingiz va undan ichimliklar ichishingiz mumkin), siz xolesterolni barqarorlashtirasiz va uning ko'payishini oldini olasiz.
Yulaf bulyoni don tarkibidagi tarkibiy qismlarning barcha foydali xususiyatlarini saqlaydi. Broth bilan davolash uzoq vaqtdan beri tanadagi xolesterolni pasaytirishning eng yaxshi vositalaridan biri sifatida tan olingan.
Davolashni samaraliroq qilish uchun quyidagilar muhim:
- Sifatli jo'xori oling. Bu erda tashqi don, buglar, mayda toshlar va boshqa qoldiqlarning mavjud emasligiga ishonch hosil qilish kerak.
- Yulaf pishirishdan oldin uni yaxshilab elakdan o'tkazish kerak, so'ngra bir necha suvda yoki oqayotgan suv ostida chayish kerak.
- Kelajakda don va ichimliklarni pishirish tavsiya etilmaydi. Faqat pishirilgan idishlarni olish yaxshiroqdir - shuning uchun ular ko'proq foyda keltiradi.
- Yulaf bilan davolanishdan oldin xolesterolni sinovdan o'tkazish tavsiya etiladi. Voyaga etganlar uchun o'rtacha ko'rsatkich 5,2 mmol / L dan oshmaydi. 7,8 mmol / L gacha og'ish - o'rtacha o'sish. Yuqorida aytilganlarning barchasi mutaxassislarning nazoratini talab qiladigan jiddiy kasalliklar rivojlanib borayotganidan dalolat beradi. Yulaf xolesterol bilan davolash kursidan so'ng tahlilni takrorlash kerak. Agar dinamika ijobiy bo'lsa, davolanish davom ettirilishi mumkin. Hech qanday o'zgarishlar bo'lmasa, siz boshqa retsept bo'yicha tayyorlangan jo'xori uni iste'mol qilishga urinib ko'rishingiz mumkin.
Yulafdan oddiy retseptlar
Oddiy klassik bulonni shunday tayyorlash mumkin. 1 litr qaynoq suvda 5-6 osh qoshiq yotadi. l butun jo'xori uni qaynatib oling va doimiy aralashtirib, 15-20 daqiqa qaynatib oling. Issiqlikdan olib tashlang va sovushini kuting. Bir oy davomida kuniga 1 stakan eyishdan keyin mahsulotni oling. Agar kerak bo'lsa, uni bir hafta tanaffusdan keyin takrorlash mumkin.
Agar diabetga moyillik bo'lmasa, siz jo'xori, sut va asaldan ichimlik qilishingiz mumkin. 300 ml suv uchun 2 osh qoshiqni oling. l don (butun yoki jo'xori uni shaklida bo'lishi mumkin), qaynatib oling va yana 5 daqiqa qaynatib oling. Keyin bulonga 2 osh qoshiq qo'shiladi. l sut va asal bilan isitiladi, lekin qaynatilmaydi. Sovutib oling va 1-2 osh qoshiq oling. l Ovqatdan 20 daqiqa oldin kuniga 3-4 marta. Davolash kursi - bir oy.
Quyidagi infuziya ham yaxshi shifobaxsh xususiyatlarga ega. 1 litr iliq suv uchun 1 stakan yaxshilab yuvilgan jo'xori oling, quying va 10 soat turib oling. Olingan suspenziya yarim soat davomida o'rta olovda qaynatiladi va yana 12 soat turib oladi. Keyin suyuqlikni filtrlash va iliq qaynatilgan suv qo'shib, dastlabki hajmiga qaytarish kerak. Kuniga 3 marta 1 litr ichimlikni to'liq iching. Kurs kamida 3 hafta. Yiliga 3 ta kurs mavjud.
Mutaxassislarning ta'kidlashicha, yuqori xolesterol bo'lsa, kechasi termosga kiritilgan dori, albatta, yordam beradi. Buning uchun 1 litr qaynoq suv va 1 stakan toza butun suli oling. Donni pishiring va bir kechada qoldiring. Ertalab nonushta qilishdan 30 daqiqa oldin bo'sh qoringa butun hajmni torting va iching. 10 kun davomida siz xolesterolni 2 baravar kamaytirishga erishishingiz mumkin. Bundan tashqari, infuziya tanani tuzlar, toksinlar tozalaydi, ovqat hazm qilishni yaxshilaydi.
Siz yangi siqilgan do'lana sharbati bilan suli shifobaxsh xususiyatlarini oshirishingiz mumkin. 1 stakan jo'xori uni yoki donni 1 litr iliq qaynatilgan suvga to'kib tashlang, past olovda qaynatib oling va butun suspenziya jele mustahkamligini olguncha pishiring. Bulyonni siqib oling va 1: 1 nisbatda do'lana sharbatini qo'shing. Kamida bir oy davomida kuniga 2-3 marta 0,5-1 chashka iching.
Shubhasiz shifobaxsh xususiyat - bu jo'xori uni. Ko'p sonli retseptlar mavjud, ammo eng oddiy va eng maqbuli - bu 4 stakan jo'xori uni olib, 8 stakan iliq suv quying. Keyin issiq joyda bir kun turib oling. Qattiq turib keyin, yaxshilab aralashtiring va torting. Infuzionni 3-5 daqiqa davomida past olovda qaynatib, salqinlash kerak. Ular bunday jele ovqatdan keyin 1 stakan ichishadi, shakar qo'shilmasdan.
Yulafdan tayyorlangan barcha dorilar vaqt sinovidan o'tdi. Uni ishlatish uchun kontrendikatsiyalar mavjud emas deb ishoniladi.
Undan kattalar ham, bolalar ham foydalanishlari mumkin. Va, albatta, xolesterolini normallashtirishni istaganlar uchun.
Anna Ivanovna Jukova
- Sayt xaritasi
- Qon analizatorlari
- Tahlillar
- Ateroskleroz
- Dori-darmon
- Davolash
- Xalq usullari
- Oziqlantirish
Sog'likka foydali foydalari tufayli ko'pincha jo'xori uni sehrli don deb atashadi. Xolesterolli jo'xori taniqli va yaxshi ma'lum bo'lgan mahsulotdir. Bu juda oddiy, birinchi qarashda don ozuqa moddalarining butun omborini yashiradi. Boy kimyoviy tarkib sizga bir qator kasalliklarni davolash va tanani samarali tozalash imkonini beradi.
Xolesterolni pasaytirish uchun suli
Yuqori xolesterol tufayli kelib chiqqan ateroskleroz zamonaviy tibbiyotda haqiqiy muammoga aylanib bormoqda. Ular televizor dasturlarida, poliklinikalardagi ma'lumot broshyuralarida ogohlantirishmoqda va shifokorlar hech qachon takrorlashdan charchamaydilar.
Bizning o'quvchilarimiz xolesterolni pasaytirish uchun Ateroldan muvaffaqiyatli foydalanganlar. Ushbu mahsulotning mashhurligini ko'rib, biz uni sizning e'tiboringizga taqdim etishga qaror qildik.
Qon tomirlarining ichki yuzasida hosil bo'lgan xolesterin plitalari arteriyalar va tomirlar orqali normal qon oqimini to'sib qo'yadi va o'tkir qon aylanishining buzilishiga olib kelishi mumkin: qon tomir yoki miyokard infarkti. Shuning uchun kasallikning dastlabki bosqichida tan olinishi va davolanishni imkon qadar erta boshlash juda muhim: bu yurak-qon tomir kasalliklari bilan kasallanish va o'limni 40-50 foizga kamaytiradi.
Aterosklerozni davolash nafaqat dorilarni qabul qilishdan iborat, balki dorivor bo'lmagan terapiya usullarini ham o'z ichiga oladi. Umumiy chora-tadbirlarning asosiylaridan biri lipidlarni kamaytiradigan dietaga rioya qilishdir - bu tanadagi yog 'almashinuvini tiklashga va tana vaznini normallashtirishga imkon beradigan ovqatlanish sxemasi. Ateroskleroz bilan og'rigan bemorlar stolida tez-tez mehmon bo'lib turadigan mahsulotlardan biri bu jo'xori. Ushbu donning biokimyoviy tarkibi va shifobaxsh xususiyatlarini, dislipidemiya uchun terapevtik vositalarni tayyorlash uchun retseptlarni, shuningdek turli xil yuqumli kasalliklarda xolesteroldan olingan suli ishlatilish xususiyatlarini ko'rib chiqing.
Mahsulot tarkibi
Yulaflarning vatani Shimoliy Xitoy va Mo'g'uliston hisoblanadi. Mahalliy aholi donni maydalaydi va jo'xori uni pishiriq tayyorlash uchun ishlatadi, bu esa uzoq vaqt to'yinganlik hissini uyg'otadi.
Yulaf - vitaminlar, minerallar va ozuqaviy moddalar ombori. U quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- yuqori sifatli o'simlik oqsili (11-18%, karabuakdan bir oz kamroq),
- muhim aminokislotalar lizin va tiptofan,
- foydali hazm bo'ladigan uglevodlar (60% gacha),
- to'yinmagan yog'li kislotalar (5-7%),
- B vitaminlari (B6, B1 va B2), shuningdek karotin, pantotenik va nikotinik kislotalar,
- iz elementlari: magniy (Mg), fosfor (P), kaliy (K), temir (Fe), marganets (Mn), rux (Zn), yod (I) va ftor (P).
Balanslangan tarkib va past kaloriya sizga ateroskleroz bilan og'rigan bemorlar uchun tavsiya etilgan ovqatlanish va to'yimli mahsulot sifatida yulaflarni ko'rib chiqishga imkon beradi.
Yulafning organizm uchun foydali xususiyatlari
Yulaf uglevodlar, oqsillar va o'simlik yog'larining ajralmas manbai. Bu nafaqat metabolizmni normallashtirish tufayli qonda xolesterolni pasaytiradi, balki butun tanaga ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Yulaf va jo'xori uni idishlaridan muntazam ravishda foydalanish:
- Asab tizimini kuchaytiradi, miya, orqa miya va faol organlar o'rtasida impulsning uzatilishini tartibga soladi.
- Bu markaziy asab tizimiga ijobiy ta'sir qiladi, aqliy ravshanlikni yaxshilaydi va ishchi kayfiyatni tartibga solishga yordam beradi.
- Sog'lom teri va tirnoqlarni, kuchli suyaklar va elastik bo'g'inlarni targ'ib qiladi.
- Mushaklarning chidamliligini oshiradi va jismoniy mashqlar paytida energiya beradi.
- Immunitet tizimini mustahkamlaydi, virusli infektsiyalarning oldini olishga yordam beradi.
- Ovqat hazm qilish tizimini, xususan, jigar va oshqozon osti bezini yaxshilaydi.
- Ovqatdan "yomon" xolesterolni ichakda so'rilishini kamaytiradi.
- Jigar hujayralarida xolesterolni utilizatsiya qilishni tezlashtiradi.
- Kabızlıkning oldini oladi.
- Me'da osti bezi amilazasiga o'xshash ferment tarkibidagi uglevodlarning so'rilishiga yordam beradi.
- Organizmdagi metabolizmning barcha turlariga ijobiy ta'sir.
- Mutaxassislar tiroidostinlar deb ataydigan moddalar tarkibiga kirishi tufayli bu hipertiroidi (qalqonsimon bezning faolligi oshishi) oldini oladi.
Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar va mahsulot xususiyatlari
Yulaf - deyarli hamma uchun foydali bo'lgan ovqatlar. Qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar ro'yxati faqat ikkita narsani o'z ichiga oladi:
- yuqori sezuvchanlik va mahsulotga individual intolerans,
- buyrak etishmovchiligi.
Oshqozon-ichak trakti, nafas olish tizimi, yurak va qon tomirlarining surunkali kasalliklari mavjud bo'lsa, suli asosida xalq tabobati olishdan oldin, shifokor bilan maslahatlashish kifoya.
Mazali va foydali ovqat ta'riflari
Pishirishda to'liq suli suli deyarli ishlatilmaydi, chunki ular tarkibida juda ko'p ballast moddalar mavjud. Ammo jo'xori uni yoki jo'xori uni (un) deyarli har bir uyda mavjud. Shifokorlar, ateroskleroz bilan og'rigan bemorlarga ushbu mahsulotlarning foydali xususiyatlari haqida unutmaslikni va ularni kundalik ratsionga kiritishni maslahat berishadi.
Yulaf jele
Yulaf jöle - bu har kim sinab ko'rishlari kerak bo'lgan sog'lom va g'ayrioddiy taom. Kaloriya miqdori past bo'lishiga qaramay, u mukammal darajada to'yingan va uzoq vaqt davomida to'yish hissi beradi. Shuning uchun, jo'xori piyozi tana vaznini normallashtirishga, lipid metabolizmini tiklashga va qon xolesterolini kamaytirishga yordam beradi.
- jo'xori uni (yoki kofe maydalagichda maydalangan jo'xori uni) - 4 osh qoshiq,
toza suv - 2 l.
Xona haroratida jo'xori uni suv bilan to'kib tashlang, salqin joyda 12-24 soat davomida qo'ying. Keyin yaxshilab aralashtiring, elakdan o'tkazing. Olingan eritmani olovga qo'ying, 2-3 daqiqa davomida doimiy aralashtirib qaynatib oling. Siz neytral ta'mga ega qalin yopishqoq suyuqlikni olasiz. Yulaf ezilgan jele ichish ovqatdan keyin kuniga 1-2 marta tavsiya etiladi. Idishning ta'mini yaxshilash uchun siz yangi meva va rezavorlar, ozgina asal yoki yong'oq qo'shishingiz mumkin.
Qanday foydalaniladi
Yulaf efir moyi va xolesterol bir necha bor ta'kidlanganidek, ular bir-biriga ziddir, ammo yuqori xolesterolni samarali davolash uchun uni faqat ma'lum retseptlarga muvofiq tayyorlash kerak. Sut va shakar bilan muntazam tayyorlangan jo'xori uni bu holda deyarli foydasiz bo'ladi.
Xolesteroldan tayyorlangan jo'xori uni tayyorlash uchun ularga suvda pishirish yoki yog'siz pishirish tavsiya etiladi. Ammo vitaminlar va minerallarni yo'q qilishdan himoya qilish uchun ularni uzoq muddatli issiqlik bilan ishlov berish tavsiya etilmaydi.
Kechasi jo'xori uni ho'llash yaxshidir, va ertalab nonushta uchun yumshatilgan donni iste'mol qiling. Yuqori xolesteroldan boshqa mahsulotlarni bunday porridgega qo'shish juda yaxshi, masalan, qulupnay, ko'k qulupnay, lingonberries, qizil va qora smorodina, olxo'ri va pishirilmagan olma. Ushbu taomni bir qoshiq tabiiy asal bilan tatib ko'rishingiz mumkin.
Yulaf ezib yong'oq bilan ham yaxshi ketadi, bu xolesterin blyashka uchun taniqli tabiiy dori. U bilan yong'oq, findiq, bodom va pista eng samarali kurashadi. Bundan tashqari, jo'xori uni bir chimdik dolchin bilan tatib ko'rish mumkin, bu nafaqat xolesterolni pasaytiradi, balki yuqori shakar bilan kurashadi.
Herkül nafaqat pyuresi tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin, balki ularni yashil salatlar, sho'rvalar va, albatta, xamir ovqatlariga qo'shishi mumkin. Shunday qilib, mashhur jo'xori uni, agar siz ularni fruktoza va boshqa tatlandırıcılar bilan pishirsangiz, sog'liq uchun juda foydali bo'lishi mumkin.
Yulaf ezib tashlashning foydasi va zarari ushbu maqoladagi videoda tasvirlangan.
Darçın va Apple bilan jo'xori uni
Yulaf bilan birga, olma xolesterolni pasaytirish uchun kuchli tabiiy vositadir va doljin metabolizmni tezlashtirishga yordam beradigan ziravordir. Ushbu mahsulotlardan tashkil topgan pyuresi nonushta uchun ideal echimdir.
- jo'xori uni (yoki gercula) - 100 g,
- yashil olma - 1,
- suv - 1 stakan,
- doljin - bir chimdim.
Klassik jo'xori pyuresini pishiring, donni bir stakan qaynoq suv bilan to'kib tashlang va 10-15 daqiqa davomida past olovga qo'ying. Tuz, shakar qo'shmang. Pishirishdan 2-3 daqiqa oldin, mayda kubiklarga bo'lingan olmani, panga quying. Darçınla sepilgan xizmat qiling.
Yulaf dietasi
Jiddiy ateroskleroz va ortiqcha vazn bilan mutaxassislar jo'xori uni asosida ikki-uch kunlik mono-dietani tavsiya etadilar. Shu bilan birga, odamning dietasida suvda shakar, tuz va yog '(don, sho'rvalar, jele), toza suv va yashil choy qo'shmasdan pishirilgan jo'xori idishlari bo'lishi kerak.
Bunday parhezni saqlash oson emas, ammo u oshqozon-ichak traktini to'plangan toksinlar va toksinlardan yaxshi tozalaydi, yuqori xolesterol bilan kurashishga yordam beradi va xolesterin blyashka shakllanishining oldini oladi.
Siz dietani asta-sekin tark etishingiz kerak: shifokorlar sizga ko'proq suyuqlik ichishni maslahat berishadi, cho'chqa yog'i, yog'li go'sht, yopiq sut, qaymoq, qattiq pishloq).
Xalq tabobatida jo'xori
Yulafning foydali xususiyatlariga asoslangan an'anaviy tibbiyot uchun ko'plab retseptlar mavjud. Ularning aksariyati tonik, tonik, yallig'lanishga qarshi ta'sirga ega, shuningdek yog 'almashinuvini normallashtirishga hissa qo'shadi. Aterosklerozni davolash uchun ishlatilishi mumkin bo'lgan jo'xori uni davolash usullarini ko'rib chiqing.
Yulaf damlamasi
Yulafdan olingan damlamasi aterosklerozning oldini olish va davolash uchun eng yaxshi an'anaviy tibbiyot vositalaridan biridir.
- suli - 1 stakan,
- qaynoq suv - bir stakan.
Olingan suv ostida yuvilgan suli miqdorini termosga to'kib tashlang va ustiga qaynoq suv quying. Bir kun turib oling, keyin qotiring. Mutaxassislar paydo bo'lgan damlamani har kuni tayyorlashni va ertalab bo'sh qoringa stakan ichishni tavsiya qiladi. Davolash kursi 10-14 kun. Bunday damlamani qo'llash yuqori xolesterolni aslidan 15-20% ga kamaytirishga, metabolizmni tiklashga, bir necha qo'shimcha funtdan xalos bo'lishga va hatto terini yaxshilashga yordam beradi.
Tibetdagi yuqori xolesterol retsepti
Bir necha asrlar oldin ixtiro qilingan Tibet tibbiyotining mashhur retseptlari bugungi kunda mashhur. Yulafga asoslangan bir nechta retseptlar saqlanib qolgan va ulardan biri metabolizmni normallashtirish va xolesterolni pasaytirishga yordam beradi.
- jo'xori - 5-6 osh qoshiq; l.,
- suv (afzal bahor) - 1 litr.
Yuvilgan suli toza suv bilan to'kib tashlang, qaynab turgan holga keltiring va 15-20 daqiqa qaynatib oling. Olingan bulonni kuniga bir marta tushlikdan keyin bir oy davomida olish kerak. Shu bilan birga, dietada yog'li go'sht, cho'chqa go'shti, jo'xori, kolbasa va dudlangan go'sht, qattiq pishloq va yuqori yog'li sut mahsulotlarini chiqarib tashlash kerak.
Yulaf bulyoni
Bunday kaynatma tiklovchi, tonik sifatida qabul qilinadi. Bundan tashqari, jo'xori yuqori xolesterolni kamaytirishga, ovqat hazm qilishni tashkil etishga va qo'shimcha funtlardan xalos bo'lishga yordam beradi.
- suli donalari - 1 stakan,
- qaynatilgan suv - 1 l,
- tabiiy gul asal - ta'mga.
Yulafni issiq suv bilan to'kib tashlang va hajmning taxminan 75 foizi qolmaguncha past olovda pishiring. Salqin va 1-2 osh qoshiq asal qo'shing (ta'mga qarab). Yarim stakan iching (har ovqatdan oldin 100-120 ml).
Yulaf va do'lana ichish
Sog'lom vitaminli ichimlik ateroskleroz bilan kurashadiganlar uchun ajoyib vositadir. Xolesterolning pasayishi suli va vitaminlarning biologik faol tarkibiy qismlarining qo'shilib ta'siri tufayli, do'lana mevalarida ko'p miqdorda bo'ladi.
- jo'xori uni - 1 osh qoshiq,
- tozalangan suv - 2 osh qoshiq,
- do'lana sharbati - 200 ml,
- tatib ko'rish uchun shakar yoki asal.
Yulaf ezilganidan tayyorlang, ularga qaynoq suv quyib, past olovda 10-12 daqiqa davomida terlang. Siqish. Olingan bulonni do'lana sharbati bilan aralashtiring, ta'mga shakar yoki asal qo'shing. Nonushtadan oldin har kuni ertalab 1 stakan iching.
Yulaf bulyoni (aterosklerozni kompleks davolash uchun)
Ushbu vosita yog 'va uglevod almashinuvining murakkab buzilishlari bilan holatni normallashtirish, ovqat hazm qilishni normallashtirish va tana vaznini kamaytirish uchun juda mos keladi.
Yulaf piyozini tayyorlash quyidagi terapevtik ta'sirga ega:
- lipidni pasaytirish (qonda "yomon" xolesterin kontsentratsiyasini uning ajralib chiqishi tufayli pasayishi),
- xoleretik
- diuretik
- tiklash.
Bundan tashqari, suli tarkibiga kiradigan K vitamini qon tomir devorini mustahkamlashga yordam beradi va yurak-qon tomir tizimining ishiga ijobiy ta'sir qiladi. Ushbu infuzionni muntazam ravishda ishlatish yurak xuruji va qon tomir xavfini kamaytiradi.
Tarkibi: suli - 100 g, tozalangan suv - 1 l.
Xona haroratida bir litr qaynatilgan suv bilan jo'xori tushiring. Bir kun turib oling. Keyin donalarni olovga qo'ying va 20 daqiqa qaynatib oling. Olingan bulonni siqib oling va asosiy ovqatdan oldin yarim stakan iching. Har 2-3 kunda yangi bulonni tayyorlash tavsiya etiladi. Davolash kursi kamida 30 kun bo'lishi kerak.
Yulaf - bu tabiiy va sog'lom don, bu aterosklerozni davolashda muvaffaqiyatli ishlatilgan. Ushbu mahsulotga asoslangan parhez sizga qo'shimcha funtlarni tezda yo'qotishga va buzilgan metabolizmni tiklashga imkon beradi va an'anaviy tibbiyotdan foydalanish yuqori xolesterolni kamaytiradi.
Davolashni boshlashda hayvonlarning yog'lariga boy oziq-ovqatlarni cheklash bilan hipokolesterolli dietaga rioya qilishni unutmang. Sog'lom turmush tarziga rioya qilgan holda, shifokor tomonidan joylashtirilgan jismoniy faoliyat, toza havoda yurish ham yaxshi natijalarga olib keladi. O't kislotalarining statinlari, fibratlar yoki sekvestlar farmakologik guruhidan tabletkalarni olish og'ir aterosklerozning yana bir zarurati hisoblanadi. Kasallikni davolashga qaratilgan keng ko'lamli chora-tadbirlarning bir qismi bo'lishi kerak an'anaviy tibbiyot, shu jumladan suli.
Yulaf ezib tashlash xolesterolga yordam beradimi?
- Uzoq vaqt davomida shakar miqdorini barqarorlashtiradi
- Pankreatik insulin ishlab chiqarishni tiklaydi
Dunyo bo'yicha dietologlar bir ovozdan pyuresi odamlar uchun eng foydali don ekinlari deb bilishadi. Uni oshqozon-ichak trakti, asab tizimi va qalqonsimon bez kasalliklari uchun, shuningdek tananing intoksikatsiyasi va zaif immunitet uchun ishlatish tavsiya etiladi.
Shu bilan birga, jo'xori uni qonda yuqori xolesterin va glyukoza, ortiqcha vazn va metabolizm buzilgan bemorlar uchun eng foydalidir. Shu sababli, herkula idishlari har doim 1-toifa va 2-toifa diabet va ateroskleroz uchun tibbiy parhezga kiritilgan.
Ammo nima uchun jo'xori uni yurak va qon tomirlari uchun juda foydali, bu xolesterin va qon shakarini tartibga solishga qanday yordam beradi va nega insult va yurak xurujining oldini olish tavsiya etiladi? Bu savollarga javoblar jo'xori uni tarkibidagi noyob tarkibga va kasalliklarga qarshi kurashish va tanani davolashga qodir.
Yulaf ezib pishirishning asosiy xususiyati - bu eng qimmat eriydigan tolaning tarkibida,-glyukan deb ataladi. Ushbu o'simlik tolalari kepak, baklagiller, sabzavotlar, o'tlar va mevalarga boy bo'lganlardan sezilarli darajada farq qiladi.
β-glyukan safro sekretsiyasini kuchaytiradi va uning faolligini oshiradi, shu bilan tanaga zararli xolesterolni eritib, tashqariga chiqarishga yordam beradi. Bugungi kunda β-glyukan dorixonalarda aterosklerozni davolash uchun sotiladi, ammo faqat jo'xori uni bu kuchli moddaning tabiiy manbai.
Yulaf ezib antioksidantlarga, B vitaminlariga, makro va mikroelementlarga, ko'p to'yinmagan yog'li kislotalarga va boshqa zarur elementlarga boy. Shu bilan birga, jo'xori uni guruch, makkajo'xori va hatto karabuakdan kamroq kraxmalni o'z ichiga oladi, ya'ni bu qon shakarining keskin ko'payishiga olib kelmaydi.
Jo'xori uni tarkibi:
- Eriydigan tolali glyukan,
- Vitaminlar - B1, B2, B3, B6, B9, PP, K, H, E,
- Makronutrientlar - kaliy, magniy, kaltsiy, natriy, oltingugurt, fosfor, xlor,
- Iz elementlari - temir, yod, kobalt, marganets, mis, ftor, rux,
- Ko'p to'yinmagan yog'li kislotalar - Omega-3, Omega-6 va Omega-9,
- Murakkab uglevodlar
- Efir va almashtiriladigan aminokislotalar.
Gerkulesning kaloriya miqdori ancha yuqori va 352 kkal. 100 gr ustida mahsulot.
Biroq, bitta kichkina stakan don (70 gr.) Ketma-ket soatlab to'yinganlikni saqlab qolish uchun kifoya qiladi, bu esa sendvich, chip va boshqa zararli mahsulotlar bilan atıştırmadan saqlanishni anglatadi.
Yulafning tarkibi va foydali xususiyatlari
Yulaf tarkibidagi magniy va kaliy yurak va qon tomirlariga ijobiy ta'sir qiladi
Yulaflar uzoq vaqt davomida ko'plab kasalliklarni davolashda va kasalliklarning oldini olish uchun ishlatilgan. Bir ayolning noma'lum alomatlari: zaiflik, surunkali charchoq, ojizlik bilan og'riganligi to'g'risida ruhoniy aytgan: “Otga qara! U go'sht yemaydi, balki suli yeydi, shuning uchun baquvvat! ” O'shandan beri, ayol suli yormasini ichishni boshladi va to'liq tuzaldi.
Bundan tashqari, jo'xori uni bulyonining boshqa sharhlari bu o'simlikning katta foydalari borligini ko'rsatadi. Boshqa o'simliklar bilan bir qatorda, qishloq xo'jaligida, dalalarda etishtiriladigan donli zotli suli. Madaniyat bahorda ekilgan, butun yozda o'sadi, boshqa makkajo'xori quloqlariga o'xshaydi, faqat uning urug'lari qolganlariga qaraganda kattaroqdir. Odatda kuzda yig'ib olinadi. Yulafning tarkibi boy va rang-barang.
Bu ajoyib sog'lom don tarkibida quyidagilar mavjud:
- o'simlik oqsillari (taxminan 15%),
- yog'lar
- uglevodlar
- aminokislotalar
- efir moylari
- tola
- polifenollar
- metionin
- xolin
- fosforga boy
- kaliy
- temir
- magniy
- rux
- kaltsiy
- Marganets
- kobalt
- B1 vitamini
- B2 vitamini
- B3 vitamini
- B6 vitamini
- A vitamini
- E vitamini
- Vitamin PP
- oltingugurt
- yod
- flavonoidlar.
Hamma biladiki, Angliyada ertalab nonushta uchun jo'xori uni iste'mol qilishadi, bu odat donning foydasiga qarab keng tarqalgan. Ushbu an'anani mamlakatimizda qabul qilish foydali bo'ladi.
Nima uchun bu juda foydali? Boy tarkibiga ko'ra, suli inson tanasiga foydali ta'sir ko'rsatadi. B vitaminlari miya va asab tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi, uyqusizlikni, asabiylikni engishga yordam beradi, shuningdek tashqi ko'rinishini yaxshilaydi, sochni mustahkamlaydi, terini elastik va yosh qiladi.
Tarkibdagi magniy va kaliy tufayli suli yurak mushagi va qon tomirlariga mustahkamlovchi ta'sir ko'rsatadi. Fosfor va uning tarkibidagi kaltsiy suyaklarni mustahkamlaydi, osteoporoz bilan kurashishga yordam beradi. Vitamin PP qon tomirlarini kuchli qiladi, bosim barqaror. A vitamini tufayli jo'xori uni iste'mol qilgandan keyin ko'rish yaxshilanadi. O'z tarkibida E vitamini reproduktiv funktsiyaga ijobiy ta'sir qiladi, terining va sochning holatini yaxshilaydi.
Shuningdek, suli tarkibidagi tabiiy antioksidantlar tufayli erkin radikallar o'ladi, bu saraton o'smalari rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Yod, suli tarkibidagi qism bo'lib, barcha tizimlar va organlarning ishiga foydali ta'sir ko'rsatadigan qalqonsimon bezning ishini yaxshilaydi.
Bundan tashqari, suli quyidagi harakatlarga ega:
- antiseptik
- yallig'lanishga qarshi
- enterosorbing
- umumiy mustahkamlash
- diuretik
- xoleretik
- tinchlantiruvchi
Ko'p odamlar suli yordamida kuchli jinsiy aloqa jinsiy hayotdagi muammolar bilan kurashayotganini bilishadi, chunki U testosteron darajasini oshirishga qodir.
Agar siz jo'xori piyozini to'g'ri iste'mol qilsangiz, u qon shakarini kamaytiradi. Bundan tashqari, bu sog'lom don jigarni tozalaydi, uning yallig'lanishini yo'q qiladi, shuning uchun u gepatit uchun foydalidir. Shuningdek, jo'xori uni tayyorlash buyraklardagi toshlarni maydalaydi va ularni og'riqsiz olib tashlaydi. Yulaf oshqozon osti bezini normallantiradi, temir tarkibida bo'lganligi sababli qon tarkibini yaxshilaydi. Shuning uchun uni kamqonlik, qon ketish bilan ichish foydalidir. Yulaflar hatto miya yarim falajida ham olinadi, chunki tarkibidagi kolin mushak og'rig'ini engillashtiradi, mushaklarning ishini yaxshilaydi.
Yulaflar tarkibida tola miqdori yuqori bo'lganligi sababli, oshqozon-ichak traktining faoliyatini normallashtiradi, ich qotishi bilan kurashadi va ichak va oshqozonda onkologiya paydo bo'lishining oldini oladi. Shuningdek, bu sog'lom don surunkali charchoq, aqliy va jismoniy charchoqni engishga yordam beradi. Bundan tashqari, jo'xori uni va infuziyalar ekzema, allergiya, semizlik bilan kurashishga yordam beradi, ortiqcha vazn bilan kurashishga yordam beradi. Ular tanadan zararli moddalarni olib tashlaydi, bu ham vazn va farovonlikni normallashtirishga yordam beradi. Yulaf qondagi serotonin miqdorini oshirib, depressiv sharoitlarni engishga yordam beradigan hech kimga sir emas. Yulaf pishirig'idan qancha foyda, shunchaki uni to'g'ri pishirishga qodir bo'lishingiz kerak.
Hozirgi vaqtda jo'xori uni tayyorlashni dorixonalarda va do'konlarda sotib olish mumkin, ammo ularni o'zingiz tayyorlasangiz yaxshi bo'ladi. Chunki zararli moddalarni qo'shib, soxta mahsulotni iste'mol qilish holatlari mavjud.
Yulafning xolesterolga ta'siri
Yulaflar yuqori xolesterolni kamaytiradi
Xolesterolni pasaytirish uchun jo'xori olishni tavsiya qiladigan ko'plab retseptlar mavjud. Yuqori xolesterolga ega bo'lgan jo'xori yog'ining ijobiy ta'siri uzoq vaqt davomida sezilmadi. Ushbu foydali dondan olingan damlamalar va infuziyalardan foydalanib, siz qon xolesterolini pasaytirasiz. Ushbu mo''jizaviy sog'liqni saqlash vositasi B vitaminlari miqdori yuqori bo'lganligi sababli tomirlarda hatto xolesterolning zich birikmalarini eritib yuborishi mumkin, shuningdek, yomon xolesterolni ovqatdan organizmga singishini kamaytiradi. Bu don hatto aterosklerozni davolashga qodir.
Yuqori xolesterolga ega bo'lgan suli suli infuziyalari va ularni tayyorlash darajasi ko'p shifokorlar va bemorlarga ma'lum. Bu haqda Internetda va televizorda juda ko'p gaplar bor. Ammo qonda xolesterolni kamaytiradigan bu donni hamma odamlar qabul qila olmaydi. Yana bir narsa: xolesterolni jo'xori bilan tushirish masalasida haddan oshmang, chunki xolesterin organizm uchun zarurdir. Agar uning darajasi tanada ahamiyatsiz bo'lib qolsa, odam depressiv fikrlarni boshlaydi, tanasi zararli ekologik omillar bilan kurashishni to'xtatadi. Shunday qilib, suli bilan davolanish uchun o'z vaqtida to'xtashingiz kerak u uni sezilarli darajada pasaytiradi va tahlil qilish orqali qondagi xolesterin darajasini tekshirib ko'ring.
Xolesterolli jo'xori ta'riflari
Yulafni davolashning eng keng tarqalgan usuli - bu kaynatma. Shifokorlarning ta'kidlashicha, foydali qaynatma fitin suli tarkibiga bo'lingan taqdirdagina olinadi. Ammo bu jarayonga qanday erishish mumkin? Sovutish har doim ham kerakli natijani bermaydi, chunki bu usul yordamida suli tarkibidagi fitin yanada kattaroq bo'ladi. Ammo fermentatsiya yoki donning urug'lanishi sizga kerak bo'lgan narsadir!
Fermentatsiya uchun suli zardob bilan quyiladi, shunda u ikki baravar ko'p bo'ladi. Agar u qo'lda bo'lmasa, olma sirkasi yoki limon sharbati bu maqsad uchun foydali bo'lishi mumkin. Donalarni shishib ketguncha o'n ikki soat davomida qoldiring. Keyin suyuqlikni to'kib tashlashingiz kerak, jo'xori uni yuving, bir litr sovuq suv quying va olovga qo'ying.
Ikki soat davomida past olovda qaynatilgandan so'ng, suvni to'kib tashlash kerak, bir litr qaynatilgan suv bilan suli tushiring. Hamma narsa, jo'xori uni tayyorlash tayyor. Ikki kun ichida mast bo'lishi kerak, aks holda u yomonlashadi.
Avval siz donlarni sepishingiz mumkin. Buning uchun ularni suv bilan engil nemlendirin va issiq joyga qo'ying. Katta novdalar paydo bo'lguncha kutishning hojati yo'q. Ular lyukka tushishi bilan siz donni olib, suv qo'shib, blenderga qo'yishingiz kerak. Ushbu massani maydalang va olingan ichimlikni bir kun ichida iching. Pishirish retseptini tayyorlash mumkin emas, chunki suli issiqlik bilan ishlov berilmagan. Ammo keyin u barcha foydali xususiyatlarni maksimal darajada saqlaydi.
Olma va doljin bilan porridge
Olma va doljin - yomon xolesterolni yoqishga yordam beradigan mahsulotlar va jo'xori uni qo'shganda chindan ham shifobaxsh effekt beradi.
Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:
- jo'xori uni - 100 g,
- olma (afzal yashil)
- bir stakan suv
- bir chimdik doljin.
Oddiy pyuresi pishiring, donni 1: 3 nisbatda suv bilan to'kib tashlang, tuz va shakar solmang. Tayyor pyuresga maydalangan olma qo'shing va doljin seping.
Yulaf ezib damlamasi
Ushbu suv damlamasi qonda xolesterolni pasaytirishning eng yaxshi usuli hisoblanadi.
Bu oson tayyorlanadi: bir stakan don bir xil miqdorda qaynoq suvga muhtoj. Termosda yuvilgan suli qo'ying, uni qaynoq suv bilan pishiring. Bir kun turib olish kerak, keyin qotirish kerak. Ikki hafta davomida bo'sh qoringa ertalab bir stakan iching. Ushbu vosita nafaqat qon xolesterolini kamaytirishga, balki ortiqcha vazndan xalos bo'lishga, terini yaxshilashga yordam beradi. Ammo u tezda yomonlashishini hisobga olish kerak.
Asal bilan jo'xori bulyoni
Suli va asaldan tayyorlangan sharbat organizmga kuch bag'ishlaydi va yurak ritmini yaxshilaydi
Ushbu vosita yaxshi tonik va shifo beradi.
U quyidagicha tayyorlanadi: bir stakan yuvilgan don bilan bir stakan qaynatilgan suv quying. Past olovga qo'ying, suyuqlikning 25% bug'languncha turing. Keyin issiqdan torting, torting, bir osh qoshiq asal qo'shing. Ovqatdan oldin yarim stakan oling.