Urug'li xamirturushli bulka

Ushbu sahifaga kirish taqiqlandi, chunki siz veb-saytni ko'rish uchun avtomatlashtirish vositalaridan foydalanayotganingizga ishonamiz.

Bu quyidagilar natijasida yuzaga kelishi mumkin.

• Javascript kengaytma tomonidan o'chirilgan yoki bloklangan (masalan, reklama blokerlari)
• Brauzeringiz cookie fayllarini qo'llab-quvvatlamaydi

Sizning brauzeringizda Javascript va cookie fayllari yoqilganligiga ishonch hosil qiling va siz ularni yuklab olishni taqiqlamayapsiz.

Malumot identifikatori: # 3b705380-a720-11e9-b85a-a1d9fec67686

Tarkibi

• quruq xamirturush - 1 osh qoshiq,
• sut - 1,5 stakan,
• shakar - 3 osh qoshiq,
• tuz - 0,5 osh qoshiq,
• bug'doy uni - 2 stakan,
• javdar uni - 2 stakan,
• qovurilgan (tozalangan) kungaboqar urug'lari - 30-40 g,
• tovuq tuxumi - 1 dona,
• o'simlik yog'i - shaklni moylash.

Tayyorlash usuli:

1. Xamirturush xamirini tayyorlashni boshlang. Bir lahzali quruq xamirturushni idishga quying.

2. Sutni ma'lum bir haroratgacha qizdirish kerak, shunda xamirturush unda eriydi. Taxminan 38 darajaga teng, ya'ni u issiq va sovuq bo'lmasligi kerak. Sutni bir piyola xamirturushga to'kib tashlang.

2. Xamirturushga yaxshiroq javob berish uchun bir-ikki osh qoshiq shakar seping.

3. Massani mo'ylov bilan aralashtiring, 15 daqiqa davomida sochiq bilan yoping.

4. Xamirturush eritib bo'lgach, bug'doy unining yarmini seping.

5. Keyin javdar unini tanishtiring va hamma narsani aralashtiring.

6. Qolgan unni to'kib tashlang, yumshoq xamirni yoğurun.

7. Xamir hali suyuq bo'lganda bosqichda urug'larni to'ldirish yaxshidir, lekin agar siz unutgan bo'lsangiz, ularni allaqachon tayyorlangan xamirga aralashtirishingiz mumkin.

8. Tayyor xamirni 8-10 teng qismga bo'ling.

9. Moylangan shakldagi idishga choyshab qo'ying.

10. Har bir ignabargni tuxum bilan yog'lang.

11. Urug'larni tepaga seping.

12. Rulolarni pechga qo'ying va taxminan 40 daqiqa davomida 170 daraja haroratda pishiring.

13. Tayyor bulonni o'rtada kesib, ta'mga to'ldirish uchun ichkariga soling.

Kichik sir: piyoz uchun kungaboqar urug'ini uyda tayyorlash mumkin. Buning uchun qalin devorli panani oling. Ular o'rta olovga qo'ying va yaxshi isitiladi. Peeled urug'ini tushiring. Ular isingandan so'ng, olov kamayadi. Donni doimo aralashtirib, har tomondan teng pishguncha pishirish kerak.

Kengash ovqatlanish mutaxassisi. Oq un qo'shilgan xamirturushga asoslangan urug'lardan yasalgan piyoz juda zararli va har qanday ovqatlanish uchun mos emas. Sinov uchun 5 stakan butun don unini va yarim litr mineral suvni olib, yanada sog'lom bulka tayyorlash mumkin. Har xil urug'larni xohlaganingizcha qo'shish mumkin. Xamir plastmassa bo'lishi kerak, qo'llarga yopishmasligi kerak. Uni pishirish varag'iga qo'ying, un bilan seping va qizdirilgan pechga qo'ying. Kichik pirojniy taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiriladi. Bunday bulonlarni ertalab eyish mumkin.

Parkers uyida pishiriqni qanday tayyorlash mumkin:

Sutni (40 darajaga qadar) qizdiring va ikkiga (70 ml dan) ikkiga bo'linib, quying. Birida suyultirilgan 1/2 shakar va xamirturushda (bu xamir uchun xamir bo'ladi), ikkinchisida, yog'ning yarmini to'kib tashlang va u eriguncha aralashtiring.

Tuxumni sut-yog 'aralashmasiga qo'shing va uring. Unning yarmidan ko'pini idishga soling, tuz bilan aralashtiring.

Xamir puflay boshlaganda va shlyapa bilan ko'tarilganda, uni tuxum-sut aralashmasi bilan unli idishga quying.

Juda yumshoq, ammo yopishqoq bo'lmagan xamirni yoğurun, asta-sekin qolgan unni to'kib tashlang va taxminan bir soat davomida sochiq bilan yopib, iliq joyda yolg'iz qoldiring.

U ko'tarilganda, uni oling va yana ko'taring. Va faqat ikki marta ko'tarilgandan so'ng, siz u bilan keyingi manipulyatsiyalarni amalga oshirishingiz mumkin.

Qo'llaringiz bilan (siz yumshatmasdan qilishingiz mumkin) xamirni qalinligi 3 mm dan oshmaydigan to'rtburchaklar qatlamga surting va eritilgan sariyog 'bilan yog'lang (mikroto'lqinli pechda 10 soniya ichida eritishingiz mumkin).

Formatsiyani 6 ta bir xil (agar iloji bo'lsa) to'rtburchaklar shaklida kesib oling.

Ulardan ikkitasini yong'oq maydalagich bilan seping, qolgan ikkitasini urug'lar bilan, uchinchisini yong'oq va urug'lar aralashmasi bilan (ta'mni o'zgartirish uchun, shunday qilib). Suring (lekin juda qattiq emas).

Tayyorlangan choyshabni pishirish varag'iga qo'ying (yoki silikon gilamcha bilan yopilgan yoki moy bilan surtilgan pergament bilan), sochiq bilan yoping va chorak soat davomida isbotlash uchun qoldiring. Keyin har bir ignabargni moy bilan yog'lang va oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

T = 180 ° C da 25 daqiqa pishirib. Pechkadan Parkers uyining yong'oqlari va urug'lari bilan tayyor bo'laklarini oling, ularni o'n daqiqa davomida sochiq ostiga yashiring, shunda ular biroz yumshoq bo'lib, stolga iliqroq xizmat qilishadi.

Ovqat pishirish

Xamirni tayyorlash uchun shunchaki barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring va juda suyuq bo'lmasligi uchun 5 daqiqaga qoldiring.

Tayyorlash uchun xamirning yarmini mikroto'lqinli pechda ishlatishga yaroqli idishga soling, pechga qo'ying va 5 daqiqa davomida 650 vatt pishiring. Siz tezda nonushta qilish uchun ko'p miqdordagi kuch sarflamasdan nonushta olasiz.

Maslahat: agar non pishiriqqa aylanishini xohlasangiz, bulonlarni tostga qo'ying va ozgina qizartiring.

Shunday qilib, erta nonushta yanada mazali bo'ladi. Unga bir stakan kuchli kuchli qahva qo'shing va zavq bilan yangi kunni boshlang. Yoki ertalab choyni afzal ko'rasizmi?

"Urug'li xamirturushli bulka" retsepti:

VK guruhidagi oshpazlarga obuna bo'ling va har kuni o'nta yangi retseptlarni oling!

Odnoklassniki-dagi guruhimizga qo'shiling va har kuni yangi retseptlarga ega bo'ling!

Do'stlaringiz bilan retseptni baham ko'ring:

Sharhlar

• 2010 yil 5-yanvar kuni qo'shilgan
• Faoliyat indeksi 350
• Mualliflar reytingi 23
• Yaroslavl shahri
• Blog 2
• Retseptlar 10

Ammo ta'mi va rangi. o'rtoqlar qaramaydi!

• Ro'yxatdan o'tish 2009 yil 19-noyabr
• Faoliyat indeksi 754
• Mualliflar reytingi 14
• Armavir shahri

• Ro'yxatdan o'tish 2009 yil 30-sentyabr
• Faoliyat indeksi 355
• Mualliflarning reytingi 48
• Dnepropetrovsk shahri
• 44 retsept

• Ro'yxatdan o'tish 2004 yil 18 oktyabr
• Faoliyat indeksi 93 953
• Mualliflarning reytingi 4 294
• Moskva shahri
• 4-blog
• Retseptlar 1318

Diqqat! Biz barcha retseptlarni oshkor qilamiz KATALOGNI RAZMINGIZ

Agar vaziyatni o'zgartira olmasangiz, unga bo'lgan munosabatingizni o'zgartiring.

• Ro'yxatdan o'tish 2008 yil 14 sentyabr
• Faoliyat indeksi 6 574
• Mualliflarning reytingi 481
• 17-blog
• 198 retsept

Boncuk oshpazligi, Agar xamirturush yangi bo'lsa, unda hamma narsa muammosiz mos keladi va juda yaxshi. tez.
LANNA79, Mening bolalarim doimo urug'larni eyishadi, keyin esa bir bulon.
Iricha, Menga tezda tayyorlanayotgan barcha narsalar yoqadi
ZumradAgar siz uni aylana shaklida yirtib qo'ysangiz, har doim ham yumshoq bo'lavermaydi

Sharhlar va reytinglar uchun qizlarga rahmat

Boshlanuvchilar uchun FORUM QOIDALARI

"BIZNING FORUMNING KONKURSLARI" ga xush kelibsiz!
_______________________________________________________________________
Marina

• 2010 yil 26-sentyabrda qo'shilgan
• Faoliyat indeksi 19
• Muallif reytingi 0
• Hayfa shahri