Xolesterinning biologik roli
Xolesterol bu monoatomik tsiklik spirt bo'lib, u to'qimalarda osonlikcha xolesterin hosil qiladi. U inson tanasiga oziq-ovqatning bir qismi sifatida kiradi va jigarda, ingichka ichakda va terida sintezlanadi.
Xolesterinning biologik roli:
1. Tuzilmaviy. Erkin xolesterin hujayra membranalarining tarkibiy qismidir.
2. Metabolik. Xolesterin biologik faol moddalarga ta'sir qiladi: D3 vitamini, STEROID gormonlari (ANDROGENLAR, ESTROGENLAR, KORTIKOITlar ).SYTOKROME R-450 ishtirokida jigarda xolesterolni oksidlanishi jarayonida safro kislotalari hosil bo'ladi. Xolesterin erkin shaklda, organizmga transport LIPOPROTEINLAR yordamida yuboriladi. Xolesterol manbalari:
1. Oziq-ovqat. Bir kun uchun 0,3 g. xolesterin.
2. Odamlarda o'rtacha kuniga 65-70 kg vazn bilan 3,5 -4,2 g sintez qilinadi. xolesterin. Jigar xolesterin sintezida asosiy o'rinni egallaydi.Jigar va ichaklarga zarar yetganda qonda LP hosil bo'lishi va tashilishi buziladi. Jigar va safro yo'llariga zarar yetganda, oziq-ovqat yog'larini hazm qilishda ishtirok etadigan safro kislotalarining shakllanishi va chiqarilishi buziladi. Agar safro chiqishi buzilgan bo'lsa, u xolesterin bilan to'yingan, bu xolesterin toshlarining paydo bo'lishiga olib keladi. Safro tosh kasalligi rivojlanadi. Qonda giperkolesterolemiya qayd etilgan.
Tiolaza fermenti atsetoatsetiltransferaza yordamida ikkita atsetil-CoA molekulasidan asetoatsetil-CoA hosil bo'lishi sitosolda uchraydi.
2. Gidroksimetilglutaril-CoA sintazasidan foydalanib, uchinchi asetil-CoA molekulasi bilan asetoatsetil-CoA dan β-gidroksi-hy-metilglyutaril-CoA hosil bo'lishi.
3. NADP ga bog'liq gidroksimetilglyutaril-CoA reduktazasi yordamida HMG ni pasaytirish va HS-KoA ni yo'q qilish orqali mevalonatning shakllanishi.
4. Mevalonik kislota ATP bilan ikki marta fosforlanadi: 5-fosfomevalonat, so'ngra 5-pirofosfomevalonat.
5,5-pirofosfomevalonat 3-uglerod atomida fosforlanadi, 3-fosfo-5-pirofosfomevalonat hosil qiladi.
6. Ikkinchisi dekarboksillanadi va defosforillanadi, izopentenil pirofosfat hosil bo'ladi.
7. Bir qator ketma-ket reaktsiyalardan so'ng skalen hosil bo'ladi.
8. Bir qator reaktsiyalardan so'ng lanosterol hosil bo'ladi.
9.Lanosterol silliq endoplazmatik retikulum membranalarida silliq xolesteringa aylanadi
Qalqonsimon bez, buyrak usti bezlari va giperfunktsiyali gonadlar xolesterol sekretsiyasini oshiradi va gipofunksiya bilan ular parchalanishni faollashtiradi. Tana tomonidan ishlatilmaydigan xolesterin jigarda parchalanishni boshdan kechiradi. Parchalanadigan mahsulotlar safro kislotalariga aylanadi va ichak orqali safro bilan chiqariladi.