Asal qon shakarini oshiradimi?

Bu shakar manbai bo'lganligi sababli, asal qonda glyukoza miqdorini oshirishi mumkin. Bu favqulodda vaziyatda qonda shakar miqdori juda past bo'lganida yaxshi bo'lishi mumkin va siz uni qaytarib olishingiz kerak. Boshqa tomondan, agar siz diabet kasalligini boshqarsangiz va qon shakarining barqaror darajasini saqlashga harakat qilsangiz, zararli bo'lishi mumkin. Bunday holda, asal, ehtimol siz muntazam iste'mol qilishni istamaydigan narsadir.

Asalni metabolizatsiya qilish

Asal oddiy shakarning konsentrlangan manbai, ya'ni glyukoza va fruktoza. Oddiy shakar qonga kirishdan oldin ichaklarda juda oz hazm qilishni talab qiladi. Ingichka ichakdagi fermentlar oddiy shakarni tezda yo'q qiladi, kerak bo'lsa, turiga qarab - ichak devorlari orqali so'rilishini ta'minlaydi. Ular hozirdan boshlab sizning qoningiz ichiga kirib, sizning qon shakaringizni oshiradilar. Insulin qon oqimiga kirib, hujayra devorlarini ochishi bilan hujayralar ushbu glyukozani yoqilg'i yoki energiya sifatida ishlatadilar.

Glisemik reyting

Asal tabiiy toza shakar manbai bo'lsa-da, u faqat o'rtacha glisemik indeksga ega. Glisemik indeks - bu uglevodlarga boy oziq-ovqat tizimidir. Ko'proq miqdordagi, 70 yoshdan oshgan ovqatlar, qondagi shakarni tezda siqib chiqarishi mumkin. 55 dan 70 gacha asal bilan o'rtacha tiqilib qolgan oziq-ovqat mahsuloti sifatida qondagi glyukoza darajasini asta-sekin oshirishi mumkin.

Fiber ulanish

Agar siz ertalabki choyga bir oz asal to'kishingiz kerak bo'lsa, qondagi glyukoza miqdorini pasaytirishingiz kerak bo'lsa, tolaga boy oziq-ovqatlarni bir vaqtning o'zida iste'mol qilayotganingizga ishonch hosil qiling. Elyaf, ayniqsa eriydigan tola, glyukoza miqdorini sekinlashtiradi, natijada qon glyukoza miqdorini pasaytiradi va barqarorlashtiradi. Bir piyola jo'xori, yon loviya, bir hovuch chaqaloq sabzi yoki bir nechta to'q sariq pichoqni oling. Ushbu tolaga boy, eriydigan ovqatlar asalning qon shakariga ta'sirini kamaytirishga yordam beradi.

Qachon bezovta qilish kerak

Normal qon glyukoza darajasi bir dekilitr uchun 70 dan 140 milligrammgacha tushadi, ammo sizning normal normal ko'rsatkichlaringiz biroz farq qilishi mumkin, Kasalliklarni nazorat qilish va profilaktika markazlari. Sizning shakaringiz 70 mg / dl dan pastga tushganda, uni ko'tarishga bir qoshiq asal yordam berishi kerak. Agar sizning qoningizdagi glyukoza darajasi 300 mg / dl dan oshsa va uni qaytarish qiyin bo'lsa, asal va boshqa yuqori miqdordagi uglevodli ovqatlardan saqlaning. Qonda juda yuqori shakar hayotiy organlarga zarar etkazishi mumkin, shuning uchun siz darhol tibbiy yordamga muhtoj bo'lasiz.

Asalni "taqiqlash" ni tahlil qilish

Uning menyusini diversifikatsiya qilish va turli xil ozuqa moddalarini ishlatish uchun diabetga chalingan kishi ingredientlar va idish-tovoqlarning variantlarini tahliliy ko'rib chiqishi kerak. "Taqiqlangan" shirinliklarni to'g'ri va dozada ishlatish mumkin. Masalan, murabbo va shokolad - shakar o'rnini bosuvchi moddalar (ksilitol, sorbit).

Asalning umumiy tavsifi ba'zi boshqa shirinliklar bilan solishtirganda 100 g mahsulotda quyidagi ko'rsatkichlarni o'z ichiga oladi:

Ma'lumki, diabet metabolik kasalliklar bilan bog'liq. Bemorning tanasida insulin gormoni kichik yoki oshqozon osti bezi uni umuman ishlab chiqarmaydi. Yutishdan keyin uglevodlar oshqozonga, keyin ichaklarga kiradi (asalni yutish og'iz bo'shlig'ida allaqachon boshlanadi). Shakar insulinsiz hujayralarga kirmasdan butun tanada olib boriladi. Kasallik uchun kam kompensatsiya bilan to'qimalar och qoladi, qondagi glyukoza darajasi oshadi.

Giperglikemiya holati mavjud, bu chanqoqlik, siyish bilan birga keladi. Shakar ba'zi to'qimalarga insulinsiz kiradi (miya, asab to'qimasi, ko'z linzalari). Ortiqcha - siydik bilan buyraklar orqali chiqariladi, shuning uchun tana o'zini ortiqcha narsadan himoya qilishga harakat qiladi.

Asalni iste'mol qilish uchun normallashtirilgan ko'rsatkichlarda yo'naltirish kerak. Ro'za tutish shakli sog'lom odamda va 1-toifa diabet kasalligi bo'lgan bemorda 5,5 mmol / L gacha bo'lishi kerak. 2-toifadagi bemorlarda yoshga bog'liq o'zgarishlar tufayli 1-2 baravar yuqori bo'lishi mumkin. O'lchovlar ovqatdan keyin 2 soatdan keyin amalga oshiriladi, odatda 8,0 mmol / L dan oshmaydi.

Asaldagi glyukoza va fruktoza

Asal qon shakarini oshiradimi yoki yo'qmi? Har qanday uglevodli oziq-ovqat kabi, ma'lum bir tezlikda, bu mahsulot tarkibidagi moddalar turiga bog'liq. Tabiiy asal, xilma-xilligiga qarab, taxminan teng nisbatda monosakkaridlardan iborat: glyukoza va fruktoza (levulozalar).

Qolgan kompozitsiyalar quyidagilarni o'z ichiga oladi:

• suv
• minerallar
• organik kislotalar
• o'simlik oqsili
• BAS.

Bitta umumiy formulaga ega bo'lgan glyukoza va fruktoza molekulalarning tuzilishida farq qiladi. Murakkab organik birikmalar ham navbati bilan uzum va mevali shakar deb ataladi. Ular tanadan juda tez so'riladi. Bir necha daqiqada (3-5) moddalar qon aylanish tizimiga kiradi. Fruktoza qonda shakarni kimyoviy "sinfdoshi" ga qaraganda 2-3 baravar kam ko'taradi. Laksatif ta'sir ko'rsatadi, levulozni kuniga 40 g dan ortiq iste'mol qilmaslik kerak.

Glyukoza tanadagi asosiy energiya manbai hisoblanadi. U doimo qonda 0,1% miqdorida yoki 100 ml uchun 80 dan 120 mg gacha bo'ladi. 180 mg dan oshib ketishi uglevodlarning metabolik buzilishlarini, diabetning boshlanishini va rivojlanishini ko'rsatadi. Shirinlashtiruvchi vosita sifatida ishlatiladigan sorbitol glyukoza kamayishi bilan olinadi.

Asalning uglevodlari darhol qon oqimiga kirishi haqida ma'lumot etarli emas. Miqdoriy ravishda, bu glisemik indeks (GI) jadvalidagi ma'lumotlar bilan tasdiqlangan. Bu nisbiy qiymat bo'lib, oziq-ovqat mahsuloti mos yozuvlar standartidan (sof glyukoza yoki oq non) qanchalik farq qilishini ko'rsatadi. Turli manbalarga ko'ra, asal tarkibida GI mavjud, 87-104 yoki o'rtacha 95,5.

Qizig'i shundaki, individual glyukoza ko'rsatkichi 100 yoki undan ko'p, fruktoza 32 ga teng. Shakar miqdorini oshiradigan ikkala uglevodlarni ham ehtiyotkorlik bilan qabul qilish kerak - doimiy ravishda ortib borayotgan diabet kasalligi endokrin kasallikning asoratlari rivojlanish xavfiga ega.

Qandli diabetga chalingan bemorga qachon shoshilinch asal kerak bo'ladi?

Asal gipoglikemiyani to'xtatish uchun ishlatiladi. Qandli diabetga chalingan bemorda qon shakarining keskin pasayishi quyidagi sabablarga ko'ra yuzaga kelishi mumkin.

• keyingi taomni o'tkazib yuborish,
• ortiqcha jismoniy mashqlar
• insulin haddan tashqari dozasi.

Jarayon tez sur'atlar bilan rivojlanmoqda va tabiiy ofatlarning oldini olish uchun tez shakarlangan mahsulotlar kerak. Buning uchun asal uchun 2-3 osh qoshiq kerak bo'ladi. l., siz unga asoslangan shirin ichimlik qilishingiz mumkin. Qovoq va qizilo'ngachning shilliq pardalarini tirnash xususiyati bo'lmaydi. Shundan so'ng, bemor olma yoki pechene yeyishi, yotishi va holat yaxshilanishini kutishi kerak.

Ta'sirchanlikni aniqlash uchun siz oz miqdorda asal eyishga harakat qilishingiz kerak (1/2 osh qoshiq).

Shunday qilib, gipoglikemiya to'xtatiladi, ammo to'liq emas. Ovqatlangan asaldan qon glyukoza tezda ko'tariladi. Keyin indikator pasayishni boshlaydi, chunki insulin harakat qilishni davom ettiradi. Ikkinchi to'lqinning o'rnini to'ldirish uchun diabetga chalingan odam boshqa uglevod turini (2 dona non uchun) ishlatishi kerak - jigarrang non va balast tarkibiy qismlaridan iborat sendvich (karam, yashil salat, sabzi). Sabzavotlar qondagi glyukoza juda yuqori ko'tarilishiga yo'l qo'ymaydi.

Asalni parhez terapiyasida qo'llash mumkin bo'lmagan holatlar asalarichilik mahsulotiga individual intoleransdir. U o'zini quyidagicha namoyon qilishi mumkin:

• ürtiker, qichishish,
• burni burni
• bosh og'rig'i
• hazm qilish.

Bemorlarga asalarichilik mahsulotini diabet kasalligining og'irligiga va boshqa uglevodlarning o'rniga qarab 50-75 g dan oshmaydigan, maksimal 100 g iste'mol qilish tavsiya etiladi. Terapevtik maqsadlarda, samaradorlik uchun asal ovqatlanish oralig'ida olinadi, qaynatilgan suv bilan yuviladi (choy yoki sut).

Asal diabetga chalingan odamning ratsioniga vitamin va ozuqaviy qo'shimcha hisoblanadi. Uni ishlatgandan so'ng, miya hujayralari kerakli quvvatni oladi va bemor ovqatlanish istagini yo'qotadi, chindan ham taqiqlangan shirinlik - shakar va uni o'z ichiga olgan mahsulotlar.