Sabzavotli kartoshka gratin > Qandli diabet uchun parhez

& nbsp & nbsp & nbsp& nbsp & nbsp & nbsphar bir xizmat uchun

Kartoshka, pomidor va shirin qalampirning mazali güveç. Sabzavotlar qaymoq va pishloq bilan pishiriladi.

Mahsulotlar (8 ta porsiya)
Kartoshka - 800 gr
Pomidorlar - 5-6 dona.
Shirin qalampir - 2-3 dona.
Krem - 400 ml
Qattiq pishloq - 200 g
Tuzni tatib ko'rish uchun
Mayda qora qalampir - ta'mga
Zira urug'lari - 0,5 choy qoshiq (ta'mga ko'ra)
Maydanoz tug'ralgan - 1 osh qoshiq. bir qoshiq

Sabzavotli kartoshka gratin uchun mahsulotlar.

Kartoshka gratinini qanday tayyorlash mumkin:

Kartoshkani maxsus maydalagichga maydalang yoki ingichka doiralarga kesib oling. Pomidorlarni ingichka tilimga kesib oling. Urug'lardan shirin qalampirni to'kib tashlang va uzunligi bo'ylab bo'laklarga bo'ling. Pishloqni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing.

Pishiriladigan idishga kartoshka qatlamini qo'ying, shunda doiralar bir-birining ustiga tushadi.

Pomidorlarni kartoshka ustiga qo'ying. Keyin yana bir qatlam kartoshka.

Kartoshka qatlamlari orasida pomidor va shirin qalampir tarqaladi. Har uch qatlam sabzavotlarga qaymoq tushiring, pishloq, tuz va qalampir seping.

Gratinning yuqori qatlamini qaymoq bilan to'kib tashlang, pishloq va zira urug'iga seping.

Kartoshka grinasini pechda 175 daraja pishirib, kartoshka tayyor bo'lgunga qadar pishiring. Men 1 soat 40 daqiqa pishirdim.

Issiq kartoshka panjara xizmat qiling.
Yoqimli ishtaha!

376 rahmat

Aleks Juma, 2013 yil 27 sentyabr, 14:49 #

Yoqimli tuyuladi, qancha qatlam bo'lishi kerak?

Rambutan, 2013 yil 27 sentyabr, juma, soat 23:54 #

Yoqimli tuyuladi, qancha qatlam bo'lishi kerak?

Little Fox 2013 yil 28-sentyabr, shanba

Go'sht yoki kolbasa qo'sha olasizmi?

rOrganizer 28 sentyabr, 2013 yil 12:42 PM #

Chiroyli kartoshka gratin retsepti ajoyib

lao seshanba, 2013 yil 1-oktyabr, soat 19:11

Yuriy, payshanba, 03 oktyabr 2013 yil 09:27 #

Alex seshanba, 2013 yil 8-oktyabr, soat 13:36. #

Kartoshkaning kuyib ketmasligi uchun qolipning pastki qismini biror narsa bilan yog'lash kerakmi? Tuz haqida nima deyish mumkin?

Rambutan, 2013 yil 9-oktyabr, chorshanba, 21:24

Kartoshkaning kuyib ketmasligi uchun qolipning pastki qismini biror narsa bilan yog'lash kerakmi? Tuz haqida nima deyish mumkin?

Rosa 2014 yil 23 aprel, chorshanba, 12:10 #

va urug'siz urug'siz mumkin

Daria, 2014 yil 4-oktabr, shanba kuni soat 13:47 da #

Retsept uchun rahmat! Bu men uchun juda mazali bo'lib chiqdi, u taxminan 1 soat 20 daqiqa davomida kam vaqt ichida pishirildi.

vika.angel.99 2014 yil 10 oktyabr, juma 09:10 #

Hammasi juda mazali)) rahmat) _

Elizabeth 2015 yil 17-yanvar, shanba kuni 12:41 PM #

Retseptda u yoziladi, dastlab kartoshka, keyin pomidor qatlami qo'yiladi va keyin yoziladi, har bir qavat ustiga qaymoq tushiring, tuz, qalampir tushiring. Shunday qilib, boshidan boshlab birinchi ikki qatlamdan keyin quyish kerakmi yoki oxirida? Men uni allaqachon o'choqqa qo'yganman. Men kutyapman Tuz va qalampir bilan to'ldirib yubormaslik uchun ularni qaymoq bilan suyultirdim, silkitdim, sinab ko'rdim, keyin quydim. Bu qulayroq. Retsept uchun katta rahmat, kecha men bir qator güveç sotib oldim. Keling, nima bo'lishini ko'rib chiqaylik. Mening kursimda ispaniyalik ispancha kastryulini olib keldi. Ammo zerikarli ingredientlar mavjud va sizda juda boy, garchi u super güveç bo'lsa ham. Bu hech qanday yomon bo'lmaydi, deb umid qilaman.

Oksana 2015 yil 17-yanvar, shanba kuni 12:59 #

Bu juda yoqimli ko'rinadi va fotosuratlar juda yaxshi. Ammo bir soat qirq daqiqada kartoshkani pishiring. Uzoq emas? Menimcha, bir soat etarli. Rahmat

Marina Yakshanba, 6-noyabr, 2016-yil 15:27

O'ylaymanki, bunday mahsulotlar uchun 400 ml miqdorida krem kerak bo'ladi, chunki pomidor sharbat ham beradi

anna0702 2017 yil 23-fevral, payshanba kuni soat 19:19 #

Juda yaxshi retsept. Biz buni ko'p marta qilganmiz) fikringiz uchun rahmat. Qolgan narsa oshpazning ixtiyorida.

Aleksandr Yakshanba, 23 aprel 2017 yil 15:40 #

Qo'shilgan qovoq, juda mazali, retsept uchun rahmat!

Lily Chorshanba, 30 Avgust 2017, 18:14 #

Kechirasiz, men retsept bo'yicha pishirdim va yoqmadi, xushbo'y emas, yangi, sarimsoq va o'tlar etarli emas.

Aliya 2017 yil 4 oktyabr chorshanba, soat 10:46.

Ta'm va rang uchun qiziqarli retsept. ular aytganidek. sinash kerak

Tegishli materiallar

Yangi loviya bilan bahor salatasi

Lakro bilan kartoshka sho'rvasi avakado

Nigel Slater qushqo'nmas limon va pomidor ziravorlari bilan

Rasmlar va videolar bilan asta-sekin retsept

Ishtahani qo'zg'atadigan, tayyorlanishi oson bo'lgan pomidor gratin - har kungi va bayramona menyuga yoqimli xilma-xillik olib keladigan mavjud ingredientlarning mazali va mazali taomidir.

Xushbo'y hidli non maydalagichi, pishloq va yangi o'simliklarning xushbo'y qobig'i ostida pishirilgan gilos pomidorlari asosida tayyorlanadigan gratin tarkibida juda oddiy, ammo u juda suvli, xushbo'y va mazali bo'lib chiqadi va uni tayyorlashning barcha faol jarayoni 10-15 daqiqadan ko'proq vaqtni oladi. Ushbu taom sizga issiq ishtaha, yonma-yon ovqat yoki yengil kechki ovqat kerak bo'ladigan holatlar uchun muborakdir, ammo keng ko'lamli biror narsani boshlash uchun energiya yoki kayfiyat yo'q. Faqatgina barcha tarkibiy qismlarni birlashtirib, pechga qo'ying va dam oling!

Pishirish uchun sizga bunday ingredientlar kerak bo'ladi.

Pishirish idishini zaytun moyining nozik bir qatlami bilan yog'lash. Ushbu retseptda 26 sm uzunlikdagi mog'or ishlatilgan.

Gilos pomidorini yarmiga bo'ling.

Pomidorlarni pishiriladigan idishga joylashtiring. 1 osh qoshiq qo'shing. zaytun moyi, 1 osh qoshiq italyan o'tlari (yoki quritilgan faslag'an) aralashmasi, shuningdek ta'mga tuz va maydalangan qora qalampir. Yog 'va ziravorlar teng ravishda taqsimlanishi uchun hamma narsani yaxshilab aralashtiring.

Eskirgan / kechagi oq nondan qobig'ini kesib tashlang - sizga kerak bo'lmaydi. Qisqichbaqasimon katta kublarga kesib oling. Agar kechagi non bo'lmasa, oldindan pishirilgan nonni panada yoki pechda biroz quritib olishingiz mumkin.

Blender kosasida maydanoz barglari, sarimsoq chinnigullari, 2 chimdik tuz va 3 osh qoshiqni joylashtiring. zaytun moyi. Silliq bo'lguncha bir necha daqiqa qovuring.

Non maydalagichga qo'shing va taxminan bir daqiqa davomida pishiring, non mayda maydalangan holga kelguncha va sariyog 'va o'tlar bilan aralashtiring.

Olingan aralashmaga maydalangan pishloq qo'shing.

Aralashmani pomidor ustiga qo'ying va teng ravishda tarqating.

Mog'orni pechga joylashtiring, 200 darajaga qadar qizdiring va 12-15 daqiqa davomida grinni pishiring. Pishloq va non qobig'i aralashmasi qizargach, folga bilan yoping va panjara sharbati shaklning chetiga chiqib ketguncha yana 25-30 daqiqa davomida pishiring.

Pomidor gratin tayyor. Yoqimli ishtaha!

Tarkibi va qanday pishirish

Cookie-dagi ma'lumotni faqat ro'yxatdan o'tgan foydalanuvchilargina saqlashlari mumkin.
Iltimos kiring yoki ro'yxatdan o'ting.

4 ta porsiya uchun ingredientlar yoki sizga kerak bo'lgan porsiyalar soni avtomatik ravishda hisoblanadi! '>

Jami:

Tarkibi og'irligi:	100 gr
Kaloriya tarkibi tarkibi:	249 kkal
Oqsil:	6 gr
Jirov:	23 gr
Uglevodlar:	7 gr
V / W / W:	17 / 64 / 19
H 86 / C 0 / B 14

Pishirish vaqti: 1 soat

Tayyorlash usuli

Gratin uchun kartoshkani ingichka qilib maydalang. Kraxmaldan xalos bo'lish uchun yuving. Quruq.

Kartoshkani keng pishiriladigan idishga joylashtiring, qaymoqni muskat yong'og'i, tuz va murch bilan quying. 180 ° C da 35-40 daqiqa davomida pishiring. Salqin.

Biftek uchun mol go'shti va yog 'maydalangan. Nozik piyozni maydalang, yog'ga qovuring, 5 daqiqa. Sovutib oling, maydalangan go'shtga xantal, tuz va murch qo'shing. Sekin-asta gazlangan suv qo'shib, yoğurun, 20 daqiqa.

Diametri taxminan 9 sm va balandligi 1 sm bo'lgan 8 ta kotletni hosil qiling, skovorodkada ozgina yog'ni qizdiring, oltin jigarrang bo'lguncha qovurilgan idishlarni qovuring.

Gratindan, biftek kabi bir xil diametrli 4 doirani kesib oling. Biftek va grinni 5 daqiqa davomida pechga joylashtiring.

Brakonerlangan tuxumni qaynatib oling. 4 ta plastinka ustiga qo'ying, birinchi navbatda mol go'shti bifteki, ustiga grin, ustiga ikkinchi mol go'shti biftek va ustiga brakonerlangan tuxum. Balsamik krem bilan tajribali pomidor va salat aralashmasi bilan xizmat qiling.

Qovoq va pomidorli pishloqli gratin ("Rasm" pishloq)

Hayrli kun! Bugun men sizga oilaviy tushlik yoki kechki ovqatning qoniqarli va mazali versiyasini taklif qilmoqchiman - biz gratin tayyorlaymiz! Klassikdan farqli o'laroq, bizning variantimiz yanada foydalidir - men kartoshkani qovoq bilan almashtirganim sababli, zaytun moyini bechamel sousida ishlataman, pishloqda esa yog'i atigi 27% bo'lgan Zvenigora TM "Shakl" dan foydalanaman. ularning holati va sog'lig'ini kuzatadiganlar (yurak xuruji bo'lgan oilada bo'lgan kishi sifatida, men pishloqni sevuvchilar o'zlarini cheklashlari kerakligini bilaman - va bu imkoniyat bu holatda haqiqiy topilma hisoblanadi) Xo'sh, kamroq matn) Keling, boshlaylik:

4-6 porsiya

300 g panjara qovoq
300 ml sut
2 osh qoshiq / l yog '
1 kichik piyoz
ta'mga tuz va qalampir
bir chimdik yangi maydalangan muskat yong'og'i
"Shakl" 180 g pishloq (1 ta briket)
1 osh qoshiq un
3-4 pomidor

Piyozni piyoz va mayda yog'da yumshoq bo'lgunga qadar maydalang. Yengil oltin ranggacha rang va unni qovuring. Iliq sutga quying, tuz qo'shing. qalampir, murch, muskat yong'og'i va aralashtirgich bilan aralashtirib, qalinlashguncha pishiring (qaynatilgandan keyin 30-40 soniya)

Pishloqni o'rta graterda maydalang. Sosni yarmiga qo'ying, ikkinchi yarmini chetga surib qo'ying.

Pishiriladigan idishga qovoq qatlamini qo'ying, sous bilan yoping, ozgina pishloq seping va qovoq qatlamini takrorlang va hokazo. Gratinni pishloq qatlami bilan, tepasini dilimlenmiş pomidor bilan tugating.

Formani (yoki bo'lakli shakllarni) pechga 30 daqiqa davomida 200 darajaga qadar qizdiring - tepasi jigar rangga aylanguncha.

Issiq yoki issiq xizmat qiling!

Yoqimli ishtaha.

100 g pishloqdagi energiya qiymati - 216 kkal
yog'lar - 12g
sincaplar - 27g
uglevodlar 0g

Yaxshi kayfiyatda bo'ling va tez orada ko'rishamiz!

Go'shtli kartoshka grratin uchun ingredientlar:

Kartoshka - 600 g
Qiyma go'sht (mol go'shti) - 300 g
Piyoz - 400 g
Sarimsoq - 1 tish.
Broth (sabzavot) - 200 ml
Sariyog '- 2 osh qoshiq.
Zaytun moyi - 7 osh qoshiq. l
Shirin paprika - 1 osh qoshiq. l
Yogurt (yunon) - 300 gr
Krem - 200 ml
Gollandiyalik pishloq (gruyere) - 40 g
Petrushka - 1 dona.
Tuz (ta'mga ko'ra) - 1 g
Qora qalampir (ta'mga) - 1 g
Konyak - 2 osh qoshiq. l

Tayyorlash vaqti: 70 daqiqa

Bir konteyner uchun porsiya: 4

"Go'shtli kartoshka grinasi" retsepti:

Birinchidan, kartoshkani qobig'idan tozalang va ingichka doiralarga kesib oling (eng yaxshisi sabzavot to'sar bilan). Bir muddat sovuq suv bilan idishga soling. Maydanozni maydalang.

Piyozni tozalang va mayda maydalang. Chuqur qovurilgan idishda 4 osh qoshiqni qizdiring. l zaytun moyi, 1 osh qoshiq qo'shing. l vaqti-vaqti bilan aralashtirib, piyozni suv bilan pishiring. Piyozni tuzlang va panani issiqdan olib tashlang.

Boshqa panada 3 osh qoshiqni qizdiring. l zaytun moyi. Tozalangan va maydalangan sarimsoq chinnigulini, yarim osh qoshiq paprika va bir necha soniya qovurib oling. Kesilgan go'sht qo'shing va har bir narsani 5-6 daqiqa davomida o'rta olovda qovuring. Keyin sarimsoq, tuz, qalampirni tatib ko'rish uchun va konyak qo'shing. Tayyorlangan go'shtni yana 5 daqiqa qovuring va olovdan oling.

Issiqlikka bardoshli pishiriladigan idishni (kvadrat yoki to'rtburchaklar) sariyog 'bilan yog'lang. Kalıbın pastki qismiga kartoshka qatlamini qo'ying. Engil tuz.

Yuqori piyoz qatlami, so'ngra qiyma go'sht qatlami. Tug'ralgan maydanoz bilan seping (tayyor piyozni bezash uchun maydanoz qo'ying!). Kartoshka, piyoz va qiyma go'shtning yana bir qatlamini qo'ying.

Oxirgi qatlam kartoshka bo'ladi. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring. Mog'orning burchaklariga muloyimlik bilan iliq bulonni (yoki suvni) quying.

Grinni folga bilan yoping va 30 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.

Bu vaqtdan so'ng, bir piyola ichiga qamchi (eng yaxshisi elektr mikser bilan) Yunon yogurt (yoki smetana), qaymoq, bir chimdik tuz va qolgan paprika bilan birga.

Grinni pechdan chiqarib oling va folga oling. Olingan kremni tepaga yoyib, idishning butun yuzasiga tarqating. Pishirilgan gruyere pishloqini qo'pol qirg'ichning ustiga seping va pechda yana 20 daqiqa joylashtiring.

Oltin qobiqqa. Tayyor taom ozgina soviydi va keyin darhol xizmat qiling!

Men sizning e'tiboringizga kartoshka va qiyma go'shtdan tayyorlangan juda oddiy va qoniqarli taomni keltiraman! Mazali va mazali qobiq kafolati!

VK guruhidagi oshpazlarga obuna bo'ling va har kuni o'nta yangi retseptlarni oling!

Odnoklassniki-dagi guruhimizga qo'shiling va har kuni yangi retseptlarga ega bo'ling!

Do'stlaringiz bilan retseptni baham ko'ring:

Bizning retseptlarimiz yoqdimi?

Kiritish uchun BB kod:
Forumlarda ishlatiladigan BB kod

HTML kodini kiriting:
LiveJournal kabi bloglarda ishlatiladigan HTML kod

U qanday ko'rinishga ega bo'ladi?

Sharhlar va sharhlar

2015 yil 19 oktyabr, Gourmet1410 #

2015 yil 19 oktyabr prosciutto75 # (retsept muallifi)

2015 yil 17 oktyabr L_mila_nik #

18 oktyabr 2015 yil prosciutto75 # (retsept muallifi)

16 oktyabr 2015 yil veronika1910 #

17 oktyabr 2015 yil prosciutto75 # (retsept muallifi)

15 oktyabr 2015 yil IrikF #

17 oktyabr 2015 yil prosciutto75 # (retsept muallifi)

2015 yil 15 oktyabr tomi_tn #

17 oktyabr 2015 yil prosciutto75 # (retsept muallifi)

2015 yil 15 oktyabr Irina Tadjibova #

17 oktyabr 2015 yil prosciutto75 # (retsept muallifi)

2015 yil 15-oktyabr Natysinka #

17 oktyabr 2015 yil prosciutto75 # (retsept muallifi)

2015 yil 15-oktyabrda Olya Syzran #

17 oktyabr 2015 yil prosciutto75 # (retsept muallifi)

2015 yil 15 oktyabr, maraki84 #

17 oktyabr 2015 yil prosciutto75 # (retsept muallifi)

2015 yil 14 oktyabr Aigul4ik #

15 oktyabr 2015 yil prosciutto75 # (retsept muallifi)

2015 yil 14 oktyabr, mariana82 #

15 oktyabr 2015 yil prosciutto75 # (retsept muallifi)

14 oktyabr 2015 yil Mila-Ludok #