Iltimos, inson ekanligingizni tasdiqlang > Qandli diabet uchun parhez

Ushbu sahifaga kirish taqiqlandi, chunki siz veb-saytni ko'rish uchun avtomatlashtirish vositalaridan foydalanayotganingizga ishonamiz.

Bu quyidagilar natijasida yuzaga kelishi mumkin.

Javascript kengaytma tomonidan o'chirilgan yoki bloklangan (masalan, reklama blokerlari)
Brauzeringiz cookie fayllarini qo'llab-quvvatlamaydi

Sizning brauzeringizda Javascript va cookie fayllari yoqilganligiga ishonch hosil qiling va siz ularni yuklab olishni taqiqlamayapsiz.

Malumot identifikatori: # a30dcdb0-a941-11e9-8ea5-1761bd6461ab

INGREDIENTLAR

Shakar 225 gr
Un 200 gramm
Yog '100 gramm
Smorodina 300 gramm
Kukunli shakar 50 gramm
Suv 75 mililitr
Tuxum 3 dona
Kraxmal 1 choy qoshiq
Limon kislotasi 1 chimdik
Tuz 1 chimdik

Oziq-ovqat protsessorida yog ', un, tuz va 50 g shakarni birlashtiring. Grind, sarig'ini qo'shing va xamirni yoğurun. Agar u biroz quruq bo'lsa, siz ozgina suv qo'sha olasiz.

Xamirni qatlamga aylantiring, uni qolipga soling va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying. Xamirga pergament varag'ini soling va xamirni maydalash va pishirish paytida buzilishining oldini olish uchun har qanday yorma yoki no'xat seping. 200 darajaga oldindan qizdirilgan pechga 10 daqiqa qo'ying. Keyin yukni pergament bilan olib tashlang va tortni yana 7-8 daqiqa pishirib oling.

Uzumni yuving, uni kraxmal va chang shakar bilan aralashtiring va issiq tortga soling. Tandirda 20 daqiqa davomida bir xil haroratda pishiring.

Ayni paytda siropni qaynatib oling - qolgan shakarni suvda eritib, 5 daqiqa qaynatib oling.

Sincapları qalin ko'pikka soling. Yupqa siropni quying va qamchilashni to'xtatmasdan limon kislotasini qo'shing.

Kek sovib bo'lgach, unga mersin qo'shing va qizdirish uchun pechda gril ostiga bir necha daqiqa qo'ying.

Tarkibi

250 g qizil smorodina,
250 g tvorog 40% yog ',
150 g bodom un
120 g erititrit,
50 g sariyog ',
1 tuxum
1 paket jelatinni sovuq suvda eritib oling (15 g).

Ingredientlar 8 ta kek uchun mo'ljallangan. Tayyorgarlik taxminan 15 daqiqa davom etadi. Pishirish vaqti taxminan 20 minut, pishirish vaqti 25 minut.

Keklarni pishirish

Konvektsiya rejimida pechni 180 darajaga oldindan qizdiring. Agar sizning pechingizda bunday rejim bo'lmasa, yuqori va pastki isitish rejimini yoqing va haroratni 200 darajaga qo'ying.

Tuxumni aylanuvchi idishga ajrating va 50 gramm erititr va moy qo'shing.

Tuxum, yog 'va eritritol

Qo'l aralashtirgich bilan silliq bo'lgunga qadar barcha ingredientlarni aralashtiring. Bodom unini qo'shing va xamirni yoğurun.

Bodom unini qo'shing va aralashtiring

Diametri 18 sm bo'lgan kichkina, ajratib olinadigan kek qalayini oling va uni pishirish qog'ozi bilan yoping.

Bundan tashqari, mog'orni moylashingiz mumkin va qog'oz ishlatmang. Biz pishirish qog'ozini ishlatish uchun yanada amaliy deb hisoblaymiz: shu tarzda shakl toza bo'lib qoladi.

Pishirish qog'ozidan foydalaning

Formani xamir bilan to'ldiring va uni shaklning pastki qismiga teng ravishda taqsimlang. Buni qoshiqning orqa tomoni bilan qilish mumkin.

Kekni pechga 25 daqiqaga joylashtiring. Uning juda ko'p qovurilmaganligiga ishonch hosil qiling va haroratni o'rnating. Pishirgandan keyin pirojniy to'liq sovushini kutib turing.

Tovoqlarni pishirish

Odatda, qizil smorodina nordon va ko'p odamlar uchun juda ko'p. Ammo ko'z ochib yumguncha biz bu mayda qizil mevalarni mazali shirin J ga aylantiramiz

Smorodina suvini yaxshilab yuving va ozgina turing. Shoxchalardagi mevalarni yirtib tashlang. Kichik yirtqichlardan 200 g smorodina 50 g eritritol bilan joylashtiring. Qolgan 50 gramm qizil smorodina ajratib oling.

Chaying, shoxchalarni olib tashlang, shakar qo'shing

Pyure qizil smorodina suyuq muss mavjud bo'lgunga qadar qo'l blender bilan yirtqichlardan joylashtiring. Qizil smorodina bir necha daqiqa qaynatib oling (maksimal 20 daqiqa), vaqti-vaqti bilan aralashtirib, ozgina qalinlashguncha.

Pyuresi va qizil smorodina qaynatib oling

Shirinlik uchun mousni sinashni unutmang. Agar kerak bo'lsa, nordon va shirin ta'm o'rtasidagi yoqimli muvozanatni topmaguningizcha smorodina ko'proq eritritol qo'shing.

Qizil smorodina yaxshi sovishini kuting. Sosni muzlatgichda sovutish yaxshidir.

Tezda tvorogni aralashtiring. Mo'ylov bilan, uni erititolning qolgan qismi bilan qaymoqli tuzilishga qadar aralashtiring va jelatin ichiga quying. Agar shirinliklar etarli bo'lmasa, ko'proq eritritol qo'shishingiz mumkin.

Pishloqni mo'ylov bilan siltang

Jadvalni yig'ish

Barcha tarkibiy qismlar etarlicha sovuq bo'lganda, siz idishni yig'ishingiz mumkin.

Bezatish uchun ozgina qoldirib, smorodina moussini tortga qo'ying. Keyin tvorogni teng ravishda yoyib, berry ustiga yoying.

Agar siz biron-bir tomondan tomonlardan hech narsa tushmasligiga ishonch hosil qilmoqchi bo'lsangiz, siz barcha tarkibiy qismlarni tayyorlab bo'lgandan so'ng, shaklni qoldirib, keyinroq olib qo'yishingiz mumkin.

Barcha ingredientlarni tortga soling

Qolgan smorodina pishloq qatlamining o'rtasiga qo'ying. Yoqimli ishtaha.

Kekni qolgan mevalar bilan bezang

Kekni muzlatgichda xizmat qilishdan oldin joylashtiring. Qovoq qancha sovuq bo'lsa, tepalik shuncha yaxshi bo'ladi.

Asta-sekin retsepti

Qisqa pishiriq tayyorlang.
110 g yumshoq sariyog 'tushiring, 50 g muz shakar qo'shing, vilkalar bilan yaxshilab aralashtiring.

1 ta tovuq tuxumini qo'shing, aralashmani taxminan 1 daqiqa davomida aralashtiring.

Keyin bir chimdik tuz va qisman elenmiş un qo'shing. Xamirni yoğurun. Xamir silliq va elastik.

Xamirni plastik paketga yoki plastik to'rva ichiga o'rab, muzlatgichga qo'ying (taxminan 1 soat).

Qora smorodina shoxchalaridan tozalang, oqayotgan suv ostida yuving va elakka joylashtiring, shunda suyuqlik ozgina stakan bo'ladi. Keyin smorodina chuqur idishga o'tkazing va chang shakar bilan seping. Kukun ho'l smorodina bilan yopishadi. (Kukun miqdorini o'zingiz aniqlang, chunki smorodina turli xil kislotalarga ega bo'lishi mumkin. Men taxminan 4 - 6 osh qoshiq qo'yaman). Bizga kerak bo'lguncha idishni bir chetga qo'ying.

Xamirni muzlatgichdan oling, yopishqoq plyonkasiz. Qisqichbaqasimon xamirni qolipning pastki qismiga yoyib, yon tomonlarini qiling, tampon qiling, uni qo'llaringiz bilan engil bosib turing.

Pishiriq qog'ozini xamirga soling. Fasolni qog'ozga qo'ying (bu xamir shishib ketmasligi va yaxshi pishmasligi uchun kerak). Pishirish paytida xamir shishib ketmasligi uchun siz vilkalar bilan tikanlar qilishingiz mumkin.

Oldindan qizdirilgan 180 ° C pechda 15 daqiqa davomida qisqichbaqasimon pishiriqdan pishiring. Olib tashlang va xona haroratiga qadar sovutib qo'ying. Kek ikki marta pishirilgan bo'lgani uchun, poydevorni pishirganda, men uni pergament qog'oz bilan yopaman, shunda u engil bo'lib qoladi.

To'ldirishni tayyorlang.
Mikser bilan urting 2 tuxum va 5 osh qoshiq jigarrang shakar (siz oq shakarni qabul qilishingiz mumkin, lekin keyin shakarni jigarrangdan 1,5 baravar ko'proq qo'yishingiz kerak). 100 ml 35% qaymoq qo'shing, yana mikser bilan ko'pirtiring.

Allaqachon sovutilgan pirojniy ustiga, qora shakar bilan aralashtirib, uni butun yuzaga yoyib yuboring.

Krem va tuxum aralashmasini berry ustiga quying (u berryani balandligi 2/3 dan oshmasligi kerak). Oldindan qizdirilgan pechda oltin jigarrang qumli paqirgacha (taxminan 30-40 daqiqa) pishirish uchun pirojniyni pirog bilan yoping. Piyozni berry bilan sovutib oling, olib tashlang, ustiga shakar seping. Yaxshi choy dam oling!