Rasm asta-sekin fotosuratlar bilan tvorogli tvorogli tvorogli retseptlar

Ovqatlanish uchun tvorog pancakesini tvorog, tuxum va unni olib tashlamasdan yoki ularni kombinatsiyadan foydalanmasdan tayyorlash uchun bir nechta retseptlar mavjud. Ushbu taom vazn yo'qotish uchun juda yaxshi usuldir, chunki uni hech qanday shirinliklarsiz qilish qiyin. Bu kamroq kaloriya bo'lib chiqadi, ammo o'zining ajoyib ta'mini saqlab qoladi.

Kilo yo'qotganda cheesecakes yeyish mumkinmi?

Ovqatlanish paytida tvorogdan foydalanishga ruxsat beriladi, ammo u kam yog'li yoki butunlay yog'siz bo'lsa yaxshi bo'ladi. Agar ushbu mahsulot sizni sof shaklda bezovta qiladigan bo'lsa, unda uni pishloq krep-pyuresi uchun foydalaning. Faqat ularni ma'lum bir tarzda pishirish kerak, chunki klassik versiyada ular dietaga kiritilmaydi. Kilo yo'qotadigan pishloqni faqat eng past kaloriya shaklida iste'mol qilish mumkin.

Xun cheesecakes nima

Har qanday taomning yog 'miqdori uning tarkibiy qismlarining kaloriya tarkibiga, shuningdek pishirish usuliga bog'liq. Yuqori sifatli uy qurilishi tvorogidan tayyorlangan cheesecakes juda to'yimli. Ularning kaloriya tarkibi 100 gramm mahsulot uchun taxminan 300 kkal. Idishning o'zi juda sog'lom, ammo vazn yo'qotish uchun mos emas. Biror yechim bor - idishning energiya qiymatini kamaytirish, bu juda oddiy. Dietli cheesecakes bu ishtahani soladigan taomning kam kaloriya versiyasidir.

Pishloqli cheesecakes foydalimi?

Hatto kam yog'li mahsulotdan foydalansangiz ham, tvorogli pancakes nafaqat mazali, balki tanaga juda foydali bo'ladi. To'g'ri ishlov berilsa, ular ko'plab vitaminlarni saqlaydi. Bundan tashqari, tvorog mahsulotida kaltsiy mavjud bo'lib, u suyak to'qimalariga foydali bo'ladi. Bu metabolik jarayonlarga ham ta'sir qiladi - ortiqcha suyuqlik va to'plangan yog'ni olib tashlaydi. Doimiy ravishda tvorog iste'mol qilsangiz, yuragingizni kuchaytirasiz va jigaringizni semirib ketishdan himoya qilasiz. Ushbu achitilgan sut mahsulotining asosiy ta'siri ichakdagi mikroflorasini yaxshilaydi.

Diyet tvorogini qanday pishirish mumkin

Ovqatlanishning ozuqaviy qiymatini kamaytirish uchun siz eng oddiy usulga o'tishingiz mumkin - retseptdan yuqori kaloriya tarkibidagi zarur bo'lmagan ingredientlarni olib tashlang. Faqat tvorogni tark etishingizga ishonch hosil qiling, chunki bu taomning asosidir. Faqatgina ushbu mahsulotni kam yog'li yoki butunlay yog'siz olish kerak. Undan keyin un, bu taomni yanada qoniqarli qiladi. Busiz, tvorogdan xun sirniki ni irmik yordamida tayyorlash juda oson, ammo bu don past kalorili bo'lganlarga tegishli emas. Bunday holda, jo'xori uni yoki kepakni olish yaxshidir.

Pechdagi parhezli cheesecakesning energiya qiymati 100 gramm mahsulot uchun taxminan 170 kkal. Siz ularni turli xil usullar bilan pishirishingiz mumkin - shunchaki pishiriq varag'ida yoki silikon qoliplarda kichik kek shaklida. Ikkinchi variant, ayniqsa, agar tvorog juda ho'l bo'lsa va yoyilsa, ko'pincha ishlatiladi. Pishirishning o'rtacha jarayoni o'rtacha yarim soat davom etadi. Tavsiya etilgan harorat 180 daraja.

Ikkita qozonda

Ikkita qozonli pishloqlar oson, yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Ikkinchisining dizayni osongina oddiy suvli panani va filtrni almashtiradi. Ushbu davolanish bilan idish eng foydali hisoblanadi, shuning uchun u nafaqat parhezga, balki bolalar ovqatiga ham mos keladi. Retsept tarkibiy qismlaridan, ko'pincha tvorog, tuxum va un, shunchaki kekler yoki kekler uchun maxsus qoliplarga solingan xamirni yoğurun. Keyinchalik, ish qismi er-xotin qozonning pastki qismida pishirish uchun qoladi. Bug'da pishirilgan cheesecakes taxminan 20-30 daqiqa davomida pishiriladi.

Skovorodkada

Bezovta qilish kerak va skovorodkada qovurish kerak. Ushbu jarayon tovoqni yog'li va hatto kanserogenlar bilan to'yingan qiladi. Agar qovurilmagan cheesecakes siz uchun shunchalik mazali ko'rinmasa, kungaboqar yog'ini zaytun bilan almashtirishga harakat qiling. Bunday holda, idishda hech bo'lmaganda kanserogenlar bo'lmaydi. Pishirgichda parhezli cheesecakes ruxsat beriladi, lekin idishlarda yopishqoq bo'lmagan qoplama bo'lishi kerak.

Sekin pishirgichda

Sekin pishirgichda parhezli cheesecakes ham mazali bo'ladi. Bunday holda, "ho'l" tvorogni olib ketmaslik juda muhim, aks holda buklanishlar shunchaki parchalanib ketadi. "Pishirish" rejimi pishirish uchun mos keladi. Yog 'juda oz miqdorda kerak bo'ladi. Pishiriqlarni yopishqoq bo'lmagan pan kabi qovuriladi. Ular taxminan 30-40 daqiqani tayyorlaydilar. Hatto parhezli tvorogli pancakes er-xotin uchun sekin pishirgichda tayyorlanishi mumkin.

Nima uchun shakar o'rniga asal eyishingiz kerak

Ko'p miqdordagi shakarni iste'mol qilishdan bosh tortish nafaqat sog'liq bilan bog'liq muammolarga duch kelgan va ortiqcha vaznga ega bo'lganlarni, balki sog'lom odamlarni ham qamrab olishi kerak.

Shirin tishlar odatda shakarga moyil bo'lgan semiz odamlardir. Va ortiqcha vazn noto'g'ri ovqatlanishning natijasidir.

Qandli diabet, gipertoniya va boshqa yurak-qon tomir kasalliklari kabi xavfli kasalliklarning rivojlanishiga yo'l qo'ymaslik, shuningdek beldagi ortiqcha kaloriya miqdorini yo'q qilish uchun siz dietangizdan shakarni olib tashlab, asalga o'tishingiz kerak. Buning sabablari:

Asal (ayniqsa karabuğday) tarkibida juda ko'p temir bor. Bunday mahsulotni iste'mol qilish temir tanqisligi kamqonligining yaxshi oldini oladi.
Asal immunitet tizimini mustahkamlaydi. Bundan tashqari, ichak harakatini yaxshilaydi, organizmdagi metabolik jarayonlarni normallashtiradi. Asal yordamida siz qichishish va ich qotishi kabi muammolardan xalos bo'lishingiz mumkin.
Tarkibidagi tabiiy fruktoza diabet kasalligi uchun kontrendikedir emas (shakar va tatlandırıcılardan farqli o'laroq).
Asal - sperma ta'sirini kuchaytiradi va erkaklarning reproduktiv funktsiyasini yaxshilashga yordam beradi.
Asal yordamida inson tanasida yuzaga keladigan har qanday yallig'lanish jarayonini olib tashlash mumkin.
Tananing sovuqqa chidamliligini oshirishga yordam beradi.
Mahsulot og'ir jismoniy ishdan keyin stressni engillashtiradi, hayotiylikni oshiradi.
Asab tizimini kuchaytiradi va uxlab yotgan dorilar sifatida foydalanish mumkin.
Kilogramm olishning oldini oladi.

Organizm uchun foydalari

Xun past kalorili cheesecakes faqat tabiiy, yangi mahsulotdan tayyorlanadi. Bunday xom ashyolardan foydalanib, siz ko'p miqdordagi iz elementlari va vitaminlarni tejashingiz mumkin. Achchiq kreplardan yana nima foydalanish kerak?

Pishloq tarkibidagi kaltsiy suyak to'qimalarining tuzilishida, mushaklarning shakllanishi va parvarishida faol ishtirok etadi.
Curd cheesecakes metabolik jarayonlarda katta rol o'ynaydi, tanadan ortiqcha suyuqlikni olib tashlashga hissa qo'shadi.
Taom, ayniqsa, hipertansif bemorlar uchun foydalidir, chunki u yurak mushaklarini kuchaytiradi.
Pishloqli pishloqli parhezni iste'mol qilish jigaringizni semirib ketishdan himoya qiladi.
Tvorog ichaklarga ijobiy ta'sir ko'rsatadi, uning mikroflorasini normallashtiradi.

Piggy bank maslahatlari

Tvorogli tvorogni pishirish juda qiyin jarayon, ammo haqiqiy uy bekalari ba'zi oshpazlik sirlarini bilishadi, ular pishirishni osonlashtiradi va idishni yanada foydali qiladi.

Agar siz parhezli pishloqni pechda, yirtqichlardan, sekin pishirgichda yoki mikroto'lqinli pechda tayyorlashga qaror qilsangiz, faqat kam yog'li tvorogni tanlang. Shirinning ta'mi bundan zarar ko'rmaydi va siz qo'shimcha kilogramm kilogramm olmaysiz. 100 g mahsulot uchun kaloriya miqdori atigi 150 Kkal bo'ladi.
Sizning tvorogingiz nozik ta'mga ega bo'lishi uchun, tvorogni pishirishdan oldin blender bilan yoki elakdan o'tkazing. Xamirga bir necha qoshiq tabiiy shakarsiz yogurt qo'shsangiz, cheesecakes dietasi mazali bo'ladi.
Parhezshunoslar moyni qovurmasdan, ya'ni bug'da yoki pechda tayyorlashni tavsiya etadilar. Agar siz bunday taomning ta'mini yoqtirmasangiz, unda yopishqoq bo'lmagan qoplamali panada qovurishga harakat qiling.
Yulaf ezilgan bug'doy unini almashtirish orqali siz past kaloriya tarkibidagi pishloq keklarini tayyorlashingiz mumkin.

Sariyog 'va shakarsiz retsept

Sariyog 'va shakarsiz pishirilgan tvorog uyg'unlik yo'lida ishonchli yordamchilarga aylanadi.

Shunday qilib, klassik retsept bo'yicha parhez cheesecakes tayyorlash uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

500 gramm kam yog'li tvorog (8% gacha),
2 tuxumdan sarig'i,
1 osh qoshiq vanil kukuni.

Tayyorlangan tvorogni elakdan o'tkazing.
Pishloqni, sarig'ini idishga solib, yaxshilab aralashtiring. Vanilin qo'shing, ammo belgilangan hajmdan ko'p bo'lmasligi kerak, aks holda davolash achchiq bo'ladi.
Massani silliq bo'lguncha birlashtiring.
Yassi idishni oling va uni non bilan muloyimlik bilan choping. Biz tayyorlangan xamirni olib, tvorogimizni shakllantira boshlaymiz. Boshlash uchun, bir bo'lakni echib oling va undan to'pni rulo qiling. Keyin, uni har ikki tomonga bir oz tekislang va un bilan yoping.
Tandirda pishloq keklarini pishirishni boshlaymiz. Idishni 180 darajaga oldindan qizdiring. Pishirish varag'ini pergament qog'oz bilan yoping va tayyor keklarni ustiga qo'ying.
25 daqiqa davomida shirinliklar pishiring. Idishning tayyorligi sizga uning oltin rangini aytib beradi.

Berry variant

Pechda parhezli tvorogni tayyorlash uchun sizga ko'p vaqt va ko'p miqdordagi mahsulotlar kerak bo'lmaydi. E'tibor bering, retseptda un va irmik ishlatilmaydi, bu esa idishni past kaloriya qiladi. Mazali va foydali variantlarni pishirish uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Sizning e'tiboringizga pechda berry cheesecakes taqdim etamiz.

500 g past yog'li tvorog
2 ta tuxum
4 osh qoshiq. l granüllangan shakar
3 osh qoshiq. l bug'doy uni
0,5 choy qoshiqda vanillin
0,5 choy qoshiqda pishirish kukuni
ozgina tuz
150 g rezavorlar.

Tayyorlangan tvorogni elakdan o'tkazing. Alohida idishda tuxumni shakar bilan ishqalang.
Tvorogni tuxum bilan birlashtiring, aralashtiring. Massaga tuz, vanillin qo'shing. Keyin un va pishirish kukuni quying, silliq bo'lgunga qadar yana birlashtiring.
Mevalarni suv ostida yuving va xamirga yaxshilab yoğurun.
Cheesecakes-ni standart shaklda shakllantirishni boshlang. Pishirish varag'ini pergament bilan yoping, ustiga tayyor krep qo'ying.
Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va unga mahsulot qo'ying. Oltin jigarrang bo'lguncha shirinni yarim soat davomida pishiring.

Diyet piyola ovqatlanishga tayyor!

An'anaviy retsept

Un bilan parhez cheesecakes qilish juda oson. Pishirilgan muomala, hatto bug'doy uni bilan bo'lsa ham, parhez va past kaloriya bo'lishi mumkin.

Tvorog uchun sizga kerak bo'ladi:

500 g past yog'li tvorog
2 osh qoshiq. l shakar
3 osh qoshiq. l un
3 ta tuxum
tuz.

Sariqlarni oqsillardan ajrating va idishga soling. Proteinlarni alohida idishda qoldiring, ular keyinroq kiritilishi kerak.
Tvorogni sarig'i, tuz, shakar va vanil shakar bilan birlashtiring.
Massaga un qo'shing. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha uring.
Biz sincaplarni olamiz va ko'pikka uramiz, tvorogga qo'shamiz.
Sekin, yog'och qoshiq bilan havo massasini aralashtiring.
Maxsus silikon pishiriqlarni tayyorlang va ularni engil yog'lang. Har bir idishga ozgina xamir soling va ularni 30 daqiqa pishirishga yuboring.
Xayr-ehsonchilarning tayyorligini qalpoqchadagi oltin xushbo'y qobiq bilan baholasa bo'ladi.

Qovurilgan pan

Umuman olganda, o'simlik moyida skovorodkada qovurilgan idishlarni parhez deb atash qiyin. Biroq, siz past kaloriya deb hisoblanadigan jo'xori uni bilan pishloq keklarini tayyorlashingiz mumkin.

200 g tvorog
2 ta tuxum
3-5 osh qoshiq. l jo'xori uni
½ osh qoshiq pishirish kukuni.

Barcha ingredientlarni idishga solib, qalin massa hosil bo'lguncha aralashtiring.
Pechkaga yopishmaydigan pan qo'ying va uni qizdiring. Siz oz miqdorda o'simlik moyidan foydalanishingiz mumkin.
Buruqlarni shakllantiring va ozgina tekislangan panga soling. Qopqoq.
Har ikki tomonni 3-4 daqiqa davomida qovuring.

Pishirish uchun ishlatiladigan makkajo'xori unida kaloriya miqdori kam, shuning uchun uni bug'doy uni bilan almashtirish mumkin. Pishirilgan tvorogli pancakesni irmik bilan skovorodkada pishirish tavsiya etilmaydi, chunki donning o'zi yuqori kaloriya hisoblanadi va o'simlik moyi bilan birgalikda bu rasmga hech qanday foyda keltirmaydi.

Ducan varianti

Taom Ducan oqsil ratsionida bo'lganlar uchun tavsiya etiladi. Bunday sirnikida juda oz kaloriya bor va un umuman yo'q.

Pishloq keklarini tayyorlash uchun quyidagilar kerak bo'ladi:

100 g past yog'li tvorog,
1 tuxum
2 osh qoshiq. l jo'xori uni yoki kepak
1 osh qoshiq tatlandırıcı,
1 osh qoshiq pishirish kukuni.

Bir piyola oling va u erda ko'pikka urib, tuxum uring.
Shirinlik, pishiriq, un va tvorog qo'shing. Barcha ingredientlarni silliq bo'lguncha uring.
Silikon qoliplarini ozgina yog 'bilan tayyorlang.
Tandirda tvorogni 5 daqiqa pishirib.

Unsiz pishirish

Ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar pishloq keklarini mikroto'lqinli pechda unsiz pishirishni maslahat berishadi. Bunday retsept, albatta, barcha xonadonlarga yoqadi va sizning raqamingizga qo'shimcha santimetr qoldirmaydi. Tarkibi

200 g tvorog
1 tuxum
1 osh qoshiq. l parchalanadi
1 osh qoshiq. l shakar
bir chimdim vanillin
bir hovuch mayiz.

Siz past kaloriyali tvorogni quyidagicha tayyorlashingiz mumkin:

Alohida idishda tuxumni ko'pikka urib oling.
Tvorog, irmik va pishirish kukunini birlashtiring. Yaxshilab aralashtiring.
Olingan massaga tuxumni asta-sekin soling, har bir narsani yog'och qoshiq bilan bog'lang. Bir chimdim vanillin qo'shing.
Bug'langan mayiz, saralash. Quritilgan mevalarni xamir bilan birlashtiring.
Olingan massaga silikon qoliplarini to'ldiring va 5 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.

Banan retsepti

Xun shirinligini banan bilan ham tayyorlash mumkinligini bilarmidingiz? Ushbu meva juda to'yimli, shuning uchun jismonan ko'p iste'mol qila olmaysiz. Banan bilan yumshoq, ammo parhezli cheesecake qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

300 g kam yog'li tvorog
1 ta banan
2 osh qoshiq. l jo'xori uni
1 osh qoshiq asal
1 tuxum
tuz.

Blender yordamida bananni pulpa ichiga maydalang.
Alohida idishda un, tvorog va asalni birlashtiring. Tarkibi silliq bo'lguncha aralashtiring.
Tuxumni idishga soling va ko'pikli bo'lguncha uring. Xamirga muloyimlik bilan soling.
Massani banan qo'shing.
Bir oz ovqatni silikon qoliplarga soling. Bo'lajak shirinni 5 daqiqa davomida mikroto'lqinli pechga qo'ying.

Buxoriy pishirig'i

Bug'da pishirilgan cheesecakes haqli ravishda eng yaxshi parhez taomlaridan biri hisoblanadi. Ularni tayyorlash uchun yog 'ishlatilmaydi, bu o'z-o'zidan juda katta ortiqcha. Shubhasiz, har bir uy bekasi pishirishda yordam beradigan sekin pishirgichga ega. Boshlaymiz!

200 g kam yog'li tvorog
2 osh qoshiq. l un
1 tuxum
2 osh qoshiq. l shakar.

Tvorog, shakar, tuxumni aralashtiring va silliq bo'lguncha aralashtiring.
Un qo'shing va hamma narsani yana bir joyga qo'ying. Massa qalin bo'lishi kerak va qo'llarga yopishmasligi kerak.
Cheesecakes hosil qiling, ularni unga soling.
Ikkita qozonda, pishirish paytida bir-biriga yopishmasligi uchun ularni bir-biridan bir necha santimetr masofada joylashtiring.
Ovqat yarim soat davomida susayishi kerak.

Sekin pishirgichdagi parhezli cheesecakes juda yumshoq bo'lib chiqadi, chunki ularda qattiq qobiq yo'q. Shu tarzda tayyorlangan tvorogli shirinlik foydali xususiyatlar va vitaminlar mavjudligi sababli kundalik menyuning ro'yxatiga kiritilishi kerak.

Sirniki parhezi ovqatlanish va pishirish sohasida munosib o'rin egallaydi. Nozik, havodor shirinlik juda ko'p harakat qilmasdan chiroyli figurani kuzatishga yordam beradi. Qattiq retseptga rioya qilish shart emas, siz tasavvur qilishingiz mumkin! Biroq, tvorog tvorog, tuxum va unga asoslanganligini unutmang. Parhezshunoslar tvorogli pancakesni un qo'shmasdan pishirishni maslahat berishadi, ammo bu qoida faqat qattiq parhezga rioya qilgan vazn yo'qotadiganlarga nisbatan qo'llaniladi.

Qandli diabet bilan kasallanish mumkinmi?

Syrniki, ehtimol, o'rtacha iste'mol qilinadigan diabetda zararli bo'lmagan bir nechta lazzatli narsalardan biridir. Bundan tashqari, ushbu taom diabetga chalingan odamning dietasini mukammal darajada diversifikatsiya qilishga imkon beradi, bu ham muhim afzallik.

2-toifa diabetli ushbu shirinlik eng foydali bo'lishi uchun uni kamdan-kam ishlatishingiz kerak. Shuningdek, kompozitsiyaning glisemik indeksini minimallashtirish kerak, buning uchun ular aniq kaloriya tarkibiy qismlarini qo'shishdan bosh tortadilar. Ushbu shartlar va quyida aytib o'tilgan nuanslardan kelib chiqqan holda, diabet kasalligi uchun sirniki foydalanish uchun maqbuldir.

Qandli diabetga chalinganlar uchun sirniki tayyorlashning nuanslari

Qassoblar diabet haqida to'liq haqiqatni gapirib berishdi! Agar siz ertalab ichsangiz, diabet kasalligi 10 kun ichida yo'q bo'lib ketadi. »Batafsil >>>

2-toifa diabet kasalligi uchun sirniki tayyorlash jarayonida quyidagi xususiyatlarni hisobga olish tavsiya etiladi.

Agar asosiy tarkibiy qism tvorog bo'lsa, yog'siz ismga ustunlik berish tavsiya etiladi. Maksimal stavkalar 5% ga yetishi mumkin.
Eng yuqori navga tegishli kiruvchi bug'doy unining o'rniga jo'xori nomi ishlatiladi. Karabuğday, zig'ir urug'i yoki makkajo'xori uni kabi foydali bo'ladi.
Shakar qo'shilishi ham tvorog massasida ham, berry va boshqa souslarda ham aniq sabablarga ko'ra qabul qilinishi mumkin emas.
Sintetik shakar o'rnini bosadigan moddalarni iste'mol qilishdan voz kechish tavsiya etiladi. Haqiqat shundaki, isitish jarayonida ular parchalanadi va zararli kimyoviy tarkibiy qismlar hosil bo'ladi, bu hatto sog'lom odam uchun ham istalmagan, diabet haqida gapirmasa ham bo'ladi.

Minimal miqdorda mayizdan foydalanish mumkin, agar qo'shilsa, GI va oxirgi taomning kaloriya tarkibini hisobga olish kerak. Shuni ham hisobga olish kerakki, shpritsni tatlandırıcı bilan past olovda qovurish va, aksincha, biroz ko'proq pishirish tavsiya etiladi. Agar bunday shirinlikni tayyorlash uchun zaytun moyi ishlatilsa, bu diabet kasalligi uchun yana bir afzallik bo'ladi.

Bundan tashqari, ba'zida pishloq keklarida asosiy tarkibiy qismni, masalan, tvorogni almashtirish mumkin, bu esa idishni kam to'yimli qiladi. Eng foydali va eng kam kaloriya bo'lgan asosiy retseptlar keyinchalik tavsiflanadi.

Foydali cheesecakes retseptlari va stolga xizmat qilish qoidalari

Tvorog kreplarini tayyorlashning an'anaviy parhez usuli 300 g yog'siz tvorog, ikki osh qoshiqdan foydalanishni o'z ichiga oladi. l jo'xori uni (ular bug'doy unini almashtiradilar), shuningdek bitta xom tuxum va suv. Pishirish algoritmi haqida gap ketganda, quyidagilarga e'tibor bering.

jo'xori uni suv bilan to'ldirish kerak, shunda u kattalashib, yumshoq bo'ladi. Donni emas, balki pishirish kerak bo'lgan donni,
keyin siz tvorog va vilkalar bilan pyuresi qo'shishingiz kerak bo'ladi,
Retseptdagi tuxum sonini ko'paytirishning iloji yo'q, ammo agar kerak bo'lsa, massaning shakli yaxshi bo'lishi uchun unga ajratilgan xom proteinlar qo'shilishi mumkin. Tuxum yog'i sarig'ida uchraydi, shuning uchun parhez taomlarida bu miqdor ko'p bo'lmasligi kerak, va tvorog pancakesida undan kam bo'lishi kerak,
hosil bo'lgan massadan siz kichkina keklarni hosil qilishingiz va ularni bug'da tayyorlash uchun mo'ljallangan ko'p qavatli mashinaning plastik panjarasiga qo'yishingiz kerak. Ilgari, massa tarqalmasligi va qurilmaning idishiga tushmasligi uchun uni pergament bilan qoplash kerak.

Taomni standart retsept bo'yicha yarim soat davomida "Bug'da pishirish" rejimida pishiring.

Pechda pishirilgan cheesecakesga alohida e'tibor berilishi kerak. 200 g tvorog, tuz, bitta tuxumdan foydalaning, shuningdek Art. l un (karabuğday, jo'xori yoki makkajo'xori). Bundan tashqari, massa yaxshilab aralashtiriladi, ozgina quyiladi. Ushbu retseptning qo'shimcha afzalligi pechda pishirishdir, bu pishloq keklarini nafaqat mazali, balki foydali qiladi. Pechni 180 darajaga oldindan qizdirishingiz kerak, shirinni u erga (ilgari ozgina yog'langan) maxsus qog'ozga qo'ying. Qovurish 15-20 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqtni olishi kerak. Ushbu diabetik retsepti haqida gap ketganda, quyidagilarga e'tibor bering.

retseptda shakar yo'q, tatlandırıcı ishlatmaslik yaxshiroq,
cheesecakes shirin bo'lishi uchun ularni meva yoki berry pyuresi yoki asal bilan quyish mumkin,
retsepti yovvoyi rezavorlar yordamida yaxshilanishi mumkin,
Bundan tashqari, qovoq kabi sabzavot qo'shib, nafaqat shirinni, balki tuzlangan tvorog pancakesini ham tayyorlashingiz mumkin.

Bu ham juda qulaydir, chunki qovurish jarayonida ular ancha yumshoq va mazali bo'ladi.

Yana bir ajoyib retsept - bu un va shakarsiz tayyorlangan cheesecakes. Ularni tayyorlash jarayoni quyidagicha: tvorog vanil bilan aralashtiriladi va oqsil qalin ko'pikka qamaladi (oqsilni oldindan sovutib oling). Keyingi:

sarig'i tvorogga kiritilib, doimo aralashtirib turiladi,
qalin protein qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring,
mayiz suv ostida yuviladi va albatta quritiladi,
tvorogni shaklga soling, 200 daraja haroratda 30 daqiqadan ortiq bo'lmagan pechga qo'ying.

Un va shakarsiz taqdim etilgan cheesecakes, boshqalar kabi, to'g'ri va chiroyli xizmat ko'rsatilishi kerak, shunda ulardan foydalanish zavqlari uzoq vaqt saqlanib qoladi. Buning uchun smetana, har xil murabbo (shakar o'rnini bosuvchi vositalar yordamida tayyorlanadi) qo'llang, kefir va boshqa shakarsiz kompozitsiyalardan ham foydalanishingiz mumkin.

Qandli diabet uchun Syrniki

Qandli diabetga chalingan odamlar o'z dietasiga kam yog'li sut mahsulotlarini kiritishlari kerak. Diyabetiklar tvorogli pancakesni eyishi mumkin, ammo idish maxsus qoidalarga muvofiq tayyorlanishi kerak.

Ularga skovorodkada qovurish taqiqlangan, ammo biron bir joyda pishloqni sekin pishirgichda yoki pechda pishirish mumkin emas.

Agar shakarni tvorogda asal bilan almashtirsa, unda bunday ovqat endokrin tizimining ishini buzgan va ortiqcha vaznga ega bo'lganlar uchun kontrendikedir emas.

Qandli diabet bilan ovqatlanish muvozanatli bo'lishi kerak, bu jiddiy kasallikning borishini nazorat qilishning yagona usuli. Ratsion yangi va bir xildagi taom degan noto'g'ri tushuncha mavjud. Bu unday emas. Yuqori qon shakarga ega odamlar o'zlarining menyusiga ruxsat etilgan ovqatlarni qo'shishlari kerak. Ular hatto o'z dietalarida pechda pishirilgan asal bilan cheesecakes qo'shishi mumkin.

Oziqlantirmaydigan cheesecakes uchun asosiy tarkibiy qism kam yog'li tvorog bo'lishi kerak.

Tvorogli pancakes retseptlari

"To'g'ri" sirnikni tayyorlash uchun siz juda nam bo'lmagan tvorogni olishingiz kerak. Asal bilan tvorogni tayyorlash uchun juda yaxshi tanlov qishloq joyidagi tvorog hisoblanadi. Agar bunday mahsulotni sotib olishning iloji bo'lmasa, siz do'konda sotiladigan pishloqli paketlardan foydalanishingiz mumkin. Pishloq massasi bir hil tuzilishga ega bo'lishi va yumshoq bo'lishi uchun uni nozik elakdan artib tashlash kerak.

Tvorog o'zi foydali moddalarning manbaidir va agar unga asal qo'shilsa, unda bu kombinatsiyaning foydasi ancha katta bo'ladi. Asal uchun pishloq keklari bolalarning ratsioniga kiritilishi kerak, ammo bundan oldin chaqaloq bu shirinlikka alerjisi yo'qligiga ishonch hosil qilish kerak.

Kerakli mahsulotlar ro'yxati:

0,5 kg nozik taneli tvorog,
3 ta tuxum
1 osh qoshiq asalni mayda slayd bilan,
1 paket vanil shakar (sizga oz miqdordagi toza vanillin kerak, aks holda cheesecakes achchiq bo'ladi)
Xamirga 3 osh qoshiq un soling.

An'anaviy shakarsiz cheesecakes tayyorlash bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar:

Mahsulotlarni aralashtirish uchun siz chuqur piyola olishingiz kerak, undagi ingredientlarni aralashtirish qulay bo'ladi.
Keyinchalik, tvorogni elakdan o'tkazib, go'sht maydalagich orqali o'tishi yoki uni idishga quyib, vilkalar bilan yoyish kerak, shunda tayyor idishdagi donalar sezilmaydi.
Pishloqga 3 dona tuxum qo'shing va hammasini aralashtiring.
Endi siz aralashga bir qoshiq asal qo'sha olasiz, agar u juda qalin bo'lsa, uni tvorog bilan yaxshilab maydalash kerak.
Un kichik qismlarga qo'shilishi kerak. Aralash shunchalik qalin bo'lishi kerakki, u bilan ishlash oson.
Cheesecakes oz miqdordagi o'simlik yog'ida skovorodkada qovurilishi yoki pechda pishirilishi kerak.

Olma bilan asal sirniki uchun ingredientlar:

500 gramm tvorog
0,5 choy qoshiq tuz
4 osh qoshiq irmik,
4 osh qoshiq un
2 ta tuxum
2 osh qoshiq asal
2 olma.

Mevadan siz peel qilishingiz, maydalashingiz yoki pichoq bilan maydalashingiz kerak, qolgan ingredientlar bilan idishga aralashtiring. Olingan massadan tvorog pancakes qovuriladi.

Plomba sifatida olma ishlatilishi mumkin. Bu yanada muammoli variant, ammo natija bunga loyiqdir.

Mazali va nozik cheesecakes pishirishning kichik nayranglari

Faqat sifatli mahsulotlardan foydalanish kerak. Tvorog yangi, bir xil tuzilishga ega, o'rtacha kislotali va juda yog'li bo'lmasligi kerak.

Quruq massani sut, kefir yoki smetana bilan yumshatish orqali elastik qilish mumkin. Pishloq keklari "kauchuk" ga aylanmasligi uchun xamirga ozgina un yoki irmik qo'shishingiz shart emas. Cheesecakesning suvli bo'lishining kafolati - bu tvorogning ideal mustahkamligi. Xun tvorogi uchun retseptda faqat tuxum sarig'i ishlatiladi. Cheesecakes ko'pincha qovuriladi, lekin ularni pechda ham pishirish mumkin (buning uchun maxsus idishlar mavjud).

Asal bilan pishloqli choy stolda choy, qahva, sut yoki boshqa ichimliklar bilan xizmat qiladi. Ularni smetana yoki shakarsiz yogurt qo'shing. Kattalar va bolalar bunday muomaladan bosh tortishmaydi.

Qanday qilib parhezli cheesecakes pishirish ushbu maqoladagi videoda tasvirlangan.

Kaloriya pishloqlari

Pechda yarim soat ichida parhezli cheesecakes qilishingiz mumkin, keyin ularni tushlik yoki tushlik sifatida ishlashga olib borasiz. Tayyor turlarni siz bilan birga bolalarga maktabga boring va qo'shimcha ravishda - "aql uchun" qora shokoladni quying.

Pechdagi parhezli cheesecakes - vazn yo'qotadiganlarning haftalik ratsionida majburiy bo'lishi kerak bo'lgan universal taom.

Keling, hisob-kitoblarni qilaylik. 100 grammda 300 kkal panada qovurilgan kaloriya cheesecakes. Bu juda ko'p, kunlik ovqatlanishning deyarli uchdan bir qismi.

Keyingi. Yog'ni olib tashlang. Unni irmik bilan almashtiring, yog'li tvorog - 5%. Balans allaqachon 100 gramm uchun 225 kkal. Xulosa: biz tez, mazali va juda foydali pishiramiz!

Un va shakarsiz sirniki parhezi

Bilasizmi, asal xun mahsuloti hisoblanadi va shakarni mukammal darajada almashtiradi. Bu xamirga qo'shilishi mumkin, ammo parhez cheesecakes uchun sug'orish sifatida mos keladi. Faqat unsiz va shakarsiz dietali cheesecakes uchun. Bunday taom uchun nima kerak?

tvorog - 200 gr,
irmik - 50g,
tuz - 1/3 osh qoshiq,
1 tuxum
sut - ½ stakan.

Irmutani sut bilan to'kib tashlang va taxminan yarim soat davomida shishishga qoldiring. Agar kerak bo'lsa, tvorogni maydalang. Endi ular paketlarda yumshoq pishloqni sotadilar, shunda u pishloq keklari va donsiz don uchun juda mos keladi.

Barchasini birlashtirib, ozgina tuz qo'shing va ozgina suyuq xamirni muftali idishga soling. Tandirda o'ttiz daqiqa pishirib. Xizmat qilayotganda asalni quying.

Qiziqarli: irmik past glisemik indeksga ega. Bu shuni anglatadiki, uni iste'mol qilgandan keyin qondagi qand miqdori pastligicha qoladi. Qandli diabetga chalinganlarga tavsiya etiladi.

Tandirda irmik bilan pishloqli pancakes

Piyoz bilan pishirish bir necha sabablarga ko'ra kam kaloriya hisoblanadi. Birinchidan, u kamroq to'yinganlikni beradi, ya'ni u kamroq uglevodlarga ega. Ikkinchidan, irmikdan tayyorlangan mahsulotlar xamirturush yoki soda ishlatmasdan, yumshoq va havodor bo'lib olinadi, bu ham tayyor piyola kaloriya miqdorining pasayishiga ta'sir qiladi.

Shuning uchun, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar pechda irmik bilan pishloq tayyorlashni maslahat berishadi. Pishirishning klassik texnologiyasini ko'rib chiqing:

tvorog - 200 gr,
tuxum - 1 dona,
shakar - 1 osh qoshiq,
tuz - choy qoshig'ida,
irmik - 70 gr
kefir - 50g.

Kefirni irmik ichiga quying va shishib ketishiga yo'l qo'ying. Keyin biz u erda qolgan barcha qismlarni yuboramiz va yaxshilab aralashtiramiz. Yarim xamir juda qattiq bo'lmasligi kerak. Uni ozgina nodir tutarlılığa qoldirib, qoshiq bilan mog'orga yoyish mumkin. Shu tarzda siz nihoyatda yumshoq va havodor cheesecakes olasiz.

Pishirish bosqichiga kelsak, bu erda hamma narsa standartga muvofiq - 180 ° C, taxminan 30 daqiqa.

Qiziqarli: irmik tarkibidagi kleykovina unga nisbatan ancha past. Kleykovina ko'pincha yosh bolalarda allergiya keltirib chiqaradigan tarkibiy qismdir. Chaynashni allaqachon biladigan bolalarga siz irmik bilan cheesecakesni xavfsiz ravishda berishingiz mumkin.

Yulaf ezib parhezli pishloq

Yulaf pishloqini tayyorlashning kamida ikkita sababi bor. Birinchidan, bu mazali va to'yimli nonushta. Ikkinchidan, jo'xori uni un va irmikka nisbatan eng kam kaloriya tarkibiga ega. Yulaf ezib pishirilgan cheesecakes ushbu retsept bo'yicha tayyorlanadi:

tvorog 5% yog '- 200g,
shakar - 50 g
tuxum - 1 dona,
jo'xori uni - 100 g,
shaftoli - 1 dona.

B vitaminlariga boy har qanday don, agar u bilan meva yoki rezavorlar bo'lsa, yaxshiroq so'riladi. Shuning uchun har doim jo'xori uni nonushta bilan ko'k, ko'k, malina, malina yoki nonushta uchun har qanday meva bilan birlashtirish tavsiya etiladi.

Yulaf va shaftoli asosida tayyorlangan cheesecakes oddiy. Unni olish uchun avval donni maydalashingiz kerak. Keyin barcha ingredientlarni, shu jumladan mayda kublarga kesilgan shaftoli aralashtiring. Koloboksni bo'laklang va pergament yoki silikon axlatga qo'ying. Pechda pishiring.

Guruch unidan pishirish

Guruchli unli tvorog kreplarining ozuqaviy qiymati 100 gramm uchun 138,7 kkal. Bu cheesecakes-da bo'lishi mumkin bo'lgan minimal qiymat. Ko'rinib turibdiki, ushbu retsepti ishonch bilan eng parhez deb atash mumkin. Ularda protein 8,7g, yog '- 4,4g, uglevodlar - 15,3g. Yaxshi va past kaloriyali cheesecakes quyidagilardan iborat:

tvorog 2% - 150 g,
kefir 1% - 150 gr,
tuxum - 1 dona,
guruch uni - 4 osh qoshiq,
tatlandırıcı - 3 g,
ayçiçek yog'i - 3 g,
xizmat qilish uchun smetana - 100 gr.

Ko'rsatilgan mahsulotdan yetti porsiya chiqariladi.

Tuxumni tatlandırıcı bilan ozgina siqib oling, shunda ikkinchisi eriydi. Tvorog maydalangan bo'lishi kerak. Hammasi birlashtiriladi ortiqcha guruch un va kefir. Kichik koloboks. Bir oz kungaboqar yog'i bilan tekislanmaydigan joyga qo'ying va joylashtiring. Har tomondan 1 daqiqa ushlab turing.

Keyin peçete qo'ying, ortiqcha yog'ni to'kib tashlang. Pishirish varag'ini yoki har qanday issiqlikka bardoshli shaklni oling, u erda tayyorlangan yarim tayyor mahsulotni katlayın va 180 ° C haroratda pechda qovurayapsiz.

Qiziqarli: guruch unidan maydalangan guruch donalari. Bu past kaloriya miqdori va allergiyaga olib keladigan tarkibiy qismlarning yo'qligi bilan tavsiflanadi. Uning asosida barcha bolalar pyuresi tayyorlanadi. Bu bog'lanish ta'siriga ega.

Pishloqli tvorogli tvorog uchun retsept

Og'irlikni nazorat qilish uchun parhezli tvorog pancakes uchun to'g'ri retseptni tanlash muhimdir. Quyida ko'rsatmalar va fotosuratlar bilan bir nechta variantlar keltirilgan, ularning har biri o'ziga xos xususiyatlarga ega. Agar siz yog 'miqdori 5% dan past bo'lgan tvorogni olsangiz, unda idishdagi kaloriya miqdori 230 kkalgacha tushadi. Pechda pishirganingizda va yog'da qovurilmaganda ham xuddi shunday qiymatga ega bo'lasiz. Ikkinchi holda, tvorogli pancakesdagi kaloriya miqdori taxminan 320 kkal. Pishirganda bu qiymat 240 kkalgacha kamayadi.

Qanday qilib shakarni almashtirsam bo'ladi

Ko'pgina ilmiy tadqiqotlar tozalangan shakarning inson tanasiga salbiy ta'sirini tasdiqladi. Shifokorlarning xabardor fikrlarini tinglagan ko'p odamlar o'z dietalarini o'zgartirishga qaror qilishadi va savol haqida o'ylashadi - shakarni qanday almashtirish kerak?

Surat manbasi: bash.news

Sukraloz, aspartam, ksilitol, sorbitol va steviya ekstraktini o'z ichiga olgan tatlandırıcıların katta ro'yxati mavjud. Ularning ishlatilishi oddiy shakarga nisbatan past kaloriya tarkibiga ega ekanligi bilan oqlanadi. Ammo, shakar kabi, ularning ijobiy va salbiy tomonlari ham bor. Bunday tatlandırıcıların zararli tomonlari va foydalari haqida tortishuvlar to'xtamaydi, ulardan shakar o'rnini bosuvchi sifatida foydalanishning noaniqligi haqida munozaralar davom etmoqda. Ehtimol, yagona istisno stevia bo'lib, undan foydalanish dorivor maqsadlarda ishlatilganda yaxshi natijalarni ko'rsatdi.

Pishirishda shakar siropi ko'pincha zarang siropi, Quddus artishoki, agave, xurmo, konsentrlangan meva va berry sharbatlari, asal, quritilgan mevalar va steviol yoki stevioside deb nomlangan steviya ekstrakti ishlatiladi. Ro'yxatda keltirilgan mahsulotlarning ba'zi xususiyatlarini hisobga olish kerak.

Masalan, asalni yuqori haroratda pishirilgan idishlarga qo'shish tavsiya etilmaydi. U allaqachon pishirilgan krep, pancake yoki cheesecakes xizmatida eng yaxshi ishlatiladi.

Surat manbai: gruzdev.org

Oshpaz va pirojnoe oshpazlari shakarni almashtirish uchun turli xil kombinatsiyalar va variantlardan foydalanadilar.

Xurmacha yordamida shimgichni keki yoki sharlotni pishirib ko'ring. Buning uchun 200 g arpabodiyon xurmoga 1/2 stakan issiq suv quyiladi, 5 daqiqa turib oladi va blender bilan maydalanadi.Tayyor xurmo kartoshka pyuresi shakar bilan bir xil nisbatda ishlatiladi. Xurmo pishirilgan mahsulotni tola bilan boyitadi.

Rasm manbasi: ladysterritory.ru

Shinni shakar xamirturush, kalamush va gingerbread xamirida shakarni mukammal o'rnini bosadi. Qo'shilgan miqdor bilan siz o'zingizning didingizga qarab farq qilishingiz mumkin. Agar siz xamirga ozgina kraxmal siropi qo'shsangiz, u xamir ovqatlarini xushbo'ylashtiradi va rang beradi. Aniqroq shirin ta'mga ega bo'lish uchun kek, gingerbread va nonni shakar bilan pishirganda bir xil hajmga e'tibor berib, ko'proq shinni iste'mol qiling.

Rasm manbasi: sovets.net

Pancakes va cheesecakes-da

Shakar o'rniga, siz Quddus artishok siropini bir xil hajmda qo'shishingiz mumkin, unda odatda granulatsiyalangan shakarni pancake xamiriga yoki tvorog uchun tvorogga qo'shasiz. Sopol nok siropi tarkibida sog'lom pektinlar, prebiyotik bo'lgan inulin va vitaminlar mavjud.

Surat manbai: eda-land.ru

Pishirishda pishirish kukuni o'rniga nimadan foydalanish kerak

Pishiriqlarda

Pishiriqlar, doljin, vanilya va muskat yong'og'i kabi ziravorlar va ziravorlar bilan tatib ko'rilishi mumkin. Xuddi shu maqsadda bodom va kakao, maydalangan sitrus mevalari ishlatiladi. Ular nafaqat pirojniy yoki kek keklarini xushbo'ylashtiradilar, balki ajoyib xushbo'y hidi beradi. Ta'mga qo'shing.

Surat manbai: goodfon.ru

Jele qilish uchun to'q sariq yoki qulupnay kabi meva yoki berry sharbatidan foydalaning. Ularda ko'p miqdordagi glyukoza mavjud va qo'shimcha shakarga ehtiyoj yo'q.

Surat manbai: newizv.ru

Meringue-da shakar o'rniga eritritol ishlatilishi mumkin. Bitta tuxum oqi uchun 35 g uglevodsiz shirinlashtiruvchi qo'shiladi.

Surat manbai: herbalsale.by

Shakarni kremlarga almashtirish bilan, stevia ekstrakti juda yaxshi bo'ladi, uning 1 g 100 gr shakarga teng. Ishlab chiqaruvchilar yangi ishlab chiqarish texnologiyalari yordamida stevioside iste'molchilar tomonidan qadrlanadigan achchiq ta'mga ega bo'lmaydilar.

Surat manbai: eco-lavka.ck.ua

To'g'ri ovqatlanish bilan

Shakar bo'lgan zararli uglevoddan voz kechishga qaror qilganda, hamma narsa oqilona yondashuvga muhtojligini yodda tutish kerak. Ularning tarkibida pektinlar, parhez tolalari, vitaminlar bo'lgan quritilgan mevalar, mevalar, rezavorlar kiradi. Ammo ularning soni juda mo''tadil bo'lishi kerakligini unutmang, chunki ular tarkibida ko'p miqdorda fruktoza mavjud.

Rasm manbasi: xcook.info

Menyudagi shakar etishmasligini engish uchun foydali organik kislotalar, alkaloid teobromin, kofein, taninlar, flavonoidlar bo'lgan achchiq shokolad yordam beradi. Tabiiyki, bu endorfinlar, quvonch gormonlari darajasini oshiradi, bu esa kayfiyatning yaxshilanishiga olib keladi. Sog'lig'iga va shakliga zarar bermasdan kun bo'yi tiriklik va ish qobiliyatini ta'minlash uchun 3-4 dona qora shokoladni iste'mol qilish kifoya.

Jigarrang shakarni qanday almashtirish mumkin (muskovado)

Jigarrang shakar kristallari shinni bilan qoplangan, bu rang beradi va karamel lazzatiga ega. Qayta ishlanmagan qamish qandini asal asaliga o'xshagan viskoz va aromatik zarang siropi yoki kartoshka yoki makkajo'xori kraxmalidan tayyorlangan maltoz siropi bilan almashtiring - u marmelad, murabbo, pastil ishlab chiqarishda ishlatiladi.

Tuxum o'rniga salatlar, xamir ovqatlar va köfte nima qilish kerak

Ratsioningizda shakarni sun'iy tatlandırıcılar, tatlandırıcılar yoki saxaroza, fruktoza va glyukoza o'z ichiga olgan tabiiy mahsulotlar bilan almashtirishga qaror qilib, tarkibini, xususiyatlarini, yon ta'sirini, ijobiy va salbiy tomonlarini, sharhlarini diqqat bilan o'rganib chiqing, chunki har qanday mahsulot tananing salomatligi va ishiga jiddiy ta'sir qilishi mumkin.

Asosiy fotosurat manbai: cdn1.medicalnewstoday.com

Mayonez o'rniga salatlar va issiq idishlarni tayyorlashda nima qilish kerak

Pishirishda pishirish kukuni o'rniga nimadan foydalanish kerak

Qaymoqli tvorog

Pishirish vaqti: 15 daqiqa.
Bir konteynerga xizmat qilish: 4 kishi.
Kaloriya tarkibi: 127 kkal.
Maqsad: choy / tushdan keyin choy / nonushta uchun.
Oshxonasi: ruscha.
Tayyorgarlikning murakkabligi: o'rta.

Klassik retsepti bo'yicha siz kam yog'li tvorogdan cheesecakes pishirasiz. Ularga g'ayrioddiy lazzat berish uchun siz turli xil ziravorlar qo'shishingiz mumkin - kardamon, doljin, vanillin. Shirin tayyorlash juda oson - tvorog bitta tuxum va oz miqdordagi un bilan aralashtiriladi. Ikkinchisini hatto kepek bilan almashtirish mumkin. Qovurish uchun zaytun moyini olish yaxshidir.

yog'siz tvorog - 500 gramm,
un - 100 g
o'simlik yog'i - 30 ml,
tuxum - 1 dona.

Kattaroq tvorogni qaerga qo'yish kerakligi haqida chuqur idishni oling. Mahsulotni vilkalar bilan bog'lang, shunda undagi mayda bo'laklar qolmasligi kerak.
Keyinchalik, tuxumni tvorog massasiga surting, uni yumshoq bir xil tutarlılığa aralashtiring.
Keyin asta-sekin un qo'shishingiz mumkin, keyin xamirni yaxshilab yoğurun.
Olingan aralashmadan kichik to'plarni hosil qiling. Har bir ignabargni unga o'rang va ikkala tomonni issiq moyga oltin qobiqqa soling.

Unsiz pechda

Pishirish vaqti: 45 daqiqa.
Bir konteynerga xizmat qilish: 4 kishi.
Kaloriya idishlari: 202 kkal.
Maqsad: choy / tushdan keyin choy / nonushta uchun.
Oshxonasi: ruscha.
Tayyorgarlikning murakkabligi: o'rta.

Diyet muolajasining yana bir topikal retsepti - unsiz pechda cheesecakes. Vaqti-vaqti bilan ularni tayyorlash orqali siz har safar og'izni sug'oradigan yangi idishni olishingiz mumkin. Buning uchun tuz, doljin va kakao kukunining nisbatlarini o'zgartirish kifoya. Havodorlik uchun siz oldin sirka bilan o'chirish kerak bo'lgan ozgina soda qo'shishingiz mumkin. Ushbu retsept bo'yicha xamir biroz oqadi, shuning uchun pishirish uchun mog'orlardan foydalanish yaxshiroqdir. Bu holda, agar u, masalan, atirgul bo'lsa, maydon ham g'alaba qozonadi.

tuxum - 1 dona,
ta'mga ko'ra tatlandırıcı,
vanillin - 1 chimdik,
irmik - 3,5 osh qoshiq;
ta'mga qadar doljin
pishirish kukuni - 1 osh qoshiq tepasiz
tvorog - 300 gr
kakao - 1 ta shirin qoshiq.

Pechni darhol yoqing, shunda 180 darajaga qadar qizdirish vaqti bor.
Qovurilgan tvorogni elakdan o'tkazing yoki vilkalar bilan choping.
Keyin unga faqat kakao va doljin qoldirib, qolgan barcha qismlarni qo'shing.
Olingan xamirni ikkita teng qismga bo'ling. Bittasiga doljin va kakao qo'shing, aralashtiring.
Kekler uchun qoliplarni oling. Agar ular metall yoki seramika bo'lsa. Keyin moy bilan yog'lang.
Har bir qolipni xamir turlaridan biriga to'ldiring, yarim soat davomida pishiring.

Shakarsiz pishloq

Pishirish vaqti: 35 daqiqa.
Bir konteynerga xizmat qilish: 5 kishi.
Kaloriya tarkibi: 163 kkal.
Maqsad: choy / tushdan keyin choy / nonushta uchun.
Oshxonasi: ruscha.
Tayyorgarlikning murakkabligi: o'rta.

Ratsion uchun pishloq keklarini shakarsiz pishirish yaxshidir. Buning o'rniga ko'pincha tatlandırıcı yoki fruktoza ishlatiladi. Pishmagan narsalarga asal, yangi uzilgan mevalar yoki rezavorlar qo'shilishi mumkin. Ruxsat bering va ularni qatiq, smetana, limon sousi bilan quying. Asosiy shart shundaki, kiyinishda shakar miqdori kam bo'ladi, aks holda idishning kaloriya miqdori oshadi va u endi parhezga mos kelmaydi.

irmik - 1 osh qoshiq,
zaytun moyi - ozgina qovurish uchun,
tvorog - 600 g
tuz - 1 chimdik,
tuxum - 2 dona,
un - 4 osh qoshiq maydalash uchun.

Drenajni ortiqcha suyuqlikdan to'kib tashlang, so'ngra tuxum bilan silliq bo'lguncha aralashtiring.
Keyin irmik, tuz tushiring. Ushbu bosqichda, agar so'ralsa, siz haşhaş urug'i, mayiz, quyuq shokolad qo'sha olasiz.
Xamirdan bir xil o'lchamdagi kichik to'plarni, har bir unni rulonga soling.
Qovurilgan idishda moyni kaltsiylang, ish qismlarini bir tomonga oltin jigarrang bo'lguncha qovuring, so'ngra aylantiring, qopqoq ostida pishiring.
Qog'oz sochiq bilan yoping, oqishi va sovishini kuting.

Un o'rniga kepak bilan

Pishirish vaqti: 30 daqiqa.
Bir konteynerga xizmat qiladiganlar: 3 kishi.
Kaloriya idishlari: 131 kkal.
Maqsad: choy / tushdan keyin choy / nonushta uchun.
Oshxonasi: ruscha.
Tayyorgarlikning murakkabligi: o'rta.

Taniqli ovqatlanish mutaxassisi Ducan o'zining ovqatlanish tizimini ishlab chiqdi, buning natijasida siz osongina vazn yo'qotishingiz mumkin. Ratsionning birinchi bosqichi hujum deb ataladi, siz ko'p proteinli ovqatlar iste'mol qilishingiz kerak. Un o'rniga kepakli cheesecakes - bu ushbu bosqich uchun mos retseptlardan biri. Idishning tarkibi qiyinchiliklarga olib kelmaydi. Un oddiygina jo'xori kepagi uchun almashtiriladi va yangi retsept tayyor. Xizmat qilish uchun sous o'rniga qaymoqli tvorogni ishlatish yaxshiroqdir.

tuxum - 1 dona,
ta'mga ko'ra tatlandırıcı,
yog'siz tvorog - 250 g,
vanillin - 0,5 choy qoshiqda,
jo'xori kepagi - 1 osh qoshiq;

Ro'yxatdagi barcha ingredientlarni o'zaro aralashtiring.
Olingan massani mayda idishga joylashtiring.
Tandirga qo'ying, taxminan 15-20 daqiqa davomida 180 daraja pishiring.

Tandirda un va irmiksiz

Pishirish vaqti: 35 daqiqa.
Bir konteynerga xizmat qilish: 4 kishi.
Kaloriya idishlari: 112 kkal.
Maqsad: choy / tushdan keyin choy / nonushta uchun.
Oshxonasi: ruscha.
Tayyorgarlikning murakkabligi: o'rta.

Tandirda un va irmiksiz pishloq keklarini tayyorlash uchun faqat quruq tvorogni olish kerak. Aks holda, mahsulot yiqilib ketadi. Ushbu retseptda banan zichlik sinovini o'tkazish uchun ishlatiladi. Bir chimdik kraxmal ham qo'shiladi. Natijada, xamir yanada zichroq bo'lib, uni osh qoshiq bilan skovorodkada qo'yish mumkin. Uni bir hil holga keltirish uchun siz blender yoki mikserdan foydalanishingiz kerak.

vanillin - ta'mga
tuxum - 2 dona,
tuz - 1 chimdik,
banan - 1 dona,
kraxmal - 1 chimdik,
tvorog - 320 g.

Pishloqni blender bilan urib, qolgan ingredientlarni qo'shing.
Cupcake mog'orlarini oling, ularni moylang va olingan xamir bilan to'ldiring.
180 daraja 25 daqiqa pishguncha pishiring.

Olma bilan xun cheesecakes

Pishirish vaqti: 35 daqiqa.
Bir konteynerga xizmat qilish: 4 kishi.
Kaloriya tarkibi: 112 kkal.
Maqsad: choy / tushdan keyin choy / nonushta uchun.
Oshxonasi: ruscha.
Tayyorgarlikning murakkabligi: o'rta.

Olma bilan parhezli cheesecakes mevalarni sevuvchilar uchun yaxshi ovqat variantidir. Bu o'rtacha shirin bo'ladi, ammo u past kaloriya bo'lib qolmoqda. Kukunli shakar ularga o'ziga xos ta'm beradi. Cheesecakes pechda pishiriladi, shuning uchun ular skovorodkada qovurilganga qaraganda yog'li emas. Xizmat qilish uchun siz yana berry sosidan yoki yogurtdan foydalanishingiz mumkin.

olma - 1 dona,
yog'siz tvorog - 250 g,
un - 1,5 osh qoshiq;
muzlash shakar - 2 osh qoshiq,
tuxum - 2 dona.

Tvorogni maydalangan olma bilan aralashtiring, bir xil oqsillarni chang shakar bilan qo'shing.
Sekin-asta unni to'kib tashlang, unchalik zich bo'lmagan xamirni yoğurun.
Pergament bilan qoplangan pishirish varag'iga, osh qoshiq bilan keklarni yoying.
Taxminan 15 daqiqa davomida 180 daraja pishirib.

Cheesecakes past kalorili - pishirish sirlari

Xamirga quritilgan mevalarni qo'shish tavsiya etilmaydi, garchi oz miqdordagi bo'lsa ham, masalan, mayiz yoki quritilgan o'rik. Xun cheesecakes uchun retsept bunday ingredientlardan foydalanishga imkon beradi. Agar siz tvorogni blender bilan urib qo'ysangiz, unda mahsulotlar yanada yumshoq va yumshoq bo'ladi. Agar urish paytida ozgina tabiiy yogurt qo'shsangiz, bu yanada mazali bo'ladi. Bu past kaloriyali pishloqlarni pishirishning eng oddiy, ammo samarali sirlari.