Xolesterin nima uchun inson tanasida kerak?

Xolesterin (Yunoncha: χολή - safro va στερεός - qattiq) - organik birikma, barcha hayvonlar va odamlarning hujayra membranalarida bo'lgan tabiiy politsiklik lipofil spirti, ammo u o'simliklarning, zamburug'larning, shuningdek prokiotik organizmlarning hujayra membranalarida topilmaydi (arxeeya, bakteriyalar va boshqalar).

Xolesterin


Umumiy
Tizimli nomi	(10R,13R) -10,13-dimetil-17- (6-metilpeptan-2-yil) -2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodecahidro-1Hsiklopentaafenantren-3-ol
An'anaviy nomlar	xolesterin xolesterin (3β) -cholest-5-en-3-ol, 5-xolesten-3β-ol
Kimyoviy. formula	C₂₇H₄₆O
Fizik xususiyatlari
Ahvoli	oq kristalli qattiq
Molar massasi	386,654 g / mol
Zichlik	1,07 g / sm³
Issiqlik xususiyatlari
T. eritadi.	148-150 ° C
T. bale.	360 ° C
Kimyoviy xususiyatlari
Eriydiganligi	0,095 g / 100 ml
Tasniflash
Reg CAS raqami	57-88-5
PubChem	5997
Reg EINECS raqami	200-353-2
Tabassumlar
RTECS	FZ8400000
Chebi	16113
ChemSpider	5775
Ma'lumotlar standart sharoitlarda (25 ° C, 100 kPa) taqdim etiladi, agar boshqacha ko'rsatilmagan bo'lsa.

Xolesterol suvda erimaydi, yog'lar va organik erituvchilarda eriydi. Xolesterin organizmda yog'lar, glyukoza, aminokislotalardan osongina sintezlanadi. Kuniga 2,5 g gacha xolesterin hosil bo'ladi, taxminan 0,5 g oziq-ovqat bilan ta'minlanadi.

Xolesterol keng harorat oralig'ida hujayra membranalarining barqarorligini ta'minlaydi. Bu D vitamini ishlab chiqarish, buyrak usti bezlari tomonidan turli xil steroid gormonlar (shu jumladan kortizol, aldosteron, jinsiy gormonlar: estrogenlar, progesteron, testosteron) va safro kislotalarini ishlab chiqarish uchun zarurdir.

1769 yilda Pouletier de la Sal o't pufagidan yog'larning xususiyatlariga ega bo'lgan zich oq moddani ("yog '") oldi. Xolesterin toza shaklda, 1789 yilda kimyogar, milliy konventsiya a'zosi va Ta'lim vaziri Antuan Frokroix tomonidan ajratib olindi. 1815 yilda ushbu birikmani ham ajratib olgan Mishel Chevreul uni xolesterin deb atadi ("chole" - safro, "stereo" - qattiq). 1859 yilda Marsel Berthelot xolesterol spirtli ichimliklar sinfiga tegishli ekanligini isbotladi, shundan so'ng frantsuzlar xolesterolni "xolesterol" deb o'zgartirdilar. Bir qator tillarda (rus, nemis, venger va boshqalar) qadimgi nom - xolesterin saqlanib qolgan.

Xolesterin hayvon organizmida hosil bo'lib, unga oziq-ovqat bilan kirishi mumkin.

Uchta faol asetatning molekulalarini besh karbonli mevalonatga o'tkazish. GEPRda uchraydi.
Mevalonatning faol izoprenoid - izopentenil pirofosfatga aylanishi.
Oltita izopentenil difosfat molekulasidan o'ttiz karbonli izoprenoidosqualen hosil bo'lishi.
Skalenning lanosterolga aylanishi.
Lanosterolni xolesteringa keyinchalik konversiyalash.

Steroidlarni sintez qilish jarayonida ba'zi organizmlarda reaktsiyalarning boshqa variantlari paydo bo'lishi mumkin (masalan, besh karbonli molekulalarni hosil qilish uchun malonalon bo'lmagan yo'l).

Hujayra plazmasi membranasi tarkibidagi xolesterin fosfolipid molekulalarining "qadoqlash" zichligi oshishi tufayli ma'lum bir qat'iylikni berib, safro o'zgartiruvchi rolini o'ynaydi. Shunday qilib, xolesterin plazma membranasi suyuqligining barqarorligini ta'minlaydi.

Xolesterol steroid jinsiy gormonlar va kortikosteroidlarning biosintezini ochadi, safro kislotalari va D guruhi vitaminlari hosil bo'lishi uchun asos bo'lib xizmat qiladi, hujayra o'tkazuvchanligini tartibga solishda ishtirok etadi va qizil qon hujayralarini gemolitik zaharlardan himoya qiladi.

Xolesterol suvda erimaydi va uning toza shaklida suvga asoslangan qon yordamida tana to'qimalariga etkazilmaydi. Buning o'rniga qon xolesterol maxsus tashuvchi oqsillar bilan yaxshi eriydigan murakkab birikmalar shaklida bo'ladi. apolipoproteinlar. Bunday murakkab birikmalar deyiladi lipoproteinlar.

Bir necha turdagi apolipoproteinlar mavjud bo'lib, ular molekulyar og'irlik, xolesterolga yaqinlik darajasi va xolesterin bilan murakkab birikmaning eruvchanlik darajasi (xolesterin kristallarini cho'ktirish va aterosklerotik blyashka hosil qilish tendentsiyasi) bilan farq qiladi. Quyidagi guruhlar ajralib turadi: yuqori molekulyar og'irlik (HDL, HDL, yuqori zichlikdagi lipoproteinlar) va past molekulyar og'irlik (LDL, LDL, past zichlikdagi lipoproteinlar), shuningdek juda past molekulyar og'irlik (VLDL, VLDL, juda past zichlikdagi lipoproteinlar) va xilomikron.

Xolesterin, VLDL va LDL periferik to'qimalarga tashiladi. HDL guruhining apoliproteinlari uni jigarga etkazadi, u erdan xolesterin tanadan chiqariladi.

Xolesterolni tahrirlash

Ommabop e'tiqodga qarshi, so'nggi ellik yil ichida xalqaro shifokorlar jamoasi tomonidan o'tkazilgan yangi tadqiqotlar va Klinik farmakologiyaning Ekspert sharhida yarim asrlik "yomon xolesterin" (past zichlikdagi lipoproteinlar, LDL) yurak-qon tomir kasalliklarini keltirib chiqaradi. AQSh, Shvetsiya, Buyuk Britaniya, Italiya, Irlandiya, Frantsiya, Yaponiya va boshqa mamlakatlarning kardiologlari (jami 17 kishi) 1,3 million bemorlarning ma'lumotlarini tahlil qilib, yuqori yoki "yomon" xolesterin va yurak-qon tomir kasalliklari o'rtasidagi bog'liqlik haqida biron bir dalil topa olmadilar. . Ular ta'kidladilar: ushbu nuqtai nazar "noto'g'ri statistikaga, muvaffaqiyatsiz sinovlarni bartaraf etishga va ko'plab qarama-qarshi kuzatuvlarni e'tiborsiz qoldirishga" asoslangan.

Preparatning yuqori miqdoriIchidaQondagi P sog'lom organizm uchun xarakterlidir, shuning uchun ko'pincha bu lipoproteinlar "yaxshi" deb nomlanadi. Yuqori molekulyar og'irlikdagi lipoproteinlar juda eriydi va xolesterolni cho'ktirishga moyil emas va shu bilan tomirlarni aterosklerotik o'zgarishlardan himoya qiladi (ya'ni ular aterogen emas).

Qonda xolesterin o'lchami mmol / l (litr / millimetr - Rossiya Federatsiyasida ishlaydigan birlik) yoki mg / dl (dekilitr uchun milligramm, 1 mmol / l - 38,665 mg / dl). Ideal holda, "yomon" past molekulyar og'irlikdagi lipoproteinlar darajasi 2,586 mmol / l dan past bo'lganda (yurak-qon tomir kasalliklari xavfi yuqori bo'lgan odamlar uchun - 1,81 mmol / L dan past). Ammo bu darajaga kamdan-kam hollarda kattalarda erishiladi. Agar past molekulyar og'irlikdagi lipoproteinlar darajasi 4.138 mmol / L dan yuqori bo'lsa, uni 3.362 mmol / L dan pastga tushirish uchun dietadan foydalanish tavsiya etiladi (bu depressiv kasalliklarga, yuqumli va onkologik kasalliklarning rivojlanishiga olib kelishi mumkin. Agar ushbu daraja 4.914 mmol / l dan yuqori bo'lsa yoki o'jarlik bilan 4,38,3 mg dan yuqori bo'lsa) / dl, yurak-qon tomir kasalliklari xavfi yuqori bo'lgan shaxslar uchun bu ko'rsatkichlar pasayishi mumkin dorilar bilan davolash imkoniyatlarini ko'rib chiqish tavsiya etiladi Xolesterin bilan bog'liq bo'lgan "yaxshi" yuqori molekulyar og'irlikdagi lipoproteinlarning ulushi. u ancha yuqori xolesterin-majburiy lipoprotein umumiy darajasini 1/5 qismini ortiq bo'lsa, ularning lipoprotein oliy, yaxshi. Yaxshi ko'rsatkich, deb hisoblanadi.

"Yomon" xolesterin darajasini oshiruvchi omillar quyidagilardir:

chekish
ortiqcha vazn yoki semirib ketish, ortiqcha ovqatlanish,
jismoniy mashqlar etishmasligi yoki jismoniy faoliyatning etishmasligi,
Tarkibida trans yog'lari (qisman vodorodlangan yog'lar mavjud), oziq-ovqat tarkibidagi uglevodlar miqdori (ayniqsa shirinliklar va qandolatchilik kabi oson hazm bo'ladigan), etarli bo'lmagan tolalar va pektinlar, lipotropik omillar, to'yinmagan yog'li kislotalar, iz elementlar va vitaminlar,
Ushbu organning turli xil kasalliklari bilan jigarda safro yig'ilishi manba ko'rsatilmagan 2680 kun (shuningdek, safro toshlari xoletsistitiga olib keladi). Spirtli ichimliklarni suiiste'mol qilish, ba'zi virusli kasalliklar, ma'lum dori-darmonlarni qabul qilish,
Ayrim endokrin kasalliklar - qandli diabet, insulin hipersekresiyasi, buyrak usti bezlari gormonlarining hipersekresiyasi, qalqonsimon gormonlar, jinsiy gormonlar etishmovchiligi.

"Yomon" xolesterolning ko'tarilishi jigar va buyraklarning ayrim kasalliklarida ham kuzatilishi mumkin, bu organlarda "o'ng" lipoproteinlarning biosintezi buzilishi bilan birga keladi. Shuningdek, "oilaviy dislipoproteinemiya" deb ataladigan ba'zi shakllar tufayli irsiy, irsiy bo'lishi mumkin. Bunday holatlarda bemorlarga odatda maxsus dori terapiyasi kerak.

"Yomon" xolesterol miqdorini pasaytiradigan omillar orasida jismoniy tarbiya, sport va umuman jismoniy mashg'ulotlar, chekish va spirtli ichimliklarni iste'mol qilish, hayvonlarning to'yinmagan yog'lari va hazm bo'ladigan uglevodlar miqdori kam bo'lgan, ammo tolaga boy, to'yinmagan yog'li kislotalar va lipotropik omillar (metionin). , xolin, lesitin), vitaminlar va minerallar.

Xolesterolga ta'sir qiluvchi muhim omil - bu ichak mikroflorasi. Ekzogen va endogen sterollarni sintez qiladigan, o'zgartiradigan yoki buzadigan odamning ichakdagi doimiy va vaqtinchalik mikroflorasi xolesterin metabolizmida faol ishtirok etadi, bu bizga xolesterin gomeostazini ushlab turishda xujayralar bilan hamkorlikda ishtirok etadigan eng muhim metabolik va tartibga solish organi sifatida qarashga imkon beradi.

Xolesterol, shuningdek, o't pufagining asosiy qismidir (kashfiyot tarixiga qarang).

Xolesterin nima?

Bu tanadagi ko'plab metabolik jarayonlarda ishtirok etadigan yog 'kislotasining bir turi (D vitamini, safro kislotalari, turli xil steroid gormonlari sintezi).
Xolesterolning 70 foizi tananing o'zi tomonidan ishlab chiqariladi, qolgan qismi tanaga oziq-ovqat bilan kiradi.60 yil oldin xolesterin va to'yingan yog'lar yurak va qon tomir kasalliklarining paydo bo'lishi nazariyasida asosiy o'rinni egalladi. Dunyo tashviqoti muvaffaqiyatli bo'ldi: ularning shunchaki eslatilishi beparvolik va qo'rquvga olib keladi. O'zingiz uchun natijalarni ko'rmoqdasiz: semirish, diabet ko'payib, yurak va qon tomir kasalliklari o'limning asosiy sababi bo'lib qolmoqda.

Tanadagi xolesterolning ortiqcha miqdori tomirlarda blyashka paydo bo'lishiga, qon aylanishining buzilishiga olib keladi, bu pastki ekstremitalarga qaraganda tez-tez qon tomirlari, yurak urishi va tomirlarning ateroskleroziga olib keladi (odatda gangrena va pastki ekstremitalarning amputatsiyasi).

Xavf ostida ortiqcha vaznli odamlar, gipertenziv diabet, qalqonsimon kasalliklar va chekuvchilar.
Ko'rinib turibdiki, ateroskleroz asta-sekin va asta-sekin, jimgina rivojlanadi va ko'pincha jim qotil deb ataladi (uning asoratlari tufayli).
Statistikaga ko'ra, 25 yoshida, odam qon tomir aterosklerozining dastlabki belgilariga ega bo'lishi mumkin, shuning uchun yoshligida qondagi xolesterin miqdorini aniqlash uchun yiliga kamida bir marta test o'tkazish tavsiya etiladi. Agar me'yordan og'ish aniqlansa (norma 3,8-5,2 mmol / l), keyin batafsil tadqiqotlar o'tkaziladi (lipid spektri).

Nima uchun bu kerak?
Yuqori xolesterolni erta tashxislash uchun
ilgari qonda xolesterolni kamaytiradigan dorilarni qo'llash, chunki parhezlar va sog'lom turmush tarzi xolesterolni atigi 15% ga kamaytiradi.
Va statinlarni o'z vaqtida tayinlash hayot sifatining sezilarli yaxshilanishiga olib keladi.

Xolesterol nima uchun kerak?

Sizga g'alati tuyulishi mumkin, ammo:

Xolesterolsiz siz ajralasiz. Barcha hujayralarning devorlari xolesterin va yog'lardan qurilgan.
Xolesterolsiz gormonlar bo'lmaydi. Undan erkak, ayol jinsi va boshqa gormonlar, jumladan D vitamini ishlab chiqariladi.
Va nihoyat, xolesterolsiz ovqat hazm bo'lmaydi. U safro chiqaradi.

Ko'p hujayralar buni o'zlari qilishlari mumkin. Jigar tahlilda ko'rinadigan xolesterolning 80% ni tashkil qiladi. Oziq-ovqat mahsulotlaridagi xolesterin unchalik muhim emas. Barcha xolesterolning 25 foizi eng muhim organ - miyaga beriladi.

Muhim:
- Jismoniy va ruhiy stress paytida xolesterin ko'tariladi.
- Xolesterol faqat hayvonlarning ovqatlarida mavjud!
- Yoshi bilan jigarda xolesterin ishlab chiqarish ko'payadi va bu norma hisoblanadi.
- Yangi ilmiy izlanishlar: past xolesterolli odamlar ko'pincha o'lishadi. Bu yuqori xolesterol bilan kuzatilmaydi.

Xulosa: Siz xolesterolsiz yashay olmaysiz!
Agar tanada shifokor ruxsat berganidan ko'p xolesterol bo'lsa, xolesterolni planshet yordamida ko'r-ko'rona bostirishning sabablarini ko'rib chiqing. Ehtimol, siz ko'rmaydigan muammo bilan shug'ullanayotgandir? Bu sizning hayotingizni saqlab qolishi mumkin.