Emizikli onaning ratsionida shakar uchun joy bormi?

Laktatsiya davrida ayollar shakarni iste'mol qilishdan bosh tortadigan turli sabablarga ega bo'lishi mumkin. Eng ko'p uchraydigan narsa bolaga zarar berishni istamaslikdir, chunki uning ko'paygan shakar zararli bo'ladi. Kichkintoy shirin sut olishga odatlanib qolishi mumkin va odatdagi ovqatga moslashishi qiyin bo'ladi.

Shuningdek, shirinliklarni iste'mol qilishni cheklashning sababi ortiqcha vazn bo'lib, u homiladorlik paytida va bolani ovqatlantirishda ratsiondagi o'zgarishlar va metabolik buzilishlar tufayli osonlikcha olinadi. Yana bir sabab - bu saxarozani dietadan to'liq yo'q qilishni talab qiladigan kasalliklar.

Bozorda juda ko'p tatlandırıcılar mavjud, ammo ularning ba'zilari sintetik va laktatsiya davrida foydalanish taqiqlangan. Sabzavot shakarini almashtiradigan foydali moddalardan steviya ajralib chiqadi. Emizgan onalar muntazam shakarni steviya bilan almashtira oladimi?

Kelib chiqishi

"Shirin o't" Janubiy Amerikada o'sadi, u qadim zamonlardan beri iste'mol qilingan va tibbiy maqsadlarda ishlatilgan. Stevia jinsi 200 dan ortiq o'simlik va butalarni o'z ichiga oladi, ularning barglari tatlandırıcı sifatida xizmat qiladigan suvli ekstrakti olish uchun ishlov beradi.

Asal steviyasi tijorat yo'li bilan o'stiriladi - bu qandli diabet bilan og'rigan bemorlar va ortiqcha vaznli odamlar uchun mo'ljallangan oziq-ovqat qo'shimchalari va oziq-ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun xom ashyo.

O'simlik tarkibiga noyob xususiyatlarga ega moddalar - steviosid, rebaudiozidlar kiradi. Ular asal o'tlarining shirinligini ta'minlaydi, saxaroza shirinligini nol kaloriya miqdorida 200-400 marta oshib ketadi. Bu diabet, gipertoniya va semirish kabi kasalliklarni davolash uchun steviyalardan foydalanishga imkon beradi.

Foydali xususiyatlari

Shirin o't mahsulotlari shakarga qaraganda ancha qimmat, ammo ular sog'lig'ingizni yaxshilash uchun kundalik ratsioningizga kiritilgan, chunki:

• qon shakar ko'tarilmaydi
• oshqozon yaxshilanadi
• yurak urishi to'xtaydi
• yuqori qon bosimi pasayadi
• qonni pompalaydigan mushaklar kuchayadi
• siydik kislotasi kontsentratsiyasi pasayadi, bu artrit va buyrak kasalliklari xavfini kamaytiradi.

Potentsial zarar va kontrendikatsiyalar

Ushbu tatlandırıcıni oziq-ovqat mahsulotlarida ishlatishda ehtiyot bo'lish kerak. Murakkab o'simliklarga alerjisi bo'lgan odamlarda steviya bo'lgan mahsulotlar allergik reaktsiyaga sabab bo'lishi mumkin. Stevia gipotenziyada foydalanish uchun kontrendikedir, chunki u qon bosimini tushirishga yordam beradi.

Stevia-ga individual intolerans mumkin, bu o'zini bosh aylanishi, ko'ngil aynishi, mushak og'rig'i, mushaklardagi noqulaylik hissi shaklida namoyon qiladi. Tatlandırıcıni dietaga kiritishdan oldin, ayniqsa, surunkali kasalliklar bo'lsa, dori-darmonlarni qabul qilishni talab qiladigan shifokor bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.

Mutaxassis steviyani ishlatish xavfsizmi yoki yo'qligini aniqlaydi, chunki agar odam qon shakarini tushirish uchun dorilarni, litiy darajasini normallashtiradigan dorilarni, gipertenziya uchun dorilarni qabul qilsa, ushbu tatlandırıcıdan foydalanish mumkin emas.

Oziqlantirmaydigan tatlandırıcı

Tatlandırıcı parhez qandolat mahsulotlarining bir qismi bo'lishi mumkin, lekin ko'pincha u quyidagi shaklda ishlatiladi:

• planshetlar - dozani hisoblash qulay, planshetlar tezda eriydi, kerak bo'lganda siz ulardan kukun yasashingiz mumkin, shunchaki kofe maydalagichda maydalashingiz mumkin, paketni o'zingiz bilan olib yurishingiz mumkin,
• sirop - suvli ekstraktni qaynatish orqali tayyorlanadi, yuqori konsentratsiyaga ega, shuning uchun u ovqatga tomchilar bilan qo'shiladi,
• kukun - steviosid deyarli toza, moddaning eng yuqori kontsentratsiyasi pichoqning uchida minimal miqdorda ozuqa yoki ichimliklarga qo'shilishi kerak,
• o'simlik choy damlamalari - filtrli paketlardagi asal o'tlari ichkilikbozlikni yaxshilashga va ozishga yordam beradigan shirin ichimlikni tayyorlash uchun ishlatiladi.

Shirinliklar va bolalarni ovqatlantirish

Go'daklar uchun steviya xavfsizligi bo'yicha tadqiqotlar o'tkazilmagan. Emizish paytida steviya asosiy kontrendikatsiyaga ega emas, ammo siz allergik reaktsiya ehtimoli haqida eslashingiz kerak.

Laktatsiya davrida ushbu tatlandırıcıni iste'mol qilish mumkinmi, degan savolga javoban, shuni unutmaslik kerakki, ko'krak sutini shirinlashtirishi mumkin, shuning uchun ovqatlanishda steviyani ehtiyotkorlik bilan ishlatish kerak. Stevia tufayli, emizikli ona ba'zan qo'shimcha funt olmasdan, shirinlikni yoqtirishi mumkin.

Shakar tarkibi va uning foydali xususiyatlari

Taniqli oq tozalangan shakar lavlagi ildiz sabzavotlaridan ishlab chiqariladi. Mahsulotni qayta ishlash va tozalash natijasida u barcha vitaminlar, fermentlar va boshqa foydali tarkibiy qismlarni yo'qotadi. Faqat toza uglevodlar qoladi (saxaroza - shakarning asosiy tarkibiy qismi - glyukoza, laktoza va fruktoza), ular inson tanasini zarur energiya bilan ta'minlay oladi. Shunday qilib, bir choy qoshiq shakar taxminan 16 kkalni o'z ichiga oladi.

Qayta qilingan oq shakar shakar lavlagi ildiz ekinlarini qayta ishlash jarayonida olinadi

Ushbu to'yimli mahsulot juda ko'p foydali xususiyatlarga ega:

1. Bu hayotiylikni beradi, jismoniy va ruhiy stressdan keyin kuchni tiklashga yordam beradi (bu tug'ruqdan charchagan va bolaga g'amxo'rlik qilayotgan emizikli ona uchun juda muhimdir).
2. Miya faoliyatini yaxshilaydi, chunki u miya hujayralarini oziqlantiradi.
3. Bu serotonin gormoni ("baxtiyorlik gormoni" deb nomlanuvchi) darajasini oshiradi, buning natijasida kayfiyat yaxshilanadi va stress yo'qoladi.
4. Kramp va og'riqni yo'q qiladi.
5. Uyquni normallashtirishga yordam beradi.
6. Jigar va taloqni toksinlarning zararli ta'siridan himoya qiladi.
7. Artritning oldini oladi.
8. Qon aylanishini yaxshilaydi, qon tomirlarini elastik qiladi.
9. B vitaminlari, shuningdek temir va kaltsiyning so'rilishini rag'batlantiradi.

Shakar tanadagi serotonin - baxt gormoni ishlab chiqarilishini qo'zg'atadi

Glyukoza, laktoza va fruktoza (shakar tarkibiy qismlari) nafaqat emizikli ona uchun, balki chaqaloqning normal rivojlanishi uchun ham zarurdir. Shunday qilib, laktoza ("sut shakari") ichaklarning normal ishlashini qo'llab-quvvatlaydi, disbiyozning oldini oladi, galaktoza (uning hosilasi) miyaning shakllanishida muhim rol o'ynaydi.

Shakarni suiiste'mol qilishdan zarar

Shakarning barcha foydali xususiyatlari faqat uning o'rtacha ishlatilishi bilan namoyon bo'ladi. Ushbu mahsulotni haddan tashqari assimilyatsiya qilish ko'plab yoqimsiz oqibatlarga olib kelishi mumkin, bu ayniqsa emizikli ona va chaqaloqning tanasi uchun xavflidir. Mumkin bo'lgan muammolar orasida:

1. Endokrin va immunitet tizimidagi uzilishlar.
2. Tish bilan bog'liq muammolar - shakar karies rivojlanishiga olib keladi (og'izda kislotalilik oshadi - emaye yo'q qilinadi).
3. Kilogramm olish.
4. Qandli diabet rivojlanish xavfi (ayniqsa, unga irsiy moyillik bo'lsa).
5. Shakarni iste'mol qilish qonda kaltsiy miqdorini oshiradi, ammo fosfor miqdori kamayadi. Va bu moddalar inson tanasida 2,5: 1 nisbatda bo'lishi kerak (Ca va P). Shunday qilib, so'rilishi mumkin bo'lmagan kaltsiy siydik bilan chiqariladi yoki to'qimalarda to'planadi.
6. Ortiqcha shakar hazm qilinadi va hazm qilish qiyin: bu chaqaloqning pishmagan ovqat hazm qilishiga katta yuk. Natijada kolik va tekislik paydo bo'lishi mumkin..
7. Chaqaloqlarda allergik reaktsiyalar: terida toshma, qizarish, shishish, qichishish.
8. Kichkintoy sutning shirin ta'miga ko'nikishi mumkin, shundan keyin oddiy yangi ovqatni olishni xohlamaydi.
9. Shakar ishlab chiqarishda xom ashyoni qayta ishlash texnologiyasi har doim ham kimyoviy moddalardan foydalanishni istisno qilmaydi va bu bolaning tanasiga zararli ta'sir ko'rsatishi mumkin.

Emizikli ona tomonidan shirinliklardan foydalanish bolada diatezning keng tarqalgan sababidir

Laktatsiya davrida shakarning nuanslari

Albatta, emizikli ona hayotining ushbu murakkab davrida shirinliklardan mahrum bo'lmasligi kerak. Moderatsiyada shakarni iste'mol qilish ayolga ham, bolaga ham zarar etkazmaydi.

Kichkintoy hayotining dastlabki bir necha oylarida, agar iloji bo'lsa, ushbu mahsulotni eng yaxshisidir. Ushbu davrdan keyin siz asta-sekin shirinliklar bilan o'zingizni mamnun qilishni boshlashingiz mumkin. Birinchi marta emizikli onangizga yarim choy qoshiq shakar qo'sha olasiz. Ertalab tatib ko'rish, keyin ikki kun davomida bolaning holatini kuzatib borish yaxshiroqdir. Agar bolada allergiya bo'lsa (yonoqlarda diatez, qichishish va hokazo) yoki oshqozon muammosi bo'lsa, shakarni iste'mol qilishdan bosh tortish kerak (faqat bir oydan keyin uni yana menyuga kiritishga urinib ko'rishingiz mumkin - bolaning tanasi kuchayadi).

Emizgan onaning ta'mini choyga yarim choy qoshiq shakar qo'shishdan boshlash kerak

Agar hamma narsa yaxshi bo'lsa, unda siz kunlik ulushni asta-sekin oshirib borishingiz mumkin - ayol kuniga bir osh qoshiq shakar bilan ikki stakan choy ichishi yoki o'zini qandolat mahsulotlari bilan iste'mol qilishi mumkin. Laktatsiya davrida bunday variantlar mos keladi:

• oq marshmallows
• pastil
• Sharqiy lazzatlar (masalan, turk lazzati, halva, urug'lardan kozinaki),
• jo'xori uni pishiriqlari
• quyuq shokolad
• quritilgan mevalar (xurmo va o'rik, mayiz va quritilgan o'rik),
• mevalar (eng xavfsizi - olma, nok va banan),
• uy qurilishi murabbo va murabbo,
• uy qurilishi sharbatlari va kompotlar.

Ushbu ro'yxatdagi har bir mahsulot, shuningdek, parhezga ehtiyotkorlik bilan kiritilishi kerak: kichik qismdan boshlab va bolaning holatini diqqat bilan kuzatib borish kerak.

Bu muhim. Mutlaq taqiqlarga hazm qilish qiyin bo'lgan shirin unli ovqatlar kiradi: krem, oq va sutli shokolad, muzqaymoq va boshqalar, sotib olingan nektarlar va sodalar.

Laktatsiya davrida har kuni iste'mol qilinadigan shakarning miqdori (shu jumladan shirinliklar tarkibida) kelsak, bu individual masala. Tegishli dozani aniqlash uchun ona uchun maxsus kunlik bo'lishi yaxshi. U erda siz ma'lum bir kunda qancha miqdordagi shakarni yoki qandolat mahsulotlarini iste'mol qilganingizni va chaqaloq bir vaqtning o'zida qanday his qilganligini yozishingiz kerak. Agar biron bir vaqtda bolani bezovta qila boshlasa, masalan, gaz yoki boshqa alomatlar bo'lsa, onaga shirinliklar dozasini kamaytirish kerak. Qanday bo'lmasin, kuniga 50 g dan ortiq mahsulotni iste'mol qilmang (masalan, bitta zefirning og'irligi 30 gramm atrofida).

Qamish shakar

Pancar mahsulotiga ajoyib alternativ bambukka o'xshab ketadigan qand lavlagi deb nomlangan o'simlikdan olingan qamish shakaridir. Oq qanddan farqli o'laroq, u kamroq og'ir uglevodlarga ega, shuning uchun bolaning ovqat hazm qilish tizimini yuklamasdan hazm qilish osonroq. Bundan tashqari, mahsulot tarkibida vitaminlar va foydali minerallar (xususan, kaliy va kaltsiy, magniy va temir, fosfor) mavjud - bu muhim afzallik.

Biroq, qamish shakar uning oq hamkori kabi yuqori kaloriya hisoblanadi, shuning uchun ham emizikli ayolda vazn ortishiga sabab bo'ladi. Haddan tashqari foydalanish bilan u metabolik buzilishlarni keltirib chiqaradi.

Qamish shakar tarkibida vitaminlar va minerallar mavjud, ammo u kaloriyalarga ham boy.

Ba'zi sabzavotlar va ayniqsa mevalarda tabiiy shakar - fruktoza mavjud. Bu saxaroza bilan solishtirganda bir nechta afzalliklarga ega (ikkinchisi bu mahsulotlarda ham mavjud bo'lishi mumkin, ammo kamroq darajada):

1. U past kaloriya tarkibiga ega, shuning uchun ortiqcha vazn paydo bo'lishiga olib kelmaydi.
2. Tishlar uchun xavfsiz.
3. Immunitetni oshiradi, kamroq allergik reaktsiyaga sabab bo'ladi.
4. U saxarozadan ko'ra shirinroq ta'mga ega, shuning uchun u tezda to'liqlik tuyg'usini keltirib chiqaradi, tanani tonlaydi va qon shakarining tebranishini keltirib chiqarmaydi (bu diabet uchun juda muhimdir).
5. Fruktoza namlikni uzoqroq ushlab turishi sababli, u shirin taomlarni (murabbo, murabbo ham) tayyorlash uchun juda mos keladi: ular uzoqroq o'z tazeliklarini saqlab qoladilar.
   

Agar piroglar fruktoza ustiga pishirilsa, unda pechning harorati odatdagi shakarni ishlatishdan past bo'lishi kerak.

Ba'zi mevalar ayniqsa fruktoza bilan boydir - emizikli ona ularga alohida e'tibor berishi kerak.

Emizikli ona uchun eng yaxshi variant do'konda tayyor fruktoza sotib olish emas, balki uni mevalar, rezavorlar va asaldan olish (agar allergiya bo'lmasa). Asal qo'shimcha ravishda tanani qimmatli aminokislotalar, meva va rezavorlar bilan vitaminlarning butun to'plami bilan ta'minlaydi.

Fruktoza do'konda sotib olishdan ko'ra, mevalar, rezavorlar va asaldan yaxshiroq olinadi.

Biroq, fruktoza hali ham o'zining kamchiliklariga ega:

1. Agar kuniga 30 g dan ortiq modda tanaga kirsa, bu yurak-qon tomir tizimidagi muammolar, jigarning normal ishlashini buzishi va kislota-baz muvozanati.
2. Tatlandırıcıdan ortiqcha foydalanish diabet kasalligi uchun xavflidir.
3. Fruktoza tarkibiy qismlari juda oson so'riladi, buning natijasida to'liqlik hissi tezda o'tadi va ayol yana ovqatlanishni xohlaydi.

O'simlik kelib chiqqan shakarning yana bir analogi steviya. Ushbu "shirin o't" ning tug'ilgan joyi - Janubiy Amerika. Zavodning barglari shirin suv ekstrakti ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Bu o'simlik 200 dan ortiq turga ega bo'lsa-da, asal steviyasi sanoatda etishtiriladi: shundan semizlik va diabet bilan og'rigan bemorlar uchun oziq-ovqat qo'shimchalari va mahsulotlar tayyorlanadi.

Oq shakarni almashtirish steviya barglaridan tayyorlanadi

Tatlandırıcı quyidagi shakllarda qo'llaniladi:

1. Eriydigan tabletkalar. Ular dozada qulaydir, qadoqlash siz bilan olib ketilishi mumkin va agar kerak bo'lsa, planshetni kukunga maydalang.
2. Sirop Bu suv ekstraktini qaynatish orqali olinadi, u yuqori konsistentsiyaga ega, shuning uchun u ovqatga tomchilar shaklida qo'shiladi.
3. Kukun (stevioside). U maksimal kontsentratsiyaga ega, pichoq uchida ovqat va ichimliklarga qo'shiladi.
4. O'simlik choylari. Sog'lom shirin ichimlikni olish uchun filtrli sumkalar qaynoq suv bilan quyiladi.

Fotogalereya: steviyalardan foydalanish shakllari

Steviya mahsulotlari oddiy shakarga qaraganda qimmatroq bo'lishiga qaramay, bir nechta afzalliklarga ega:

1. Qon shakarini oshirmaydi.
2. Ovqat hazm qilish uchun foydali ta'sir, ko'ngil aynishiga olib kelmaydi.
3. Qon bosimini pasaytiradi.
4. Yurak mushaklarini kuchaytiradi.
5. Bu organizmdagi siydik kislotasi kontsentratsiyasini pasaytiradi: bu artrit va buyrak kasalliklarining rivojlanishiga to'sqinlik qiladi.
6. Kilogrammni keltirib chiqarmaydi.

Ammo, siz ushbu mahsulotni emizikli ona bilan bir necha sabablarga ko'ra ehtiyotkorlik bilan ishlatishingiz kerak:

1. O'simlik allergiyaga olib kelishi mumkin.
2. O't gipotenziyada kontrendikedir.
3. Faqat shirinlik kabi steviya iste'mol qilinsa, gipoglikemiya paydo bo'lishi mumkin - qon glyukozasining kritik darajaga tushishi.
4. O'simlikka individual intolerans ko'ngil aynish va bosh aylanishi, mushaklardagi og'riq va uyqusizlik shaklida o'zini namoyon qilishi mumkin.

Steviyani dietaga kiritishdan oldin, emizikli ona, ayniqsa surunkali kasalliklar mavjudligida, shifokor bilan maslahatlashishi kerak.

Sanoat tatlandırıcılar

Zamonaviy shakar o'rnini bosuvchi moddalar mavjud, ular sanoat sharoitida ishlab chiqariladi - asosan kimyoviy moddalardan. Va bu mahsulotlar onaning va chaqaloqning tanasiga katta zarar etkazishi, bolaning ovqat hazm bo'lishiga salbiy ta'sir ko'rsatishi, allergik reaktsiyalar va og'ir zaharlanishlarni keltirib chiqarishi mumkin.

Aspartam va boshqa sanoat shakar o'rnini bosuvchi vositalar emizikli onalarga qat'iyan man etiladi.

Jadval: sanoat tatlandırıcılarının organizmiga zararli ta'sir

Sanoat tatlandırıcılarının barcha kamchiliklariga qaramay, ular bir qator afzalliklarga ega:

1. Ular vazn yo'qotishga va uni kerakli darajada ushlab turishga yordam beradi (sorbitoldan tashqari).
2. Qon shakarini oshirmang, bu diabet uchun muhimdir.
3. Ularning aksariyati shakarga qaraganda ancha shirin bo'lgani uchun ular kichik dozalarda qo'llaniladi.
4. Ba'zi moddalar saqlovchi xususiyatlarga ega: mahsulotlarning saqlash muddatini uzaytiradi.
5. Ba'zilar tish emalini oldini oladi (masalan, ksilitol).
6. Agar biror kishi ich qotishidan azob chekayotgan bo'lsa, unda ksilitol va sorbitol bu muammoni engishga yordam beradi (asosiysi kunlik dozani 50 grammdan oshmaslik kerak).

Video: tatlandırıcıların foydalari va zarari

Albatta, shakarni suiiste'mol qilish emizikli ayol uchun ham yomon (va boshqa barcha odamlar uchun). Biroq, cheklangan miqdorda, bu ayol tanasiga foyda keltiradi. Bu stressni engish, charchoq bilan kurashish va tananing umumiy ohangini oshirishning ajoyib usuli. Oddiy oq tozalangan mahsulotni ratsionida tabiiy almashtirgichlar (qamish shakar, steviya, fruktoza) bilan birlashtirish kerak. Ammo laktatsiya davrida kimyoviy analoglardan mutlaqo voz kechish kerak.

Steviya nima?

"Shirin o't" paragvaylik va braziliyalik hindular tomonidan qadimdan kashf etilgan. U nafaqat tatlandırıcı sifatida, balki tibbiy maqsadlarda ham qo'llaniladi. Ushbu o'simlikning 200 dan ortiq turlari ma'lum, ammo steviya asal navi ommaviy foydalanish uchun etishtiriladi.

Shirin o'tlar asosida qandli diabet va og'ir vaznli odamlar uchun oziq-ovqat qo'shimchalari va mahsulotlar tayyorlanadi.

O'simlik tarkibiga kiradigan steviozidlar va rebaudiozidlar tufayli shakarga qaraganda 200-400 marta shirinroq va tarkibida kaloriya yo'q. Shuning uchun stevia mahsulotlari quyidagilar uchun ko'rsatilgan:

"Shirin o't" uzoq vaqt paragvay va braziliyalik hindular tomonidan kashf etilgan. U nafaqat tatlandırıcı sifatida, balki tibbiy maqsadlarda ham qo'llaniladi. Ushbu o'simlikning 200 dan ortiq turlari ma'lum, ammo steviya asal navi ommaviy foydalanish uchun etishtiriladi.

Tatlandırıcıların turlari

Ular tabiiy deb nomlanadi, chunki ular o'simlik mahsulotlaridan kimyoviy ishlov berish orqali tayyorlanadi.

Olimlar tabiatda mavjud bo'lmagan mahsulotlardan tatlandırıcılar tayyorlashni o'rgandilar. Shunday qilib olingan tatlandırıcılar sintetikdir. Ularning asosiy va, ehtimol, faqat afzalligi past kaloriya tarkibi. Eng keng tarqalgan sintetik tatlandırıcılar:

Agar inson hayotni shirinliklarsiz tasavvur qilmasa: shirinliklar, jigar, halva, uni tabiiy tatlandırıcılardan iborat mahsulotlar bilan almashtirish tavsiya etiladi.

Emizgan onalar shakarni steviya bilan almashtira oladimi? Bu bolaning sog'lig'iga zarar etkazadimi?

Laktatsiya davrida ayollar shakarni rad etishlari va ularning o'rnini bosadigan vositalardan foydalanishlari mumkin. Kimdir chaqaloqning sog'lig'i haqida tashvishlanmoqda, kimdir ortiqcha santimetrdan oshsa, kimdir sog'liq uchun sog'liq uchun saxaroza bilan kontrendikedir.

Kichik miqdordagi shakarni iste'mol qilish na onaga, na uning chaqalog'iga zarar etkazmaydi. Shuning uchun, emizishda siz kuniga bir choy qoshiq shakar bilan bir yoki ikki stakan choy va hatto ozgina shokolad yoki boshqa shirinliklar ichishingiz mumkin.

Emizikli ona uchun quyidagi shirinliklardan foydalanish mumkin:

• Oq zefir
• Sharq lazzatlari (turk lazzati, holva, kozinaki, pastil),
• Qorong'i tabiiy shokolad,
• Xamirturushsiz va jo'xori uni,
• Quritilgan mevalar (o'rik, quritilgan o'rik, mayiz, ayniqsa foydali - xurmo),
• Meva (banan, olma va nok emizishda eng xavfsiz hisoblanadi),
• Tabiiy kompotlar va sharbatlar,
• Uy qurilishi murabbo va murabbo.

Ammo emizishda shakar va shirinliklardan suiiste'mol qilolmaysiz! Ushbu mahsulotning ortiqcha bo'lishi ko'plab salbiy oqibatlarga olib keladi, shu jumladan endokrin va immun tizimining buzilishi, tishlarning yomonlashishi, karies va diatezning paydo bo'lishi, vaznning ko'tarilishi va diabet kasalligi xavfi.

Ko'p miqdordagi shakar uzoq vaqt hazm qilinadi va hazm qilish qiyin, bu chaqaloqning hali ham mo'rt hazm bo'lishiga salbiy ta'sir qiladi. Natijada, chaqaloqning kolikasi kuchayadi va gaz hosil bo'ladi, oshqozonda og'riq paydo bo'ladi.

Chaqaloqlarda ortiqcha shakarga qarshi eng ko'p uchraydigan reaktsiya allergiya hisoblanadi. Bolaning terisida toshma va qizarish, qichishish va shish paydo bo'ladi. Ayniqsa ko'pincha bu qandolat mahsulotlarini haddan tashqari ko'p iste'mol qilish tufayli sodir bo'ladi.

HS uchun parhezning xususiyatlari

Avvalo, parhezga rioya qilish kerak, chunki iste'mol qilingan mahsulotlar sutga va shuning uchun bolaning tanasiga kiradi. Oshqozon-ichak trakti hali to'liq shakllanmaganligi sababli, sut bilan birga keladigan ko'plab mahsulotlar bolada kolikaga olib keladi.

Emizikli ona sho'r, qalampir, juda shirin, qizarib pishgan va füme ovqatdan voz kechib, yangisiga o'tishi kerak. Ammo ba'zida siz haqiqatan ham o'zingizga yoqimli bo'lishni xohlaysiz, chunki glyukoza sizning kayfiyatingizni ko'taradi va bu onalikning dastlabki oylarida zarurdir.

Avvaliga siz shakarni tashlab, uning o'rnini bosadigan vositalarga o'tishga hojat yo'q deb o'ylashingiz mumkin. Ammo ayol baribir uni rad etishining bir qancha sabablari bor:

• emizikli onada yuqori glyukoza mavjudligi va uni doimiy ravishda o'lchash zarurati,
• miya yoki yurak-qon tomir tizimining kasalliklari, yuqori qon bosimi,
• homiladorlik paytida ortiqcha vazn ortishi, semirishdan qo'rqish,
• sun'iy tatlandırıcılar tishlarga zarar bermaydi va emalni yo'q qilmaydi.

Shakar o'rniga shirinliklar va stevia bilan ichimliklar uchun retseptlar

Ommabop e'tiqoddan farqli o'laroq, fruktoza nafaqat ichimliklarni shirinlashtiradi, balki pishiriqda ham ishlatilishi mumkin.

Foydali shirinlikni halva deb atash mumkin. Ushbu noziklik Sharqda tug'ilgan. Endi butun dunyoga tarqaldi. Halva tayyorlashning soddaligi, ozgina tarkibiy mahsulotlar to'plami va eng muhimi - o'ziga xos ta'miga ega.

Fruktoza Halva

• 2 stakan tozalangan kungaboqar urug'i,
• 2 stakan un
• 1 stakan fruktoza
• ¼ chashka pista yog'i,
• ¼ stakan suv.

1. Sekin derazada unni qovuring (15 daqiqa).
2. Urug'larni qo'shing va yana 5 daqiqa qovuring.
3. Bir yirtqichlardan, suv va fruktoza aralashtiring, qaynab turgan holga keltiring va qalinlashguncha pishiring.
4. Yog 'qo'shing, qaynatishga keltiring, salqinlash uchun qoldiring.
5. 20 daqiqadan so'ng, un va urug'larni siropga to'kib tashlang, aralashtiring va qotish uchun qoldiring.

1. Tuxum sarig'ini kaltaklang.
2. Sariyog 'smetana qadar maydalang.
3. Sarig'i, un, yog ', fruktoza, soda va limon kislotasini aralashtiring.
4. Xamirni yoğurun. Qatlamga aylantiring.
5. Cookie-ni qalay bilan pishiring, pishiriladigan idishga soling.
6. 170 daraja 15 daqiqa pishirib.

Agar siz parhezga rioya qilsangiz va tanaga kiradigan kaloriyalarni nazorat qilsangiz, ba'zida o'zingizni mazali narsa bilan davolashni xohlaysiz. Bundan tashqari, turli xil sovg'alar nafaqat zavq keltiradi, balki miya hujayralarining normal ishlashi uchun zarur bo'lgan maxsus gormonlar ishlab chiqarishga yordam beradi.

Makkajo'xori pishiriqlari

Shakarni tatlandırıcı bilan almashtirish ajoyib makkajo'xori pechene qilishingiz mumkin. Buning uchun bir stakan oddiy va makkajo'xori uni ikki osh qoshiq kukunli tatlandırıcı bilan aralashtiring. Olingan aralashmada tuxumni va 2 osh qoshiq o'simlik yog'ini aralashtiring.

Keyin bir osh qoshiq zanjabil kukuni, bir choy qoshiq pishirish kukuni, vanilin va bitta limondan zaytun quyiladi. Hamma narsa yaxshilab aralashtiriladi. Xamir sizning qo'lingizga tushib ketmasligi kerak, shuning uchun u bo'shashib qolsa, ozgina suv yoki sut qo'shishingiz kerak.

Yulaf ezib pishiriqlari

Stevia bilan siz sevimli jo'xori pishiriqlarini ham tayyorlashingiz mumkin. 1,5 stakan jo'xori uni olish uchun sizga kukun yoki siropdagi 1-2 osh qoshiq stevioside, banan va bir hovuch quritilgan mevalar (quritilgan o'rik yoki o'rik) kerak bo'ladi.

Yoriqlar, quritilgan mevalar va banan avval alohida maydalanadi, so'ngra tatlandırıcı qo'shilishi bilan aralashtiriladi. Suyuqlik massasini olgandan keyin ko'proq maydalangan parchalarni qo'shish kerak. Xamirdan olingan sharchalar varaqqa joylashtiriladi va pechga yuboriladi, barcha namutdan oldindan qizdiriladi.

Shakardan farqli o'laroq, steviya tashnalikni keltirib chiqarmaydi, shuning uchun undan mazali tetiklantiruvchi ichimliklar olinadi. O'simlik barglaridan ajoyib choy olinadi. Uni tayyorlash uchun sizga bir stakan qaynoq suv quyib, ichimlikni demlemek uchun 1 choy qoshiq o't kerak bo'ladi. Siz steviyani yarim choy qoshiq oddiy choy barglari yoki yashil choy bilan yeyishingiz mumkin.

Keyinchalik murakkab ichimlik tayyorlash uchun siz 700 ml suvni qaynatib, ichiga 10 stakan maydalangan zanjabilning uchdan uch qismini qaynatishingiz kerak. Suyuq filtrlanadi. Keyin vanil, bir osh qoshiq limon ekstrakti va chorak choy qoshiq kukunli stevioid qo'shing. Ichkilik muzlatgichda saqlanishi va sovutilgan holda ichilishi kerak.

Bola tug'ilgandan keyin ko'plab ayollar ortiqcha vazn muammosiga duch kelishmoqda. Kimdir uchun, bu homiladorlik paytida ham, kimdir uchun - bola tug'ilgandan keyin paydo bo'ladi.

• Endi siz endi ochiq-oydin mayka va kalta shortilarni kiyishga qodir emassiz ...
• Erkaklar sizning benuqson figurangizni maqtagan paytlarni esdan chiqarasiz.
• Har safar oynaga yaqinlashganda, qadimgi zamonlar hech qachon qaytarilmasligi kabi tuyuladi.

Ammo ortiqcha vazndan qutulishning samarali vositasi mavjud! Havolani kuzatib boring va Anna 2 oy ichida 24 kg yo'qotganligini bilib oling.

Agar siz parhezga rioya qilsangiz va tanaga kiradigan kaloriyalarni nazorat qilsangiz, ba'zida o'zingizni mazali narsa bilan davolashni xohlaysiz. Bundan tashqari, turli xil sovg'alar nafaqat zavq keltiradi, balki miya hujayralarining normal ishlashi uchun zarur bo'lgan maxsus gormonlar ishlab chiqarishga yordam beradi.

Ko'krak dietasi

Shubhasiz, siz foydalanadigan mahsulotlar bola uchun mutlaqo xavfsiz bo'lishi kerak, chunki ularning tarkibidagi moddalar sutga tabiiy ravishda kiradi. Albatta, diet tez vazn yo'qotishingizga va tanadagi metabolik jarayonlarning tiklanishiga hissa qo'shishi kerak. Yog'li ovqatlar, qizarib pishgan ovqatlar va hatto ko'p miqdordagi sut mahsulotlarini iste'mol qilishdan saqlanish kerak, chunki ko'plab chaqaloqlar dastlab sigir sutiga toqat qilmasliklari mumkin.

Emizganingizda shakarga ehtiyot bo'lishingiz kerak. Birinchidan, bu bolaning terisida allergik reaktsiyaga olib kelishi mumkin, ikkinchidan, bu sizning raqamingizga ham zarar etkazadi.

Ammo oxir-oqibat, shuning uchun tez-tez o'zingizni xushnud etishni, o'zingizni xursand qilishni istaysiz. Bola tug'ilgandan keyingi birinchi qiyin oylarda ijobiy munosabat zarur.

Shakarni qanday almashtirish kerak

Xo'sh, shirinliklar haqida nima deyish mumkin? Har xil tatlandırıcıların mavjudligi haqida hamma biladi. Ularning orasida siz zararsiz tanlashingiz kerak tabiiy tatlandırıcılar. Shuni yodda tutingki, kimyoviy shakar o'rnini bosadigan moddalar emizikli onaning ratsionida bo'lmasligi kerak.

Ko'plab ovqatlar chaqaloqqa ham, onaga ham zararli bo'lgan sun'iy tatlandırıcılardan foydalanadilar. Ulardan foydalanish kontrendikedir.

• Aspartam - qizdirilganda zaharli moddalarga aylanadi, qovuq saratoni rivojlanish xavfini oshiradi
• Siklamat - Evropa Ittifoqi mamlakatlarida taqiqlangan, buyrak faoliyatiga yomon ta'sir qiladi va homiladorlik paytida xavflidir
• Sakkarin - oshqozon-ichak trakti uchun zararli, bolaning tanasida to'planishi mumkin, ko'p mamlakatlarda taqiqlangan.
• Acesulfame K - yurak-qon tomir tizimida muammolarga olib kelishi mumkin.

Ba'zi tabiiy mavjud tatlandırıcılardan foydalanish har doim ham xavfsiz emas.

• Ksilitol - ko'p miqdorda oshqozon-ichak kasalliklarini keltirib chiqarishi mumkin
• Sorbitol - ichak funktsiyasi uchun yaroqsiz, diareyaga olib kelishi mumkin
• Fruktoza - shakar kabi glyukozaga ta'sir qiladi, semirish xavfini kamaytirmaydi

Tatlandırıcının eng yaxshi tanlovi

Ehtimol, bugungi kunda yagona arzon va mutlaqo xavfsiz tatlandırıcı Stevia ekstrakti. Stevia - bu tabiiy shirinlik va foydali xususiyatlarga ega noyob o't. Bu tanadagi uglevod metabolizmini normallashtirish va qondan turli xil zararli moddalarni olib tashlashga yordam beradi.

Emizishda Stevia mutlaqo zararsizdir, shu bilan birga shirinlikni keltiradi. Qrim steviyasi suyuq ekstraktlar, eriydigan tabletkalar shaklida mavjud va tabiiy sog'lom choylar va dorivor o'simliklarning to'plamlari tarkibiga kiradi.