Yong'oq keki: oddiy uy qurilishi shirinlik retsepti

Ushbu sahifaga kirish taqiqlandi, chunki siz veb-saytni ko'rish uchun avtomatlashtirish vositalaridan foydalanayotganingizga ishonamiz.

Bu quyidagilar natijasida yuzaga kelishi mumkin.

• Javascript kengaytma tomonidan o'chirilgan yoki bloklangan (masalan, reklama blokerlari)
• Brauzeringiz cookie fayllarini qo'llab-quvvatlamaydi

Sizning brauzeringizda Javascript va cookie fayllari yoqilganligiga ishonch hosil qiling va siz ularni yuklab olishni taqiqlamayapsiz.

Malumot identifikatori: # 7dfa2c30-a93c-11e9-9a7d-e7b0534ebeb4

Yong'oq nomining kelib chiqishi

Yong'oq Yunonistondan kelib, xuddi shu mamlakat nomini olganiga ishonish xato. Shunday qilib, Yunonlarning o'zlari bir vaqtning o'zida daraxtning mevalarini Fors yong'oqlari, Sinop yoki Royal deb atashgan. Odatda nomlarning sababi shundaki, mevalar Gretsiyada o'smagan. Yong'oqlar Turkiyaning o'sha paytda Sinop deb ataladigan hududidan olib kelingan. Aytgancha, hozirgi zamon mamlakatida qadimgi davrlarda shakllangan Sinop shahri mavjud.

Sinop Siti (Shimoliy Turkiya)

Ammo Rossiyada yong'oq Gretsiyadan etkazib berilganligi sababli paydo bo'ldi, shuning uchun biz uni bu nom bilan bilamiz. Savdo yo'llari va savdogarlar tufayli yong'oq paydo bo'ldi.

Shu bilan birga, shuni ta'kidlash mumkinki, biz bu yong'oqning yunonlarga o'xshash bir nechta nomlarini bilamiz. Meva hali ham Kievan Rus hududiga va Ruminiyaning janubiy hududi - Wallachia-ga etkazilgan. Keyin Wallachia shahzoda Drakula nomi bilan tanilgan knyaz Vlad Tepish hukmronligi ostida edi. Shuning uchun biz Voloshskiy deb nomlangan yong'oq daraxtining mevalarini bilamiz.

Ishlatilgan komponentlar:

• un - 400 gramm,
• ikkita tuxum
• sariyog '- 220 gramm,
• pishirish kukuni
• yong'oq - 350 gramm,
• bir stakan shakar
• smetana - 700 gramm,
• asal - 560 gramm,
• yangi uzilgan rezavorlar (malina yoki qulupnay) - 10 dona,
• shokolad bar - 50 gramm.

1. Yog 'va asalni birlashtirib, keyin eritib, salqinlang.
2. Shakar va tuxumni ko'pikka qadar urib, asal-moy aralashmasiga qo'shing.
3. Olingan tarkibda pishirish kukunini qo'ying, unni quying va yumshoq xamirni yoğurun.
4. Keyin uni 4 qismga bo'ling va qalinligi 1,5 sm bo'lgan tekis keklarga soling.
5. Keklardan birini pishirish varag'iga qo'ying, margarin bilan yog'lang va 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
6. Taxminan 20 daqiqa pishirib. Kek yuzasi jigar rangga aylanganda, uni tugagan deb hisoblash mumkin.
7. Shunday qilib, qolgan keklarni pishiring.
8. Kremi tayyorlash uchun smetana shakar bilan birlashtirilib, mikser bilan yaxshilab maydalang.
9. Yong'oqni yuvuvchi pin yoki blender bilan maydalang, smetana qo'shing va aralashtiring.
10. Keklarni katta plastinka ustiga qo'ying va saxovatli kremni yoying. Keyin pechene keklarini bir-birining ustiga qo'yishingiz kerak, ularni shirin aralashmasi bilan yoping. Kekning qirralari ham krem ​​bilan surtish yaxshidir.
11. Shirinni shokolad chiplari va garnitür bilan yangi rezavorlar bilan yoping.

Yong'oq keki tayyor. Yaxshilab namlangan bo'lishi uchun uni muzlatgichda 3-4 soatga qo'yish kerak, shundan keyin siz uni sinab ko'rishingiz mumkin.

Oddiy yong'oq shirinlik retsepti

Ushbu mazali qaymoqli pechene barcha shirinliklarni sevuvchilarga yoqadi. Yong'oqli shirinlik retsepti juda oddiy, uni tayyorlash ko'p vaqt talab qilmaydi va har qanday uy bekasi oshxonada kerakli ingredientlarni topadi.

Yong'oq bilan pirojniy uchun oddiy retseptni amalga oshiramiz:

1. Tuxumlarni parchalang, keyin oqlarni va sarig'larni bir-biridan alohida uring.
2. Yong'oqlarni yaxshilab maydalang.
3. Yong'oqqa maydalangan sarig'ini qo'shing, limon po'stini qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
4. Pechene tarkibini pergament bilan qoplangan mog'orga quying.
5. Pechni 185 darajaga qadar qizdiring, ichiga xamirni soling va 35 daqiqa davomida pishiring.
6. Krem tayyorlash uchun chang shakarni vanilya va tuxum sarig'i bilan birlashtirish kerak. Keyin issiq sutga quying va unni seping. Hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
7. Kremni pechka ustiga qo'ying va qalinlashguncha past olovda pishiring.
8. Tayyor xamirni sovutib oling va teng qalinlikdagi keklarni olish uchun 2 qismga bo'ling.
9. Endi har bir tortni krem ​​bilan yoyish va birlashtirish kerak.

Shirinni chang shakar bilan seping, qismlarga bo'ling va issiq choy yoki qahva bilan xizmat qiling.

Shokoladli non keki

Yong'oq va kondensatsiyalangan havo kremi bilan mazali shokoladli xamir ovqatlar nihoyatda mazali bo'lib chiqadi. Bunday taom bayramona tadbir uchun juda mos keladi yoki ertalabki choyga ajoyib qo'shimcha bo'ladi.

Royal yong'oq keki

Royal gurme nozikligi bayramona ziyofat uchun juda yaxshi tanlovdir. Havodor shirin juda chiroyli ko'rinadi va g'ayrioddiy ta'mga va og'izni sug'oradigan hidga ega.

"Sevgi qal'asi" asal yong'og'i keki

Sevimli odamning tug'ilgan kuniga tayyorlanishi mumkin bo'lgan juda g'ayrioddiy va mazali desert.

O'ziga xos dizayni va hayratlanarli ta'mi tufayli bu pirojnoe hatto nozik shirin tishni ham ajablantirishi mumkin.

Pista shimgichli keki qaymoq bilan

Bu boy ta'mga ega bo'lgan shirin desert kunlik choy ichish uchun ham, bayramona dasturxon uchun ham mos keladi. Uni tayyorlash uchun kofe maydalagichda maydalangan tuzlangan pista ishlatish yaxshidir.

Bodom keki (original retsept)

Men shunchaki keklarni yaxshi ko'raman va retseptlar bilan tez-tez tajriba o'tkazishga harakat qilaman. Bugun men sizga asl retsept bo'yicha bodom kekini qanday qilishni aytaman. Boshlaymiz! . keyingi

Retsept o'chirilganligini tasdiqlang

Ushbu amalni ortga qaytarib bo‘lmaydi.

Yong'oq inson tanasi uchun juda ko'p foydali xususiyatlarga ega, ammo bu qiyin mahsulotning har bir turining xususiyatlarini bilish juda muhimdir. Xamir ovqatlar va shirinliklarni yaxshi ko'radiganlar orasida yong'oq pirojniylarining "quruqligi" haqida fikr mavjud, ammo fotosurat bilan yong'oq keklari uchun eng yaxshi retseptlarimiz buning teskarisini sizga osongina ishontirishi mumkin! Xamir, qaymoq va shunga o'xshash ingredientlarni tanlash tufayli siz o'zingizning kekingizning tuzilishi va ta'mini mustaqil ravishda o'zgartirish huquqiga egasiz va agar siz uni birinchi marta pishirayotgan bo'lsangiz, uyda yong'oq keki tayyorlashning oddiy usulini sinab ko'rishingizni maslahat beramiz. Bunday shirin sizning yaqinlaringiz va qadrdonlaringiz orasida eng sevimli narsaga aylanadi va har doim yong'oqni yoqtirmaydigan bolalar o'zlarining sog'lig'i uchun foydali bo'lgan mazali taomlardan bahramand bo'lishlari mumkin. Uy qurilishi yong'oq kekini qanday shoshilinch ravishda tayyorlash bo'yicha variantlarga ham e'tibor bering: ushbu retseptlar eng kutilmagan vaziyatlarda mehmondo'st oshpazlarga yordam berishi mumkin. Yong'oqni xamirga, to'ldirishda va bezak sifatida qo'llang, ularni quritilgan mevalar va rezavorlar bilan birlashtiring. Unutmangki, retseptlarga ko'ra yong'oq bilan kekni tez va mazali tayyorlash juda oson!