Shakarni rad etishning 10 ta yaxshi sababi

Garchi bu sizga hayratda qoldirishi mumkin bo'lsa-da, diabetdan tashqari, shakarni iste'mol qilish yurak xastaligi bilan chambarchas bog'liq. Aslida, tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, kundalik iste'mol qilinadigan kaloriyalarining 25 yoki undan ko'p foizini shakar shaklida iste'mol qiladiganlar, kaloriya dozasining 7 foizidan kamini shakarga ega bo'lganlarga qaraganda ikki baravar ko'proq yurak xastaligidan nobud bo'lishadi.

Tanada shakar kerakmi?

Agar biz umuman shakar (uglevodlar) haqida gapiradigan bo'lsak, unda ha, bizga kerak. Savol shundaki, miyaga qon quyilishi bilan qaysi modda uni to'ydirishi kerak. Agar glyukoza haqida gapiradigan bo'lsak, unda miya hech qanday bosh og'rig'i, ko'ngil aynish va xotira buzilishisiz to'liq ishlaydi.

Ammo odamlar allaqachon sukrozni xuddi shu maqsadda (u saxaroza - qamish shakar) moslashgan, qand lavlagi va qamish sanoat ekinlarini etishtirishgan va glyukoza surrogatining to'liq quvvatini ishlab chiqarishni yo'lga qo'yishgan. "Deyarli" so'zi, ular miyadan yangi oziq-ovqat tizimini yoqtirishlarini so'rashdan bezovta qilmaganlarini anglatadi va ularning qo'llari yaqinlashganda, sanoatchilar allaqachon tashkil etilgan biznesdan katta daromadlarni rad etishlari mumkin emas edi (1990 yilda). 110 million tonna shakar).

Ammo, agar bu modda allaqachon tabiat tomonidan yaratilgan bo'lsa, shakar kabi tayyor, shirin va arzon mahsulotni iste'mol qilish natijasida odamga nima yomon bo'lishi mumkin?

Darhaqiqat, uni organizm tomonidan sabzi yoki qovun yeyish, ananas, zarang, qayin dastani ichish orqali olish mumkin - ammo miyada ovqatlanish strategiyasini aniqlamaydigan dozalarda va hatto shakar lavlagi yoki qamish chaynash (ayniqsa saxaroza bilan boy bo'lganlar) hech kimga etib kelmaydi. bosh.

Ammo usulni yaratuvchilarga yana bir narsa bu shakar o'z ichiga olgan o'simliklar sharbatidan ushbu moddaning kontsentratsiyasini olish - bu asl xom ashyoga qaraganda yuzlab marta ko'proq uglevodlar bilan to'yingan mahsulot. Tom ma'noda halokatli.

Gap shundaki, ichakda so'rilganida, saxaroza-saxaroza gidrolizi ikkita sodda uglevodlarga aylanadi:

Ikkala modda ham bir xil kimyoviy formulaga ega (C₆H₁₂O₆), ularning tuzilishi sezilarli darajada farq qiladi. Fruktoza 4 uglerod atomidan va 1 kislorod atomidan iborat halqadir, glyukoza ham halqadir (shuningdek 1 kislorod atomi qo'shilishi bilan), ammo 5 ta uglerod atomlari mavjud.

Moddaning xususiyatlarini aniqlaydigan kimyoviy tuzilishdagi farq tufayli yuqorida aytib o'tilgan uglevodlar boshqacha harakat qilishadi.

Agar glyukoza haqiqatan ham miya, buyraklar, jigar, mushaklar (shu jumladan yurak) ishi uchun universal "yonilg'i" bo'lsa, unda faqat jigar fruktoza bilan ishlov berishi mumkin. Ushbu fermentlarning mushaklarida bir qator o'zgarishlar natijasida fruktoza glyukozaga aylanishiga olib keladigan narsa yo'q, shuning uchun bu ular uchun hech qanday ahamiyatga ega bo'lmaydi.

Odatda glyukoza "yuklash" deb nomlanadi - bu "yaxshi ishlarni yo'qotmaslik" uchun uni tezda yog '(triglitseridlar) ga aylantiradi, ular dastlab qon oqimini to'ldiradi va yo'l oxirida arteriyalarning devorlariga joylashadi yoki hosil bo'ladi. ichki organlar uchun yog '"zindonlari" (bu oshqozon, dumba, bo'yin va boshqa joylarga mo'l miqdordagi yog' to'planishiga doimiy "in'ektsiyalar" ni hisobga olmaydi).

Shunday qilib, tananing energiya ehtiyojlarini qondirish uchun saxaroza iste'mol qilish mumkin emas, chunki:

har bir saxaroza yukida organizm uchun chindan ham foydali bo'lgan glyukoza ulushi so'rilgan uglevod miqdorining yarmiga teng (qolgan yarmi shunchaki balast)
fruktozaning faqat bir qismi (saxaroza qismi sifatida) organizm uchun glyukoza bo'lib qoladi,
O'z-o'zidan fruktoza iste'mol qilish tanadan olingan energiya sarfini talab qiladi.

Saxaroza iste'mol qilish nuqtai nazaridan (faqat energiya bilan to'yingan tashqi ko'rinishdagi modda), ularni hayotiy organlardan mahrum qilishdan tashqari, quyidagilar mavjud:

qon yopishqoqligining ortishi (triglitseridlar bilan to'ldirilganligi sababli),
semirish
trombozga moyillik,
erta ateroskleroz,
barqaror arterial gipertenziya.

Ushbu omillarning barchasi miya va yurak falokatlariga olib keladi, shuning uchun yuqorida saxaroza (shakar) uchun ishlatilgan "qotib to'yingan kontsentratlar" iborasi juda o'rinli.

Ammo b-fruktoza organizmdagi roli shu bilan tugamaydi.

Shirin qaramlik

Qandli diabet rivojlanish xavfi yuqori bo'lishiga qaramay, glyukoza shubhasiz ajoyib xususiyatga ega - bu chinakam to'yinganlikka olib kelishi mumkin. Miyaning gipotalamusi orqali oqib chiqadigan qonda u etarli miqdordagi uglevodlarni o'z ichiga oladi deb baholanganda, oshqozon osti bezi (oshqozon osti bezi) tomonidan insulin ishlab chiqarilishi yoqiladi va endi ovqat hazm qilish bo'yicha barcha harakatlar qilinmaydi.

Fruktoza (sukrozning bir qismi sifatida ham, toza shaklda ham) hech qachon bunday hissiyotni keltirib chiqarmaydi - shuning uchun hech narsani sezmagan miya "osilib qolish" uchun signal bermaydi. Garchi tanada yog 'miqdori ko'payib ketgan bo'lsa-da, "tushlik tushliksiz davom etadi" - kek og'ziga yuborilganidan keyin, qo'l "ikkinchisiga o'xshaydi".

Tanadagi "ushlab qo'yilgan" SHlar zaxiralari (hech qanday idishga joylashtirilmagan) doimiy ravishda to'ldirilib borilishini hisobga olib, shirinliklarga bo'lgan ehtiyoj "ko'z yoshlari - og'izda shirin" yopiq tsiklni hosil qiladi.

Oziq-ovqat tegirmonidagi toshlarni to'xtatadigan yana bir inhibitör - bu yog 'to'qimasi tomonidan ishlab chiqariladigan leptin gormoni, ammo qon tarkibiga fruktoza kirganligi sababli uni chiqarmaydi - jigar kuniga 24 soat ichida doimiy ravishda ishlaydigan barcha narsalarni qayta ishlashga majbur.

O'z-o'zini kuzatishning quyidagi natijalari shakarga qarab tanib olishga imkon beradi:

shirinliklar iste'mol qilishda o'zingizni cheklashning iloji yo'qligi,
shirinliklar etishmasligi bilan farovonlikning sezilarli o'zgarishi (tushunarsiz asabiylik va taloqdan sovuq ter va tananing jiddiy titragiga qadar);
ovqat hazm qilish buzilishlarining paydo bo'lishi ("qoshiq ostida so'rib olishdan" ichakdagi gazlarning qorin bo'shlig'iga to'lishi - tekislik),
Bel va kalçalar diametrining barqaror o'sishi, ular muntazam o'lchovlar bilan (yoki kiyimda sezilarli) ko'rinadigan bo'ladi.

Shirinliklarga qaramlik haqidagi hujjatli video:

Zo'ravonlik natijasida semirib ketish

Xayolparastlik statistikasi shuni ko'rsatadiki, agar AQShda shakar iste'moli (barcha iste'mol qilingan oziq-ovqat bilan) kuniga ortiqcha yoki minus 190 g (uch baravar norma) bo'lsa, Rossiya Federatsiyasida bu kuniga 100 g dan oshmaydi.

Ammo - diqqat! - biz toza shakar haqida gapirayapmiz va non, ketchup mayonezidagi "niqoblanganlar" ga taalluqli emas, tabiiy ravishda taqdim etiladigan "mutlaqo begunoh" ichimliklar haqida gapirmaymiz.

Insoniyat azaldan saxaroza ustiga «ekilgan», bu o'z ishlab chiqaruvchilariga ajoyib daromad keltiradi, iste'molchilar esa o'z mablag'lari bilan to'laydilar:

semirib ketish (yoki sport figurasidan uzoqda),
diabet
karies
jigar, oshqozon osti bezi, ichak, qon tomirlari, yurak, miya bilan bog'liq muammolar.

Garchi hamma narsani sinchkovlik bilan hisoblab chiqishga, sport zallarida va yugurish yo'laklarida ortiqcha funtlarni "yoqib yuborishga" moyil bo'lgan amerikaliklar o'z mamlakatlarini qamrab olgan semirish to'lqiniga dosh berolmasa ham, ruslar haqida umuman gaplashishga hojat yo'q - ular har doim sovuq iqlimni "yashirishlari" mumkin. byudjet etishmovchiligi va zo'r oilaviy aloqalar, yurish yoki sport zaliga borishga urinayotganda darhol oyoqlaringizni o'rash.

Mushaklarini yengillashtirishda ko'p ishlaydigan erkaklar uchun shakar (paradoksal ravishda) mashg'ulotdan xalos bo'lishning eng oson va eng arzon usuli hisoblanadi.

Afsuski, hatto juda badavlat odamlarni ham quvg'in qiladigan turli xil qayg'ular darajasi (qo'rquv, jahl, hayot oldida o'z kuchsizligi, bu og'riq va qasos olish istagiga olib keladi, aql bovar qilmaydigan darajada o'sib bormoqda va yildan-yilga butun insoniyatning va uning alohida vakillarining ongida). u hech kimni "shakar ignasi" dan "siljishiga" yo'l qo'ymaydi, insoniyat tanasida uzoq vaqtdan beri tobora xiralashgan va jag'li bo'lib qolmoqda.

Albatta, semirishning sababi nafaqat shirinliklarni iste'mol qilish, balki ular sharsimon fizikaning eng qisqa yo'li.

Yana qanday muammolar paydo bo'lishi mumkin?

Saxaroza faqat kambag'al odamning sababi deb aytish, hech narsa demaslikni anglatadi.

Shakarozni iste'mol qilish tufayli oziq-ovqat ichak orqali tezroq harakat qilishini, agar diareya bo'lmasa, unga yaqin bo'lgan holat, unda hayotiy moddalarning so'rilishini buzilishiga olib keladi.

Ammo ortiqcha kislota yo'nalishi bo'yicha muhit darajasining o'zgarishini hisobga olgan holda, patogen mikroflora ovqat hazm qilish tizimining barcha qismlarida (og'iz bo'shlig'idan to'g'ri ichakgacha) "gullaydi va hidlaydi", bu esa:

dysbioz va kandidoz (badanga tarqaladigan, yurak to'qimalarigacha bo'lgan barcha to'qimalarni yo'q qilishga olib keladigan);
yallig'lanish jarayonlari (stomatitdan yarali kolitgacha),
oshqozon-ichak traktining saraton kasalligi,
yog'li jigar va uning sirozi.

Metabolik kasalliklar nafaqat diabetga, xolesterin va qon tomirlarining xavfli fraktsiyalari darajasining oshishiga olib keladi.

Butun gormonal sferaga ta'sir qiladi, chunki shirinliklarning keyingi partiyasini atayish faqat stress sifatida qabul qilinadi va qonga 2-3 baravar adrenalin dozasini chiqarib yuboradi, shu bilan birga o'zingizni yoqtirmaslik "baxt gormonlari" (serotonin va dopamin), kim bilan tez-tez ong kuchi ham, ruhning mavjudligi ham etarli emas - siz sezgilarni uzoqroq saqlashni xohlaysiz, ammo buning uchun siz "dozani" oshirishingiz kerak. Odatda bu odatiy qo'shilish taktikasidir (va zavq bilan "yopishish" mantig'i).

Shirinliklarni qanday rad qilish kerak?

Shirinliklar qonda shakarning tez ko'payishiga olib keladi, lekin ayni paytda uning ochlik tuyg'usini keltirib chiqaradigan (ochlikdan qo'rqishgacha) shakarni rad etishning oqibatlari juda og'riqli hislarga o'xshaydi:

aqliy (g'azab va qo'rquvning boshlangan tashvishidan tortib to achchiqlanishgacha, to'liq sajda bilan tugaydigan),
badandagi (tanaviy).

bosh aylanishi
bosh og'rig'i
tanada qaltirash
mushaklarning og'rig'i
uyqusizlik yoki kabus tushlari
asteniya (yuzi xaggard ko'rinadi, "qirqilgan", ko'zlari kirtaygan va yonoq suyaklari bilan)

"Buzilish" holati umidsizlikka va biznesga (ayniqsa qiyin birinchi haftadan) taxminan bir oygacha (odatdagi shakar "dozasi" ga qarab) diqqatni jamlashga imkon bermaslikga olib keladi.

Ammo bunday his-tuyg'ular faqat shirinliklarni umuman rad etishidan kelib chiqishi mumkin (masalan, ma'lum hajmgacha vazn yo'qotish zarurati bo'lgan film rolida majburlash mumkin).

O'z hayot tarzini o'zgartirmoqchi bo'lganlar shunchaki izchil bo'lishlari kerak va shuni yodda tutingki, siz avval toza shakarni (bo'laklarni yoki qumlarni) iste'mol qilishni butunlay tark etishingiz kerak, so'ngra asta-sekin ortiqcha qismlardan, shmatdan va mazali uy qurilishi piroglaridan, bir vaqtning o'zida iste'mol qilishdan (jon uchun). stolda yoki "televizor ostida" yarim kavanoz murabbo, kompot, bir necha stakan shirin sharob va boshqa vasvasalar bilan suhbatlashish.

Uchta sir - shirinliklar uchun ehtiroslarni qanday engish kerak. Video:

Keyinchalik, ovqatlanish, dasturxon tuzatish va ovqat tayyorlash jarayonida ongli ravishda (va katta hurmat bilan) yondoshish maqsadga muvofiqdir, chunki "niqoblangan" shakarga e'tibor bering, chunki bu juda ko'p do'konlarning mazasini shakllantirishda juda yaxshi saqlovchi vositadir.

Va keyin "shakar nipelidan chiqarib yuborish" organizm uchun sezilmaydigan va og'riqsiz ravishda yuzaga keladi - va sog'liqning holati shunday bo'ladiki, nima uchun o'zingizni ovqat bilan cheklashingiz kerak degan savolga jonli javob bo'ladi. Axir, undan tashqari, dunyoda juda g'ayrioddiy va hayratlanarli narsa bor, dasturxon atrofida o'tirish - bularning barchasini o'zingiz uchun juda sog'inishni anglatadi.

Hech qanday tortni jahannamda yashaydigan arvohlar va yirtqich hayvonlarning ongsizligidan xalos bo'lishga yordam beradigan yagona yuqori darajadagi anglash bilan erishilgan jon va tananing uchishi bilan taqqoslab bo'lmaydi.

Inson tanasi uchun tartibga soluvchi shakarga bo'lgan ehtiyoj

Qayta qilingan shakar zamonaviy sanoat mahsulotidir va mutlaqo g'ayritabiiy moddadir. Turli qandolat mahsulotlarini ishlab chiqaradigan ko'plab ishlab chiqarish kompaniyalari ushbu "qo'rqinchli" so'zdan qochib, uni quyidagi sinonimlarga almashtirishadi: shinni, saxaroza, fruktoza, ksilitol, vodorodlangan kraxmal, galaktoza, maltoz, dekstroz va boshqalar. Ismdan qat'i nazar, tarkibiy qismning zarari o'zgarmaydi.

Qayta qilingan shakarning tabiiy analoglari - bu inson tanasiga mevalar va o'simlik kelib chiqadigan boshqa oziq-ovqat mahsulotlari, masalan, fruktoza bilan birga kiradigan moddalar. Bu sabzavotli shakar, bu shirin o'limga olib kelmaydi, lekin ayni paytda uning ishlatilishiga ham to'g'ri murojaat qilish kerak.

Bugungi kunda, tibbiy nuqtai nazardan, sog'lom odam uchun shakarning kunlik maksimal miqdori:

Erkaklar uchun o'ttiz etti yarim gramm shakar (taxminan to'qqiz choy qoshiq). Bunday holda energiya qiymati taxminan 150 kaloriya.
Ayollar uchun yigirma besh gramm tozalangan shakar (taxminan olti choy qoshiq). Ushbu miqdordagi mahsulotning energiya qiymati 100 kilokalori.
Bolalikda, shakar iste'molini uch choy qoshiq bilan cheklash tavsiya etiladi.

Har kuni aholining etmish foizdan ko'prog'i ruxsat etilgan me'yorlardan bir necha baravar oshadi. Ko'p miqdordagi shirin taomlarni iste'mol qiladigan kishi qarilikdan ancha oldin sog'lig'i va yoshligini yo'qotish xavfiga ega.

Shakarga qaramlik

Doimiy ravishda shakarni iste'mol qilish ushbu mahsulotga haqiqiy qaramlikning boshlanishiga olib keladi.

Gap shundaki, inson tanasida shakar so'rilgandan so'ng ikkita asosiy modda - dopamin va serotonin ishlab chiqarila boshlaydi. Ular ko'pincha zavq gormoni deb ataladi.

Shirinliklarni iste'mol qilgandan so'ng, odam yuqori va yaxshi kayfiyatda. Yuqoridagi moddalar o'z ta'sirini tugatgandan so'ng, tana ularni to'ldirishni talab qiladi. Shuning uchun odam yana bunday yomon shakarni iste'mol qilishni xohlaydi.

Bunday mahsulotlarning yana bir o'ziga xos xususiyati shundaki, oshqozon-ichak traktida so'rilgan shakar qo'shimcha insulin ishlab chiqarishni qo'zg'atadi. Bu, o'z navbatida, qondagi glyukoza darajasi tez ko'tarilib, keyin keskin pasayishiga olib keladi.

Ushbu jarayon natijasida shirinliklarni iste'mol qiladigan kishi tezda to'yingan bo'ladi, ammo qisqa vaqtdan keyin u yana ochlik tuyg'usini boshdan kechiradi.

Shirinliklarni iste'mol qilishga bog'liqlikning mavjudligini ko'rsatadigan asosiy belgilar quyidagilardan iborat.

odatiylik hissi yo'qoladi, bu esa odamni qayta-qayta shirinliklar iste'mol qilishga majbur qiladi.
agar siz iste'mol qilingan shirin ovqatlar miqdorini cheklasangiz, tirnash xususiyati va asabiylik paydo bo'lsa, kayfiyat keskin yomonlashadi.
ortiqcha vazn, ayniqsa bel va kalçada paydo bo'ladi.
oshqozon bilan bog'liq muammolar va shish paydo bo'lishi mumkin.

Agar shakar iste'moli keskin cheklangan bo'lsa, odamlar giyohvandlik kasalliklari kabi, sutdan ajratish sindromini boshdan kechirishlari mumkin. Ayniqsa, shakarli ovqatlardan bosh tortgandan keyingi birinchi hafta davomida yuzaga keladigan simptomatologiya juda muhimdir. Ba'zida bunday alomatlar butun oy davomida kuzatilishi mumkin. Sutdan ajratish alomatlari, qoida tariqasida, quyidagicha namoyon bo'ladi.

Bosh og'rig'i va bosh aylanishi.
Asabiylashish va asossiz g'azablanish hissi.
Sababsiz tashvish.
Tushkunlik yoki tushkunlik holati.
Ishtahani yo'qotish yoki uning ko'payishi.
Doimiy charchoq yoki charchoq hissi.
Uyqu, uyqusizlik muammolari paydo bo'lishi.
Mushaklardagi og'riq.

Bunday shirin kasallik, to'satdan kayfiyat o'zgaruvchan dürtüsel odamlarda ko'proq uchraydi. Shunday qilib, odam yomon kayfiyatini tobora ko'proq "siqishni" boshlaydi va shirinliklarga odatlanib qoladi.

Organizm uchun shakarning zarari nafaqat psixologik jihatdan namoyon bo'ladi, balki ko'pincha immunitetning zaiflashishiga olib keladi.

Semizlik shakarni suiiste'mol qilish oqibatida

Shakar va semirib ketish kabi tushunchalar o'rtasida odat mavjud. Haqiqat shundaki, odam juda ko'p shirinliklarni iste'mol qilganda, oshqozon osti bezi va oshqozon fermentlarining faolligi, ovqatning normal parchalanishi bilan buzilishlar paydo bo'ladi. Natijada jigar, oshqozon va oshqozon osti bezi kabi hayotiy muhim organlarning ishlashi yomonlashadi.

Organizmga ko'p miqdordagi shakar kirsa, jigar hujayralari tezroq ajrala boshlaydi, bu esa organizm to'qimalarini yog 'bilan almashtirishga olib keladi. Bundan tashqari, odamning past jismoniy faolligi yaxshi va yomon xolesterin nisbatida buzilish mavjudligiga olib keladi.

Shakar ham zararli, chunki uni haddan tashqari ko'p iste'mol qilish ovqat hazm qilish trakti orqali barcha oziq-ovqat mahsulotlarining o'tishini tezlashtiradi. Oziq-ovqatlar ichakka zarur bo'lgandan tezroq kirib boradi, bu diareya rivojlanishini qo'zg'atadi va ozuqa moddalarining so'rilishini buzadi.

Kundalik shirin ovqatlar va ichimliklarni iste'mol qilish, tananing ortiqcha energiya sarflashiga olib keladi, bunda odamning ovqatlanishiga vaqt yo'q. Natijada, barcha to'plangan kilokaloriyalar bel va kalçada yog 'birikmalariga kiradi.

Shuni ta'kidlash kerakki, agar odam yog'li ovqatlar bilan birga shakarni iste'mol qilsa (bu qoida asosan qandolatchilik mahsulotlarida, kek va xamir ovqatlarida uchraydi), badanga ko'proq zarar etkaziladi. Shunday qilib, shirinliklar bilan birga tanaga kiradigan barcha yog'lar insonning teri osti yog 'qatlamiga kiradi yoki energiyaga aylanmasdan uning ichki organlariga to'planadi.

Shakarning inson miyasiga salbiy ta'siri

Shakar inson miyasining normal ishlashiga qanchalik zararli?

Shirinliklarga psixologik qaramlik, shuningdek organizmda shakarning yuqori miqdori asab tizimi va miyaga salbiy ta'sir qiladi. Turli metabolik buzilishlar yuzaga keladi, tanadagi gormonal muvozanat kuzatiladi.

Doimiy ravishda shirinliklarni iste'mol qiladigan yoki ulardan keskin voz kechishga harakat qiladigan tanada serotonin, dopamin, insulin va adrenalin kabi gormonlar keskin sakrash kuzatiladi.

Bu, o'z navbatida, umumiy asab tizimining holatiga va sog'lig'iga salbiy ta'sir qiladi.

Tibbiy tadqiqotlar bo'yicha, shakarni ko'p miqdorda doimiy iste'mol qilish quyidagi oqibatlarga olib kelishi mumkin.

diqqat markazida asta-sekin pasayish kuzatiladi, diqqatni jamlay olmaslik muammosi mavjud.
odatda odam uchun ma'lumotni saqlash va yangi ma'lumotlarni o'rganish qobiliyati yo'qoladi.
xotira yomonlashadi.
uyqu bilan bog'liq muammolar mavjud.
odamlar tobora bosh og'rig'idan azoblanmoqda.
tana doimiy charchoq holatidadir.
asabiylashish va asabiylashish darajasi ko'tariladi.
depressiya rivojlanishi mumkin.

Shuning uchun "shakar", "sog'liq" tushunchalari deyarli bir-biriga mos kelmaydi, ayniqsa shirinliklarni muntazam ravishda iste'mol qilsangiz.

Sog'likka oid yana qanday muammolar paydo bo'lishi mumkin?

Zamonaviy dunyoda insoniyatning asosiy muammolaridan biri diabet kabi kasallikning rivojlanishidir.

Patologiyaning namoyon bo'lishining ko'p sabablari bor va shakarni ortiqcha iste'mol qilish ulardan biridir. Agar biror kishi o'zining sevimli shirinligining keyingi qismini iste'mol qilmasa, tanada adrenalin gormoni ishlab chiqarila boshlaydi, bu insulinni qondagi glyukoza darajasini normallashishiga to'sqinlik qiladi. Bundan tashqari, agar siz tanani shirin ovqatlar bilan doimiy ravishda kuchaytirsangiz, oshqozon osti bezi doimiy ravishda sezilarli darajada insulin ishlab chiqaradigan kuchaytirilgan rejimda ishlashga majbur bo'ladi.

Ushbu jarayon natijasida insulin apparati ishining asta-sekin yomonlashishi kuzatiladi va insulin ishlab chiqarishning yanada pasayishiga olib keladi. Qandli diabet uning oqibatlari va juda ko'p asoratlar uchun xavflidir.

Uning rivojlanishi natijasida tanadagi deyarli barcha metabolik jarayonlar buziladi, terida, buyrakda va jigarda, yurak-qon tomir tizimida muammolar paydo bo'ladi. Bundan tashqari, diabetni to'liq davolash mumkin emas. Qon glyukozasining ko'payishi yaxshi va yomon xolesterin o'rtasidagi normal muvozanatni buzadi va gipertenziyaga olib kelishi mumkin. Ko'pincha qandli diabetda kamqonlik rivojlanadi.

Organizmda shakarni doimiy iste'mol qilish, barcha vitaminlarni (ayniqsa B guruhi) va barcha ichki jarayonlar normal ishlashi uchun zarur bo'lgan iz elementlarning tezda yo'q qilinishiga olib keladi.

Shirinliklarni ko'p iste'mol qilishning salbiy oqibatlari orasida ishemik kasallik, gipertenziya, miokard distrofiyasi, osteoporoz va raxit xavfi oshishi, karies va periodontal kasalliklar ko'rinishidagi tish muammolarining namoyon bo'lishi kiradi.

Shirinliklar iste'molini qanday kamaytirish mumkin?

Har bir inson shakarni iste'mol qilishni mutlaqo istisno qilish mumkin emasligini tushunishi kerak, chunki u ko'plab ovqatlarda oz miqdorda bo'lishi mumkin. Eng yomon ta'sir shirinliklarni ortiqcha iste'mol qilishdir. O'zingizning sog'lig'ingizni saqlash uchun kurashishingiz kerak bo'lgan shakarni istamaslik bilan.

Tibbiy mutaxassislar tozalangan shakarni iste'mol qilmaslikni va uni o'simlik, sintetik bo'lmagan sog'lom mahsulotlar bilan almashtirishni tavsiya qiladi. Quyidagi qoidalarga rioya qilish tavsiya etiladi:

Oddiy shakarni tabiiy asal yoki quritilgan mevalar bilan almashtirish mumkin, agar biron bir shirin narsa iste'mol qilishni qattiq xohlasangiz. Bunday mahsulotlarni iste'mol qilish moderatsiyasi haqida eslash kerak bo'lgan asosiy narsa.
Shirin ichimliklar, choy va shakar bilan qahva taqiqlanadi. Bundan tashqari, shakar sizni bunday ichimliklarning ta'mini chindan ham his qilishingizga imkon bermaydi. Yuqori shakarga ega menyu yangi siqilgan sharbatni shakarsiz ishlatishga imkon beradi.
Kundalik ratsionda kerakli miqdordagi proteinli ovqat bo'lishi kerak. Proteinlar qonda glyukoza miqdorini normallashtirishga yordam beradi va ma'lum darajada o'zingizni biron bir shirin narsa bilan davolash istagini "susaytiradi". Shakarga qaramlikka qarshi kurashda ajralmas yordamchi sabzavot bo'ladi. O'simlik yog'lari (zaytun yoki zig'ir moyi, avakado) qon shakarini va insulin miqdorini zararsizlantirishga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Doimiy stressli vaziyatlar mavjud bo'lganda, siz B guruhi va magniy vitaminlarini qabul qilishingiz mumkin, va qandolat mahsulotlari bilan bog'liq muammolarni "tiqmang".

Bundan tashqari, kerakli miqdordagi uglevodlar (kompleks), oqsillar va yog'lar bilan to'g'ri parhezga rioya qilish ham muhimdir. Agar kuniga taxminan 4-5 marta kichik qismlarda iste'mol qilsangiz, tana ovqatni yaxshiroq singdiradi.

Jismoniy va ruhiy bezovtalik bo'lmasligi uchun barcha o'zgarishlarni va shirinliklarni rad etishni asta-sekin joriy etish yaxshiroqdir.

Shakarga qaramlikdan qanday qutulish mumkinligi ushbu maqoladagi videoda mutaxassisga aytib beradi.

Shirinliklarga qaramlik bilan qanday kurashish kerak?

Tanadagi shakar so'rilgandan so'ng, dopamin va serotonin kabi moddalar ishlab chiqariladi. Ushbu gormonlar zavq gormonlari deb ataladi va ular kayfiyat ko'tarilishiga olib keladi. Ularning harakatlarini tugatgandan so'ng, bir kishi hali ham xuddi shunday samaraga erishishni xohlaydi.

Bundan tashqari, shakar oshqozon-ichak traktida tez so'riladi va insulin ishlab chiqarishni rag'batlantiradi. Shu sababli qonda glyukoza darajasi tez ko'tariladi va xuddi shu qadar tez pasayadi. Shuning uchun shirinliklar iste'mol qilgandan so'ng tezda to'lalik hissi paydo bo'ladi, bu uzoq davom etmaydi va ochlik hissi bilan almashtiriladi.

Shakarga moyillik belgilari:

inson o'zi iste'mol qiladigan shirin taom miqdorini nazorat qila olmaydi,
shirinliklarning etishmasligi asabiylashishga va yomon kayfiyatga olib keladi, ba'zi hollarda tanada sovuq ter yoki titroq paydo bo'lishiga,
bel va kalçada qo'shimcha santimetrlar paydo bo'ladi,
shishiradi va oshqozon buzilishi ko'pincha kuzatiladi.

Amerikalik olimlar tomonidan shakarga qaramlikni o'rganish uchun kalamushlar bo'yicha tajriba o'tkazildi. Avvaliga ular shakarga o'rganib qolishgan va keyin uni keskin dietadan chiqarib tashlashgan. Ta'kidlanishicha, ularning xatti-harakatlari giyohvand moddalarni olib qo'yishga o'xshaydi - kalamushlar juda bezovtalanib, shakarga kirish uchun har qanday to'siqlarni engib o'tishga tayyor edilar.

Bir qator boshqa tadqiqotlar shuni tasdiqlaydiki, shakar qabul qilinganda, miya unga opiatlar singari ta'sir qiladi - u lazzatlanish markazining dopamin tizimini va beta-endmorfin retseptorlarini faollashtiradi.

Shirinliklar nafaqat biyokimyasal darajada, balki ta'm sezgilarining darajasida ham inson tanasiga ta'sir qiladi: biz neonatal davrda sezadigan sutning shirinligi keyinchalik har doim taskin beruvchi, oziqlantiruvchi va tasalli beruvchi tuyg'ular bilan bog'liq.

Shakar va shirinliklarni iste'mol qilishdan keskin bosh tortish bilan, shakarga bog'liq bo'lgan odamlar birinchi haftada eng ko'p namoyon bo'ladigan va butun oy davomida o'zlarini his qiladigan alomatlarni his qilishadi. Bu quyidagi alomatlar bilan ifodalanadi:

bosh og'rig'i va bosh aylanishi,
tashvish
g'azab
asabiylashish
depressiv holat
tuyadi o'zgarishi,
charchoq,
uyqu buzilishi
mushak va qo'shma og'riqlar.

Olimlarning fikriga ko'ra, shirinliklarga moyillik ko'p jihatdan individual xususiyatlarga bog'liq. Shakarga bog'liqlik tez-tez kayfiyat o'zgarishiga moyil bo'lgan va qondagi qand miqdorini pasaytirishga moyil bo'lgan odamlar uchun ko'proq uchraydi.

Shirin ovqatlar ularga yomon kayfiyatni ushlab olishga yordam beradi va tezda giyohvandlikning rivojlanishiga olib keladi. Keyinchalik, shirinliklarni istash haqiqiy xavfga aylanadi, chunki ularning o'zini o'zi qadrlashi, kayfiyati yoki ko'rsatkichi, albatta, shakar yoki pirojniy iste'mol qilingan vaqtga bog'liq bo'ladi.

Bunday "shakar" binges nafaqat psixologik travmatizmga olib keladi, balki immunitet tizimini, metabolizmni va oshqozon, jigar, oshqozon osti bezi va ichaklarning ishini susaytiradi.

Shakar iste'molini butunlay istisno qilish mumkin emas, chunki u tabiiy mahsulotlarda uchraydi va uning tabiiy navlari inson tanasining normal ishlashi uchun zarurdir. Organizmga uning kirib borishini kamaytirish va sog'liq bilan bog'liq muammolar paydo bo'lishining oldini olish uchun aniq oqartirilgan shakarni iste'mol qilishni maksimal darajada - ideal holda 99% ga cheklash kifoya qiladi.

Shakarga qaramlikdan xalos bo'lish uchun quyidagi oddiy qoidalarga amal qiling:

Shakarni tabiiy uglevodlar bilan almashtiring - asal, quritilgan mevalar, jigarrang shakar, tabiiy marmelad, zefir va zefir.
Shakar bilan ichimliklardan saqlaning.
Shirinliklar va kam yog'li mahsulotlar sotib olmang (ular shakar qo'shadilar).
Har bir taom (ayniqsa, nonushta) proteinli taomdan boshlanadi. Proteinlar qon shakarini va insulin miqdorini barqarorlashtirishga yordam beradi.
Bo'sh oshqozon ustiga yuqori shakar mevalarini yemang. Ulardan foydalanish insulin miqdorining keskin oshishiga olib keladi va qisqa vaqtdan keyin yana bir shirin narsa iste'mol qilish istagi paydo bo'ladi.
Kraxmalli bo'lmagan sabzavotlarni dietangizga qo'shing - ko'katlar, marul, sabzi, brokkoli, patlıcan, qovoq, pomidor, gulkaram va qo'ng'iroq qalampiri. Ular qon shakar darajasini pasaytirish va barqarorlashtirishga yordam beradi.
Sog'lom yog'larni dietangizga kiriting - zaytun va zig'ir moyi, baliq yog'i, avakado. Ushbu yog'lar shakarning so'rilishini sekinlashtiradi va qondagi shakar va insulin darajasida tez sakrashni oldini oladi.
Sut mahsulotlari va kleykovina (kleykovina) o'z ichiga olgan mahsulotlardan voz keching, chunki ular shakar kabi yallig'lanish reaktsiyalarining rivojlanishiga yordam beradi.
Terapevtingizdan B vitaminlari tayyorlashni tavsiya etishingizni so'rang, chunki bu vitaminlar hayotning shiddatli ritmi va shirinliklardan bosh tortish natijasida yuzaga keladigan stressli vaziyatlarni engishga yordam beradi.
"Buzilish" ning oldini olish uchun quyuq shokoladni yoki karob kabi tabiiy shirinlikni iste'mol qiling.
Oddiy shakarni shakar o'rnini bosadigan narsalar bilan almashtirishga urinmang, chunki ular shirinliklar uchun yanada ko'proq istak paydo bo'lishiga hissa qo'shadi.
Uyqu rejimini o'rnating. Uyqusizlik energiya etishmovchiligini, stressli vaziyatlarni keltirib chiqaradi va shirinliklar uchun ishtiyoqni oshiradi.

Ushbu tavsiyalarning barchasiga 10-14 kun davomida rioya qilish kerak va qondagi qand miqdorini barqarorlashtirish sizning shakarga bog'liqlikni engishga yordam beradi.

Esingizda bo'lsin, sog'liqni saqlash nafaqat tanamizni buzadigan kayfiyatni qondirishni emas, balki oqilona va to'yimli ovqatlanishni tashkil etishni o'z ichiga oladi. Shakarni rad etish juda mumkin, mutlaqo oqilona va ko'plab ilmiy tadqiqotlar tomonidan asoslanadi. Sog 'bo'ling!

Sabab № 10 - gormonal nomutanosiblikning rivojlanishi

Haddan tashqari shakar oshqozon osti bezi va oshqozon fermentlarining faolligiga ta'sir qiladi va ovqatning normal parchalanishini buzadi. Natijada jigar, oshqozon, oshqozon osti bezi va ichaklarning faoliyati buziladi.

Shakar ta'siri ostida jigar hujayralari tezroq bo'linishni boshlaydi va uning to'qimalarini yog 'bilan almashtirish mumkin. Jismoniy faolligining pastligi bilan bir qatorda, ushbu organga shakarning ta'siri "zararli" va "foydali" xolesterin o'rtasidagi nisbatni buzilishiga olib keladi va erta ateroskleroz rivojlanishiga olib kelishi mumkin.

Ovqat hazm qilish tizimiga oziq-ovqat bilan ta'minlangan ko'p miqdordagi shakar oziq-ovqat tranzitining tezlashishiga olib keladi, ya'ni oziq-ovqat ichak orqali tezroq harakat qiladi. Bu shakarning oshqozon-ichak traktining organlariga ta'siri diareya rivojlanishiga olib keladi va ozuqa moddalarining emilishini buzadi.

Shirinliklarga moyillik ko'pincha ichak disbiyozining rivojlanishiga olib keladi, bu esa o'z navbatida butun ovqat hazm qilish tizimining va umuman tananing ishlashiga salbiy ta'sir qiladi.

Normal va patogen mikrofloraning muvozanati buzilgan va hazm bo'ladigan ovqatning kislotaligi oshganda ichakda kuzatiladigan doimiy yallig'lanish jarayonlari ülseratif kolitning rivojlanishiga olib kelishi mumkin.

Ko'plab izlanishlarga ko'ra, shakarni ortiqcha iste'mol qilish ko'p miqdordagi kaloriya iste'mol qilishni anglatadi. Natijada, yog 'to'qimasi tezroq to'plana boshlaydi va shirinliklarni tez-tez iste'mol qilish semirishning rivojlanishiga olib keladi.

Shakarga bog'liqlik asab tizimiga va miyaga salbiy ta'sir ko'rsatadigan turli xil metabolik va gormonal kasalliklarni qo'zg'atadi.Serotonin, dopamin, insulin va adrenalin darajasidagi keskin tebranishlar yuqori asabiy faoliyatga va umumiy salomatlikka salbiy ta'sir qiladi.

Bir kishi shirinliklar iste'mol qilgandan keyin boshdan kechiradigan "energiya zaryadi" atigi 1-2 soat davom etadi. Shundan so'ng, serotonin va dopamin darajasi keskin pasayadi va shirin tish apatiya, tushkunlik, umidsizlik va xavotirni boshlaydi.

Ko'pgina tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, ortiqcha shakarni iste'mol qilish:

diqqatning pasayishi,
ma'lumotni yodlash va o'rganish qobiliyatining pasayishi,
xotira buzilishi,
uyqu buzilishi
tashvish
charchoq,
depressiv sharoitlar
asabiylashish
tez-tez bosh og'rig'i.

Shirinliklar boshqa qismi bo'lmaganda olingan stressga javoban ishlab chiqariladigan adrenalin, kontrendikulyar gormonal gormon, ya'ni insulinni shakar darajasini normallashtirishga imkon bermaydi.

Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, siz 2-3 soatdan keyin bo'sh qoringa shakar siropini iste'mol qilsangiz, buyrak usti bezlari 2 baravar ko'proq adrenalin ishlab chiqarishni boshlaydi. Agar "shakarga bog'liq" odamlarda adrenalin darajasi shakarning boshqa qismi yo'qligi sababli ko'payishini hisobga olsak, shirinliklarga haddan tashqari ishtiyoq diabet kasalligini keltirib chiqarishi mumkin.

Shakarni haddan tashqari ko'p iste'mol qilish bilan, oshqozon osti bezi uni zararsizlantirish uchun ko'proq insulin ishlab chiqarishni boshlaydi. Insulin ishlab chiqaradigan beta hujayralarining bunday doimiy stimulyatsiyasi insulin apparati funktsiyasining pasayishiga olib keladi, ular bu gormonni etarli miqdorda chiqarishni to'xtatadilar.

Bundan tashqari, yog'li ovqatlar bilan iste'mol qilinadigan shakar ko'pincha semirib ketishga va oshqozon osti bezi kasalliklarining rivojlanishiga olib keladi. Natijada, odam diabet kasalligini rivojlantiradi, bu keyinchalik nevropatiya, nefropatiya, ateroskleroz, diabetik retinopatiya va koronar arter kasalligi shaklida jiddiy asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin.

Haddan tashqari shakarni iste'mol qilish tanadagi fosfor va kaltsiyning noto'g'ri nisbati paydo bo'lishiga olib keladi - kaltsiy miqdori oshadi va fosfor kamayadi. Ushbu holat shirinliklarni iste'mol qilgandan keyin 48 soat davomida kuzatiladi va shirin tishlarda gomeostazning bunday buzilishi deyarli doimiy ravishda kuzatiladi.

Natijada, kaltsiyning normal so'rilishi buziladi va tananing turli xil yumshoq to'qimalariga to'planishi mumkin, bu ularning kalsifikatsiyasiga olib keladi. Kaltsiy tanaga shakar bilan kirganda (masalan, shirin sut mahsulotlarini iste'mol qilganda), u so'rilmaydi.

Bu kariyes, raxit va osteoporoz kabi kasalliklarning rivojlanish xavfini oshiradi, chunki normal metabolizm va shakar oksidlanishi uchun zarur bo'lgan kaltsiy suyak to'qimasidan so'rila boshlaydi.

Bundan tashqari, shirin tishdagi vitaminlar, yuqori qon shakar va suyaklarga zarar etkazilishi og'iz bo'shlig'i kasalliklarini, masalan, periodontal kasallikning rivojlanishiga olib kelishi mumkin - bu tishlarning ildizlarini o'rab turgan to'qimalarning tizimli kasalligi (suyak to'qimalari, mushak bog'ichlari, tish go'shti). Ushbu kasallik quyidagi alomatlar bilan birga keladi:

yomon nafas
tishning sezgirligini oshirish
tish kiyimi
saqich quyilishi,
rang o'zgarishi
tish emalini yo'q qilish,
gevşetmek va tish yo'qotish.

Uni davolash uchun bemor nafaqat shirinliklardan voz kechishi, balki keng qamrovli davolanish kursidan o'tishi kerak, ba'zi og'ir holatlarda uning oqibatlaridan xalos bo'lish uchun tish go'shtini jarrohlik yo'li bilan davolash kerak.

Garvard universiteti tadqiqotchilari tomonidan olingan ma'lumotlar, shakarni ortiqcha iste'mol qilish estrogen va testosteron ishlab chiqarishga ta'sir qilishini va erkak va ayollarda gormonal nomutanosiblik rivojlanishiga olib kelishini tasdiqlaydi.

Shirinliklarni iste'mol qilish lipidlarning ko'payishiga olib keladi, bu SHBG kabi protein darajasining pasayishiga olib keladi. Natijada, testosteron va estrogen ishlab chiqarish kamayadi, erkaklar va ayollar turli xil gormonlarga bog'liq kasalliklarni - prostata, tuxumdon, sut bezlari, miyom, polikistik tuxumdonlar va bepushtlik saratonini rivojlanishi mumkin.

2. Shakar suyaklaringiz va tishlaringizni yo'q qiladi

Agar siz shakarli ovqat iste'mol qilgandan so'ng darhol tishingizni yuvsangiz ham, bu vaziyatni saqlab qolmaydi. Shakar nima uchun zararli? Gap shundaki, inson organizmida tozalangan shakarning emilishiga ko'p miqdorda kaltsiy sarflanadi.

Tanada ortiqcha kaltsiy yo'qligi sababli, ortiqcha shakar bilan, organizm suyaklar va tish emalidan kaltsiyni olib tashlashni boshlaydi. Afsuski. Ushbu jarayon sizning tanangizda to'liq sodir bo'layotganining birinchi belgisi tish emaliga sezgirlikning paydo bo'lishi.

Sabab raqami 8 - sivilcelerin kuchayishi, nosog'lom yuz va ilgari ajinlar paydo bo'lishi

Birinchidan, shakar molekulalari erkin radikallarni jalb qiladi. Eslatib o'tamiz, bular "asteroidlar" bo'lib, ular tasodifiy ravishda terida harakatlanib, to'qnashuv paytida sog'lom hujayralarga zarar etkazadi va ularni xuddi shu "asteroidlarga" aylantiradi.

Ikkinchidan, shakar kollagen tolalariga jalb qilinadi, ularni "karamelizatsiya qiladi", ya'ni ularni qattiq va egiluvchan qiladi. Siqilish va siqilish qobiliyatini yo'qotib, tolalar terining yuqori qatlamlarini qo'llab-quvvatlashni to'xtatadi va ajinlar shu erda.

Shakar terida yallig'lanish jarayonlarining rivojlanishiga va glitsatsiya kabi reaktsiyaga olib kelishi mumkin, bu elastin va kollagen tolalariga zarar etkazadigan molekulalarning paydo bo'lishi bilan birga keladi - ular glyukoza bilan birlashadi va terining ohangini saqlab turish funktsiyalarini bajara olmaydi.

Natijada surunkali teri kasalliklari, masalan, shirin tishda yomonlashadi, terining ko'rinishi yomonlashadi, tabiiy yorqinligi va ohangini yo'qotadi, ko'zlar ostida qora doiralar paydo bo'ladi va erta ajinlar paydo bo'ladi.

6. Shakar qo'shadi

Yaxshi ovqatlanishda ham siz vitamin etishmasligining asabiy asabiylashish, ovqat hazm qilish buzilishi, surunkali charchoq va ko'rishning pasayishi kabi ko'rinishlariga duch kelishingiz mumkin. Sababi shundaki, shakarni qayta ishlash uchun B vitaminlari zarur:

U ularni o'zlashtiradi. Agar siz B vitaminlarini qo'shimcha ravishda qabul qilmasangiz, shuni yodda tutingki, shakar ularni qon oqimidan, mushaklar, jigar, buyraklar, asab, oshqozon, yurak, teri va ko'zlardan olib tashlaydi. Ha, u ochko'z va aqlsiz o'g'ri.

So'nggi paytlarda butun Internetda bitta yigitning qaqshatqich zarbasi odatdagi dozadan mahrum bo'lgan giyohvandga o'xshash shakarni tashlashni boshdan kechirishga qaror qilgani haqida xabar tarqatdi. Olimlar rozi: shakarga qaramlik geroin qaramligidan kuchliroq.

Biz sizga o'sha yigitning og'riqli tajribasini takrorlashni maslahat bermaymiz, undan ko'p tejash usullari mavjud. Ammo bu haqda o'ylab ko'ring: agar biror modda bunday qaramlikni keltirib chiqarsa, u hech bo'lmaganda nisbatan zararsiz bo'lishi mumkinmi?

5-sonli sabab - zaiflashgan immunitet

Shirinliklarga haddan tashqari ishtiyoq ichakdagi tabiiy mikrofloraning holatiga salbiy ta'sir qiladi, bu nafaqat normal ovqat hazm qilish, balki immun tizimining ishlashini ham ta'minlaydi. Tabiiy va patogen ichak mikroflorasi o'rtasidagi nomutanosiblik B vitaminlari sintezining buzilishiga, foydali vitaminlar va iz elementlarning singishiga olib keladi.

Natijada, immunitet tizimida nosozliklar paydo bo'ladi va organizm yuqumli agentlar - viruslar, zamburug'lar va bakteriyalarga ko'proq moyil bo'ladi. Bundan tashqari, ichak disbiyozi allergik reaktsiyalar, qo'ziqorin kasalliklari - qorin, ichak kandidozini keltirib chiqaradigan va immun tizimining holatiga salbiy ta'sir ko'rsatadigan turli xil qo'ziqorinlarning ko'payishiga olib keladi.

Sabab raqami 6 - qon tomir va yurak kasalliklari

Shakarni haddan tashqari iste'mol qilish yoki ushbu giyohvandlikning, masalan, diabetes mellitusning oqibatlari bo'lgan koronar kasallikning rivojlanish xavfi sezilarli darajada oshadi. Qon shakarining ko'payishi "yaxshi" xolesterol darajasining pasayishiga va arterial gipertenziyaning rivojlanishiga olib keladi.

Bundan tashqari, shakarni ortiqcha iste'mol qilish tiamin (B1 vitamini) kabi B guruhidagi vitamin etishmasligidan kelib chiqadi va bu kabi gipovitaminoz miyokard distrofiyasiga olib kelishi mumkin. Natijada, odam uzoq vaqt asemptomatik bo'lib, gipertenziya, beqaror angina, insultlar, xavfli ritm buzilishi va yurak xurujiga olib keladigan ishemik kasallikni rivojlantiradi.

9-sonli sabab - Ko'rish buzilishi

Haddan tashqari shakarni iste'mol qilish ko'zning sog'lig'iga salbiy ta'sir qiladi. Qon shakarining va insulinning tebranishi ko'z qovoqlarida normal qon aylanishini ta'minlaydigan kapillyarlarning mo'rtligini rivojlanishiga olib keladi. Natijada ko'rish keskinligi pasayadi va odamda miyopi va katarakt rivojlanishi mumkin.

Bundan tashqari, shirinliklarga qaramlik diabetning retinopati sifatida 90% hollarda uchraydigan diabet va uning asoratini keltirib chiqarishi mumkin. Ko'z qafasining shikastlanishi diabetning asoratlari, qon tomirlari va tanadagi qon to'kilishi bilan birga quyidagi kasalliklarning rivojlanishiga olib keladi:

katarakt
glaukoma
makula shishi (ko'zning to'r pardasining markaziy qismidagi o'zgarishlar),
setchatka va to'liq ko'rlik.

11-sonli sabab - homiladorlik va homilaga salbiy ta'sir qiladi

Homilador ayolning tanasida uglevodlarni haddan tashqari iste'mol qilish toksikozning kuchayishiga, qon bosimining oshishiga va qon ivishiga olib kelishi mumkin. Bundan tashqari, shakar adrenalinning ortiqcha sekretsiyasini keltirib chiqaradi, bu esa progesteron miqdorini pasaytirishga va erta tug'ilish xavfini oshiradi.

Homiladorlik paytida shakarni ortiqcha iste'mol qilish homilaning sog'lig'iga salbiy ta'sir qiladi. Bu etarlicha og'irligi bo'lmagan bolaning tug'ilishini qo'zg'atishi mumkin va kelajakda bunday "shirin tish" ning bolalari allergik reaktsiyalar va asab tizimining kasalliklari xavfini oshiradi.