Inson tanasida iz elementlari

Biologik muhim elementlar (farqli o'laroq) biologik inert elementlar) - tirik organizmlar normal ishlashini ta'minlash uchun zarur bo'lgan kimyoviy elementlar.

Tananing hayotiy faoliyatini ta'minlaydigan elementlar turli xil mezonlarga ko'ra - tanadagi tarkib, ehtiyoj darajasi, biologik rol, to'qima o'ziga xosligi va boshqalar bo'yicha tasniflanadi. Inson tanasida va boshqa sutemizuvchilar tarkibidagi tarkibiga ko'ra, elementlar bo'linadi

• makroslar (0,01% dan yuqori),
• iz elementlari (10 −6% dan 0.01% gacha),
• mikroelementlar (10 −6% dan kam).

Ba'zi bir mualliflar ushbu kontsentratsiyalarning turli qiymatlari uchun ushbu turlar orasidagi chegaralarni chizishadi. Ba'zida mikroelementlar iz elementlaridan ajratilmaydi.

Boshqa makronutrientlar

Hujayra massasining katta qismi 4 elementdan iborat (ularning inson tanasidagi tarkibi ko'rsatilgan):

Ushbu makronutrientlar deyiladi organogen com elementlari. 1 yoki makronutrient kom. 2. Ulardan asosan oqsillar, yog'lar, uglevodlar, nuklein kislotalar va boshqa ko'plab organik moddalar qurilgan. Ba'zan bu to'rt element qisqartma bilan belgilanadi CHNOdavriy jadvalda ularning belgilaridan iborat.

Boshqa makronutrientlar

Boshqa makro-hujayralar va ularning inson organizmidagi tarkibi quyida keltirilgan.

Mikroelementlar: bu nima

Fandagi mikroelementlar guruhini 2 toifaga bo'lish odat tusiga kiradi: muhim moddalar (hayotiy), shartli zarur (tana uchun muhim, ammo kamdan kam).

Muhim mikro-moddalar: temir (Fe), mis (Cu), yod (I), rux (Zn), kobalt (Co), xrom (Cr), molibden (Mo), selen (Se), marganets (Mn).

Shartli ravishda zarur bo'lgan mikroelementlar: bor (B), brom (Br), ftor (F), litiy (Li), nikel (Ni), kremniy (Si), vanadiy (V).

Boshqa tasnifga ko'ra, iz elementlari 3 toifaga bo'linadi:

• barqaror elementlar: Cu, Zn, Mn, Co, B, Si, F, I (taxminan 0,05% miqdorida),
• 0,001% dan past konsentratsiyada bo'lgan 20 ta element,
• Barqaror ortib ketishi kasalliklarga olib keladigan ifloslantiruvchi moddalarning kichik guruhi (Mn, He, Ar, Hg, Tl, Bi, Al, Cr, Cd).

Odamlar uchun mikroelementlardan foydalanish

Deyarli barcha biokimyoviy jarayonlar iz elementlarning muvozanatiga bog'liq. Va ularning kerakli miqdori mikrogramlar tomonidan aniqlansa ham, bu ozuqaviy moddalarning roli juda katta. Xususan, metabolizmning sifatli jarayoni, organizmdagi fermentlar, gormonlar va vitaminlar sintezi iz elementlariga bog'liq. Ushbu mikro moddalar immunitetni mustahkamlaydi, gematopoezni, suyak to'qimalarining to'g'ri rivojlanishi va o'sishini ta'minlaydi. Ishqor va kislotalarning muvozanati, reproduktiv tizimning ishlashi ularga bog'liq. Hujayra darajasida - ular membranalarning, to'qimalarda ishlashini qo'llab-quvvatlaydi - kislorod metabolizmini qo'llab-quvvatlaydi.

Olimlarning ta'kidlashicha, inson tanasi hujayralaridagi suyuqlikning kimyoviy tarkibi tarixdan oldingi davrdagi dengiz suvi formulasiga o'xshaydi. Bunga muhim iz elementlarini birlashtirish orqali erishiladi. Vujudga biron bir modda yoki boshqasi etishmasa, u ularni o'zidan (ozuqa to'plangan to'qimalardan) "so'rib" boshlaydi.

Mikronutrient etishmasligi va dozani oshirib yuborish

Iz elementlarning har qanday uyatsizligi deyarli har doim ko'plab kasalliklarning rivojlanishi va tanadagi patologik o'zgarishlar.

Ba'zi tadqiqotlarga ko'ra, sayyoramizning har uchinchi aholisida har xil intensivlikdagi mikro-moddalarning nomutanosibligi aniqlanadi.

Foydali elementlarning etishmasligi yoki haddan tashqari ko'payishiga olib keladigan sabablar orasida ko'pincha quyidagilar:

• yomon ekologiya
• psixologik stress, stressli vaziyatlar,
• kam ovqatlanish,
• muayyan dorilarni uzoq muddatli foydalanish.

Biror kishi uchun qanday iz elementlar etishmayotganligini tushunish, shuningdek, etishmovchilikning aniq darajasini faqat laboratoriya sharoitida biokimyoviy tahlil uchun qon topshirish orqali amalga oshirish mumkin. Ammo ba'zi tashqi belgilar uchun ozuqa moddalarining nomutanosibligi ham e'tiborga olinishi mumkin.

Ehtimol, odam ozuqaviy moddalarning etishmasligini boshdan kechiradi, agar:

• ko'pincha virusli kasalliklarga duchor bo'lganda,
• zaiflashgan immunitetning aniq belgilari,
• sochlar, tirnoqlar, terining holati yomonlashdi (akne, toshma paydo bo'ldi),
• asabiylashdi, tushkunlikka moyil.

Mikronutrient etishmasligi holatlari

Bundan tashqari, sizning sog'lig'ingiz holatini sinchkovlik bilan tahlil qilib, hatto laboratoriya tekshiruvisiz ham, ba'zida tananing qaysi mikroelementlarga ehtiyoj sezayotganini aniqlashingiz mumkin:

1. Ortiqcha vazn - xrom, sink, marganets kabi moddalarning etishmasligi.
2. Ovqat hazm qilish muammolari - sink, xrom etishmasligi.
3. Disbakterioz - sink etarli emas.
4. Oziq-ovqat allergiyasi - sink etishmasligi.
5. Prostata disfunktsiyasi - sink etishmovchiligi.
6. Plazma shakarining ko'payishi - magniy, xrom, marganets, rux etishmasligi.
7. Mo'rt mixlar - silikon va selen etarli emas.
8. Tirnoqlar va sochlarning sekin o'sishi - selen, sink, magniy, kremniyning kamayishi.
9. Sochlar tushadi - kremniy, selen, sink etishmaydi.
10. Terida jigarrang dog'lar - mis, marganets, selen etishmasligi.
11. Teridagi tirnash xususiyati va yallig'lanish - sink, selen, kremniy etishmasligining belgisi.
12. Akne - bu xrom, selen, sinkning etishmasligi.
13. Allergik döküntü - selen yoki sink etarli emas.

Aytgancha, sochlar bilan bog'liq qiziqarli fakt. Iz elementlarining etishmovchiligini ularning tuzilishi bo'yicha aniqlash oson. Odatda, sochlarda 20-30 ta mikroorganizmlar mavjud, qon yoki siydik sinovlari tanadagi 10 ta ozuqa miqdorini ko'rsatadi.

Qanday qilib muvozanatni saqlash kerak

Iz elementlari balansini tiklash uchun bir nechta qoidalar mavjud. Ularda hech qanday murakkab yoki yangi narsa yo'q, lekin hayotning zamonaviy ritmida biz ba'zan ushbu shifokorlarning maslahatlarini unutamiz.

Avvalo, asab tizimining sog'lig'ini kuzatib borish, toza havoga muntazam ravishda tashrif buyurish va to'g'ri ovqatlanish juda muhimdir.

Axir, ko'p iz elementlarning eng yaxshi manbai tabiiy organik oziq-ovqat hisoblanadi.

Aytgancha, agar biz oziq-ovqat manbalari haqida gapiradigan bo'lsak, unda barcha mikro moddalar o'simlik ovqatlarida uchraydi. Hayvonlarning mahsulotlarida etakchi o'rinni sut deb atash mumkin, unda 22 ta iz element mavjud. Shu bilan birga, tarkibidagi ozuqaviy moddalar kontsentratsiyasi shu qadar pastki, sut to'g'risida moddalar muvozanatini ta'minlashga qodir mahsulot haqida gapirish shart emas. Shuning uchun, dietologlar muvozanatli va xilma-xil ovqatlanish muhimligini ta'kidlaydilar.

Ammo biologlarning fikriga ko'ra, masalan, dunyodagi barcha pomidorlarda bir xil mikroelementlar to'plami bor deb o'ylash xato bo'ladi. Va mahsulotda bir xil ozuqa mavjud bo'lsa ham, ularning miqdori sezilarli darajada farq qilishi mumkin. Ushbu ko'rsatkichlarga tuproqning sifati, o'simliklarning xilma-xilligi va yog'ingarchilik chastotasi ta'sir qiladi. Ba'zan bir xil to'shakdan yig'ilgan bir xil navdagi sabzavotlar ham kimyoviy tarkibida sezilarli darajada farq qilishi mumkin.

Mikronutrient etishmasligi sabablari:

• suvning mineral-tuz tarkibiga ta'sir qiluvchi ekologiyaning yomonligi,
• mahsulotlarni noto'g'ri issiqlik bilan ishlov berish (ozuqa moddalarining deyarli 100 foiz yo'qolishiga olib keladi),
• oshqozon tizimi kasalliklari (mikroorganizmlarning to'g'ri so'rilishiga xalaqit beradigan),
• kam ovqatlanish (mono-dietalar).

Iz elementlari odamlar uchun zarur bo'lgan ozuqa moddasidir. Metabolik jarayonlar, bolaning rivojlanishi va o'sishi, barcha tizimlarning ishlashi (shu jumladan reproduktiv), salomatlik va immunitetni saqlash ularga bog'liq. Va tanani mikroelementlarni mustaqil ravishda sintez qila olmaganligi sababli, har kuni zarur elementlar bilan to'ldirish uchun oqilona va muvozanatli ovqatlanish haqida g'amxo'rlik qilish kerak.

Umumiy ma'lumot

Odam organizmida iz elementlarning roli juda katta. Ushbu birikmalar deyarli barcha biokimyoviy jarayonlarning normal ketishini ta'minlaydi. Agar inson organizmidagi iz elementlarning tarkibi normal chegaralarda bo'lsa, unda barcha tizimlar barqaror ishlaydi. Statistikaga ko'ra, sayyorada ikki milliardga yaqin odam ushbu birikmalarning etishmasligidan aziyat chekmoqda. Inson tanasida iz elementlarning etishmasligi aqliy zaiflikka, ko'rlikka olib keladi. Ko'pgina minerallar etishmasligi bo'lgan chaqaloqlar zo'rg'a tug'ilganda vafot etishadi.

Odam organizmidagi iz elementlarning qiymati

Murakkablar birinchi navbatda markaziy asab tizimining shakllanishi va rivojlanishi uchun javobgardir. Odam organizmidagi iz elementlarning roli yurak-qon tomir tizimini shakllantirish paytida eng ko'p uchraydigan intrauterin kasalliklarning sonini kamaytirish uchun ham taqsimlanadi. Har bir aralashma ma'lum bir sohaga ta'sir qiladi. Himoya kuchlarini shakllantirish jarayonida inson tanasida iz elementlarning ahamiyati juda muhimdir. Masalan, mineral moddalarni kerakli miqdorda oladigan odamlarda ko'plab patologiyalar (ichak infektsiyalari, qizamiq, gripp va boshqalar) ancha osonlashadi.

Foydali qazilmalarning asosiy manbalari

Makro- va mikroelementlar, vitaminlar hayvonot va o'simlik mahsulotlarida mavjud. Zamonaviy sharoitda aralashmalar laboratoriyada sintez qilinishi mumkin. Ammo minerallarning o'simlik yoki hayvonot oziq-ovqatlariga kirib borishi sintez jarayonida olingan birikmalarni ishlatishdan ko'ra ko'proq foyda keltiradi. Inson tanasidagi asosiy iz elementlari brom, bor, vanadiy, yod, temir, marganets, misdir. Kobalt, nikel, molibden, selen, xrom, ftor va rux hayotni ta'minlashda ishtirok etadi. Keyinchalik, ushbu mikroelementlarning inson tanasida qanday ishlashini va ularning sog'liq uchun ahamiyatini batafsil ko'rib chiqamiz.

Ushbu element deyarli barcha inson to'qimalarida va organlarida mavjud. Borning ko'p qismi skelet suyaklarida, tish emalida uchraydi. Element umuman butun organizmga foydali ta'sir ko'rsatadi. Shu tufayli endokrin bezlarning ishi yanada barqarorlashadi, skeletning shakllanishi - yanada to'g'ri bo'ladi. Bundan tashqari, jinsiy gormonlar kontsentratsiyasi oshadi, bu menopauza davrida ayollar uchun alohida ahamiyatga ega. Bor soya, karabuğday, makkajo'xori, guruch, lavlagi va dukkakli ekinlarda mavjud. Ushbu elementning etishmasligi bilan gormonal uzilishlar qayd etiladi. Ayollarda bu osteoporoz, miyom, saraton, eroziya kabi patologiyalarning rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Urolitiyoz va qo'shma kasalliklar xavfi yuqori.

Ushbu element qalqonsimon bezning to'g'ri ishlashiga ta'sir qiladi, markaziy asab tizimining ishida ishtirok etadi va inhibisyon jarayonlarini kuchaytiradi. Masalan, tarkibida brom bo'lgan giyohvand moddalarni qabul qilgan odamda jinsiy aloqa kamayadi. Ushbu element yong'oq, baklagiller va don mahsulotlari kabi mahsulotlarda mavjud. Tanadagi brom etishmovchiligi bilan uyqu buziladi, gemoglobin darajasi pasayadi.

Ushbu element qon tomirlari va yurak faoliyatini tartibga solishda ishtirok etadi. Vanadiy xolesterolni barqarorlashtirishga yordam beradi. Bu, o'z navbatida, ateroskleroz ehtimolini kamaytiradi, shuningdek, shish va shishishni kamaytiradi. Element jigar va buyraklar faoliyatini normallantiradi, ko'rishni yaxshilaydi. Vanadiy qondagi glyukoza va gemoglobinni tartibga solishda ishtirok etadi. Element don, turp, guruch, kartoshkada mavjud. Vanadiy etishmovchiligi bilan xolesterin kontsentratsiyasi oshadi. Bu ateroskleroz va diabetning rivojlanishi bilan bog'liq.

Ushbu iz element gemoglobinning tarkibiy qismlaridan biridir. Temir qon hujayralarini shakllantirish uchun javobgardir va hujayrali nafas olishda ishtirok etadi. Ushbu element xantal, qovoq urug'lari, anor, kunjut urug'lari, olma, findiq, dengiz qal'asida mavjud. Teri hujayralarining holati, og'iz bo'shlig'i, ichak va oshqozon temirning kontsentratsiyasiga bog'liq. Ushbu elementning etishmasligi bilan doimiy uyquchanlik, tez charchash, tirnoq plitalarining holatining yomonlashishi qayd etiladi. Teri quriydi, bo'rtib chiqadi, ko'pincha og'izda quriydi, anemiya rivojlanadi. Ba'zi hollarda ta'm sezgisi o'zgarishi mumkin.

Ushbu iz element tiroksin - qalqonsimon gormon ishlab chiqarishda ishtirok etadi. Uning ko'p qismi (25 mg dan 15 ga yaqin) tarkibida yod mavjud. Agar bu element tanada etarli bo'lsa, unda prostata, tuxumdon, jigar, buyraklar ishi buzilishlarsiz amalga oshiriladi. Yod bug'doy, sut mahsulotlari, shampignonlar, suv o'tlari, javdar, loviya, ismaloq tarkibida mavjud. Elementlarning etishmovchiligi bilan qalqonsimon bezning ko'payishi (guatr), mushaklar kuchsizligi, aqliy qobiliyatlar rivojlanishining pasayishi va distrofik o'zgarishlar qayd etilgan.

Ushbu element qon hujayralarini shakllantirish jarayonining ajralmas qismidir. Kobalt B vitaminini shakllantirishda ishtirok etadi₁₂ va insulin ishlab chiqarish. Element baklagiller, so'ya, nok, tuz, irmikda mavjud. Kobalt tanqisligi kamqonligi boshlanishi bilan, odam tez charchaydi va uxlashni istaydi.

Ushbu element suyaklarning holati, reproduktiv funktsiyalar uchun javobgardir va markaziy asab tizimini tartibga solishda ishtirok etadi. Marganets tufayli potentsial kuchayadi, uning ta'siri ostida mushak reflekslari yanada faol namoyon bo'ladi. Element asabiy taranglik va tirnash xususiyati kamaytirishga yordam beradi. Marganets zanjabil, yong'oqlarda mavjud. Element etishmovchiligi bilan skeletning ossifikatsiyasi jarayoni buziladi, bo'g'inlar deformatsiyalanishni boshlaydi.

Ko'p miqdorda bu element jigarda bo'ladi. Mis melaninning tarkibiy qismidir, kollagen ishlab chiqarishda va pigmentatsiyada ishtirok etadi. Mis yordamida temirni o'zlashtirish jarayoni ancha yaxshilanadi.Element kungaboqar, dengiz shimoli, kunjut, kakao tarkibida mavjud. Mis tanqisligi kamqonligi bilan, vazn yo'qotish, alopesiya kuzatiladi. Gemoglobin darajasi ham pasayadi, turli tabiatdagi dermatozlar rivojlana boshlaydi.

Ushbu element temirni utilizatsiya qilishda ishtirok etadigan fermentning asosidir. Ushbu jarayon anemiya rivojlanishiga to'sqinlik qiladi. Molibden tuz, don va dukkakli o'simliklarda mavjud. Tanadagi element etishmasligining oqibatlari bugungi kunda yaxshi tushunilmagan.

Ushbu iz element qon hujayralarining shakllanishida va ularning kislorod bilan to'yinganligida ishtirok etadi. Nikel shuningdek yog 'almashinuvini, gormonal darajani tartibga soladi, qon bosimini pasaytiradi. Element makkajo'xori, nok, so'ya, olma, yasmiq va boshqa dukkakli o'simliklarda mavjud.

Ushbu element antioksidantdir. Bu g'ayritabiiy hujayralar o'sishini inhibe qiladi va shu bilan saratonning boshlanishi va tarqalishini oldini oladi. Selen tanani og'ir metallarning salbiy ta'siridan himoya qiladi. Bu oqsillarni ishlab chiqarish, qalqonsimon bez va oshqozon osti bezining normal va barqaror ishlashi uchun zarurdir. Selenyum seminal suyuqlikda mavjud va reproduktiv funktsiyani qo'llab-quvvatlaydi. Iz elementi bug'doy va uning mikroblari, kungaboqar urug'larida uchraydi. Uning etishmovchiligi bilan allergiya, disbioz, ko'p skleroz, mushak distrofiyasi, yurak xuruji xavfi ortadi.

Ushbu element tish emalini va to'qimalarni shakllantirishda ishtirok etadi. Element tariq, yong'oq, qovoq, mayiz tarkibida mavjud. Ftor etishmovchiligi bilan doimiy karies kuzatiladi.

Ushbu iz element insulinning jadal shakllanishiga ta'sir qiladi. Chromium shuningdek, uglevod metabolizmini yaxshilaydi. Iz elementi lavlagi, turp, shaftoli, soya, qo'ziqorinlarda mavjud. Xrom etishmovchiligi bo'lsa, sochlar, mixlar va suyaklar holatining yomonlashishi qayd etiladi.

Ushbu iz element tanadagi ko'plab muhim jarayonlarni tartibga soladi. Masalan, u metabolizm, reproduktiv tizimning ishi va qon hujayralari shakllanishida ishtirok etadi. Sink bug'doy urug'ida, kunjut urug'ida mavjud. Uning etishmasligi bilan tirnoqlarda oq dog'lar paydo bo'ladi, odam tezda charchaydi, allergiya va yuqumli patologiyalarga moyil bo'ladi.

Vitamin muvofiqligi

Iz elementlarini assimilyatsiya qilish jarayonida ular turli xil birikmalar, shu jumladan tashqi tomondan kelgan moddalar bilan o'zaro ta'sirlashadi. Bunday holda, turli xil kombinatsiyalar sodir bo'ladi. Ulardan ba'zilari salomatlik holatiga foydali ta'sir ko'rsatadi, boshqalari o'zaro halokatga hissa qo'shadi, boshqalari esa bir-biriga ta'sirida betarafdirlar. Quyidagi jadvalda siz inson tanasida mos keladigan vitaminlar va minerallarni ko'rishingiz mumkin.

Odam organizmidagi iz elementlarning asosiy funktsiyalari

• kaltsiy va fosfor asosiy tarkibiy qism bo'lgan to'qimalarda, xususan suyaklarda, hayot jarayonlarida va ishtirokida plastik funktsiyalar.
• inson tanasining metabolik jarayonlarida ishtirok etish: kislota-asos muvozanatini, suv-tuz balansini saqlash.
• Hujayralarda osmotik bosimni ushlab turishga yordam berish.
• immunitet tizimiga, qon hosil qilish tizimiga, qon ivishiga ta'siri.
• enzimatik jarayonlarda va ferment tizimlarning tuzilishida ishtirok etish.

Iz elementlarning nomutanosibligi bilan Ko'pincha quyidagi kasalliklar va kasallik holatlari uchraydi:

• immunitetning pasayishi
• tirnoq, soch, terining kasalliklari
• allergik reaktsiyalar
• semirish
• diabet
• gipertenziya
• yurak-qon tomir tizimining patologiyasi
• qon kasalliklari
• osteoxondroz, osteoporoz, skolyoz
• gastrit, surunkali kolit, disbioz
• bepushtlik
• bolalarda rivojlanish va o'sish buzilishlari.

Iz elementlari nima?

Organizm uchun zarur bo'lgan moddalardan biri mineraldir. Bugungi kunga kelib, 70 ga yaqin element ma'lum bo'lib, inson to'liq ishlashi kerak. Ulardan ba'zilari ko'p miqdorda kerak bo'ladi, ular makronutrientlar deb ataladi. Kichkina narsalarga kerak bo'lgan narsalar iz elementlari.

Shunday qilib, iz elementlari - Bu organizmlarning normal ishlashi uchun zarur bo'lgan kimyoviy elementlar va juda oz miqdordagi (0,015 g dan kam).

Ular tanadan havo, suv va oziq-ovqat orqali so'riladi (bu asosiy etkazib beruvchidir). Ularning yordami bilan tanada muhim metabolik jarayonlar sodir bo'ladi.

Iz elementlarning qiymati. Ularning inson tanasi uchun roli.

Tabiatda uchraydigan 92 iz elementlardan 81 tasi odamlarda uchraydi, asosan og'ir kasalliklarda rux (Zn), mis (Cu), marganets (Mn), selen (Se) va molibden (Mo) dan kelib chiqadigan kasalliklar rivojlanishi kutilmoqda. ), yod (I), temir (Fe), xrom (Cr) va kobalt (Co).

• kislota-baz muvozanati
• suv-tuz balansi,
• hujayradagi osmotik bosim,
• qon pH (norma 7.36-7.42),
• ferment tizimlarining ishi.

jarayonlarda ishtirok etish:

• nerv impulslarini uzatish,
• mushaklarning qisqarishi
• qon ivish
• kislorod almashinuvi.

qismi hisoblanadi:

• suyaklar va tishlar
• gemoglobin
• tiroksin
• oshqozon tizimi sharbatlari.

Tanadagi iz elementlarning tarkibi yil va yoshga qarab o'zgarishi isbotlangan. Makro va mikroelementlarga eng katta talab o'sish davrida, homiladorlik va laktatsiya davrida namoyon bo'ladi. Qarilikda u keskin pasayadi.

Xususan, yoshga qarab alyuminiy, titan, kadmiy, nikel, rux, qo'rg'oshin to'qimalarida konsentratsiya oshadi, mis, marganets, molibden, xrom kontsentratsiyasi pasayadi. Qonda kobalt, nikel, misning miqdori ortadi va rux tarkibidagi moddalar kamayadi. Homiladorlik va laktatsiya davrida qon mis, marganets, titan va alyuminiydan 2-3 baravar ko'p bo'ladi.

Iz elementlarning tasnifi

Asosan, iz elementlari o'zaro almashinuvchanlik bo'yicha tasniflanadi, shuning uchun ularning tasnifi quyidagicha:

• Asos (temir, kobalt, marganets va rux),
• Vital (alyuminiy, bor, berilliy, yod, molibden va nikel),
• Zaharli moddalar (kadmiy, rubidiy, qo'rg'oshin),
• Yaxshi o'rganilmagan (vismut, oltin, mishyak, titan, xrom).

Odam organizmidagi iz elementlarning roli

Inson tanasida 70 dan ortiq minerallar mavjud, iz elementlari hayotni ta'minlashning barcha jarayonlarida ishtirok etadi. Iz elementlari qanchalik muhim va samarali ekanligini tushunish uchun ro'yxatga qarang asosiy iz elementlarning funktsiyalari:

• Oddiy kislota-baz muvozanatini ta'minlash,
• Qon hosil bo'lishi, sekretsiya va suyaklarning shakllanishi jarayonlarida ishtirok etish,
• Osmotik bosimni doimiy darajada ushlab turish,
• Nerv o'tkazuvchanligini boshqarish,
• Hujayra ichidagi nafas olishni o'rnatish
• Immunitet tizimiga ta'siri,
• To'liq mushaklarning qisqarishini ta'minlash.

Ma'lumki, mikroelementlar insonning jismoniy va ruhiy salomatligini kerakli darajada ushlab turishi uchun zarurdir, shuning uchun doimiy stressda va tobora yomonlashib borayotgan muhitda yashash uchun nafaqat vitaminlarni, balki minerallarni ham iste'mol qilishga ko'proq e'tibor qaratish lozim.

Qiziqarli narsa shundaki, sochlar mikroelementlar etishmasligiga eng tez ta'sir qiladi, bu inson tanasida mikroelementlarning eng aniq miqdori va sifatini ko'rsatadigan sochlarning holatini tahlil qilishdir.

Mikroelementlarning vitaminlar bilan muvofiqligi

Inson tanasida iz elementlari va vitaminlarning aniq aloqasi va muvofiqligi mavjud, bundan tashqari, muvofiqlik jarayoni ijobiy rol o'ynashi mumkin, vitaminlar yoki iz elementlarning assimilyatsiyasiga yordam beradi, manfiy esa - munosabatlarning u yoki bu tomonida buzg'unchi harakat qiladi. Ko'pgina vitaminlar va minerallar reaktsiya qilmaydi, ya'ni ularning bir-biriga ta'siri neytraldir.

• A vitamini temirning so'rilishini yaxshilaydi,
• B6 vitamini magniyning biologik mavjudligini oshiradi,
• Sink D vitaminining so'rilishini sezilarli darajada yaxshilaydi,
• E vitamini selen ishtirokida kuchli.

Iz elementlari va vitaminlarning nomuvofiqligi:

• B9 vitamini ruxni singishiga to'sqinlik qiladi,
• Kaltsiy, magniy va rux temirning singishiga to'sqinlik qiladi,
• Mis va temir B12 vitaminini pasaytiradi,
• Kaltsiy fosfor mavjud bo'lganda uning biologik mavjudligini yo'qotadi.

Ushbu xususiyatlarni bilib, siz dietani sozlashingiz mumkin va dori-darmonlarni qabul qilishda ehtiyot bo'ling. Qoida tariqasida, dori-darmonlarni qabul qilish bo'yicha ko'rsatmalar ularning minerallar tarkibiga qanday ta'sir qilishini ko'rsatadi (masalan, aspirin qabul qilinganda sink tanadan yuviladi).

Mikronutrientning so'rilishi va chiqarilishi

Ko'pgina iz elementlar suvda yaxshi eriydi, shuning uchun ularning so'rilishi bilan bog'liq muammolar, qoida tariqasida, sezilmaydi. Yutilish jarayoni ingichka ichakda, ayniqsa o'n ikki barmoqli ichakda sodir bo'ladi. Iz elementlarning chiqarilishi an'anaviy usulda - chiqarilayotgan havo, najas (temir, mis, simob, rux va fosfor) va siydik (brom, kaliy, litiy, marganets, natriy) orqali sodir bo'ladi.

Iz etishmasligi

Mikronutrient etishmasligi inson organizmiga zararli ta'sir ko'rsatishi mumkin, bu iz elementlarning etishmasligining asosiy belgilari:

• Disbakterioz,
• Anemiya
• Immunitetning pasayishi,
• Rivojlanishning kechikishi,
• Xiralik va soch to'kilishi,
• Yomon hazm qilish
• Semirib ketgunga qadar ortiqcha vazn,
• Qandli diabetning rivojlanishi
• Teri va suyak kasalliklari,
• Yurak-qon tomir kasalliklari,
• Jinsiy muammolar.

Mikronutrient etishmasligi, agar odam ekologik jihatdan noqulay mintaqada, sifatsiz ichimlik suvi mavjud bo'lsa, mikroelementlar tarkibiga ta'sir etuvchi dorilarni nazoratsiz qabul qilsa, yomon yoki muvozanatsiz ovqatlanish bilan yuzaga keladi.

Iz elementlarning immunitet tizimiga ta'siri

Mikroelementlarga bo'lgan ehtiyoj, mikroelementlar tananing asosiy funktsiyalariga ogohlantiruvchi ta'sir ko'rsatadigan immunitet tizimining himoya mexanizmlarini kuchaytirishi mumkinligini tasdiqlovchi tadqiqotlari bilan tasdiqlangan. Ba'zi minerallar (temir, yod, kobalt, mis va marganets) antikorlarni shakllantirishda ishtirok etadi, bakterial toksinlarni yo'q qiladi.

Iz elementlarining inson tanasiga ta'sirining xilma-xilligi ushbu minerallarga tananing butun hayot davomida sog'lom holatda normal ishlashi va ishlashi uchun zarurligini isbotlaydi.

Mikro va so'l elementlar haqida ko'proq ma'lumot olish uchun "Kimyoviy elementlarning inson tanasida tutgan o'rni" videoni ko'ring