Yuqori xolesterol uchun parhez: bir hafta davomida taxminiy menyuga ega davolanish stolining xususiyatlari

Qonda xolesterolni pasaytirish uchun to'g'ri ovqatlanish umuman lipoproteinlarni istisno qilmasligi kerak.
Oziqlanishning asosiy qoidalari shundaki, parhez tarkibida o'rtacha miqdordagi yuqori molekulyar og'irlikdagi lipoproteinlar bo'lishi kerak, past molekulyar og'irlik esa minimal darajaga tushirilishi kerak.

Xolesterolli diet jismoniy mehnat bilan shug'ullanadigan odamlar uchun javob beradi. Ammo uning tarkibida o'rtacha kaloriya miqdori borligi va yukning ko'payishi kaloriyalarni talab qilishi sababli, idishlarning tarkibini sezilarli darajada o'zgartirmasdan, qismlarni ko'paytirishingiz mumkin. Porsiyalarni ko'paytirishga ko'pi bilan ikki marta ruxsat beriladi. Tana uglevodlardan energiya oladi, shuning uchun don, sabzavot va mevalarni ko'paytirish xavfsiz bo'ladi.

Yuqori xolesterol bilan ovqatlanish milliy dietetika asoschisi M. Pevzner tomonidan ishlab chiqilgan 10-jadval tamoyillariga asoslanadi. Ushbu jadval yurak-qon tomir tizimi kasalliklari uchun tavsiya etiladi. Yuqori xolesterin birinchi navbatda qon tomirlariga ta'sir qilganligi sababli, ushbu jadvalga asoslangan parhez oziq-ovqat tarkibidagi "yomon" xolesterolni kamaytirish zarurligini to'liq qondiradi.

Xolesterolni pasaytiradigan dieta shifokor tomonidan belgilanadi. Agar qonda yuqori xolesterolga ega bo'lgan taxminiy menyu tuzish noto'g'ri bo'lsa, unda siz yaxshi xolesterin miqdorini kamaytirishingiz mumkin, bu qon tomir devorlarining yorilishi va buzilishiga, qon ketishiga olib keladi.

Xolesterolga qarshi parhez yurak kasalliklari, qon tomir kasalliklari, qon aylanishining buzilishi, ateroskleroz, gipertenziya, revmatizm bilan og'rigan bemorlarga kerak. Uning maqsadi yuqori xolesterolni pasaytirish va uni normal holatga qaytarishdir. Xolesterolni kichik ko'rsatkichlar bilan kamaytirish uchun unga rioya qilish tavsiya etilmaydi, balki ro'za tutadigan haftalarni tashkil qiladi. Ushbu ovqatlanish taktikasi tana vaznini va qon glyukozasini kamaytirishga, metabolik jarayonlarni normallashtirishga, terining, sochlarning va tirnoqlarning holatini yaxshilashga, tanani yaxshilash va tozalashga yordam beradi.

Yurak-qon tomir tizimining jiddiy kasalliklarida xolesterolga boy dieta normaga aylanishi kerak. Bu siz faqat bir hafta davomida namuna menyusida keltirilgan ovqatlarni iste'mol qilishingiz mumkin degani emas. Aslida, ba'zida cheklangan bo'lishi kerak bo'lgan mahsulotlar ro'yxatidan biron bir narsani eyishga mamnuniyat bilan ruxsat beriladi. Masalan, ta'tilda yoki piknikda. Ammo dietadan bunday og'ishlar istisno bo'lishi kerak va normaga aylanmasligi kerak.

Go'sht va baliq yoki bug'dan tashqari xom ovqatni iste'mol qilish yaxshidir. O'z sharbatida qaynatish va pishirish ham pishirishning maqbul va foydali usuli hisoblanadi. Agar siz ovqat pishirishingiz kerak bo'lsa, unda buni folga yoki pishiriq qog'ozida qilish kerak. Ba'zida siz ochiq ovqatlarni pishirib, ularni qaymoq bilan yog'lashingiz mumkin. Qovurish, chekish, olovda yoki ko'mirda pishirish mumkin emas. Bunday mahsulotlarda "yomon" xolesterin miqdori yuqori.

Salatlarni tozalanmagan yog'lar, maydalangan zanjabil, smetana yoki tabiiy yogurt bilan limon sharbati bilan tozalash kerak.

Xolesterolni pasaytirish uchun nima iste'mol qilish kerak

Lipoproteinlarning qon tomirlarini tozalash, blyashka yo'q qilinishi va qon tarkibini normallashtirish uchun, seldereyni (ildiz, jarohatlaydi va ko'katlar) salatlar, smetanalar, ko'p tarkibli sabzavot sharbatlari, sabzi, lavlagi - yangi va pishirilgan, yashil olma, karam, apelsin, greyfurt, bodring iste'mol qilish kerak. . Ushbu mahsulotlarning barchasidan, silliq va silliq qilish tavsiya etiladi.

Xolesterolni kamaytirishga avakadolar, pista, bodom, urug'lar (zig'ir, kungaboqar, qovoq), rezavorlar, yashil bargli sabzavotlar, anor qo'shiladi. Umuman olganda, yashil, binafsha va qizil o'simliklar qon tomirlari uchun eng foydali hisoblanadi.

Nimani va nimani eyish mumkin emasligini aniq bilish uchun siz shifokorni ko'rikdan o'tishingiz va testlardan o'tishingiz kerak. Tahlillar natijalariga ko'ra, shifokor muayyan elementlarga bo'lgan ehtiyojni aniqlaydi va shu asosda taxminiy menyu tashkil qiladi. Shifokor sizning xolesterin va qon tarkibidagi boshqa moddalarning ko'rsatkichlari bilan nima mumkin va nima mumkin emasligini batafsil aytib beradi, u yuqori xolesterin bilan qanday to'g'ri ovqatlanishni maslahat beradi.

Bir hafta davomida yuqori xolesterolli menyu

Nonushta foydali va uglevodlarga boy bo'lishi kerak. Ularni vitaminli ichimliklar yoki salatlar bilan to'ldirish kerak. Tushlikda siz uglevodlar va yog'larni iste'mol qilishingiz mumkin, ammo kechki ovqat faqat protein bo'lishi kerak. Atıştırmalıklar chiqarib tashlanadi. Agar ochlik hissi kuchli bo'lsa, limon sharbati va asal bilan bir stakan suv ichishingiz mumkin. Kechki ovqat yotishdan 4-5 soat oldin bo'lishi kerak. Oxirgi ovqat - 2 soatdan keyin - bir stakan yangi sharbat yoki nordon sutli ichimlik bo'lishi mumkin.
Xolesterolli diet bilan bir hafta davomida menyu quyidagi jadvalga o'xshaydi:

Yuqori xolesterolni davolashning eng yaxshi usuli qanday?

Kofein miqdori yuqori bo'lgan alkogol ichimliklar va ichimliklarni iste'mol qilishdan albatta va albatta voz kechish kerak. Chekishni ham to'xtatish kerak. Chekishni tashlashni engillashtirish uchun shifokoringizdan nikotinga qaramlikni qanday yo'q qilish mumkinligini so'rang.

O'zingizga o'rtacha jismoniy kuch berish juda muhimdir. Agar siz chorak soat oldin ertalab tursangiz, o'z vaqtida tonikli mashqlarni bajarishingiz mumkin. Kun davomida nafas olish mashqlarini bajarishingiz mumkin. Kechqurun, o'rtacha tezlikda yurish yoki kontrendikatsiyasi bo'lmagan taqdirda yugurish uchun foydali bo'ladi. Haftada ikki yoki uch marta, fitness markaziga tashrif buyurish, basseynda suzish, velosipedda yurish yoki statsionar velosipedda mashq qilish yaxshi bo'lar edi. Yoga va ot sportining samarali turlari. Allergiya bo'lmasa, it bilan kamida yarim soat davomida kuniga kamida ikki marta yurish kerak. Umuman olganda hayvonlar bilan aloqa qilish salomatlik holati va odamning umumiy ohangiga ijobiy ta'sir ko'rsatadi.

Siz vaznni kuzatib borishingiz va bo'yni, yoshingizni va jinsingizni hisobga olgan holda uni normada saqlashga harakat qilishingiz kerak.

Xususiyatlari

Ratsion bemorning jinsi va yosh xususiyatlarini hisobga oladi.

p, blokcheyn 9,0,0,0,0,0 ->

Ayollarda xolesterolning ko'payishi, asosan, ularning shirinliklarga bo'lgan moyilligi, vaznning doimiy o'zgarishi (ovqatlanish, yoki ortiqcha iste'mol qilish) va gormonal o'zgarishlar bilan bog'liq. Shuning uchun ular uchun lipidlarni kamaytiradigan dieta murakkab uglevodlarni cheklash va har qanday ro'za tutishni taqiqlashga asoslangan. Bundan tashqari, u homiladorlik, tug'ruqdan keyingi davr va 45-50 yoshdan keyin menopauzaning boshlanishini hisobga olgan holda tuziladi. Eng qiyin narsa - pirojniy, muzqaymoq, shirinliklar, keklar, fast-fudlardan voz kechish.

p, bloknot 10,0,0,0,0,0 ->

Ayollar uchun ushbu terapevtik ovqatlanish tizimining afzalligi ortiqcha vaznga ega bo'lgan variantlarning mavjudligi. Bu sizga kunlik kaloriya miqdorini ruxsat etilgan darajaga tushirishga va qattiq cheklovlarsiz tana vaznini nazorat qilishga imkon beradi.

p, bloknot 11,0,0,0,0,0 ->

Erkaklarda ko'tarilgan xolesterin, odatda, qorinni semirib ketish, jismoniy faoliyatsizlik, yog'li va sho'r ovqatlarni suiiste'mol qilish tufayli tashxis qilinadi. Shu sababli, lipidlarni kamaytiradigan parhez ularga alkogolli ichimliklarni yuqori kaloriyali atıştırmalıklar bilan ichishni qat'iyan taqiqlaydi, shuningdek, alohida dasturga binoan sport bilan shug'ullanishni tavsiya qiladi, ammo me'yorida.

p, bloknot 12,0,0,0,0,0 ->

Yoshi

Agar bolada yuqori xolesterin tashxisi qo'yilgan bo'lsa, unga juda ehtiyotkorlik bilan va mutaxassisning barcha tavsiyalariga qat'iy rioya qilgan holda lipidni pasaytiradigan dieta buyuriladi. Kattalar uchun bu yog 'miqdori sezilarli darajada cheklanishiga qaramay, bolalikda bu qabul qilinishi mumkin emas, chunki bu asab tizimining rivojlanishiga salbiy ta'sir qiladi. Shuning uchun bir xil sut mahsulotlari ratsionda to'liq qolishi kerak. Ammo tez ovqatlanish va shirinliklar cheklangan bo'lishi kerak (umuman taqiqlashning hojati yo'q), ularga foydali alternativalarni qidirib toping.

p, bloknot 13,0,0,0,0,0 ->

Xuddi shu narsa 50 yildan keyin yuqori xolesterin tashxisi qo'yilganlar uchun ham amal qiladi. Cheklovlarga juda ehtiyotkorlik bilan yondashish kerak, aks holda bu sog'liq uchun zararli bo'lishi mumkin. Ushbu yoshda diabet kasalligi xavfi ham ortadi. Shuning uchun menyuni tanlashda siz qondagi glyukoza darajasini doimiy ravishda kuzatib borishingiz va mahsulotlarning glisemik indeksini hisobga olishingiz kerak.

p, bloknot 14,0,0,0,0,0 ->

p, blokcheyn 15,0,0,0,0,0 ->

Yuqori xolesterolga qarshi parhez buyurilganlar, davolovchi shifokor odatda qo'shimcha eslatmalar beradi. Ular ushbu patologiyada ovqatlanishning asosiy printsiplarini aks ettiradi. Agar tiklanish istagi bo'lsa, ularga qat'iy rioya qilish kerak.

p, blokcheyn 16,0,0,0,0,0 ->

Muhim eslatma. Xatlardagi raqamlar har xil bo'lishi mumkin, chunki shifokor va ovqatlanish mutaxassisi ularni kasallikning individual kursiga qarab tuzatadi.

Mahsulot eslatmasi:

p, bloknot 18,0,0,0,0,0 ->

1. Mevalar har kuni yangi, tercihen mavsumiydir. Ulardan uy qurilishi sharbatini tayyorlang.
2. Sabzavotlar - yangi, shuningdek qovurilgan, pishirilgan, bug'langan va qaynatilgan. Mavsumga qarab. Ulardan uy qurilishi sharbatini tayyorlang (ziravorlar va tuz qo'shmasdan).
3. Dukkaklilar - haftasiga 2 marta.
4. Go'sht yog'li emas (mol go'shti, dana, kurka, tovuq, quyon) va qovurilmaydi.
5. Sut mahsulotlari - kam yog'li yoki minimal darajada yog'li.
6. O'simlik yog'i - salatlarni kiyish uchun, uni qovurib bo'lmaydi. Sovuq bosildi. Kunlik norma 2 osh qoshiq. l
7. Tuz - kuniga 5 g.
8. Shakar - 50 gr.

Oziqlantiruvchi eslatma:

p, bloknot 19,0,0,0,0,0 ->

1. Murakkab uglevodlar - kuniga 400 g. Minimal sodda chegara. Asos - donli mahsulotlar.
2. Proteinlar - 70 g Hayvonlarning o'simlikka nisbati: 50/50.
3. Yog'lar - 70 g Hayvonlarning o'simlikka nisbati: 35/65.

Ovqatlanish to'g'risida eslatma:

p, bloknot 20,0,1,0,0 ->

1. Bir xizmatning hajmi ortiqcha vazn va kunlik kaloriya mavjudligi / yo'qligiga qarab belgilanadi.
2. Kuniga fraktsion 6 ta taom.
3. Taxminan ovqatlanish: nonushta (7:00), tushlik (10:30), tushlik (14:00), tushdan keyin choy (16:30), kechki ovqat (18:30), yotishdan oldin (22:00).
4. Idishlar yangi bo'lishi kerak, ularni har kuni pishirish kerak.
5. Kundalik suv normasi 1,5 litrni tashkil qiladi.

Birinchidan, siz bir muncha vaqt ruxsat etilgan va taqiqlangan mahsulotlar ro'yxatiga o'tishingiz kerak, standart menyu, hamma narsani (oshxona tarozilari kerak) o'lchash, vazningiz va tana vazningiz uchun maqbul kunlik kaloriya miqdorini hisoblash va ushbu eslatmalarda aks ettirilgan boshqa ko'plab masalalarni hal qilish kerak. Biroq, tez orada zarur ko'nikmalar rivojlantiriladi ("ko'z bilan" xizmat qilish miqdorini aniqlashni o'rganing, ovqatlanishning boshqa variantini qo'shing va hokazo) va tana bunday sog'lom ovqatlanishga o'rganadi.

p, bloknot 21,0,0,0,0,0 ->

Mahsulot jadvali

Yuqori xolesterolli odamlar uchun parhezning eng muhim jihatlaridan biri bu ikkita ro'yxatga qat'iy rioya qilishdir. Bu ruxsat berilgan va taqiqlangan mahsulotlar. Birinchi guruh nafaqat sog'liq uchun foydali va vazn yo'qotishga hissa qo'shadigan, lekin asosan lipidlarni kamaytiruvchi xususiyatlarga ega bo'lganlarni o'z ichiga oladi, ya'ni ular qonda yomon LDL miqdorini kamaytiradi. Ikkinchisida, aksincha, kontsentratsiyani oshiradigan va ko'p jihatdan ortiqcha vaznning paydo bo'lishiga olib keladigan keraksiz oziq-ovqat mahsulotlariga tegishli bo'lgan narsalar.

p, bloknot 22,0,0,0,0,0 ->

Qulaylik uchun ro'yxatlar jadval shaklida tuzilgan, mahsulotlar oziq-ovqat toifalari bo'yicha taqsimlanadi, shuning uchun ularni topish oson bo'ladi.

p, bloknot 23,0,0,0,0,0 ->

p, blokcheyn 24,0,0,0,0 - -

p, blokcheyn 25,0,0,0,0,0 ->

Xun tanlovi

Yurak-qon tomir kasalliklari bilan standart ovqatlanish retsepti buyuriladi - Pevzner ma'lumotlariga ko'ra 10-sonli davolash jadvali. O'pka kasalligi rivojlanishining asosiy provokatori bo'lgan yuqori zararli xolesterol uchun tavsiya etiladi. Ammo shuni yodda tutish kerakki, uning ichida aniqroq tashxis qo'yish uchun alohida tasnif mavjud. Shuning uchun, agar gipoxolesterolemiya bir qator patologiyalar bilan birga bo'lsa, ushbu gradatsiyani ko'rib chiqish kerak.

p, blokcheyn 26,0,0,0,0 - -

№ 10 parhezning barcha versiyalari bir-biriga o'xshash va faqat quyidagi fikrlarda farqlanadi.

p, blokcheyn 27,0,0,0,0 - -

• 10A - kam yog'li,
• 10B - oqsil-uglevod,
• 10C - eng muvozanatli
• 10P - kam uglevodli diet
• 10G - tuzsiz,
• 10I - ichish.

10-sonli parhez parametrlarining batafsil tavsifi quyidagi jadvalni namoyish etadi.

p, bloknot 28,0,0,0,0,0 ->

p, bloknot 29,0,0,0,0,0 ->

Ko'pincha, xolesterin miqdori ko'tarilganida, lipidni pasaytiruvchi ta'siri bilan tavsiflangan № 10C davolash jadvali buyuriladi. U, o'z navbatida, yana ikkita variantga bo'linadi - semirish bilan va yo'qligida.

p, bloknot 30,0,0,0,0,0 ->

Namunaviy menyular

Yuqori xolesterolni pasaytirish uchun 10-sonli davolash stolining yuqoridagi variantlari uchun namuna menyusiga e'tibor qaratish kerak. Bu parhezni tuzish tamoyilini tushunishga yordam beradi va kelajakda o'zingizning didingiz imtiyozlariga muvofiq alternativa bilan ba'zi taomlarni tanlab, buni o'zingiz qilishingiz mumkin.

p, bloknot 31,0,0,0,0,0 ->

Qon aylanishining buzilishi bilan tavsiflanadigan turli yurak-qon tomir kasalliklari uchun buyuriladi. Ko'tarilgan xolesterin ko'pincha bu holatga olib keladi. Ushbu aniq jadval asosiy bo'lganligi sababli, unda qanday qilib to'g'ri ovqatlanish kerakligini bilishingiz kerak.

p, blokcheyn 32,0,0,0,0,0 ->

Bir hafta davomida namunaviy menyu sizga idish-tovoq va mahsulotlarni tanlashga yordam beradi. № 10 parhezning ba'zi versiyalarida sho'rvalar taqiqlangan. Shunday qilib, agar siz ularga ko'nikmasangiz, ularni sog'liq uchun hech qanday zarar etkazmasdan almashtirish mumkin, masalan, donlar yoki bug'doydan tayyorlangan makaron mahsulotlari.

p, blokcheyn 33,0,0,0,0,0 ->

p, bloknot 34,0,0,0,0,0 ->

Yuqori xolesterol va allaqachon ateroskleroz tashxisi qo'yilgan. № 10C dietasi qondagi past zichlikdagi lipoproteinlar darajasini pasaytiradi, qon tomirlarini tozalaydi va aterosklerotik plaklarni yo'q qiladi.

p, blokcheyn 35,0,0,0,0,0 ->

Taxminan 3 kunlik menyu sizga o'z dietangizni to'g'ri tuzishga imkon beradi.Kundalik kaloriya miqdori 2000-2200 kkal uchun mo'ljallangan, ya'ni ortiqcha vazn va semirish fonida xolesterolni ko'payishi uchun mo'ljallangan. Agar bunday muammo bo'lmasa, ruxsat etilgan shirinliklar (quritilgan mevalar, shirin mevalar va rezavorlar, asal, uy qurilishi pishiriqlari) va kartoshka dietasini ko'paytirish orqali barni 2500-2700 kkalgacha oshirish kerak.

p, blokcheyn 36,0,0,0,0,0 ->

p, blokcheyn 37,0,0,0,0 - -

Ushbu parhez gipertenziya uchun buyuriladi va u, o'z navbatida, yuqori xolesterolning tez-tez sherigi hisoblanadi. Ikkalasini bir vaqtning o'zida tushirish uchun mo'ljallangan. Parhezni tuzishda siz 3 kun davomida namunaviy menyuga e'tibor qaratishingiz mumkin.

p, bloknot 38,0,0,0,0,0 ->

p, bloknot 39,0,0,0,0,0 ->

Nonushta uchun. Arpa pyuresi

p, bloknot 40,1,0,0,0 - -

Yuqori xolesterol bilan siz faqat yaxshi bug'langan donni iste'mol qilishingiz kerak. Shuning uchun ularni kechqurun iliq suvda namlash tavsiya etiladi, shunda ertalab ular to'g'ri qaynatiladi. 300 g arpani bir necha marta yuving, iliq suv quying, shunda u donni to'liq qoplaydi. Bir kechada qoldiring.

p, bloknot 41,0,0,0,0,0 ->

Ertalab suvni to'kib tashlang, yana yuving. Arpa bilan 2 dan 3 gacha nisbatda suv quying. Qaynatgandan so'ng, olovni minimal darajaga kamaytiring, qopqog'ini ochmang va 40 daqiqa davomida anor pishiring. Keyin, qopqog'ini ochmasdan, pechkani o'chiring va 20 daqiqa davomida infuz qilish uchun qoldiring.

p, blokcheyn 42,0,0,0,0,0 ->

Bu vaqtda, 100 ml 1,5% sut qaynatib oling, olma va apelsinni maydalang, 10 g yong'oqni maydalang. Inju arpasining kerakli qismini plastinkaga soling, issiq sut quying, mevalar va yong'oq seping. Sariyog 'o'rniga har qanday sabzavotni iste'mol qilish yaxshidir, shakarni asal bilan almashtiring.

p, blokcheyn 43,0,0,0,0,0 ->

Avvaliga. Karabuğday sho'rva

p, blokcheyn 44,0,0,0,0,0 ->

100 g karabuğdayni quruq panada saralab, yuving va qovuring. 1 osh qoshiq suv qo'shib qaynatib oling. l har qanday sovuq presslangan o'simlik moyi. 20 daqiqadan so'ng suvga 200 g tug'ralgan kartoshka, 50 g maydalangan sabzi, tug'ralgan piyoz va ozgina maydanoz ildizi (20 g) qo'ying. Yana 15 daqiqa pishiring. Xizmat qilishdan oldin sho'rvani maydalangan bog 'o'tlari bilan to'ldiring.

p, blokcheyn 45,0,0,0,0,0 ->

Ikkinchisida. Bug'da pishirilgan sabzavotlar

p, blokcheyn 46,0,0,0,0,0 ->

Tandirda 2 ta pishirilgan va sovutilgan kartoshkani qo'pol qirg'ichga, 3 ta sabzi va 2 dona lavlagi (o'rtacha o'lchamda) - mayda-chuyda ustiga qo'ying. Olingan sabzi va lavlagi pyuresi sharbatini siqib oling, olib tashlang. 1 piyoz va 4 dona maydalang. o'rik Barcha ingredientlarni aralashtiring. Massani bog'lash uchun 30 g irmik unini qo'shing. Yaxshilab yoğurun. Tuzlamang. Kichik kotletlarni hosil qiling. Ularni kunjut urug'iga soling. Ikkita qozonga soling. Vaqt - 30 daqiqa

p, bloknota 47,0,0,0,0,0 ->

Salat. Mo'ynali kiyim ostida baliq

p, blokcheyn 48,0,0,0,0,0 ->

150 g kartoshka, sabzi va lavlagi, 3 dona tuxum, har qanday dengiz baliq filetosidan qaynatib oling (shunga o'xshash). 2 piyozni tozalang, maydalang va 7 daqiqa davomida sote qiling. kichkina olov ustiga. Sabzavotlarni qo'pol qirg'ichga, tuxum oqini - mayda qilib qo'ying. Baliqni mayda bo'laklarga bo'ling.

p, blokcheyn 49,0,0,0,0,0 ->

Kiyinish uchun mayonez o'rniga alohida sous tayyorlang: 100 g 10% smetana va 50 g limon sharbatini aralashtiring. Ingredientlarni tekis va keng idishga qatlamlarga joylashtiring: kartoshka - baliq - piyoz - kiyinish bilan surtma - lavlagi - sabzi - kiyinish bilan yog'lang - barcha qatlamlarni yana takrorlang. Tuxum oqini tepaga seping, maydanoz barglari bilan garnitürlang.

p, bloknot 50,0,0,0,0,0 ->

Shirin Meva salatasi

p, blokcheyn 51,0,0,0,0,0 ->

Peel 1 qizil olma, 2 o'rik, 100 g ananas, qobig'i, yadrosi va urug'laridan 50 g apelsin. 50 g anor urug'ini va 30 g maydalangan yong'oqni pishiring. Mevalarni mayda kubiklarga kesib oling, aralashtiring. Bo'lingan salat idishlarini joylashtiring, ustiga limon sharbatini quying, anor urug'i va yong'oq seping.

p, blokcheyn 52,0,0,0,0,0 ->

Pishirish Curd cookie fayllari

p, bloknot 53,0,0,0,0,0 ->

Yuqori xolesterolli do'konda pishirish taqiqlanadi, ammo uy qurilishi haftasiga bir marta ratsionga kiritilishi mumkin. Shuni esda tutish kerakki, margarin va sariyog 'qat'iyan taqiqlanadi.

p, blokcheyn 54,0,0,0,0,0 ->

100 g yog'siz tvorogni, 200 g jo'xori uni aralashtiring (oddiy donni maydalash orqali uni o'zingiz tayyorlashingiz mumkin). Yaxshilab yoğurduktan keyin 2 osh qoshiq qo'shing. l iliq suv va o'simlik yog'i. Shirin ta'mi uchun siz 1 osh qoshiq qo'shishingiz mumkin. asal yoki 2 osh qoshiq. l to'q sariq rang. Cookie-fayllarni shakllantiring, pishirish varag'iga qo'ying, oz miqdordagi o'simlik moyi bilan oldindan yog'lang. Pechda 180 ° S da pishiring. Vaqt - 10 min.

p, blokcheyn 55,0,0,0,0,0 ->

Ichimliklar. Issiq musht

p, blokcheyn 56,0,0,0,0,0 ->

Seramika choynakdagi katta bargli tabiiy qora choy. 10 daqiqadan so'ng uni stakanga (200 ml) quying. Uning issiq va kuchli bo'lishi muhimdir. Unga 50 ml yangi siqilgan limon sharbati, 50 ml vanil siropi, bir doira limon, bir chimdik chinnigul va doljin qo'shing. Aralashtirish. Qopqoq. 5 daqiqadan keyin iching.

p, bloknot 57,0,0,0,0,0 ->

Shaxsiy holatlar

p, bloknot 58,0,0,0,0,0 ->

Ko'tarilgan xolesterin turli xil yurak-qon tomir kasalliklarining asosiy sababi hisoblanadi. Shuning uchun u ko'pincha turli xil sog'liq muammolari bilan birga keladi. Bunday holda, tashxis qo'yilgan patologiyalar uchun ularni bir-biri bilan uyg'unlashtirish uchun oziq-ovqat va dietada qanday cheklovlar mavjudligini yodda tutishingiz kerak. Bu juda qiyin, shuning uchun dastlab shifokorlar va ovqatlanish bo'yicha mutaxassislar bilan maslahatlashish juda zarurdir.

p, blokcheyn 59,0,0,0,0,0 ->

Qalin qon va yuqori xolesterin bilan

Tashxis: gipervizoz sindromi.

p, blokcheyn 60,0,0,1,0 ->

Ratsionning asosiy qoidasi: suv olishni kuniga 2 litrgacha oshirish.

p, blokcheyn 61,0,0,0,0,0 ->

Ratsionning asosi qonni yupqalashtiradigan va shu bilan birga yuqori xolesterolni kamaytiradigan mahsulotlardir:

p, bloknot 62,0,0,0,0,0 ->

• Pomidorlar
• yog'li dengiz baliqlari, baliq, baliq yog'i,
• yog'lar: kungaboqar, qovoq, zaytun, yong'oq,
• nordon rezavorlar: Bektoshi uzumni, smorodina, kızılcık, viburnum, lingonberries, blueberries,
• nordon mevalar: barcha sitrus mevalari, kivi,
• zanjabil
• yong'oq, findiq,
• yog'siz kefir, qatiq, ayran,
• asal
• zig'ir urug'i.

Qonni qalinlashtiradigan ba'zi mahsulotlarni umuman dietadan chiqarib bo'lmaydi, chunki ularning ko'pchiligi organizm uchun foydalidir, ammo ularni bunday patologiya bilan cheklash maqsadga muvofiqdir (haftasiga 1-2 marta oz miqdorda).

p, bloknot 63,0,0,0,0,0 ->

• karabuğday
• banan
• aroq

Ammo qonni qalinlashtiradigan ko'plab mahsulotlar tanaga zararli va yomon xolesterolni ko'paytiradi, shuning uchun bunday kasallik bilan ular haqida unutishingiz kerak:

p, blokcheyn 64,0,0,0,0,0 ->

• yog'li go'sht (qo'zichoq, cho'chqa go'shti, g'oz, o'rdak), cho'chqa go'shti, kolbasa,
• qovurilgan ovqatlar, füme go'shtlar,
• margarin
• butun qishloq suti, yog ', qaymoq, smetana,
• tez ovqatlanish
• tozalangan shakar
• oq non, xamir ovqatlar, bulka,
• limonad.

Yuqori shakar va xolesterol bilan

Tashxis: diabet.

p, blokcheyn 65,0,0,0,0,0 ->

Terapevtik parhez: 9-jadval.

p, blokcheyn 66,0,0,0,0,0 ->

Ratsionning asosiy qoidasi: I toifa diabet uchun non bloklari jadvaliga asoslangan menyu tuzing, II turdagi diabet uchun glisemik indeks jadvalidan foydalaning.

p, bloknot 67,0,0,0,0,0 ->

Ushbu dietada diqqat qilishingiz kerak bo'lgan shakarni kamaytiradigan mahsulotlar:

p, blokcheyn 68,0,0,0,0,0 ->

• karam va greyfurt sharbatlari,
• greyfurtning o'zi,
• hindiba ichimligi
• Quddus artishokasi
• ginseng va eleuterokokkli dorivor o'simlik choy damlamalari (dorixona damlamalari bilan), atirgul kestirib, hiperum, karahindiba ildizlari, qichitqi o't barglari
• zig'ir urug'lari (siz maydalangan va donli va smetaniklarga qo'shishingiz mumkin),
• ko'katlar selderey, qushqo'nmas, maydanoz,
• horseradish (ziravorlar shaklida emas, balki uyda maydalangan ildiz), piyoz (ko'tarilgan xolesterol faqat qaynatilgan shaklda), sarimsoq.

Taqiq ostida, birinchi navbatda, hamma narsa shirin. 10-sonli davolash stolining menyusida ruxsat berilgan shirinliklar ham dietadan chiqarilishi kerak.

p, bloknota 69,0,0,0,0,0 ->

Bilirubin va xolesterinning ko'payishi bilan

Tashxis: Gilbert sindromi.

p, bloknota 70,0,0,0,0,0 ->

Terapevtik parhez: 5-jadval.

p, bloknota 71,0,0,0,0,0 ->

Ratsionning asosiy qoidasi: suv iste'molini kuniga 2,5 litrgacha oshiring, dietadan tuz va alkogolni chiqarib tashlang.

p, blokkot 72,0,0,0,0,0 ->

Menyuda asosiy e'tibor safro pigmentining (bilirubin) ko'tarilishini kamaytiradigan va shu bilan birga giperkolesterolemiya uchun foydalidir. Bularga quyidagilar kiradi:

p, bloknot 73,0,0,0,0,0 ->

• shirin mevalar: xurmo, uzum, banan, anjir, lychee, anor, mango, qizil olma,
• kam yog'li sut mahsulotlari,
• tovuq, kurka,
• sabzavotli sho'rvalar
• donli pyuresi
• tuxum oq
• o'tlardagi choy (qayin, Avliyo Ioann worti, romashka).

Oshqozonda kislotalikni oshiradigan mahsulotlarni chiqarib tashlash kerak:

p, bloknota 74,0,0,0,0,0 ->

• turp, piyoz, qo'ziqorin, otquloq,
• tsitrus mevalari
• sodali va pishirilgan kukunli qandolat mahsulotlari,
• dengiz mahsulotlari
• shirinliklar
• qizil go'sht
• konserva
• sirka, do'kon soslari,
• qahva, alkogol.

Yuqori qon bosimi va xolesterol bilan

Tashxis: arterial gipertenziya.

p, bloknota 75,0,0,0,0,0 ->

Terapevtik parhez: № 10G stol.

p, bloknota 76,0,0,0,0,0 ->

Ratsionning asosiy qoidasi: tuz va suv iste'molini kamaytirish.

p, blokcheyn 77,0,0,0,0,0 ->

Qon bosimi va yomon xolesterolni kamaytirishga yordam beradigan mahsulotlar:

p, bloknota 78,0,0,0,0,0 ->

• banan
• anor
• kakao
• yog'siz sut
• dengiz baliqlari: alabalık, makkelel, losos, losos, sardina (haftasiga 2 marta),
• yong'oqlar: yerfıstığı, anakardiya, bodom, pista, findiq, yong'oq, Braziliya, sadr (kuniga ozgina hovuch),
• lavlagi
• selderey
• tsitrus mevalari va ulardan sharbatlar: apelsin, greyfurt, limon, ohak, kremmentinlar, mandarin, pomelo,
• barg choyi: hibiskus, qora, yashil, bergamot bilan.

Menyudan siz bosimni oshiradigan mahsulotlarni chiqarib tashlashingiz kerak:

p, blokkot 79,0,0,0,0,0 ->

• sho'r ovqatlar: tuzlangan, marinadlangan, seld, yong'oq do'koni,
• dudlangan go'shtlar
• konserva
• ziravorlar: vanillin, doljin, kardamom, chinnigullar, qalampir, horseradish,
• yog'li go'shtlar, baliq va nordon sutli ichimliklar,
• non va qandolat mahsulotlari, kekler,
• kofeinli ichimliklar: qahva, kola, energiya,
• alkogol, gazlangan ichimliklar,
• kraxmal o'z ichiga olgan mahsulotlar: irmik, makkajo'xori, kartoshka.

Giperkolesterolemiya - bu turli kasalliklar va sog'liqni asoratlarni keltirib chiqaradigan xavfli holat. U tezda davolanishi kerak va buning uchun nafaqat dorilar va xalq davolanishlari, balki parhez terapiyasi ham qo'llaniladi. Alohida tibbiy ovqatlanish tizimi yomon xolesterin darajasini va ateroskleroz, ishemiya, yurak xuruji va boshqa KVD larni rivojlanish xavfini kamaytiradi.

p, blokkot 80,0,0,0,0,0 -> p, blokkot 81,0,0,0,1 ->

Ratsionga qanday ko'nikish kerak?

Xolesterol uchun parhez doimiy cheklov sifatida qabul qilinmasligi kerak. Har qanday parhez nafaqat mahsulotlarning ro'yxati emas, bu butun iste'mol madaniyati. Shunday qilib, menyu bir xil ko'rinmasligi uchun, siz mahsulotlarni birlashtirib, turli xil usullarda tayyorlashingiz mumkin. Masalan, bir xil mahsulotni pechda, sekin pishirgichda va mikroto'lqinli pechda pishirish har xil ta'mga ega bo'ladi. Blender sho'rvani pyuresi va sabzavotli salatani smetanaga aylantiradi.

To'g'ri ovqatlanish qimmat deb o'ylash noto'g'ri. Agar siz keraksiz shirinliklar, yog'li go'sht, qayta ishlangan ovqatlar va tez tayyorlanadigan ovqatlarni sotib olmasangiz, baliq, yangi sabzavot va mevalar uchun har qanday mavsumda va o'tlar uchun etarli mablag 'borligi ayon bo'ladi.

Siz ozgina ovqatlanishingiz kerak - kuniga 5-6 marta. Bu metabolizmni tezlashtiradi, sizni och his qilmaydi. Bunday quvvat rejasi ortiqcha ovqatlanishdan va foydasiz gazaklardan qochadi.
Agar bemor og'ir yog'li ovqatlarga o'rganib qolgan bo'lsa, unda avval siz zararli taomlarni menyudan chiqarib tashlashingiz kerak, keyin asta-sekin ovqatlarni va cheklangan ovqatlar ro'yxatini olib tashlashingiz kerak. Asta-sekin, bemor yangi ovqatlanish tizimiga o'tadi va unga odatlanib qoladi.

Doimiy ravishda shifokor bilan maslahatlashing va qoningizdagi xolesterin miqdorini kuzatib boring.

Videoni tomosha qiling: Как снизить сахар и холестерин в крови быстро? Нужно готовить и приготовить кофе в турке правильно! (May 2024).