Unsiz dietali krep - 9 ta mazali pancake retsepti

Pancakes sizga yoqadimi? Ammo raqam haqida nima deyish mumkin?

Ushbu maqola sog'lom parhezga rioya qiladigan va oq bug'doy uni mahsulotlarini ishlatmaydiganlar uchun, masalan, kleykovina bo'lmagan dietaga rioya qilish. Kleykovina va uning keltirib chiqaradigan allergiyalari haqida hammamiz eshitdik.

Siz uchun ajoyib yangilik bor! Bug'doysiz dietali pancakes uchun juda ko'p retseptlar mavjud! Pancakesdagi kleykovina haqida unuting, bu erda mazali va foydali retseptlar va sog'lom shakllar mavjud. Bundan tashqari, mazali va foydali bo'lgan jo'xori uni krep uchun retseptlar tanlovi mavjud, chunki ular bizga energiya beradigan murakkab uglevodlarni o'z ichiga oladi.

Boshlash uchun, ovqatlanish bo'yicha mutaxassislardan krep qilish bo'yicha ba'zi maslahatlar:

Xamirturush ishlatmang. Birinchidan, ular yuqori kaloriya, ikkinchidan, ular ichaklarda fermentatsiyaga olib kelishi mumkin. Xamirturush tekis oshqozon uchun juda ko'p B vitaminini o'z ichiga olsa ham, ular mos emas.
Xamirga ikki osh qoshiq zaytun moyi qo'shing, shundan keyin qovurish paytida yog 'kerak bo'lmaydi. Maxsus yopishqoq bo'lmagan qoplamali panani ishlating, bu moyni kamaytirishga yordam beradi.
Yog'siz yoki o'simlik sutidan foydalaning, masalan: soya, hindiston yong'og'i, kunjut. Uy sharoitida kunjut sutini tayyorlash juda oson.
Bug'doy unini boshqa har qanday un bilan almashtiring: guruch, jo'xori, makkajo'xori, karabuğday. Aslida unning ko'p turlari mavjud.
Kaloriya bo'lmagan ovqatlardan to'ldirilgan krep ko'kati sifatida foydalaning: ko'katlar, sabzavotlar, mevalar.
Shunga qaramay, krep-karbongidratli taom, uni ertalab iste'mol qilish yaxshiroqdir. Pancakes, ayniqsa, nonushta uchun juda yaxshi.

Unsiz mazali parhez pancakes! (kraxmal bilan)

Bu pancakes unsiz tayyorlanadi! Men bunday narsa umuman mumkin, deb hech o'ylamagan edim. Kraxmalda juda nozik va juda bardoshli, elastik krep olinadi.

Ovqat tayyorlash uchun bizga kerak:

Sut - 500 ml.
Tuxum - 3 dona.
O'simlik yog'i - 3 osh qoshiq.
Shakar - 2-3 osh qoshiq
Kraxmal (makkajo'xori olish yaxshidir) - 6 osh qoshiq. (kichik slayd bilan)
Tuz

1. Boshlash uchun tuxumni shakar va tuz bilan aralashtiring. Siz buni o'zingiz uchun qulay bo'lgan har qanday usulda qilishingiz mumkin: blender, mikser, mo'ylov. Shakar miqdorini ta'mga o'zgartirish mumkin. Ammo esda tutingki, agar siz juda ko'p shakarni qo'ysangiz - krep tezda yonib ketadi.

2. Sutni xona haroratiga biroz qizdirish va tuxum bilan birlashtirish kerak. Agar siz sovuq sut qo'shsangiz, masalan muzlatgichdan, xamirda bo'laklar paydo bo'ladi.

3. Qo'lingizda bor narsaga qarab, kraxmalni makkajo'xori yoki kartoshka ham qo'shishi mumkin. Agar makkajo'xori kraxmalini kartoshkadan ko'proq osh qoshiqda olsangiz: 6,5 osh qoshiq. kichkina tepalik makkajo'xori yoki 6 osh qoshiq bilan kartoshkani kichik slayd bilan. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun xamirni yaxshilab aralashtiring.

4. O'simlik yog'ini qo'shing. Xamir suyuq bo'lishi kerak.

5. Biz panani yaxshilab isitamiz va uni o'simlik moyi bilan yog'laymiz.

Pancakesni qanday qilib chiroyli qilib o'rash va xizmat qilishni ko'rib chiqing:

Tuxum, sut va unsiz pancake retsepti

Ushbu krep-atvor mazali ovqatlanishni istaganlar va yassi qichitishni istaganlar uchun shunchaki xudojo'y narsadir. Ular nozik va nozik. Ularda siz bir nechta yorqin to'ldirishni chiroyli qilib o'rashingiz mumkin: ko'katlar, olma, sabzi. Ushbu retseptda zaminning zig'ir urug'i ishlatiladi, bu ovqat hazm qilishni yaxshilaydi va ko'plab foydali elementlarni o'z ichiga oladi.

Ovqat tayyorlash uchun bizga kerak:

Jo'xori uni - 50 gramm
Makkajo'xori kraxmal - 20 gramm
zamin zig'ir urug'i - 1 osh qoshiq
gazlangan suv - 250 ml.
shakar - 1 choy qoshiq
bir chimdik tuz
pishirish kukuni - 1 choy qoshiq
tatib ko'rish uchun vanillin
o'simlik yog'i - 1 osh qoshiq

Kefirda unsiz krep

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan pancakes juda mazali, ingichka va nozik kefir kislotasi bilan nozik. Kefirda suyultirilgan pancake xamiri har doim nozik bir tuzilishga ega. Quyidagi mahsulotlar to'plamidan siz 10 ta krep olasiz.

Ovqat tayyorlash uchun bizga kerak:

300 ml kefir
3 ta tuxum
2 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal yoki 1 osh qoshiq kartoshka
bir chimdik tuz
shakar yoki shakar o'rnini bosadigan ixtiyoriy yoki shakarsiz
0,5 choy qoshiqda soda

1. Tuxumlarni shakar va kefir bilan aralashtiring. Buni mo'ylov bilan qilishingiz mumkin yoki siz past tezlikda mikserdan foydalanishingiz mumkin, shunchaki aralashtiring.

2. Soda kraxmalga to'kib tashlang va barcha ingredientlarni aralashtiring. Endi siz xamirni bo'laklarga bo'lmasligi uchun yaxshilab aralashtirishingiz kerak.

3. O'simlik yog'ini xamirga to'kib tashlang va silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamir bo'lishi kerak bo'lganidek, suyuq bo'lib chiqadi. Uni taxminan 15 daqiqa turguncha qoldiring, shu vaqt ichida ingredientlar yaxshilanadi va bir-biri bilan do'stlashadi.

4. Biz pancakes pishiramiz. Sizga xamirni doimo aralashtirishingizni maslahat beraman, chunki kraxmal tezda tubiga tushadi.

5. Yaxshi isitilgan panani o'simlik moyi bilan yog'lang. Xamirni yupqa qatlamda panning yuzasida dumaloq harakat bilan yoyib chiqing. Krep ikkala tomonida oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiriladi.

Kefirda unsiz ingichka kreplarni qanday tayyorlash haqida videoni tomosha qiling:

Banan pancake retsepti

Shakarsiz mazali krep, unsiz! Juda tez va foydali nonushta uchun ideal.

Pishirish uchun bizga kerak:

juda pishgan banan - 1 dona,
tuxum - 2 dona,
zaytun moyi
hindiston yong'og'i parchalari - 20 gr.,
doljin - 1 3 osh qoshiq,
vanillin.

Unsiz tvorog, tvorog (video)

Unni ishlatmasdan parhez, ingichka krep. Ushbu pancakes yumshoq tvorog va makkajo'xori kraxmalida yoğriladi.

Ovqat tayyorlash uchun bizga kerak:

2 ta tuxum
2 osh qoshiq makkajo'xori kraxmal
2 osh qoshiq yumshoq tvorog
200 ml sut tuzi va sodali suv

Tuxum va hindiston yong'og'i unsiz yog'siz pancakes

Hindiston yong'og'i suti bilan pancakes - bu g'ayrioddiy, mazali va foydali! Bundan tashqari, bu sut mahsulotlarini iste'mol qila olmaydigan allergiya bilan kasallanganlar va vegetarianlar uchun juda yaxshi tanlovdir.

Hindiston yong'og'i pancake uchun bu retsept ro'za paytida ham foydalidir. ular tuxumsiz pishiriladi, hindiston yong'og'i suti esa sabzavot mahsulotidir. Siz hindiston yong'og'i sutini sotib olishingiz mumkin, uni o'zingiz kokosdan qilishingiz mumkin.

Pancakes nozik kokos lazzatiga ega. Ular sutdagi oddiy kreplarga qaraganda yumshoqroqdir. Hindiston yong'og'i suti bilan pancake xamirini tayyorlash texnologiyasi oddiy pancakes bilan bir xil. Bularning retseptini tayyorlash oson, siz ularni qayta-qayta pishirishni xohlaysiz!

Afsuski, bu kreplarni yupqa qilib tayyorlash mumkin emas, ular uchun xamir oddiy pancakesga qaraganda bir oz quyuqroq bo'lishi kerak. 5 ta krepdan nonushta qilishning bir qismi uchun sizga kerak bo'ladi:

Hindiston yong'og'i suti 300-350 ml.
Guruchli un - qalin smetana mustahkamligini hosil qilish uchun taxminan 130 gramm
Shakar - 2 osh qoshiq.
Tuz - bir chimdim
O'simlik yog'i - 1-2 osh qoshiq.
Soda - 1/3 osh qoshiq sirka yoki limon sharbati bilan söndürülür

1. Hindiston yong'og'i sutida shakar, tuz, elakdan olingan un, o'simlik yog'i suyultiriladi. Xamirda bo'laklar bo'lmasligi uchun hamma narsani bir hil aralashga aralashtiring. Bu juda qalin mustahkamlik olish kerak! 2. Agar sizda yopishqoq bo'lmagan qoplama mavjud bo'lsa, unda kreplarni yog'siz qovurish mumkin.

3. Agar pan oddiy bo'lsa - har bir krep pishirilishidan oldin panani engil yog'lang.

4. Oltin jigarrang bo'lgunga qadar ikkala tomonni qovuring.

Guruchli unli pancakes retsepti video

Yupqa ayollar uchun guruchli unli krep uchun fitnes retsepti. Pancakes yupqa va oq bug'doy unidan yomon emas.

Ovqat tayyorlash uchun bizga kerak:

tuxum - 2 dona,
Stevia yoki boshqa har qanday tatlandırıcı tatib ko'rish uchun yoki 2 osh qoshiq shakar.
guruch uni - 2 stakan,
kraxmal - 2 osh qoshiq,
soda, - limon sharbati,
tuz
zaytun moyi.

Yumurtadagi krep

Ha, mazali kreplarni hatto irmikda ham pishirish mumkin. Aytish mumkinki, irmik bu taom uchun g'ayrioddiy tarkibiy qismdir, ammo irmik unni juda yaxshi almashtiradi. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan pancakesning ta'mi, shubhasiz, an'anaviy tarzda pishirilganlardan farq qiladi. Biroq, uning o'ziga xos jozibasi bor. Ushbu retsept tajriba qilishni, shuningdek, yangi ta'mlarni sinashni yaxshi ko'radigan odamlar uchun ko'proq mos keladi.

Asosiy tarkibiy qismlar:

2 osh qoshiq. sut
1 osh qoshiq. xona haroratida suv
3-4 tovuq tuxumi
3 osh qoshiq. osh qoshiq shakar
5 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i,
5-7 Art. irmik qoshiqlari,
bir chimdik tuz
vanilin

Biz tayyorlashni sut va suvni bir piyola ichiga birlashtirish orqali boshlaymiz.

Shundan so'ng, tovuq tuxumlarini qo'shing, massani silliq bo'lguncha uring. Tuxumlarning soni o'zgarishi mumkin. Ushbu retsept uchun siz to'rt yoki uchta tuxum olishingiz mumkin, ayniqsa ular katta bo'lsa. Keyin qolgan ingredientlarni qo'shing - tuz, shakar, o'simlik moyi, irmik. Biz massani silliq bo'lguncha aralashtiramiz, uni kamida o'ttiz daqiqa pishirib olaylik.

Yumurtakning shishishi uchun vaqt kerak, massa yanada zichroq bo'ladi. Agar yarim soatdan keyin xamir juda yupqa bo'lsa, ko'proq irmik qo'shing va kuting.

Endi siz kreplarni qovurishni boshlashingiz mumkin. Biz panani yaxshilab isitamiz, ozgina yog 'bilan yog'laymiz va xamirni kichik qismlarga to'kib tashlaymiz.

Bir daqiqadan so'ng - kreplarni boshqa tomondan qovurish uchun ikkita shpatula bilan aylantiramiz.

Vaqti-vaqti bilan xamirni aralashtirish kerak, chunki irmik tubiga joylashishi mumkin. Tayyor kreplarni qaymoq bilan eyish mumkin.

Ushbu piyola uchun murabbo, murabbo, muzqaymoq yoki meva mos keladi.

Pitsizni unsiz qilishingiz mumkinligini bilarmidingiz?

Kraxmaldagi krep

Krep tayyorlashda unni kraxmal bilan almashtirish mumkin. Ushbu taomni tayyorlashingiz mumkin bo'lgan ko'plab retseptlar mavjud. Ulardan ba'zilari sutda, boshqalari - kefir yoki nordon sutda tayyorlanadi. Bugungi kunda, kraxmal yordamida sut uchun yana bir retseptni ko'rib chiqing.

Kerakli ingredientlar:

300 ml sut
ikkita tovuq tuxumi
4 osh qoshiq. osh qoshiq shakar
choy qoshig'ida tuz,
2 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i,
90 gramm kraxmal.

Bu pishirish opsiyasi avvalgisidek oddiy. O'xshashliklarga qaramay, ular orasida farqlar mavjud. Avval siz tuxum, sut, shakar va tuzni birlashtirishingiz kerak, so'ngra massani silliq bo'lguncha aralashtiring. Belgilangan shakar miqdori yuqoriga va pastga qarab o'zgarishi mumkin. Hammasi sizning ta'mingizga bog'liq.

O'simlik yog'i va kraxmal sut va tuxum massasiga qo'shiladi. Xamirni mikser bilan silliq bo'lguncha uring. Tayyor xamir suyuqlikka aylanadi. Qo'rqmang. Pancakes klassik bilan bir xil tarzda kraxmalga qovuriladi. Pancakes yupqa va yumshoq bo'lib chiqishi uchun panga ikki osh qoshiq xamirni quyishga arziydi.

Idishdan xamirning yangi qismini yig'ib, avval aralashtirish kerak. Buning sababi, kraxmal pastki qismga joylashadi va massa bir hil emas. Kraxmalli pancakes past kaloriya tarkibidagi klassik kreplardan farq qiladi va ularning ta'mi kam emas.

Yana bir variant - tuxumsiz krep

Bu variant g'ayrioddiy, chunki ingichka krep nafaqat unni ishlatmasdan, balki tuxumsiz ham tayyorlanadi. Ha, siz hatto bunday kreplarni ham tayyorlashingiz mumkin. Va ularning ta'mi juda yaxshi bo'ladi. Buning uchun nima kerak?

Kerakli tarkibiy qismlar:

½ litr kefir,
6 osh qoshiq. kartoshka kraxmalining qoshiqlari,
2 choy qoshiq sirka sirka
2 osh qoshiq. osh qoshiq shakar
3 osh qoshiq. osh qoshiq o'simlik yog'i,
ta'mga shakar.

Xamir juda oson tayyorlanadi. Kefirga kraxmal, tuz, shakar va o'simlik yog'i qo'shiladi. Soda sirka yoki limon sharbati bilan söndürülür va massaga ham quyiladi. Pancake xamiri mo'ylov bilan silliq bo'lguncha aralashtiriladi. U uni biroz pishirishga ruxsat berishi kerak, shundan keyin siz fritters qovurishni boshlashingiz mumkin.

Kraxmal tubiga singib ketishi sababli, vaqti-vaqti bilan massa bir hil bo'lishi uchun uni aralashtirish kerak. Pancakes odatdagidek qovuriladi. Xamirning qismiga qarab, ular panning diametrida katta yoki krep kabi kichkina bo'lishi mumkin.

Banan parchalari

Sizga juda qiziqarli va kam sodda retseptni taqdim etaman, u ham nonushta uchun, ham tushlikda choy uchun yaxshi mos keladi. Bunday shirinliklar uchun na un, na sut, na kefir kerak emas. Bizga qanday ingredientlar kerak?

Kerakli tarkibiy qismlar:

1-2 tovuq tuxumi
bitta banan
ta'mga shakar.

Tuxumni shakar bilan bir tekis, yumshoq massada uring. Buning uchun blender yoki mikserni ishlatish yaxshiroqdir. Piyozni pyuresi qadar yoğurun, tuxum massasiga qo'shing, silliq bo'lguncha yana uring. Shundan so'ng, oz miqdordagi massani quyib, kreplarni qovuring.

Ushbu retsept bo'yicha fritters tayyorlash uchun bir soatdan ortiq vaqt talab qilinmaydi. Mana oddiy retseptning namunasi, unga ko'ra mazali taom tayyorlanishi mumkin va qisqa vaqt ichida.

Shunday qilib, unsiz pancakes, irmik va kraxmaldan foydalanib, har xil usulda tayyorlanishi mumkin. Va ba'zida bu tarkibiy qismlarsiz. Ushbu taom tanlovi yangi tajriba va ta'mga ega odamlar uchun eng mosdir.

Kraxmaldagi mazali krep

Ushbu retsept bo'yicha xamirni shirin va sho'r to'ldirish bilan to'ldirish juda qulaydir. Buning sababi, ular o'z shakllarini mukammal darajada ushlab turishadi va buzilmaydi.

sut - 200 ml
tuxum - 2 dona.
kartoshka kraxmal - 2 osh qoshiq. l
shakar - 1 osh qoshiq.
tuz, o'simlik yog'i

1. Bir piyola ichida 2 ta tuxumni sindirib, 1 osh qoshiq qo'ying. shakar. Silliq bo'lguncha massani aralashtiramiz.

2. 2 osh qoshiq qo'ying. l kartoshka kraxmalini oling va bo'laklar bo'lmasligi uchun yana bir marta mo'ylov bilan aralashtiring.

3. Keyin, xona haroratida sut qo'shing, 1 osh qoshiq. o'simlik yog'i, bir chimdik tuz. Aralashtiring va aralashmani 15 daqiqa turing.

4. Birinchi marta panani o'simlik moyi bilan yog'lang.

Kraxmal pastki qismida joylashganligi sababli, har safar xamirni olishdan oldin uni aralashtirish kerak.

5. Xamirning bir qismini dastani bilan oling va panga teng qatlamga quying.

6. Yong'inni o'rtacha darajadan biroz yuqoriroq qilib qo'ying. Xamir juda suyuq, mazali pancakes yupqa va yirtilmasligiga hayron bo'lmang. Ularni bo'lakka siqib olish mumkin va keyin ularni hech qanday muammosiz osonlikcha tuzatish mumkin. Quyidagi krep uchun panani moylash kerak emas.

Tarkibi

250 gramm tvorog 40% yog ',
200 gramm bodom uni,
Vanil lazzatiga ega 50 gramm protein
50 gramm erititrit,
500 ml sut
6 dona tuxum
1 choy qoshiq guar saqich,
1 ta vanil podasi
1 choy qoshiq soda
5 osh qoshiq mayiz (ixtiyoriy),
pishirish uchun kokos moyi.

Ushbu ingredientlardan taxminan 20 ta krep olinadi. Tayyorgarlik taxminan 15 daqiqa davom etadi. Pishirish vaqti taxminan 30-40 daqiqa.

Mazali kraxmal krep

Mazali pishirish uchun bizga faqat bitta almashtiriladigan ingredient kerak. Bu, albatta, tanish mahsulot. Bu har xil bo'lishi mumkin, ammo pishirish uchun siz kartoshka va makkajo'xori kraxmalidan foydalanishingiz mumkin.

Sut - 300 ml.
tovuq tuxumi - 2 dona.
shakar - 3-4 osh qoshiq
tuz - 0,5 osh qoshiq
kraxmal - 90 gr.
Ayçiçek yog'i - 2 osh qoshiq.

Dastlab quyma tayyorlash va qamchilash uchun zarur idishlarni tayyorlaymiz. Bizga chuqur piyola va mo'ylov kerak, yoki siz mikserdan foydalanishingiz mumkin. Biz tuxumni tayyorlangan idishga sindirib, shakar, tuz va sut bilan aralashtiramiz, aralashmani ozgina uramiz.

Tayyorlangan aralashmaga o'simlik moyi va kraxmal tushiring (yaxshisi makkajo'xori).

Biz butun massani mikser bilan yaxshilab uramiz, shunda bo'laklar bo'lmasligi uchun siz mo'ylovni ishlatishingiz mumkin.

Tayyorlangan panani isitamiz, uni oddiy o'simlik moyi bilan yog'laymiz. Xamirni to'kib tashlang va oltinga qadar ikkala tomonga krep pishiring.

Ushbu retsept bo'yicha tayyorlangan xamir odatdagidan ingichka bo'lib chiqadi, qo'rqmang. Buning yordamida ular juda nozik.

Sut va irmik uchun original retsept

Manka, bolalikdan tanish bo'lgan ta'm. Ilgari, onam har kuni ertalab biz uchun uni pishirganini eslayman, endi men eng sevimli donning retseptini sinab ko'rdim. Men buni sinab ko'rishingizni maslahat beraman, bu juda mazali va ajoyib ko'rinadi.

Semolina - 800 gr.
Sut - 500 ml.
xamirturush - 1 osh qoshiq
tovuq tuxumi - 5 dona.
sariyog '- 30 gr.
Pishirish kukuni - 1/2 osh qoshiq
tuz - 1 osh qoshiqslaydsiz
qaynoq suv (xamirning zichligiga qarab)

Birinchidan, biz barcha kerakli mahsulotlarni tayyorlaymiz. Agar biron sababga ko'ra biron bir narsa do'konga yugurish uchun chiqmasa. Xo'sh, yoki o'ta og'ir hollarda, siz almashtirishingiz mumkin.
Tayyorlangan idishda biz ozgina isitilgan sutni quyamiz va ko'rsatilgan stavkada xamirturush va shakarni quyamiz.

Eritmani ingichka suv bilan to'kib tashlang, doimo aralashtirib turing. Massa juda qalin bo'ladi. Uni 1 soat davomida iliq joyda qoldiring.

Tuxumni alohida idishga ajrating, pishirish kukuni qo'shing va yaxshilab urib oling. Kaltaklangan tuxum massasini joylashtirilgan irmikka quying. Tuz va shakar qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Tayyorlangan xamirga qaynoq suv qo'shing va xamirning zichligini his qilish uchun doimo aralashtiring. Bu smetana konsistentsiyasi bo'lishi kerak.

Xamirning bir qismini yog 'bilan yog'langan issiq panaga to'kib tashlang va har tomondan ikki daqiqa davomida bizning kreplarni qovuring.

Ushbu retsept bo'yicha juda ko'p xamir olinadi, siz tartibni yarmiga bo'lishingiz mumkin. Tayyor kreplarni eritilgan sariyog 'bilan yog'lang.

Un o'rniga jo'xori uni pishiring

Agar ular juda foydali ekanligini bilsangiz, kreplarni eyish ayniqsa yoqimli. Bunday oltin kruglyashi tarkibi tolaga boy tanish jo'xori uni o'z ichiga oladi. Va bu bizning tanamiz uchun juda muhimdir.

Ushbu don tufayli kompozitsiyaga kamroq un qo'shiladi, bu juda yoqimli. Siz uni hamma narsada jo'xori uni bilan almashtirishingiz mumkin.

Yulaf ezib - 200 gr.
Un - 70 gr.
Sut - 60 ml.
tuz - 1-2 osh qoshiq
granüllangan shakar - 1 osh qoshiq.
pishirish kukuni - 10 gr.
O'simlik yog'i - 60 ml.
stol tuxumi - 3 dona.

Biz katta piyola tayyorlaymiz va ichiga tuxumni sindirib, shakar, tuz va pishirish kukuni qo'yamiz.
Xuddi shu ommaviy jo'xori uni, unni va sut normasining yarmini to'kib tashlang. Qo'l blender bilan muloyimlik bilan ko'pirtiring.

Qolgan iliq sutni to'kib tashlang va yana ko'pirtiring. Biz buni sinovda bo'lak shakllanishining yo'qligi uchun qilamiz.

Biz isitiladigan panani o'simlik moyi bilan yog'laymiz, xamirni panning o'rtasiga to'kib tashlaymiz va panani turli yo'nalishlarda bog'lab, xamirni butun yuzaga siljitamiz.

Spatulani ehtiyotkorlik bilan qirralarning bo'shatib oling va aylantiring va pishganga qadar ikkala tomonni qovuring. Xamirni har bir to'ldirishdan oldin uni aralashtiring.

Yuqoridagi tartibdan taxminan 15 ta krep chiqadi. Siz tartibni ikki baravar oshirishingiz mumkin, bu ixtiyoriy. Men avval yuqorida aytib o'tilganlarni sinab ko'rishni taklif qilaman va u erda allaqachon o'zingiz qaror qilasiz.

Tayyor pancakes stolga sariyog 'yoki smetana bilan beriladi. Bu shirin to'ldirish bilan mumkin. Yoqimli ishtaha!

Xun kreplarini qanday tayyorlash haqida video

Agar chindan ham krep istasangiz, lekin qila olmaysiz. Shrovetidda vazn yo'qotish uchun juda mos keladigan to'g'ri ovqatlanish retseptlari yordamga keladi. Ham mazali, ham foydali bo'lib chiqadi. Ushbu testni tayyorlash uchun biz un, tuxum va sutni butunlay chiqarib tashlaymiz. Ularni juda foydali narsa bilan almashtiring. To'liqroq ma'lumotni quyidagi videodan bilib olasiz.

Ushbu retsept bo'yicha pishirilgan pancakes juda nozik.

Shirin va sog'lom guruch unli xamir ovqatlar

Quyida teng darajada foydali retseptni ko'rib chiqamiz. Guruch uni an'anaviyni almashtirish uchun ideal tarkibiy qismdir. Ha, va yana foydali. Agar biron bir sababga ko'ra siz bunday unni uchratmagan bo'lsangiz, unda siz oddiy donni olib, uni qahva maydalagichda maydalashingiz mumkin, yana bir ajoyib variant - 6 oylik bolalar uchun sutsiz guruch donidan foydalanish.

Sut - 250 ml.
tovuq tuxumi - 2 dona.
tuz - 1 chimdik
shakar -1 osh qoshiq
vanillin - ko'p emas (ixtiyoriy)
pishirish kukuni - 5 gr.
Guruchli un - 6 osh qoshiq
qaynoq suv - 100 gr.

Ro'yxatda biz barcha mahsulot to'plamini tayyorlaymiz. Agar siz uning hidini yoqtirmasangiz, vanillinni ishlata olmaysiz. Xona haroratida sutni tayyorlangan idishga quying, tuxumni sindirib, tuz, shakar, vanillin va pishirish kukunini qo'ying.

Tayyorlangan mahsulotlarga guruch unini qo'shamiz va aralashtirilgan mahsulotni blender bilan ehtiyotkorlik bilan uramiz.

Deyarli tugagan xamirga biz qaynoq suvni kiritamiz, lekin issiq emas.

Pancakes qovurayotganda, xamirni doimiy aralashtirib turing, guruch unining pastki qismida joylashadi.

Panani qizdiring va zaytun moyi bilan yog'lang. Kastryulimiz qizdirilganda, xamirning bir qismini quying, ikkala tomonni oltinga qadar qovuring.

Ushbu kreplar to'g'ri ovqatlanish uchun juda mos keladi, ular tender va juda mazali bo'lib chiqadi. Ularga murabbo yoki yerfıstığı yog'i qo'shing. Yoqimli ishtaha!

Banan bilan pancakesning qiziqarli versiyasi

Bananlarni sevuvchilarga bag'ishlangan. Biz juda yumshoq mevalarni o'z ichiga olgan juda qiziqarli xamirni tayyorlamoqdamiz. Bunday kreplarni tayyorlash uchun bizga ikkita oddiy ingredient kerak, ular har qanday muzlatgichda bo'lishi mumkin.

tovuq tuxumi - 3 dona.
banan - 2 dona.
ayçiçek yog'i - qovurish uchun

Sinov uchun yumshoqroq banan va rustik tuxumlardan foydalanish yaxshidir. Shunday qilib, bizning xamir ovqatlarimiz yanada boy ta'm va rangga ega bo'ladi.
Tayyorlangan chuqur idishda biz maydalangan bananlarni joylashtiramiz va tuxumlarni sindirib, hamma narsani blender bilan uramiz. Tayyor xamirdan siz kreplarni qovurishingiz mumkin va men sizga kichik kreplarni qovurishingizni maslahat beraman.

Katta qoshiq yordamida oldindan isitiladigan panada xamirni kichik qismlarga to'kib tashlang. Va tepada kichik teshiklar paydo bo'lgandan so'ng, siz ikkinchi tomonga o'tishingiz mumkin.

Tayyor kreplar bananga boy ta'mga ega, bu ertalabki atıştırmalık uchun juda yaxshi tanlovdir. Va siz ularga bolalar uchun bayramona stolda xizmat qilishingiz mumkin, hamma xursand bo'ladi.

Ko'pchilik unsiz krep tayyorlashni mumkin emas deb o'ylashadi, ammo biz kichik tanlov bilan buning aksini isbotladik. Barcha retseptlar har biringiz uchun juda oson va arzon. Yoqimli ishtaha!

Og'izingizda eritadigan tuxum va sutsiz pancakes uchun retsept

Bunday parhez taom ro'za tutish uchun eng yaxshi tayyorlangan yoki parhezga rioya qilgan odamlar tomonidan iste'mol qilinadi. Axir, bunday krep oson hazm qilinadi va ta'mi odatdagidan juda farq qilmaydi.

Bunday taomni pishirish sir emas, asosiysi, ularni tezda ag'darib tashlashdir!

Tarkibi

Suv - 400 ml
Shakar - 1 osh qoshiq,
Un - 200 gr.,
O'simlik yog'i - 50 ml,
Soda - 0,5 osh qoshiq,
Vanilya - 1 ta sumka.

Tayyorlash usuli:

1. Suvni ozgina qizdiring va unga shakar, vanil va soda qo'shing. Yaxshilab aralashtiring. Yog 'qo'shing.

Siz oddiy suv yoki mineral suvni olishingiz mumkin. Gazlar tufayli pancakes yanada ajoyib va teshiklari bilan chiqadi.

2. Avval unni to'kib tashlang, so'ngra asta-sekin suyuqlikka qo'shing. Qat'iylik bir hil bo'lishi uchun xamirni yaxshilab aralashtiring.

3. Qalin pastki qismi bilan panani oling, yog 'bilan yaxshilab isitib oling. Panni aylantirganda oz miqdordagi xamirni to'kib tashlang va uni doira ichida taqsimlang.

4. Har ikki tomonni taxminan 1-2 daqiqa davomida qovuring. Har bir tort bir parcha sariyog 'bilan yog'langan. Har qanday meva bilan idishga xizmat qiling.

Suvda krep pishirish

Va bu pishirishning juda tez va mashhur usuli. Ushbu taom yumshoq va egiluvchan bo'lib, yog'ni, asalni va murabbo yaxshi singdiradi. Shuning uchun, bunday kreplardan pirog yoki kek qilish juda ajoyib.

Tarkibi

Un - 1 osh qoshiq,
Mineral suv - 2 osh qoshiq,
Shakar - 1 osh qoshiq,
Tuz - bu chimdik
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.

Tayyorlash usuli:

1. Bir piyola ichiga un, shakar va tuz qo'shing.

2. Bir stakan mineral suv qo'shing va xamirni yoğurun.

3. Endi yana bir stakan mineral suv, moy quying va yaxshilab uring.

4. Keyin, darhol pishirishni boshlang. Buning uchun issiq panani yog 'bilan yog'lang, xamirning bir qismini quying va ikkala tomonni qovuring.

Pancakes tayyor jigarrang krevetka qirralari.

Sut tarkibidagi tuxumsiz bosqichma-bosqich retsept

Albatta, ko'pchilik odatdagi pishirish variantini rad eta olmaydi, shuning uchun endi sut bilan ovqat pishiramiz, lekin tuxumsiz ham.

Tarkibi

Un - 200 gr.,
Sut - 500 ml
O'simlik yog'i - 2 osh qoshiq,
Shakar - 3 osh qoshiq,
Tuz - 1 chimdik
Sariyog '- 50 gr.

Tayyorlash usuli:

1. Chuqur chashka oling va ustiga un seping.

2. Unga shakar va tuz qo'shing, asta-sekin sutga quying va xamirni yoğurun. Hech qanday bo'lak bo'lmasligi uchun doimiy ravishda aralashish kerak.

3. Endi yog 'qo'shing, aralashtiring va 1 daqiqaga yolg'iz qoldiring.

4. Panni isinish va moylash uchun qo'ying.

5. Keyin pishirgichni oling, kerakli miqdordagi xamirni torting, butun aylana bo'ylab panga quying. Birinchi tomoni qizarganida, uni spatula bilan ko'taring va uni ag'daring. Yana bir daqiqa qovuring.

6. Tayyor piyola banan bo'laklari bilan berilishi mumkin va ustiga shokoladli muz bilan quyiladi.

Zardob uchun tuxumsiz pancake retsepti

Va pishirishning keyingi variantiga ko'ra, lazzatlanish teshiklari bilan ajoyib va ayniqsa mazali bo'ladi. Hammasi oson va sodda tarzda amalga oshiriladi va har qanday to'ldirish amalga oshiriladi.

Tarkibi

Sut zardobi - 600 ml,
Un - 300 gr.,
Soda - 0,5 osh qoshiq,
O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq,
Shakar - ta'mga.

Tayyorlash usuli:

1. Elakdan olingan unni iliq zardobga to'kib tashlang va yaxshilab aralashtiring. Keyin tuz, soda va shakar qo'shing, yana aralashtiring va yog'ga quying. Xamir qaymoq singari bo'laklarga bo'lmasdan chiqishi kerak.

2. Panani yaxshilab isitib oling va ingichka keklarni pishiring. Har tomondan qovurish kerak.

3. Xuddi shunday yoki plomba bilan ovqatlaning. Yoqimli ishtaha!!

Bular bugun juda nozik, mazali va vegetarian krep. Foydali bo'ldi deb umid qilaman, sharhlar yozing, do'stlaringiz va xatcho'plar bilan baham ko'ring, chunki Maslenitsa va Lent tez orada kelishadi !!

Yulaf ezilgan pancakes

Sog'lom ovqatlanish uchun mazali taom - unsiz krep, teshiklari bo'lgan tender.

jo'xori uni - 1 stakan
suv - 300 ml
tuxum - 1 dona.
zaytun moyi (yoki uzum yadrosi yog'i) - 2 osh qoshiq. l
banan - 1 dona.
tuz

1. Nozik tuproqli bo'laklarni olish yaxshiroqdir. Yulaf ezilganini blenderga soling, bitta banan va tuxum qo'shing.

2. Shuningdek, 2 osh qoshiq qo'shing. l zaytun yoki uzum yadrosi yog'i.

3. Bir oz tuz soling va 300 ml suv qo'shing. Blender bilan barcha tarkibiy qismlarni bir hil emulsiya hosil bo'lguncha uring. Massani 5-10 daqiqa davomida blender idishida turing.

4. Panni yog'lang va parhez kreplarini pishiring.

E'tibor bering, sutsiz krep, unsiz, pishiriqsiz va teshikda ochiq ishlarni bajaring.

5. Har tomondan 1 daqiqa pishirib.

Tayyor va mazali kreplarni plastinka ustiga qo'ying va stolda xizmat qiling.

Sabzi va piyoz bilan to'ldirilgan no'xat pancakes

No'xat unisiz mazali parhez kreplarini tayyorlashga harakat qiling, unda siz to'ldirishni joylashtirasiz.

no'xat - 150 g
suv - 500 ml
tuxum - 2 dona.
har qanday kraxmal - 1 osh qoshiq. l
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l
tuz - 1/2 osh qoshiq.

1. No'xatlarni axlatdan ajratib oling va tozalang. Shishib qolish uchun bir kechada 500 ml suv quying.

2. No'xat kosasiga qo'shing: 2 ta tuxum, 1 osh qoshiq. l., ozgina tuz, 2 osh qoshiq. l o'simlik yog'i. Bir hil massani ta'minlash uchun barcha mahsulotlarni 2 daqiqa davomida blender bilan urib oling.

3. Bir hil massani stakanga to'kib tashlang va 1 osh qoshiq qo'shing. har qanday kraxmalning bir qoshiq. Mo'ylov bilan aralashtiring va no'xat xamiri tayyorlanadi.

4. Piyoz va sabzi chiziqlar bilan kesilgan.

5. Qovurilgan idishda sariyog'ini eritib, avval piyozni qovuring, so'ngra sabzi, tuz va qalampir qo'shing. Bu mazali no'xat kreplarini to'ldirish bo'ladi.

6. Odatdagidek, no'xat xamiridan pancakes pishirib, ularga sabzi va piyoz bilan to'ldiring.

Pancake pishirishdan oldin har safar no'xat xamirini aralashtirishni unutmang.

7. To'ldirishni pancakes bilan o'rab oling. Siz 6 dona olishingiz kerak.

Banan va tvorog bilan to'ldirilgan mazali guruch pancakes

Ba'zida savol tug'iladi: agar u tugagan bo'lsa, unni krepkada qanday almashtirish kerak? Javob bor - uni oddiy guruch bilan almashtirish mumkin.

guruch - 200 g + 2 stakan issiq suv
sut - 1 stakan
tuxum - = 2 dona.
kraxmal - 1 osh qoshiq. l
o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq. l
shakar - 2 osh qoshiq. l
tuz - 1 chimdik
vanillin - 1 ta sumka

tvorog - 200 g
banan - 2 dona.
shakar - 1 osh qoshiq. l
vanillin - 1 ta sumka

1. Bir kechada guruchni ikki stakan issiq suv bilan to'kib tashlang. Guruchni to'kib tashlang, sutni to'kib tashlang va don bo'lmasligi uchun hamma narsani blender bilan uring.

2. Keyin blender kosasiga bir chimdik tuz, 1 paket vanillin, shakar 1,5-2 osh qoshiq quying. l., 2 dona tuxum, 2 osh qoshiq. l o'simlik yog'i. Blender bilan yana hamma narsani siltang.

3. Tayyor xamirni stakanga to'kib tashlang, 1 osh qoshiq qo'ying. l kraxmal va mo'ylov bilan aralashtiring. Pancake xamiri tayyor.

Birinchi krep uchun panani o'simlik moyi bilan yog'lang. Panni yog'siz, boshqa pancakesni unsiz pishiring.

4. Qanday chiroyli oq va mazali krep paydo bo'lganiga qarang. Ularni yopishtiring va har bir sariyog'ni yoying.

5. To'ldirish uchun bananlarni mayda kublarga kesib tashlang. Ularga tvorog, vanillin va shakar qo'shing. Hamma narsani aralashtiring. To'ldirish tayyor.

6. To'ldirishni krepkaning chetiga qo'ying, qirralarini o'rang va naychaga bog'lang.

7. Tayyor mahsulotni plastinka ustiga qo'ying va nonushta qiling.

Kefirdagi manno-jo'xori uni

Mazali kreplar yumshoq, yumshoq va juda foydali.

irmik - 1 stakan
jo'xori uni - 1 stakan
kefir - 500 ml
tuxum - 3 dona.
shakar - 2-3 osh qoshiq. l
tuz - bir chimdim
soda - 1/2 osh qoshiq.
o'simlik yog'i - 3 osh qoshiq; l

1. Bir stakan ichida irmik va jo'xori uni aralashtiring.

2. Kefirga irmik va jo'xori uni qo'shing va hamma narsani aralashtiring. Massani 2 soat davomida infuz qilish uchun qoldiring, shunda tarkibiy qismlar shishadi (siz uni bir kechada qoldirishingiz mumkin).

3. Boshqa plastinkada silliq bo'lgunga qadar 3 ta tuxumni uring. va ularni irmik va don ustiga quying.

4. O'simlik yog'i, shakar, tuz va soda qo'shing. Keyin hamma narsani yaxshilab aralashtiring, shunda bo'laklar bo'lmasligi kerak. Xamir qalin yoki suyuq bo'lmasligi kerak.

5. Birinchi krepni pishirishdan oldin panani o'simlik moyi bilan yog'lash kerak. Xamirni pananing o'rtasiga to'kib tashlang va yuzasiga muloyimlik bilan tarqating.