2-toifa diabet bilan qanday sharbatlarni ichsam bo'ladi?

Sharbat - bu o'simliklarning turli xil mevalarini bosish orqali olinadigan va asosan oziq-ovqat maqsadida ishlatiladigan suyuq ichimlik. Maqolada biz 2-toifa diabet bilan qanday sharbatlarni ichishingiz mumkinligini tahlil qilamiz.

Diqqat! Juda shirin sharbatlar ichishdan oldin, mumkin bo'lgan asoratlarni oldini olish uchun shifokor bilan maslahatlashish tavsiya etiladi.

Qandli diabet bilan qanday sharbatlarni ichsam bo'ladi?

Meva sharbatlari kamdan-kam meva va sabzavotlarni iste'mol qiladigan odamlar uchun vitaminli alternativa hisoblanadi. Qo'shimchasiz 100% sharbat tarkibida faqat siqilgan mevalar mavjud. Meva nektarida atigi 25-50% meva bor. Ayniqsa, banan yoki gilos kabi kam sharbatli mevalar ko'p miqdorda suvga muhtoj. Bundan tashqari, bu erda 20% gacha shakarga ruxsat beriladi, bu sog'liq uchun ahamiyatni pasaytiradi.

Meva iste'mol qilish va sharbatlarni iste'mol qilish bir xil emas. Sharbatlar mevalardan tayyorlangan bo'lsa ham, sog'liqqa ta'siri juda katta farq qiladi, buni Qo'shma Shtatlarning uchta yirik tadqiqotlari guvohlik beradi.

1984 yildan 2009 yilgacha 151000 dan ortiq ayollar va 36000 erkaklar to'rt yillik intervallarda bir necha marta so'roq qilingan. Tadqiqot boshida barchasi sog'lom bo'lgan ishtirokchilar ovqatlanish odatlari haqida gaplashdilar. Yaqinda 2-toifa diabet kasalligi tashxisi qo'yilgan barcha 12198 sub'ektlarga (6,5%) ularning ovqatlanish afzalliklari haqida aytildi.

Keyinchalik, diabetga oid ma'lumotlar bilan bir qatorda, sub'ektlarning meva va sharbatini iste'mol qilish bo'yicha ma'lumotlar baholandi. Boshqa turmush tarzi omillarining ta'siri va natijani buzishi mumkin bo'lgan diabet kasalligi xavfi istisno qilindi.

Haftada kamida uch marta meva iste'mol qilgan bemorlarda diabetdan aziyat chekishi aniqlandi. Haftada uch marta ko'k, uzum yoki olxo'ri iste'mol qilgan bemorlarda diabetga chalinish ehtimoli kamroq edi. O'rikni tez-tez iste'mol qilish bilan diabet xavfi 11% ga va uzum bilan 12% ga kamaydi. Blueberries xavfni 25 foizga kamaytirdi. Olma, nok va banan ham kasallik xavfini 5 foizga kamaytirdi. Bir xil miqdordagi sharbatni ichgan bemorlarda xavf 8 foizga oshdi.

Turli xil mevalarning turli xil ta'sirining sababi turli xil moddalarga bog'liq. Olimlar gipoglikemik ta'sirga nektarga qaraganda meva tarkibida ko'proq bo'lgan fitokimyoviy moddalar jalb qilinishini taxmin qilishmoqda. Shuningdek, u turli xil mevalar o'rtasidagi farqlarni tushuntiradi. Biroq, hali aniq dalillar yo'q. Bundan tashqari, meva va sharbatlarning turli xil tarkibiy qismlari bemorlarning sog'lig'iga ta'sir qilishi mumkin. Suyuqliklar tezroq metabollanadi, shuning uchun sharbat tezda qondagi shakarni ko'taradi va mevalarga qaraganda kuchliroqdir.

Siz tashlab qo'yishingiz kerak bo'lgan diabetli sharbatlar

Apelsin, anor va arpabodiyon (arpabodiyon) kabi mevalardan olingan sharbat me'yorida iste'mol qilinishi kerak. Nektar antioksidantlar va vitaminlarga qo'shimcha ravishda kola kabi shakarni ham o'z ichiga olishi mumkin. Fruktoza barcha nektarlarda uchraydi.

Fruktoza sukrozdan ikki baravar shirinroq. Oziq-ovqat sanoati fruktozani tatlandırıcı sifatida ishlatishni yaxshi ko'radi. Ko'p ovqatlar tarkibida tabiiy fruktoza mavjud. Kuniga fruktoza maksimal ruxsat etilgan kontsentratsiyasi 25 grammni tashkil qiladi.

Agar tanada fruktoza ko'p bo'lsa, ingichka ichak uni yog'ga aylantiradi. Jigarda saqlanadi. Agar bu uzoq vaqt davomida sodir bo'lsa, jigarning yog'li degeneratsiyasi rivojlanadi. Ko'p miqdorda fruktoza ortiqcha vazn, diabet (2-toifa) va qon lipidlarining ko'tarilishiga olib kelishi mumkin. Bemorlarga yangi uzilgan mevalarni iste'mol qilish va ulardan sharbatni deyarli butunlay tashlash tavsiya etiladi.

Sharbatlarning glisemik ko'rsatkichi

Agar bemorda giperglikemiya (qondagi shakar miqdori ko'p bo'lsa) ko'p suyuqlik ichishi kerak. Yuqori qon shakar buyraklar orqali chiqariladi. Biroq, shakar faqat erigan shaklda chiqarilishi mumkin, shuning uchun hal qiluvchi sifatida suv, masalan, qon talab qilinadi. Chanqog'ingizni qondirish uchun siz past GI bilan suyultirilgan sharbatlarni ishlatishingiz mumkin, ular bemorning glikemiyasiga kam ta'sir qiladi. Ishlatishdan oldin mutaxassis bilan maslahatlashish muhimdir.

Bemorlarga sabzavot sharbatini iste'mol qilish tavsiya etiladi, chunki ular tarkibida oson hazm bo'ladigan uglevodlar mavjud. Pomidor sharbatidagi eng kichik GI - 33. Sabzi sharbatida yuqori GI. Bodring sharbati 10 donadan iborat GIga ega. Sabzavotli ichimliklar sabzavotlardan 100% tayyorlanadi, ammo sirka, tuz, turli shakar, asal, o'tlar va ziravorlar kabi qo'shimchalarni o'z ichiga olishi mumkin.

Qandli diabet bilan kasallanganlar uchun eng xavfsiz yangi siqilgan sharbati, 2 yoshdan katta GI bo'lgan qovoq sharbati.

Apelsin sharbatining GI miqdori 65, uzum, ananas, olma, greyfurt va kızılcık - 50. Qabul qilish uchun diabet kasalligi uchun mevali ichimliklardan foydalanish tavsiya etilmaydi.

Maslahat! Qayin, anor, lavlagi yoki kartoshka ichimliklaridan foydalanishdan oldin siz malakali mutaxassisga murojaat qilishingiz kerak. Qandli diabet kasalligi bo'lsa, qondagi shakarning keskin o'zgarishini oldini olish uchun dietadagi har qanday o'zgarishlar ovqatlanish mutaxassisi bilan muhokama qilinishi kerak.

Bemorning holati va glikemiya darajasi to'g'ri ovqatlanishga bog'liq. Sharbatni o'z ichiga olgan mahsulotlarni ortiqcha iste'mol qilish glikemiyaga salbiy ta'sir ko'rsatishi va jiddiy asoratlarni keltirib chiqarishi mumkin. Bunday mahsulotlardan rekreatsion foydalanish jiddiy zarar etkazmaydi, ammo diabetik asoratlari yoki boshqa metabolik kasalliklar bo'lgan bemorlarga suiiste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Yuqoridagi ichimliklar tufayli giperglikemiyaning jiddiy alomatlari paydo bo'lsa, siz tibbiy yordamga murojaat qilishingiz kerak.

Kartoshka

Yangi uzilgan sharbat tarkibiga metabolik jarayonlarni normallashtiradigan, kapillyarlar va arteriyalarning holatini yaxshilaydigan va bosimni barqarorlashtiradigan kaliy, fosfor, magniy kiradi.

2-toifa diabetdagi kartoshka sharbati glyukoza miqdorini kamaytiradi. Shuningdek:

• yallig'lanish jarayonlari bilan kurashish,
• ajoyib antispazmodik,
• diuretik va sog'lom ichimlik sifatida xizmat qiladi.

Ko'pgina sharbatlar yaxshiroq ta'mga ega bo'lish uchun bir-birlari bilan birlashtirilgan; kartoshka bundan mustasno emas.