Shaftoli va shokoladli malina parfeyti

Ajablantiradigan malina shirinligi ajoyib kayfiyat bag'ishlaydi! Mehmonlarni kutmoqdamisiz? Men hatto eng injiq gurmelerni ham zavqlantiradigan ajoyib taomni taklif qilaman. Oq shokolad va qaymoqli bu engil va havodor malina parfati. Shirinning tom ma'noda 10-15 daqiqa vaqtni olishi va qolgan vaqtni muzlatgichda sovutish uchun sarflanishi va bu qimmatbaho daqiqalarni sizning sevimli narsangizga sarflashingiz mumkinligi meni shaxsan juda hayratga soladi.

1. Uy
2. Eng yaxshi retseptlar
3. Retseptlar toifalari
4. Malinali parfait

6 ta porsiya uchun ingredientlar yoki sizga kerak bo'lgan porsiyalar soni avtomatik ravishda hisoblanadi! '>

Tayyorlash vaqti: 1 h 20 min

Tayyorlash usuli

- kichik yirtqichlardan, malinani shakar bilan aralashtiring, limon sharbati qo'shing,

- o'rta olovga yuboring, qaynatib oling, keyin qoshiq bilan rezavorlarni yoğurun,

- issiqdan oling va elakdan arting,

- muzlatgichda sovutganda qo'yamiz.

Endi mousni tayyorlang:

- kosani (100 ml) idishga quying, ularga shokolad qo'shing, bo'laklarga bo'lgandan keyin,

- mikroto'lqinli pechga yuboring, 30 soniya qizdiring, shokolad butunlay eriguncha ingredientlarni aralashtirib, aralashtiring.

- chuqur idishda, qolgan kremni ko'pik paydo bo'lguncha mikser bilan arting,

- keyin chang shakar va vanil ekstrakti qo'shing, yumshoq cho'qqilarga qadar urishni davom ettiring,

- eritilgan shokoladni qaymoq bilan yaxshilab birlashtiring.

Biz 6 piyola tanlaymiz, ularga mousning yarmini joylashtiramiz (har bir teng miqdorda). Keyin malinali sousni to'kib tashlang va malinaning bir qatlamini yoyib, yana mous bilan yoping, sousni quying, malinali va maydalangan oq shokolad bilan bezang.

Xizmat qilishdan oldin, parfait kamida yarim soat davomida sovutilishi kerak.

Sharhlar va sharhlar

2017 yil 11-dekabr, Tanya 1179 #

24 oy oldin Kitrin Mar #

2015 yil 16-iyul, Feniks xonim #

2015 yil 16-iyul Venera # (retsept muallifi)

2015 yil 16-iyul, Feniks xonim #

2015 yil 19-iyul Venera # (retsept muallifi)

2018 yil 26-iyul. Redkolli #

2015 yil 14-iyul Irushenka #

2015 yil 14-iyul Vishnja #

2015 yil 14-iyul

2015 yil 14-iyul Alice Ricci #

48 oy oldin Olyushen #

2015 yil 14-iyul Venera # (retsept muallifi)

48 oy oldin Olyushen #

2015 yil 17-iyul, Feniks xonim #

2015 yil 18-iyul

2015 yil 28 mart pushflower999 #

15 sentyabr 2014 yil I_love

13 oktyabr 2013 yil Masnira #

2013 yil 13 oktyabr Venera # (retsept muallifi)

Parfait frantsuzlardan. parfait - benuqson, chiroyli muzlatilgan qaymoqli shirinlik

2013 yil 14-oktyabr Masnira #

2013 yil 20 sentyabr Ulyana2725 #

2013 yil 23 sentyabr Venera # (retsept muallifi)

2013 yil 22-iyun KaterinaMih #

8 avgust 2012 yil Irena Paloma #

2011 yil 19-avgust kisa252 #

2011 yil 11-avgust Silverina1 #

2011 yil 10-avgust alisa-108 #

2011 yil 9-avgustdagi binafsha Garit #

"Original" qulupnay parfeyti

Bu juda nozik va xushbo'y shirin taom, qaymoqdagi qulupnay sifatida yaxshiroq tanilgan.

Katta shirinlik uchun ingredientlar:

• pishgan va yangi qulupnay - 700 g,
• qaymoq juda yog'li (30% dan) - 400 g,
• chang shakar - 200 g,
• yangi qatiq, qo'shimchalarsiz, tabiiy - 200 g,
• kukun ichidagi vanil shakar - 15 g.

Pishirishning bosqichma-bosqich rejasi:

1. Yangi va yangi qulupnayni yuving, shunda hech qanday axloqsizlik qolmaydi. Ortiqcha namlikdan qutulish uchun uni quriting. Barcha kasal va buzilgan mevalarni tashlab, tartiblang. Qolgan barglari bilan sopini olib tashlang. Qolgan toza va to'liq rezavorlarni pishirilgan idishga joylashtiring.
2. Rezavorlarga chang shakar (vanilin va oddiy) qo'shing. Ularni silliq mustahkamlik bilan silliq smenada tegishli maxsus mo'ylov bilan blender bilan urib oling.
3. Kombinatsiyalangan idishga kremni to'kib tashlang va bir hil, ammo bir vaqtning o'zida zich, massa hosil bo'lguncha rezavorlar bilan urib oling.
4. Olingan massani konteyner idishga o'tkazing va mahkam yoping. Parfaitni muzlatgichga 8 soat qo'ying.
5. Bu vaqt davomida har yarim soatda muzlatgichdan idishni oling va tarkibini mo'ylov bilan aralashtiring (yaxshisi qo'lda).

Shirin tayyor va uni krujka kremi bilan tarqatish orqali berish mumkin.

Malinali parfait uchun noyob retsept

Mahsulotlar ro'yxati:

• yangi pishgan malina berry - 800 g,
• katta yangi tovuq tuxumidan olingan sarig'i - 6 dona,
• oq shakar kukuni - 200 g,
• vanil kukuni - 10 g,
• yog 'kremi (30% dan) - 300 g,

Parfaitni bosqichma-bosqich tayyorlash:

1. Malinalarni yuving va tartiblang.
2. Tozalangan malinani idishga quying. Unga shakar qo'shing va uni blender yordamida maydalang.
3. Alohida idishda, yangi yirik tovuq tuxumidan sarig'ini urib oling.
4. Kichik yirtqichlardan-stewanda, shirin malina pyureini sarig'i bilan aralashtiring. Uni o'rta yuqori olovga qo'ying va qizdiring.
5. Iliq malina-sarig'i aralashmasiga vanillin qo'shing va aralashtiring.
6. Malinali massani idishga soling va salqin.
7. Sovutilgan qaymoqli malina aralashmasini muzlatgichga 20 daqiqa davomida olib tashlang, uni idish ustiga yopishtirilgan plyonka bilan yoping.
8. Blender uchun maxsus idishda, fermada mo'ylovi bilan har qanday mo'ylovni ishlating, qaymoqni qalin, yumshoq massaga qamrab oling va ularni sovutilgan malina aralashmasiga qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
9. Idishni qaymoqli malina aralashmasi bilan mahkam yoping va muzlatgichga 12 soat qo'ying.

Agar so'ralsa, tayyor parfaitni mexnat gilos yoki malina bilan bezang.

Retsept bo'yicha tavsiyalar:

1. Yangi muzlatilgan malinadan foydalanishga qaror qilganda, uni pishirishdan oldin har doim eritib turish kerak.
2. Barcha urug'lardan shirin malina pyuresidan xalos bo'lish uchun uni ingichka to'rg'ich yordamida maydalang.
3. Sariqlarni osonroq ko'pirtirish uchun, shirinlikni boshlashdan oldin ozgina sovutish kerak.

Shakarlangan mevalar bilan vanil Parfait

6 ta porsiya uchun ingredientlar ro'yxati:

• vanil muzqaymoq - 200 g,
• shakarlangan mevalar - 100 g.

1. Muzlatgichdan vanil muzqaymoqini olib tashlang va yarim soat davomida xona haroratida eritib oling.
2. Chuqur kubokda 2 turdagi muzqaymoq va mayda tug'ralgan shakarlangan mevalarni yaxshilab aralashtiring.
3. Shakarlangan mevali vanil-qulupnay parfeytini zich yopiladigan qopqoqli chuqur idishga o'tkazing va muzlatgichga 3-4 soat qo'ying.
4. Xizmat qilishdan oldin, qulupnay parfaitini xona haroratida taxminan 10 daqiqa ushlab turish tavsiya etiladi, shunda u ozgina eriydi.

Gilos va yong'oq bilan parfait

Ingredientlar ro'yxati:

• olcha (yangi, muzlatilgan yoki kompotdan olingan) - 400 g,
• vanil shakar - 1 paket,
• granüllangan shakar - 100 g
• sut - 1,5 stakan,
• qaymoq - 250 ml,
• tvorog (yog 'miqdori 9% dan) - 150 g,
• 5 ta tuxum tovuq tuxumi,
• bir bar oq shokolad
• shokolad chiplari - 4 osh qoshiq,
• aroq yoki olcha likyori (agar shirin faqat kattalar uchun tayyorlangan bo'lsa) - 4 osh qoshiq,
• maydalangan yong'oq (findiq, bodom yoki yong'oq) - 50 g.

1. Gilos tayyorlang: yaxshilab yuvib tashlang va shoxchalar va urug'larni olib tashlang, muzlatilgan - yuving va eriting, konserva - kompotdan chiqarib oling va ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang.
2. Sutni sekin olovga qo'ying va qaynab oling.
3. Tovuq sarig'ini granulalangan shakar va vanil shakar bilan maydalang, ularga aroq qo'shing. Sariq aralashmani suv hammomiga joylashtiring va doimo aralashtirib, qaymoqning mustahkamligiga keltiring.
4. Qalinlashgan sarig'i massasiga sutni to'kib tashlang va aralashmani suv hammomida biroz turishiga imkon bering. Qaynatmang!
5. Shokolad barini bo'laklarga bo'ling va sutli sariyog 'qo'shing, shokolad eriguncha aralashtiring, so'ng aralashmani suv hammomidan olib tashlang va sovushini qoldiring.
6. Sovutilgan qaymoqqa tvorog qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
7. Kremni qamchilab, tvorogli kremga qo'shing.
8. Keyingi qadam, kremga lazzat qo'shish, ya'ni gilos, shokolad chiplari va yong'oqlarni qo'shing, yaxshilab aralashtiring.
9. Tayyor, ammo hali muzlatilmagan gilos parfeytini mahkam o'rnashgan qopqoq bilan qolipga soling va uni muzlatgichga 4-5 soat davomida yuboring.
10. Xizmat qilishdan oldin, gilosli parfeyta shokolad chiplari va chiroyli gilos bilan bezatilishi mumkin.

Berry Lime Parfait

Ingredientlar ro'yxati:

• malina - 200 g
• ko'katlar - 200 g
• qaymoq - 400 ml,
• shakar - 2 osh qoshiq
• qatiq - 5 osh qoshiq,
• ohak - 1 dona.

1. Barqaror cho'qqilarga qadar kremni urish.
2. Sariyog 'ichiga yogurt, shakar, yangi siqilgan ohak sharbati va maydalangan ohak qo'shing.
3. ¼ Tayyor parfaitni bezash uchun bir nechta rezavor mevalarni ajrating. Bir piyola ichida qolgan malinali va ko'katlarni maydalang.
4. Shirinni idishlarga qatlamlarga yoyamiz: 1 - rezavorlar pyuresi, 2 - qaymoqli aralashma, 3 - rezavorlar pyuresi, 4 - qaymoqli aralashma va boshqalar.
5. Tayyor berry parfaitini yangi uzilgan rezavorlar bilan bezang, shirin hid begona hidlarni yutmasligi uchun uni plastik o'ralgan yoki plastik qoplarga joylashtiring va kamida 4 soat muzlatgichga yuboring.

Granola bilan berry parfait (granola)

2 ta porsiya uchun ingredientlar ro'yxati:

• Klassik oq yogurt (qo'shimchalarsiz) - 250 g,
• Muesli - 100 g
• Qo'pol qulupnay - 5 dona,
• Banan - 1 dona.
• Malinalar - 50 g
• Ko'katlar - 50 g
• Shakar majburiy emas.

Retsept uchun har qanday reza mevalaridan foydalanishingiz mumkin!

Pishirish jarayoni, barcha sanab o'tilgan ingredientlar qatlamlarga quyidagi tartibda joylashtirilishi kerakligiga asoslanadi:

1. Yogurt
2. Muesli
3. Ezilgan qulupnay va banan,
4. Yogurt
5. Muesli
6. Ko'k va malina.

Granola bilan berry parfaitini pishirishdan keyin darhol iste'mol qilish yoki muzlatgichda ozgina (taxminan 1-2 soat) saqlash mumkin.

Olma sharbati Parfait

Olma sharbatidan parfayt 200 g olma sharbati, 500 g qaymoq, 200 g granulatsiyalangan shakar, 3 dona tuxum sarig'i, 100 g suv, 50 g sut qo'shing.Shirni shakar bilan aralashtiring, tuxum sarig'ini maydalang, issiq sut bilan suyultiring, qalinlashguncha qaynatib oling va salqinlang. Sovutilgan kremni urib, ichiga quying

Olma Parfait

Olma parfaitiga 1 stakan olma, 1 stakan donador shakar, 0,5 stakan qaymoq qo'shing. Pyureni shakar bilan aralashtiring, 1 soat sovutib turing. Sovuqda qaymoqni urib, limon sharbatini qo'shing va keyin olma bilan aralashtiring. Qoliplarga soling va

Bodom Parfait

ALMOND PARAFE, to'rtdan uch piyola shakar, uchdan bir stakan suv8 tuxum sarig'i1 stakan yog 'kremi1 choy qoshiq bodom mohiyati2 osh qoshiq bodom o'z ichiga oladi. Shakar bilan aralashtirilgan suv, doimo aralashtirib, qaynatiladi va 5 daqiqa qaynatiladi. Olovni oling

Parfait, makaron

Parfait, makaron Vanil parfeyti Tuxum sarig'ini shakar va vanil bilan aralashtiring, issiq sut quying, aralashmani quyuqlashguncha qaynatib oling. Sovutilgan kremni ko'pikka urib, ichiga tayyorlangan aralashmani kiriting, yaxshilab aralashtiring, qoliplarga soling va muzlatib qo'ying.

Malinali qaymoq bilan parfait

Malinali qaymoq parfait bilan yuqorida aytilganidek pishiring, 800 g malina, 0,5 stakan shakar,

"Parfait" shokolad kremi

Parfait shokolad kremi Tayyorlanadigan mahsulotlar: 30 g shokolad, 30 g chang shakar, 10 g shakarlangan meva, 100 g qaymoq, 4 g jelatin, 15 g pechene (Bishkot), 10 g rom. ko'pik paydo bo'lguncha sovuq joyda saqlang. Suyultirilgan jelatin qo'shing va

Parfait Tutti Frutti

Parfait "Tutti-frutti" 50 g sut, 0,25 dona tuxum (sarig'i), 20 g shakar, 6 g jelatin, ta'mga vanilin, kompotdan 85 g meva, 50 g qaymoq. Sariqni sutga aralashtiring, qalinlashguncha shakar va vanillin va bug 'qo'shing (qaynatmang!) Eritilgan jelatinni issiq qaymoqqa soling,

Sharob parfiti qulupnay bilan

Qulupnay bilan sharob parfeyti Tarkibi 8 ta tuxum sarig'i, 100 ml qizil shirin sharob, 250 g chang shakar, 400 ml qaymoq, 25 g sariyog ', 150 g yangi qulupnay. Pishirish usuli Qulupnaylarni saralash va yuvish. Tuxum sarig'ini maydalang

Portakal bilan limon parfeyti

Apelsinli limon parfiti Tarkibi 400 ml qaymoq, 6 dona tuxum sarig'i, 4 dona tuxum oqi, 1 osh qoshiq jelatin, 1 stakan chang shakar, 100 ml limon sharbati, 1 osh qoshiq maydalangan limon qobig'i, 1 apelsin, 1 osh qoshiq sariyog '.

Banan Parfait

Banan Parfait Kerakli: 300 g qaymoq 200 g banan 350 g shakar 70 ml sut 3 vanilin tuxumi Tayyorlash usuli 50 g shakar va vanil bilan tuxum qo'shing va issiq sut qo'shing. Doimiy aralashtirish bilan aralashmani qalinlashguncha pishiring, so'ngra torting va sovushini kuting. Krem

Kremli Parfait

Qaymoqli Parfait Tarkibi: 1 stakan shakar, 1 stakan suv ,? stakan qaymoq. Tayyorlanishi: siropni shakar va suvdan sharlarga qadar pishiring. Siropning tayyorligini quyidagicha aniqlang: qaynatilgan siropni choy qoshig'i bilan panadan oling va

Parfait yong'oq

Parfait yong'oqining tarkibiy qismlari :? stakan shakar? stakan suvmi? stakan qaymoq, 200 g yong'oq. Tayyorlanishi: Birinchi mujassamlashgandek, shakar va suvdan tayyorlanadigan piyozni pishiring. Fondant tayyor bo'lgach, uni stakanga quying, salqin va aralashtiring

Olma sharbati Parfait

Olma sharbatidan tayyorlanadigan parfyum Tarkibi: 200 ml olma sharbati, 500 g qaymoq, 200 g shakar, 100 ml suv, 50 ml sut, 3 dona tuxum - sarig'i. Tayyorlanishi: Sharbatni shakar bilan aralashtiring, tuxum sarig'ini maydalang, issiq sut bilan suyultiring, qalinlashguncha qaynatib oling,

Videoni tomosha qiling: Каймоксиз Миксерсиз Музкаймок МОРОЖЕННОЕ без Сливок и Миксера! MUZQAYMOQ (May 2024).