Rum to'plari > Qandli diabet uchun parhez

20 dona.
sariyog '- 90 gr
shakar 50 gr
tuxum-1 katta
kakao 3 osh qoshiq. l
un-40 gr
vanil ekstrakti-1 osh qoshiq (yoki vanillin to'plami)
taxminan 80 ml. rom (yoki konyak, yoki likyor, yoki konyak + kuchli qora qahva)
yugurish uchun:
singan rangli lolipoplar (yalpiz, apelsin, limon, malina)
jigarrang shakar
maydalangan yong'oq
hindiston yong'og'i parchalari
shokolad yoki kakao

Asta-sekin retsepti

1. Sariyog 'shakar va vanil bilan urib oling

Tuxumni yana urish uchun qo'shing

3. Un va kakao bilan aralashtiring, yopishqoq qalin xamirni yoğurun.

4. Bir shaklga qo'ying (diametri 20 sm bo'lgan joyda), pechni 170 daraja haroratda taxminan 15 daqiqa davomida pishiring.

5. Sovutib oling va oziq-ovqat protsessorida maydalang.

6. Bolaga rom (yoki konyak) quying

7. Massadan kakao ichida to'plangan rulonlarni hosil qiling.

Bu shakarlamalar ichida juda chiroyli bo'lib chiqadi, ammo ular tezda eriydi.

Oziqlanish qiymati

Oziqlanish qiymati taxminan va 100 g kam uglevodli ovqat uchun belgilanadi.

kkal	kJ	Uglevodlar	Yog'lar	Sincaplar
437	1825	5,4 g	39,4 g	12,8 gr

Tayyorlash usuli

Pechni 160 ° C (konvektsiya rejimida) yoki yuqori va pastki isitish rejimida 180 ° C ga qadar qizdiring.

To'plar uchun sariyog 'yumshoq bo'lishi kerak, shuning uchun uni muzlatgichdan oldindan oling va juda sovuq bo'lmagan joyga qo'ying.

Maslahat: Yoki yog 'isinayotgan paytda pechga soling.

Bir piyola ichiga mayda maydalangan bodom, yer yong'oq, kakao, chia urug'i va pishirish soda aralashtiring.

Quruq ingredientlarni aralashtiring

Tuxumlarni aralashtiriladigan idishga ajrating, sariyog ', 4 stakan rom lazzati, vanilin lazzati, limon sharbati va ksilitol qo'shing va qo'l mikser bilan yaxshilab aralashtiring, massa qaymoqli bo'lishi kerak.

Rum to'plari uchun xamirni yoğurun

Keyin quruq ingredientlarning aralashmasini sariyog 'tuxum massasiga qo'shing va xamirni yoğurun.

Chiroyli qorong'i sharlar xamir

Plitani pishirish qog'ozi bilan tekislang va ustiga xamirni yoying. Unga biron bir shakl berishning hojati yo'q, chunki keyinchalik uni maydalash kerak bo'ladi. Taxminan 25 daqiqa pishirib.

Keyin xamirni pechdan chiqarib oling va yaxshilab sovushini kuting. Endi siz uni maydalashingiz kerak - avval uni qismlarga bo'lib, keyin ularni katta idishga birma-bir maydalashingiz kerak.

Avval pishiring, keyin maydalang

O'rta olovda pechkaga suv soling. Shokoladni asta-sekin eritib turadigan panga stakan qo'ying, uni vaqti-vaqti bilan aralashtiring.

Shu bilan birga, suv qaynatilmasligi kerak va harorat juda yuqori bo'lmasligi kerak, aks holda shokolad yorilib ketgan va yaroqsiz holga keladi.

Maslahat: Pechkani o'chiring, shokolad eriy boshlagach, pechka va suvning qoldiq harorati etarli bo'lishi kerak.

Shokolad eriganida krem va undagi bir shisha rom lazzatini aralashtiring. Keyin shokolad-krem massasini maydalangan xamir bilan aralashtiring. Agar massa quruq bo'lsa va yaxshi yopishmasa, kerak bo'lsa, unga ozgina krem qo'shing.

Kichik to'plarni massadan tashqariga siljitish uchun qo'llaringizni ishlating.

Agar xohlasangiz, ularni kakaoga shokolad yoki rulon bilan sepishingiz mumkin.

... va shokolad chiplarida rum to'pi

Keyin ularni to'liq sovutmaguncha muzlatgichga qo'ying. Bajarildi 🙂

Mazali uy qurilishi rum to'plari

Kek "Rum balls" asta-sekin retsept

Sariyog 'shakar, tuz va vanil bilan urib oling.

Tuxum qo'shing, yana uring.

Un va shokolad bilan aralashtiring (suv hammomida oldindan eritib oling), rom qo'shing, yopishqoq qalin xamirni yoğurun.

Bir hil massa olinmaguncha aralashtiring. Kichik to'plarni siljiting. Shakarni rulonli sharbatlar. Ikki kunni qayta sotiladigan plastik idishda saqlang, shunda ular rum bilan yaxshi singib, xushbo'y bo'lib qoladilar.

Sizga retsept yoqdimi? Yandex Zen-da bizga obuna bo'ling.
Ro'yxatdan o'tish orqali siz yanada mazali va foydali retseptlarni ko'rishingiz mumkin. Boring va obuna bo'ling.

Qanday qilib rum to'plarini qilish mumkin

Tarkibi:

Gofretlar - 300 g shokolad
Quyultirilgan sut - 2 osh qoshiq.
Rum - 2 osh qoshiq.
Yong'oq - 120 g
Kakao kukuni - 4 osh qoshiq.
Kukunli shakar - 2 osh qoshiq

Pishirish:

"Rum balli" shakarlamalar tayyorlash uchun gofretlar sifatli va yoqimli hid bilan tanlashingiz kerak. Muvofiq variantni tanlash uchun do'konda 5-6 turni "qayta hidlash" kerak edi. Shuni ta'kidlash kerakki, shirin vafli bilan bir xil hidlanadi, shuning uchun agar siz ushbu ingredientning lazzatini yoqtirmasangiz, boshqa variantni qidirib toping. Shokoladli gofretlar eng yaxshisidir.

Gofretlarni blender idishida ho'l maydalangan bo'lguncha maydalang.

Yong'oqni blenderda maydalang va maydalang. Agar siz kattaroq yong'oq bo'laklari tishlaringizga tushishini istasangiz, siz jarayonni boshqarib, pulsatsiyalanuvchi rejimda yong'oqni maydalashingiz mumkin. Yoki aylanadigan pimni ezib tashlang.

Gofretga yong'oq qo'shing.

Rom ta'mini kuchaytirish uchun siz rum lazzatini qo'shishingiz mumkin. Men bunday pufakchalarda lazzatlarni ishlataman.

Ikki osh qoshiq rom qo'shing. Agar bunday bo'lmasa, siz romni konyak yoki konyak bilan almashtirishingiz mumkin.

Bunday to'plarni bolalar versiyasida ham tayyorlash mumkin, bunda romni sut yoki sirop bilan almashtirish mumkin, masalan, atirgul kestirib.

Ikki osh qoshiq quyultirilgan sut qo'shing. Massani aralashtiring.

Ikki osh qoshiq sifatli kakao tushiring. Agar siz shokoladning boy ta'mini istasangiz, ko'proq kakao qo'sha olasiz. Amaldagi gofret rangiga va ularning ta'miga e'tibor qarating.

Barmoqlaringiz bilan massani aralashtiring (bir marta ishlatiladigan qo'lqoplardan foydalaning). Olingan massadan to'pni yasash mumkin bo'lsa, unda boshqa hech narsa qo'shish kerak emas. Agar massa qulab tushsa, ozgina quyultirilgan sut qo'shing. Agar massa zarur bo'lgandan ozroq yupqa chiqqan bo'lsa, uni qalinlash uchun yarim soat davomida muzlatgichga qo'yishingiz mumkin.

Olingan massadan bir xil o'lchamdagi rulonli sharlar. To'plarning yarmini shakarni muzga soling, qolgan yarmini kakao kukuniga soling.

Agar mavjud bo'lsa, to'plarni qog'oz qoliplarga soling. Ularni yaxshi holatda saqlash uchun muzlatgichda saqlang.

Bunday shirinlikni muzlatib qo'yish mumkin va xizmat qilishdan oldin, ularni bir soat ichida muzlatgichdan oling, uni eritib, kukun va kakaoga soling.