Apelsin choy retseptlari > Qandli diabet uchun parhez

Pishirishda apelsinni ishlatish uzoq vaqtdan beri kam uchraydi. Uning yordamida siz shirin va yumshoq pechene, chiroyli xushbo'y qobig'i murabbo, sharbat, mazali limonad, pirog, asosiy ovqatlar va kompotni tayyorlashingiz mumkin. Va siz apelsin bilan choyni pishirishingiz mumkin, bu sizga tanish ichimlikka ta'm va xushbo'ylikning yangi soyalarini beradi. U ham issiq, ham sovuq holda ishlatilishi mumkin. Yorqin to'q sariq mevalar ziravorlar, yalpiz, limon, zanjabil bilan yaxshi ketadi.

Choy retseptlari

Ichimlikning apelsin qobig'i bilan ishlangan noyob yoqimli tsitrus aromati, mevaning yorqin qobig'ida efir moyining mavjudligi bilan bog'liq. Zo'r antidepressant, tonik, tinchlantiruvchi, bakteritsid, immunitetni mustahkamlovchi xususiyatlarga ega.

Qora yoki yashil choy bilan. Qo'shimcha ingredientlarni talab qilmaydigan klassik retsept, faqat choy barglari, suv va mevalar. O'zingiz yoqtirgan choyni lazzatsiz iching, apelsin qo'shing va xushbo'y hiddan bahramand bo'ling.
Jo'shqinlik bilan. Tarkiblar juda o'zboshimchalik bilan, barchasi sizning ta'mingizga bog'liq bo'ladi. Qanday pishiriladi:

Apelsinni tozalang va pulpani siqib oling.
Peelning yuqori qatlamini nozik qirg'ichga maydalang, ustiga qaynoq suv quying, o'rab oling va 7-10 daqiqa davomida pishishiga yo'l qo'ying. Siqish. Infuzionni qaynatishga keltiring.
1 choy qoshiqni choynakka joylashtiring. choy va sitrus infuziyasini quying. Qora - qaynab turgan va yashil rang - 90-95 ° C gacha sovutilgan (buning uchun uni 1-2 daqiqa turishingiz kerak).
Choy ichimligini yoping va 5 daqiqa davomida quying.

Bu stakanlarga quyish, apelsin sharbati va shakarni qo'shish uchun qoladi (jigarrang eng yaxshisidir).

Apelsin va zanjabil bilan choy. 1 choy qoshiqni choynakka joylashtiring. qora choy, dilimlenmiş zanjabil tilim (1-2 sm), bir chimdik yer dolchin, chinnigullar kurtaklari, ta'mga shakar. Qaynayotgan suvni quying, yoping. 5-7 daqiqa turib oling. Bir stakan ichiga to'kib tashlang, apelsin doirasini qo'shing. Bunday choy, ayniqsa qishda, eng yaxshi issiqda olinadi.
Chinnigullar bilan. Ikki porsiya uchun: 2-3 osh qoshiq. qora choyni maydalangan apelsinning yarmi, 2 dona chinnigullar va shakar bilan aralashtiring. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang. Qopqoq ostida 10-15 daqiqaga qoldiring. Hammasi tayyor, siz tatib ko'rishni boshlashingiz va tortning boy hididan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Tsitrus mevalarining ziravorlar bilan kombinatsiyasi iliq ta'sirga ega, bu sovuq kuzda yoki qishki oqshomlarda iste'mol qilish uchun idealdir.

Asal bilan. 1-2 choy qoshiqda pishiring. qora choy. Yalpiz barglari va asal bilan apelsin doirasini maydalang / maydalang. Choyning massasini allaqachon ozgina sovutilgan choy bilan to'kib tashlang.
Yalpiz bilan. 1-2 choy qoshiqda qizdirilgan choynakda mayda tug'ralgan apelsin aralashmasi. qora choy va 1 osh qoshiq. quruq yalpiz (yoki yangi barglar). 250-300 ml qaynoq suv quying, qopqoq ostida 10-15 daqiqa turib oling. Siqish. Xizmat qilayotganda ta'mga yangi siqilgan tsitrus meva sharbatini qo'shing. Asal yoki shakar bilan tatib ko'ring.
Olma bilan. Apelsin tilimini maydalang, shakar, bir chimdik dolchin seping. Kichkina olma kub / tilimga kesib oling. Tayyorlangan mevani choynakka joylashtiring, choy barglarini quying (1-2 osh qoshiq). Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, qopqoq ostida 10-15 daqiqa turing. Siz asal yoki shakar bilan ichishingiz mumkin.
Bibariya bilan. Isitiladigan ichimlikning ikki porsiyasi uchun sizga ¼ to'q sariq kubik, 2 osh qoshiq kerak bo'ladi. qora choy, 1 dona tug'ralgan bibariya shoxi, 350 ml suv. Ingredientlarga qaynoq suv quying, uni 5-7 daqiqa pishirib oling. Agar so'ralsa, asal, shakar, zarang siropi yoki stevia bilan shirinlang.
Limon bilan. 4 qismga bo'lingan limon va to'q sariq rangli doira oling. Yangi zanjabil ildizini (1 sm) tilimga kesib oling va tsitrus mevalari bilan choynakka soling, 1 osh qoshiqni quying. yashil choy, ta'mga ko'ra shakar. Aralashmani 250-300 ml qaynoq suv quying. Yoping, izolyatsiya qiling, 15-20 daqiqa davomida bu shaklda qoldiring.
Shokolad bilan. Bir stakan qaynatilgan issiq qora choyga apelsin, sariyog 'qo'shing (sariyog' (5 g etarli), ozgina maydalangan shokolad. Uni 2-3 daqiqa davomida qovurib yuboring. Shokolad yozuvlari bilan to'q sariq choy tayyor.
Doljin bilan. Tayyorlangan siropni tayyorlash uchun: idishga bir stakan suv quying, ta'mga (har qanday) shakar qo'shing va eritib oling. Qaynatishga keltiring. Bitta to'q sariq, bir chimdik dolchin, 1-2 dona chinnigullar shirin suvga joylashtiring (ularni kardamom bilan almashtirish mumkin). Qora choyni qulay usulda qaynatib oling, aralashtiring va sirop bilan aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, tanlash uchun shakar, asal, stevia bilan tatlandırın. Ziravorlar juda ko'p qo'shilmasligi kerak, aks holda ular choyning ta'mini o'ldiradi.
Apelsin sharbati bilan. 1-2 choy qoshiqda pishiring. qora choy, mevaning yarmidan sharbatini siqib oling. Suyuqlikni aralashtiring, tatib ko'rish uchun sirop, eng yaxshi shokolad, steviya, asal yoki shakar qo'shing. Ichimlik ichidagi yoqimli tsitrus notalarini kuchaytirish uchun siz yarim limonning yangi siqilgan sharbatini qo'shishingiz mumkin.
Sharbat bilan - 2-usul. Ikki apelsin sharbatini siqib oling va qolip bilan taqsimlang. Muzlatish uchun. Pishgan shakar choyiga muz kublarini qo'shing.

Apelsin qobig'ini qanday quritish kerak

Quritilgan apelsin po'stlog'i choyni lazzatlanish uchun ishlatishi mumkin. Siz ularni tabiiy quritish yordamida yig'ishingiz mumkin:

Sarg'ish suvni cho'tka bilan yaxshilab yuvib tashlang.
Yuqori qatlamni olib tashlash uchun peelni ishlating yoki mevani yarmiga, so'ngra 5 mm kengligida yarim doira ichida kesib oling. Ulardan qobig'ini oq yadrosiz kesib oling.
Chiziqlarni 0,5-1 sm kichik bo'laklarga kesib oling va bitta qavatni mos keladigan tekis idishga joylashtiring (masalan, plastinka). Va xona haroratida quriting.

Quruq shaklda qobiq ishlatilmaydi. Ishlatishdan oldin ularni keng idishlardan foydalanib, bir kun suvga botirish kerak, shunda ular erkin «suzadilar». Peel deyarli o'zining asl ko'rinishini hisobga olgan holda shishib ketadi. Namlashdan qo'shimcha ortiqcha - uning o'ziga xos achchiqligi yo'qoladi.

Xom ashyolarni havo o'tkazmaydigan idishda yoki shisha idishda quyosh nurlaridan uzoqroq joyda saqlang.

Pazandachilik maqsadlariga qo'shimcha ravishda quruq apelsin qobig'i uy spreyi ishlab chiqarishda, mebel uchun jilo sifatida, hasharotlarni ko'paytirish, idishlarni yuvish va hattoki kosmetik maishiy mahsulotlarda ishlatilishi mumkin.

Tarkibi

10 ta chinnigullar
1 doljin tayog'i
0,5 litr yangi siqilgan apelsin sharbati
qora choy paketlari
500 ml suv

Paqirda 250 ml suv qaynatib oling, doljin qo'shing (tayoqni sindirib, qo'shing) va chinnigullar va taxminan 10 daqiqa davomida qopqoq ostida sekin qaynatish uchun qoldiring, so'ngra yana 250 ml suv va apelsin sharbatini qo'shing va yana qaynatib oling. Keyin issiqdan olib tashlang, choy paketlarini yoki choy barglarini qo'shing va demlemek uchun ruxsat bering. Va keyin ziravorlar va qoplarni olib tashlang, shunda siz zavqlanasiz. Apelsin sharbatining tabiiy shirinligi tufayli shakar kerak bo'lmaydi.

Apelsin bo'laklari bilan choy

Tarkibi: besh choy qoshiq qora choy. bitta apelsin, shakar (ta'mga).

Choyni choynakka quyib, ustiga qaynoq suv quying.

Uch daqiqa turib oling. Apelsinni tilimga bo'ling. Bir stakan apelsinni choy bilan choyga soling.

Ushbu retsept bo'yicha choy tayyorlash uchun siz qora emas, balki yashil choyni qabul qilishingiz mumkin.

Portakal zest bilan choy

Tarkibi: ikki choy qoshiq qora choy, bitta apelsin, ta'mga shakar (ingredientlar miqdori ikki stakan o'rtacha hajmda ko'rsatilgan).

Bir apelsin qobig'ini maydalagichga surting va pulpadan apelsin sharbatini oling. Zestni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, qopqog'ini yoping va o'n daqiqa davomida pishishiga ruxsat bering. Keyin yana bir marta torting va qaynatib oling.

Choynak ichiga pivo quyib, apelsin ohangining qaynab turgan infuziyasi bilan quyib oling. Chovgumni qopqoq bilan yoping va choyni kamida 4-5 daqiqa davomida pishiring. Bir stakan choyga ozgina miqdorda apelsin sharbati qo'shing.

Portakal muz choyi

Tarkibi: yarim apelsin, 200 ml qora choy, bir choy qoshiq shakar, 20 ml jin (ingredientlar miqdori bir porsiya miqdorida ko'rsatilgan).

Sharbatni apelsindan oling va muz mog'origa soling. Issiq choyga shakar qo'shing. Choyni sovutib, baland bo'yli stakanga quying. To'q sariq muz kublari va jin qo'shing.

Sut va apelsin siropi bilan choy

Tarkibi: besh choy qoshiq qora choy, 150 ml sut, 150 ml apelsin siropi (o'rtacha kattalikdagi besh stakanga hisoblab chiqiladi).

Bu choyni issiqdan ko'ra iliqroq ichish odatiy holdir, shuning uchun qaynatilgan sut va yangi qaynatilgan choy sovutiladi va shundan keyingina ular birgalikda to'kiladilar.

Keyin apelsin siropi qo'shing.

Apelsin va yalpizli choy

Tarkibi: besh choy qoshiq qora choy, bitta apelsin, 10-15 yalpiz barglari.

Choynakdagi pivo. Keyin to'g'ridan-to'g'ri choynakka apelsin qobig'ini qo'shing, bo'laklarga bo'linadi va yalpiz barglari. Chovgumni qopqoq bilan yoping va 15 daqiqa davomida choy pishiring.

Apelsinni tilimga bo'ling. Har bir stakan choyga bitta apelsin tilimini qo'ying.

Qora choyni yashilga almashtirish mumkin. Agar siz yashil rangni olsangiz, issiqda yashil choy va yalpiz qo'shilgan maxsus apelsin suvini pishirish yaxshi.

Rum choyi apelsin va asal bilan

Tarkibi: besh porsiya uchun - besh choy qoshiq qora choy, bitta apelsin, bir osh qoshiq asal, 300 ml rom.
Choynakdagi pivo. Nozik apelsin maydalagichini choping va bir piyola romga quying. Asal qo'shing, olovga va olovga bir piyola rom soling. Bir stakan choy va iliq romni teng miqdorda tushiring.

Portakal va chinnigullar bilan choy

Tarkibi: to'rt choy qoshiq qora choy, bitta apelsin, to'rtta chinnigullar, 16 gramm, vanil shakar (to'rt stakan choy uchun hisoblab chiqilgan).
Bir qirg'ichdan apelsinni yaxshi ishqalang. Choynakning pastki qismiga choy, mazali kukun, chinnigullar va shakarni quying. Qaynayotgan suv ustiga qaynoq suv quying. Uni o'n daqiqa davomida pishirishga ruxsat bering.

10 ta retsept

Bu erda apelsin choyi uchun 10 ta oddiy retseptlar - shirin, achchiq, issiq va sovutilgan:

Oddiy. Qora choyni pishiring, infuziya oxirida to'q sariq doira qo'shing. Sizning apelsin choyingiz tayyor!
Jo'shqinlik bilan. 1 ta apelsin oling, sharbatini siqib oling va zestni ishqalang. Zestni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, yoping, 15 daqiqa qaynatib oling, qaynab turgan holga keltiring. Choynakka 2 choy qoshiq tushiring. Choy barglari, qaynab turgan sitrus infuziyasini quying. 5 daqiqa pishirib, oxirida sizning xohishingizga ko'ra yangi siqilgan sharbatni quying.
Yalpiz bilan. Choynakda 5 osh qoshiqni qaynatib oling. choy, maydalangan apelsin qobig'i va 10 yalpiz barglarini quying. 15 daqiqa davomida yopiq holda turing, uni doira ichiga quying va har bir bo'lak sitrus mevasiga xizmat qiling.
Chinnigullar bilan. Sitruslar va ziravorlarning kombinatsiyasi Rojdestvo uchun an'anaviy hisoblanadi. Ichimlik ısınır, sovuq havoga mos keladigan baharatlı aroma. 4 stakan uchun sizga 4 osh qoshiq kerak bo'ladi. choy barglari, 1 apelsin, 4 dona. chinnigullar. Zestni maydalang, choy va chinnigullar bilan idishga joylashtiring, shakarni quying. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang, 15 daqiqa kuting.

Muz bilan. Sharbatni bitta apelsindan siqib oling, mayda idishlardan quying va muzlatib qo'ying. Choyni shakar bilan aralashtiring, stakanga quying, muzga quying. Mazali ta'm uchun 20 ml jin qo'shing.
Sut va sirop bilan. Sut bilan bir stakan choy tayyorlang, 30 ml apelsin siropini quying. Infuzion issiq ishlatiladi.
Zanjabil bilan. Choynakka qora choy qo'ying, 2 dona. doljin tayoqlari, maydalangan zanjabil ildizi, bir chimdik chinnigullar kurtaklari, shakar. Qaynayotgan suvni to'kib tashlang va 10 daqiqa kuting. Infuzionni stakanlarga to'kib tashlang, apelsinning har bir bo'lagiga tashlang.
Rum va asal bilan. Choy tayyorlang. Apelsin qobig'ini maydalang, yirtqichlardan quying, 300 ml rom va 1 osh qoshiq qo'shing. l asal. Pechkaga qo'ying, asal eriguncha qizdiring. Tarkibda choy va iliq romni krujkaga quying.
Fesleğen bilan. Tartibli ta'mga ega vitaminli ichimlik. Bir tup faslag'an qaynoq suv bilan to'kib tashlang, 15 daqiqa qaynatib oling. 20 daqiqa kuting, meva tilimidan apelsin sharbatini va bir qoshiq asal qo'shing.
Olma bilan. Bir tilim apelsinni maydalang, shakar va doljin seping, olmani tilimga kesib oling. Choynakka 2 choy qoshiq choy barglari, olma va apelsin soling, qaynoq suv quying. 20 daqiqa davomida turib oling, asal bilan iching.

Apelsin bilan choyning xususiyatlari, foydalari

Portakal bilan choyning foydali xususiyatlari yorqin va suvli mevalarda juda ko'p miqdordagi qimmatli tarkibiy qismlarning mavjudligidan kelib chiqadi. Ushbu xushbo'y ichimlikning tanamiz uchun qanday foydali bo'lishi mumkinligini tushunish uchun apelsinning o'zi foydalari haqida gapirish kerak.

Tsitrus daraxtining mevalari vitamin va minerallarga boy. Portakallar beta-karotin, foliy kislotasi, B, A, C, H, PP vitaminlari, kaliy, magniy, kaltsiy, rux va boshqalar manbai. Mevalar, ayniqsa po'stlog'ining oq tarkibiy qismi pektinlar bilan boyitilgan - bu ichak harakatini yaxshilaydigan moddalar. Portakallar immunitetni mustahkamlash, qonda xolesterolni pasaytirish va vitamin etishmasligini nazorat qilish uchun juda foydali. Ular yurak-qon tomir tizimiga foydali ta'sir ko'rsatadi. Ushbu sitrus mevalari mikroblarga qarshi, yallig'lanishga qarshi, tonik xususiyatlarga ega. Quyosh rangining mevalari nevrologik kasalliklarga qarshi kurashishda ajralmas hisoblanadi.

Choyga apelsin, qobig'i yoki sharbatini qo'shib, biz nafaqat mazali ichimlikni, balki salomatlikni yaxshilashning qimmatli vositasini ham tayyorlamoqdamiz. Axir, to'g'ri pishirilgan apelsin choyi apelsinning o'zi bilan deyarli bir xil xususiyatlarga ega.

Shunday qilib, tsitrus mevali choy eng muhim S vitaminlari ombori bo'lib, insonga salomatlik, ijobiy his-tuyg'ular, hayotiylik va quvvat baxsh etadigan ichimlikdir. Bu depressiv sharoitlarga qarshi kurashda juda yaxshi vositadir.

Mumkin bo'lgan kontrendikatsiyalar

Ko'pincha apelsin choyini iste'mol qilish ovqat hazm qilish tizimining kasalliklari bo'lgan odamlarda (oshqozon yarasi, gastrit va boshqalar bilan) kontrendikedir. Bundan tashqari, tsitrus mevalaridan tayyorlangan ichimlik allergiyaga olib kelishi mumkin. Shu munosabat bilan allergiya bilan og'rigan odamlarga apelsin choyini juda ehtiyotkorlik bilan ichish kerak.

Taste fazilatlari

Bir oz shirin ichimlikni olish uchun apelsin choyga qo'shilib, bir vaqtning o'zida o'ziga xos "kislotalilik" xususiyatiga ega. Olingan choyning ta'm sifatlari ishlatiladigan apelsin turiga va o'sadigan joyda to'plangan vaqtiga qarab farq qilishi mumkin. Ichimlikka suvli apelsin mevalarini qo'shish choyga unutilmas xushbo'ylikni beradi: iliq, chuqur, boy, "quvnoq". Ushbu noyob xushbo'y hid efir moyi (apelsin) hosil qiladi, uning yordamida apelsinli choy stressni engillashtiradi, bizni his-tuyg'ular va uyqusizlikdan xalos qiladi va kayfiyatimizni ko'tarishga yordam beradi.

To'q sariq bilan yashil choy

Ushbu ichimlikning retsepti murakkab emas. 1 ta xizmat uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

1 osh qoshiq yashil choy
40 g apelsin po'stlog'i,
12 ta yalpiz barglari (yoki boshqa miqdori ixtiyoriy)
shakar (ta'mga),
200 ml suv.

Belgilangan miqdordagi yashil choy va boshqa tarkibiy qismlar "choynakka" joylashtirilgan, uni oldindan issiq suv bilan yuvish kerak. Keyinchalik, choynakka qaynoq suv quyiladi, shundan so'ng idish qopqoq bilan yopiladi va masalan, sochiq bilan o'raladi. Choyni 10 daqiqa davomida ichish kerak. Keyin ichimlik shakar qo'shmoqchi bo'lganlar, doiralarga quyiladi.

To'q apelsinli qora choy

Bundan tashqari, odatiy bo'lmagan qora choyni to'q sariq rang bilan pishirishingiz mumkin. Har bir kishi kerakli ingredientlar miqdorini mustaqil ravishda tanlab, o'ziga xos retseptini tuzishga qodir. Quruq choy barglari, apelsin ohanglari va tilimlari choy idishiga joylashtiriladi va agar so'ralsa, siz turli xil ziravorlar (masalan, chinnigullar) qo'shishingiz mumkin. Aralash qaynoq suv bilan quyiladi va 7-10 daqiqa davomida infuz qilish uchun qoldiriladi. Tayyorlangan choy stakanlarga quyiladi va asal bilan xizmat qiladi (eng yaxshi tishlash bilan ishlatiladi).

E'tibor bering! Ba'zi tadqiqotlarga ko'ra, issiqlik bilan ishlov berish paytida meva va sabzavotlarda eng ko'p vitaminni saqlab qolish uchun ularni qaynoq suvga solish kerak, chunki deyarli erigan kislorod mavjud emas va bu past molekulyar og'irlikdagi organik moddalarning oksidlanishiga olib keladi.

Shunday qilib, apelsin choyi eng foydali bo'lishi va ko'proq S vitamini o'z ichiga olishi uchun tayyorlash paytida qaynoq suvdan foydalanish va ichimlikni 10 daqiqadan ko'p bo'lmagan vaqt davomida ichish afzalroq (garchi ba'zi retseptlar uzoqroq infuzion vaqtni talab qilsa ham).

Olma bilan apelsin choyi

Apelsin va olma bilan sharob ichish - bu bir zumda. Bunday mevali choyni olish uchun sizga (ikki porsiyada) kerak bo'ladi:

½ to'q sariq
½ olma
2 dona chinnigullar kurtaklari
ozgina maydalangan doljin (ta'mga qo'shilgan)
2 osh qoshiq maydalangan yalpiz
400 ml suv (taxminan).

Mevalarni kub shaklida kesish kerak. Bir juft krujkada barcha ingredientlar navbat bilan joylashtiriladi, keyin ular qaynoq suv bilan quyiladi. Qisqa infuziondan keyin ichimlik mast bo'lishi mumkin. Asal (luqma) choy ichishni yanada mazali qiladi.

Quritilgan apelsin qobig'i yordamida xushbo'y va g'ayrioddiy ichimlik tayyorlashingiz mumkin. 1 litr choy uchun sizga kerak bo'ladi:

5-6 apelsinning maydalangan qobig'i,
Tug'ralgan 2-3 ta olma
4 osh qoshiq choy barglari
1 osh qoshiq maydalangan doljin
1 litr suv.

Ro'yxatda keltirilgan ingredientlar aralashtiriladi va qaynoq suv bilan quyiladi, shundan so'ng aralash taxminan 20 daqiqa davomida infuz qilinadi.

Peel bilan apelsin choyini tayyorlash haqida bizning maqolamizda ko'proq o'qing.

Rozmarin apelsin choyi

Mazali choyni olish uchun ziravorlardan foydalanish mumkin. Apelsin va bibariya bilan ichimlikning retsepti bu. Sizga kerak bo'ladi:

½ to'q sariq
2 bibariya shoxlari
2 osh qoshiq. l choy barglari (qora choy),
750 ml suv.

Juicy apelsin mevasi kub shaklida kesilgan, bibariya shoxlari ham maydalangan (mayda emas). Barcha tarkibiy qismlar 1 litrli idishga joylashtirilgan, masalan, tabiiy shirinlashtiruvchi sifatida steviya (asal o'ti) qo'shilishi mumkin. Ingredientlarni qaynatilgan suv bilan to'kib tashlang va ichimlikni bir muddat qoldiring, shunda u infuz qilinadi.

Apelsin yalpiz choyi

Apelsin va yalpiz bilan choy qilish uchun sizga kerak bo'ladi:

1 stakan apelsin
2 yalpiz barglari
2 osh qoshiq qora choy
1 osh qoshiq asal
200 ml suv.

Choyni alohida pishirish kerak, keyin siz choyni quyish uchun qoldirishingiz kerak. Keyin bir stakan apelsin, yalpiz va asalni maydalash va barchasini oldindan tayyorlangan va shuning uchun unchalik issiq bo'lmagan qora choy bilan to'kib tashlash kerak.

Asal, doljin va yalpizli apelsin choyi

Darçınlı apelsin choyi qilish uchun siz (4 ta porsiya) dan foydalanishingiz kerak:

1 to'q sariq
2 dona doljin tayoqlari
50 g lingonberries,
2 ta yalpiz novdasi
2 osh qoshiq asal
1 osh qoshiq qora barg choyi
1 litr suv.

Apelsin yarim halqalarga kesilgan, yalpiz barglari jarohatlaydi. Tayyorlangan ingredientlar choynakka joylashtirilgan, lingonberries (ishqalanishi mumkin), ichiga bo'sh choy va doljin solingan. Keyin qaynoq suv qo'shing, choynakni pechkaga qo'ying va aralashmani vaqti-vaqti bilan aralashtirib, bir necha daqiqa pishiring. Ichimlik ozgina soviganidan keyin unga asal qo'shilishi mumkin.

Limon qo'shing

Siz limon bilan apelsin choyini qilishingiz mumkin. Buning uchun sizga har ikkala tsitrus mevalari, donador shakar va albatta suv kerak bo'ladi. 1 stakan boshiga apelsin va limon halqalarga kesilgan (siz ham zest qo'sha olasiz). Tsitrus urug'laridan olib tashlash juda muhim, chunki ular ichimlikda achchiq bo'lishi mumkin. Kubokga apelsin doirasi qo'yiladi (sharbatni shoshiltirish uchun qoshiq bilan ozgina maydalash kerak) va granüllangan shakar bilan sepiladi. Shundan so'ng, limon doirasi yotqizilgan va u ham biroz siqilgan. 300 ml hajmdagi 1 stakan uchun 3 osh qoshiqdan foydalanish tavsiya etiladi. granüllangan shakar. Issiq, deyarli qaynab turgan stakanga suv quyiladi, tarkibi qopqoq bilan yopiladi va 5-7 daqiqa davomida quyish uchun qoldiriladi. Ishlatishdan oldin ichimlik yaxshilab aralashtiriladi. Shuningdek, uni süzgec yordamida filtrlash mumkin.

Inson tasavvurida chegara yo'q. Apelsin choyi ko'plab turli xil ingredientlar bilan birlashtirilishi mumkin. Shunday qilib, masalan, siz tsitrus va kivi (uning pulpa yoki sharbati bilan) asosida ichimlik qilishingiz mumkin.

Kattalar uchun chiroyli va xushbo'y apelsin choyini yaratish retseptiga alkogolli ichimliklarni ham qo'shishingiz mumkin. Yuliya Visotskaya rom qo'shadi. Bu haqda keyingi videoda:

Pishirish nuances

Apelsin choyini tayyorlash insondan maxsus bilim, ko'nikma va vositalarni talab qilmaydi. Biroq, bir nechta nuances hali ham mavjud, ularni kuzatish apelsin bilan choyni yanada mazali qilishga yordam beradi:

Kelajakdagi ichimlikning tarkibiy qismlarini idishga (choynak, chashka) solishni boshlashdan oldin uni issiq suv bilan kuydirib, toza artib oling, shunda sirt quriydi.
Maxsus kichik qirg'ichdan foydalanib, apelsin qobig'ini maydalang. Shu bilan birga, oq terisiz faqat ingichka eng yuqori qatlamni olib tashlash imkoniyatiga ega bo'lish kerak ikkinchisi ichimlikdagi achchiqlikni keltirib chiqarishi mumkin.
Ba'zida choyga apelsin sharbati qo'shiladi. Bunday holda, avval uni alohida idishga siqib qo'yish tavsiya etiladi, keyin uni (ichimlik filtrlanishi mumkin) tayyorlangan ichimlikka o'tkazish. Bu choy ichish sitrus urug'lari bilan doimiy ravishda og'izga tushmasligi uchun amalga oshiriladi.
Ziravorlar bilan xushbo'y apelsin choyi unutilmas oqshomni tashkil qilishi mumkin. Meva va ziravorlar kombinatsiyasi jadvaliga ko'ra, apelsin asosan reyhan, cilantro, doljin, zanjabil, yalpiz, muskat yong'og'i, vanil bilan birlashtirilgan. Ushbu ro'yxatdan biron bir ziravorni qo'shish apelsin sharobiga chuqur, boy va achchiq ta'm beradi.

Albatta, har bir uy bekasi apelsin bilan choy tayyorlashning boshqa shaxsiy sirlariga ega bo'lishi mumkin, buning natijasida uy xo'jaliklari va mehmonlar choy ichishdan mamnun bo'lishadi.

Qanday qilib apelsin sharbatini choy qilish kerak

Ushbu mevaning sharbati bilan ichimliklar tayyorlashning turli xil usullari mavjud. Eng oddiy retsept bo'yicha, siz (1 ta xizmat uchun) quyidagilarni qabul qilishingiz kerak:

1 osh qoshiq qora choy
½ qismi to'q sariq
donador shakar (ixtiyoriy va ta'mga ko'ra),
180 ml suv.

Tsitrus mevalari yaxshilab yuviladi va quritiladi. Keyin u 2 qismga kesiladi, sharbati bittadan siqiladi. Qora choy oldindan qizdirilgan idishga quyiladi, so'ngra qaynoq suv bilan quyiladi. Choynak qoplangan, ichimlik taxminan 5 daqiqa davomida infuz qilinadi. Keyin u oldindan qizdirilgan idishda filtrlanadi. U erda shakar va sitrus sharbati qo'shiladi. Hammasi aralashgan. Apelsin sharbati bilan choy ichish mumkin!

E'tibor bering! Buxoro choyi mashhur. Uni tayyorlash bo'yicha retsepti apelsin sharbatidan foydalanishni ham o'z ichiga oladi (bu haqida batafsil ma'lumotni Internetda topish mumkin).

Tess to'q sariq

Uzun bargli qora choy, apelsin po'stlog'i, quritilgan olma, jo'xori jo'xori, qoramtir barglari, lazzati - "apelsin". Ishlab chiqaruvchilarning ta'kidlashicha apelsinli Tess choyi turli xil lazzatlarni birlashtirgan va bitta guldastaga birlashtirilgan ajoyib ichimlikdir. Paket (100 g) taxminan 90 rublni tashkil qiladi. (bir quti choy paketining narxi har xil).

Grinfild

Grinfildning apelsin lazzatlari assortimenti bir nechta mahsulot turlari bilan ifodalanadi, masalan: Greenfield Sitsiliya tsitrusi va Greenfield Creamy Roibos. Birinchisi, qora choy, mazali, marigold barglari, atirgul kestirib va lazzatlanishdan iborat (20 quti piramidaning narxi taxminan 100 rubl). Ikkinchisi, shuningdek lazzatlangan (qadoqlash narxi, 25 ta sumka - 80 rubldan ortiq.)

Unitea apelsin limon

Qora Seylon choyi va lazzatlaridan ("limon", "apelsin") iborat. Shri-Lankada qadoqlangan.

Albatta, mashhur choy kompaniyalari tomonidan ishlab chiqarilgan apelsinli xushbo'y choy, tabiiy ingredientlardan tayyorlangan o'z qo'li bilan tayyorlangan ichimlik bilan ta'mga ko'ra taqqoslanmaydi. Shuning uchun, o'zingizning sevimli retsepti bo'yicha apelsin choyi tayyorlang! Va shunchaki ushbu ichimlikning ta'mi, xushbo'y hidi va afzalliklaridan zavqlaning!